花甲面的做法家常
花甲面的做法是怎樣的呢?你知道嗎?今天我們就一起來看看相關內容吧!
1.準備材料,豬肉醃製,加入少量的鹽,油,胡椒粉,拌均勻
2.鍋加入水,水煮開後,倒入少量的油,放入麪條,大火煮開,調中火
3.花甲洗淨,秋瓜淨成小塊
4.約煮15分鐘後,加入切好的秋瓜,大火煮開後調中火煮3分鐘
5.加入瘦肉,攪拌均勻後煮1分鐘
6.加入花甲
7.加入適量的鹽,加入葱和香菜
8.攪拌均勻,煮到花甲開就好了
9.一道簡單的午餐就做好了,自己做的總比外面買的衞生和好吃
花甲的.介紹
花甲,又稱蛤蜊,不僅味道鮮美,而且它的營養也比較全面,實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比,被稱為"天下第一鮮"、"百味之冠",江蘇民間還有"吃了蛤蜊肉,百味都失靈"之説。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,是一種低熱能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。
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