板栗燜牛腩的做法

每每到了秋天，似乎每條大街小巷都飄散板慄撲鼻的香味，不管是作為小吃還是食材，板栗都是非常美味的'哦！

材料：

步驟

1.首先將牛腩切小塊、薑切片。

2.鍋中放入油，下入薑片、八角、香葉、桂皮炒香。

3.接着倒入牛腩，翻炒至變色後，淋入適量料酒，倒入小半鍋清水，大火燒開時，淋入適量生抽、老抽，蓋上鍋蓋，小火煮兩個小時。

4.開蓋後，再加入板栗，繼續煮二十分鐘，加一小勺紅糖調味，拌勻，即可品嚐。