豬蹄燉山藥的做法
山藥大家可能都吃多,白白嫩嫩的,切山藥的時候要小心,記得戴上手套哦,否則手會癢呢。山藥如果不是豬蹄同步下鍋,那最好是晚點處理,因為山藥放久了會氧化變黑,會變得臭臭的哦。做豬蹄燉山藥也不難,首先準備一個平底鍋或者砂鍋吧,洗淨豬蹄和山藥就可以放入鍋中燉1個半小時或者2個小時了哦。跟着小編一起去看看豬蹄燉山藥的做法。
【豬蹄燉山藥】
食材:豬蹄、山藥、花生、鹽。
步驟:
1、山藥洗淨哦,戴好手套去皮,之後切片,注意保存好山藥哦,否則很容易氧化變黑。
2、豬蹄洗淨,剁成塊或者對半剁開,之後放入熱水中焯3-5分鐘,記得加入料酒和薑片哦。
3、準備高壓鍋或者砂鍋,加入適量清水,放入豬蹄、花生,開煲!
4、大火煮開後轉小火燉1個半小時,豬蹄燉得差不多的時候放入山藥。
5、山藥早放了很容易燉爛哦,所以要晚點放,最後放入鹽調味就可以開吃啦。
山藥,白嫩白嫩,吃起來感覺像是在吃薯的味道,很香很鬆軟,長得也是萌呆了。萌萌的山藥不僅能煲湯,也能入藥哦,因為它的功效是槓槓的,女性吃了皮膚嫩嫩噠,一不小心吃多了也不會胖,山藥就是這麼貼心。豬蹄的話,愛的人很愛,不愛的人很抗拒。它肥膩的`口感讓人敬而遠之,而且如果沒有清洗乾淨的話會有很重的異味,簡直不能聞!在寒冷的冬天做一鍋豬蹄燉山藥,喝了暖身子,而且功效多多哦。
豬蹄燉山藥的功效
豬蹄的功效
1、豬蹄的膠原蛋白很豐富,而且含有維生素和礦物質,營養元素還算多。
2、失眠的人兒吃豬蹄,晚上不用輸綿羊都可以呼呼大睡了。
3、撿到錢都提不起精神來,果斷試試豬蹄燉山藥,吃了魂兒就回來了!
4、滿滿的焦慮,神經衰弱,啃啃豬蹄好日子會回來的。
山藥的功效
1、妹紙吃了山藥美美噠。山藥中含有種糖蛋白質的混合物黏液蛋白,能增加黏膜與皮膚的潤滑度,終於可以貌美如花了。
2、奶奶爺爺吃了能降血糖。山藥有粘液蛋白,可以降低血糖哦,爺爺奶奶吃多點。
3、抗衰老就是這麼帥!山藥的青春因子DHEA比較豐富哦,能夠抗衰老、增強免疫力。
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