小蝦怎麼做好吃 3種簡單蝦米家常菜做法步驟
導語:蝦米也稱蝦米或蝦仁,為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜而成,即經加鹽蒸煮、乾燥、晾曬、脱殼等工序製成的產品。以下是本站小編整理的小蝦怎麼做好吃,歡迎閲讀參考!
小蝦怎麼做好吃炸小蝦的做法步驟
1. 小蝦里加澱粉鹽胡椒麪,和勻
2. 油鍋裏倒油,燒到八分熱的時候把小蝦用勺子舀進去,炸到小蝦通體金紅就可以了
3種簡單蝦米家常菜做法步驟培根蝦米炒飯
材料:活蝦米100g,培根2片,米飯一碗,雞蛋2個,胡蘿蔔一根,生抽一勺,鹽適量,青蒜葉3根。
做法:
1.活蝦米先用有炒熟備用。
2.培根切丁,雞蛋打散,胡蘿蔔切丁,蒜葉切碎。
3.炒鍋加油燒熱放入培根煸炒變色,加入米飯,蛋液,煸炒米飯全部散開加胡蘿蔔,加鹽,順着鍋邊倒入生抽,繼續炒飯變硬。加入蒜葉再炒2分鐘即可出鍋。
白菜蝦米的做法
材料:
白菜700克,蝦米15克,豬油、精鹽、味精、香醋、花椒麪、葱、姜。
做法:
(1)白菜洗淨切片,蝦米泡發好備用,葱、姜均切絲。
(2)炒鍋放油燒熱,放入葱薑絲、花椒麪、白菜片翻炒至七成熱時,再放精鹽、香醋,萊熟後放味精,用澱粉勾芡出鍋,淋上麻油即成。
提示:
炒時要菜梗先下鍋煽炒,再放萊葉,油鍋要熱,速度要快。也可不放花椒麪製作。
做法二:
1.先將蝦米洗去浮灰,用清水少許浸泡。大白菜洗淨,切成六分寬的`長條,再斜刀切成斜方片,菜葉和菜幫分開放。
2.鍋放爐火上,放入食油燒熱,下葱末、薑末、煸炒至出香時,先倒下菜幫炒幾下,再加入精鹽、蝦米(連浸泡的水),待燒至半爛時,放菜葉,燒至菜熟即成。燒黃芽白忌放醬油,否則後味微酸,沒有白汁爽口。
香菇蝦米蒸肉餅
材料:香菇,蝦米,瘦肉,雞蛋,鹽,油,老抽,生粉
做法:
1、蝦米洗泡後備用。
2、幹香菇洗泡後切絲備用。
3、瘦肉切片後再剁碎,放鹽、油、老抽、生粉醃幾分鐘,再放入蝦米和幹香菇放鍋裏蒸10分鐘。
4、差不多熟時再打一個雞蛋進去,再蒸五分鐘即可。通過以上介紹,對蝦米怎麼做好吃都是有着一些瞭解,以上的製作方法都是很好選擇,那蝦米在製作佳餚上不僅可以使用,同時在製作餃子的時候,也是可以放心蝦米,例如韭菜雞蛋餡的餃子,放入蝦米也是有着體味的作用。
相關文章
-
蝦米怎麼做好吃 3種簡單蝦米家常菜做法步驟(圖)
蝦米也稱蝦米或蝦仁,為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜而成,即經加鹽蒸煮、乾燥、晾曬、脱殼等工序製成的產品!以下內容是本站小編為您精心整理的蝦米怎麼做好吃,歡迎參考!蝦米怎麼做 -
大蝦怎麼做好吃 3種好吃大蝦家常菜做法步驟(圖)
大蝦屬節肢動物甲殼類,種類很多。包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦(南美白對蝦,南美藍對蝦)、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。本文是本站小編精心收集的大蝦怎麼做好吃,僅供參考!大蝦怎麼做好吃油燜大蝦的做法步驟1. -
蝦怎麼做好吃 5種美味蝦家常菜做法步驟(圖)
蝦肉主治小兒赤白遊腫,將蝦搗碎後敷貼於患部。作湯可治療包塊,託痘瘡,下乳汁。煮成汁,治風痰。搗成膏,敷蟲疽有效。本文是本站小編精心編輯的蝦怎麼做好吃,希望能幫助到你!蝦怎麼做好吃蒜蓉椒鹽蝦的做法步驟1. 蝦洗淨,去頭,開 -
蝦仁怎麼做好吃 9種美味蝦仁家常菜的做法步驟
蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。本文是本站小編精心編輯的蝦仁怎麼做好吃,希望能幫助到你!蝦仁怎麼做好吃香脆炸蝦仁的做法步驟1. 先將蝦去頭,洗淨,瀝乾水分2. 將油鹽、醬油、料酒配料適量加入,拌勻 -
河蝦怎麼做好吃 椒鹽河蝦美味家常菜的做法步驟(圖)
蝦的營養很豐富,不光蛋白質極高,鉀、鎂、鈣含量也很高,肉質鮮嫩,補鈣益腎,滋補身體,老少皆宜。本文是本站小編精心編輯的河蝦怎麼做好吃,希望能幫助到你!河蝦怎麼做好吃河蝦的做法步驟1. 蝦焯水撈起去殼2. 去殼後蝦肉備用3. -
小白菜怎麼做好吃 3種簡單小白菜家常菜做法步驟(圖)
導語:小白菜一般人皆可食用。尤其適宜於肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡、瘡癤等患者及缺鈣者食用。以下是本站小編整理的小白菜怎麼做好吃,歡迎閲讀參考!小白菜怎麼做好吃小白菜肉丸湯的做法步驟1. 材料;2. 肉末中加一片姜 -
菜心怎麼做好吃 4種簡單美味青菜家常菜做法步驟
菜心富含鈣、鐵、胡蘿蔔素和維生素C,對抵禦皮膚過度角質化大有裨益,可促進血液循環、散血消腫。本文是本站小編精心收集的菜心怎麼做好吃,僅供參考!菜心怎麼做好吃白灼菜心這個季節的菜心非常漂亮,菜梗粗大但是非常嫩,清甜 -
香辣蝦怎麼做 5種經典香辣蝦家常菜做法步驟(圖)
香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜。屬於渝派川菜。通常由蝦、土豆、香芹、花生米等主料製作而成。本文是本站小編精心收集的香辣蝦怎麼做,僅供參考!香辣蝦怎麼做香辣蝦的做法步驟1. 將蝦洗淨剪去蝦鬚。2. -
蝦怎麼做好吃又簡單-蝦的日常做法大全-炒蝦仁的訣竅
蝦具有很高的食療營養價值‘可以有蒸、炸等做法,並可以用做於中藥材。那麼哪種做法會比較好吃一些呢?請閲讀以下文章,跟着本站小編一起來學習!蝦怎麼做好吃又簡單_蝦的日常做法大全_炒蝦仁的訣竅幹鍋香辣蝦步驟1.香菜切 -
粉條怎麼做好吃 3種簡單自制粉絲家常菜做法步驟(圖)
最好的粉絲是以綠豆製成,也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作,但品質不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈澱粉最多,煮時不易爛,口感最為滑膩。以下內容是本站小編為您精心整理的粉條怎麼做好吃,歡迎參考!粉絲別名:細粉、線粉、絲粉、古稱