我與美食書結緣

已經接近晚餐時分，廚房裏飄出一陣陣飯菜的香味，這讓我想起了自己與美食書“結緣”的故事。

上幼兒園小班至中班時，媽媽買了許多書供我閲讀。我像其他小朋友，愛聽故事，愛看圖畫書，卻對美食書“一見鍾情。”為什麼呢？因為美食書上有很多菜成品的圖片，我一翻開書，覺得哪張圖片彷彿讓我聞到濃濃的菜香，或者讓我口水流下三千尺的那一張。我就會央求媽媽：“媽媽，晚上吃這個吧！”“好。”媽媽總是會笑眯眯地回答。一日復一日，挑食的我變得什麼都吃了。

漸漸地，我長大了，上國小了。我不再只是光指圖片了，我會邊指圖片邊説：“媽媽，晚上吃‘龍袍富貴魚。’要準備：鯉魚一條、雞蛋一個、生薑10克、香菇10克、葱10克……”有時，不會認的字還可以當場請教媽媽，真是“一書兩得。”媽媽常常會誇我：“寶貝，會認那麼多字啦！真棒！”這時，受到媽媽表揚，我心裏可得意呢。這多少都有美食書的功勞吧。

三年級的某一天，老師佈置了做菜的作業，我就去書店，買了一本《新手下廚》來學做菜。回家後，我仔細研究，打算從入門的“胡蘿蔔玉米蛋餅”入手。第二天一早，我一起牀，便衝向廚房，開始對早餐發起進攻。

“麪粉、玉米麪、奶粉、雞蛋、胡蘿蔔、温水、細鹽。”我一邊嘀咕着，一邊對着原材料是否正確。把粉稱重後，便將它們與雞蛋“吻合，”然後加入温水，攪拌均勻……我按照食譜，一步一步完成了這道菜。

10分鐘後，我將這道菜擺在餐桌上時，媽媽動動鼻子，説：“好香啊！”“沒想到寶貝也能做得這麼好。”爸爸稱讚道……這一言一語的'稱讚，讓我受到了鼓舞，從此《新手下廚》伴我走上了“廚師之路。”

接下來的日子裏，我一有時間就研究《新手下廚》，做做飯。一讀《新手下廚》，我便沉浸在廚師的世界裏了，等到媽媽叫：“寶貝，該……”我才回到孩子的世界裏。

一日復一日，一年復一年。現在，我已經學會了《新手下廚》的入門菜，即將要挑戰提高菜。同時，我讀完了蔡瀾的兩本美食記。一打開美食家蔡瀾的書，生動的文字加上精美的圖片，這使我饞涎欲滴。蔡瀾的書使我知道了世界各地的美食，也讓我對那些城市嚮往。今年暑假，我隨着蔡瀾的書上指引來到了南京、杭州。才知道，原來中國各地的美食味道偏差那麼大，更不用説世界各地了。這使我對美食的瞭解更深了一層。

我與美食書“結緣”已經7年了，在這7年裏，無聊的時候抱着它，傷心、高興、難過……時都抱着它。在我眼裏，它就是個形影不離的朋友。