包菜炒蛋的做法
包菜炒蛋是一道菜品,主料為包菜、雞蛋。包菜,性平、味甘,歸脾、胃經,可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛。包菜有很多做法,這一款包菜炒蛋很家常很下飯的小炒。有素有葷,十分快手,適合上班的主婦們。下面是小編為大家收集整理的包菜炒蛋的做法,歡迎閲讀。
包菜炒蛋的做法1.鴨蛋一個打在碗內,打料酒攪拌
2.鍋內熱油,倒和蛋液炒八分熟,劃塊,然後盛起備用
3.包菜切成絲
4.另起油鍋,倒入包菜炒
5.加鹽繼續炒
6.加少許料酒,炒至菜軟
7.倒入蛋塊,炒均,可裝盤
小貼士
鴨蛋也可以用雞蛋代替。
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