亂燉美食做法

  第一步

土豆和茄子都切成滾刀塊

  第二步

炒鍋中火加熱,下豆角翻炒至顏色變深,然後盛出備用

  第三步

鍋中倒油,中火加熱,下肉塊翻炒

  第四步

炒到肉塊變色,放入葱花炒香

  第五步

下豆角段翻炒

  第六步

加1勺香菇醬,炒勻

  第七步

加適量水,轉大火加熱

  第八步

待水燒開,下土豆塊和茄子塊

  第九步

蓋上,轉小火燉20分鐘,出鍋前5分鐘,加適量鹽

  第十步

最後大火將湯汁收濃,灑適量雞精,翻炒均勻即可

標籤:亂燉 美食

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