杏鮑菇炒的家常做法
炒杏鮑菇是一道備受大眾喜愛的家常菜。其不僅營養價值高,而且味道鮮美,口感爽滑。以下是小編為您蒐集整理提供到的內容,希望對您有所幫助!歡迎閲讀參考學習!
杏鮑菇炒的家常做法準備食材:杏鮑菇、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、鹽、油、葱、蒜、醬油(輔助食材方面,大家可根據自己的口味搭配哦)
做法:
1.將杏鮑菇切成條,黃瓜,胡蘿蔔,火腿腸切成絲,接着將葱蒜切好備用。
2.鍋內放適量油,油熱後,放入葱蒜爆香,然後先放入胡蘿蔔絲翻炒,接着放入杏鮑菇絲,瀝少許清水,翻炒,再放入黃瓜絲和火腿腸絲,翻炒。
3.最後加入適量味極鮮醬油,放入適量鹽調味,翻炒均勻出鍋即可。
這樣一道美味的炒杏鮑菇就做好咯。其做法簡單,且營養價值高,對於孕婦和寶寶來説,也是一道極佳的小炒哦。大家快來試一試吧。
杏鮑菇的營養價值
杏鮑菇是一種營養價值極高的食用菌。其富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,對人體有很好的保健作用。其能祛脂降壓,能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用,也能提高免疫力還能促進食物消化,宜於治療飲食積滯證。杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。
孕婦能吃杏鮑菇嗎
孕婦是可以吃杏鮑菇的。杏鮑菇可以有效的調節孕婦缺鐵性貧血等疾病,而且能夠緩解孕婦便祕的症狀。此外,杏鮑菇富含膳食纖維、維生素和氨基酸等營養成分,這些成分綜合作用於人體,有良好的營養滋補功效,可以有效降低孕婦餐後血糖。
但並不是所有的孕婦都適宜吃杏鮑菇的。例如痰濕體質的孕婦就不適宜吃杏鮑菇了,會引起不良的反應。還有適宜吃的'孕婦,也不能過度食用,且應注意口味要清淡。
小孩能吃杏鮑菇嗎
小孩也是可以吃杏鮑菇的。杏鮑菇營養豐富,具有多種維生素和氨基酸,能促進寶寶的生長髮育,同時也對寶寶的智力開發有着獨特的作用。
但寶寶的消化功能較弱,在做給寶寶吃時,不宜搭配難消化的食材,且應煮熟煮軟,建議家長購買時挑選較嫩的杏鮑菇。需提醒一點的是,對於蘑菇類過敏的寶寶,請勿餵食。
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