作文學炒菜
導語:爸爸決定要教我炒家常菜,原來不同的菜有不同的炒法,相同的菜也有不同的煮法,這學問可多着呢。我讓爸爸教我炒我最愛吃的雞蛋炒西紅柿。以下是本站小編整理的作文學炒菜,歡迎閲讀參考。
作文學炒菜人在飢餓的時候,往往希望眼前有一桌美味佳餚,能大吃一頓,這時候我會想起跟爸爸學炒菜的情景來。
一天早上,爸爸在炒菜,那香味飄到我房間,我趕緊起牀,要爸爸教我炒菜。爸爸説:“你先煮一道菜給我嚐嚐”。我開始煮了,首先,我把水放進鍋裏,接下來把菜也放進鍋裏,然後放十小勺鹽、半碗醬油,最後淋一些花生油就算完成了。我端菜給爸爸嘗,爸爸一聞,就讓我趕緊把它拿走。我嚐了嚐,啊!太難吃了!
爸爸決定要教我炒家常菜,原來不同的菜有不同的'炒法,相同的菜也有不同的煮法,這學問可多着呢。我讓爸爸教我炒我最愛吃的雞蛋炒西紅柿。首先把洗好的西紅柿切丁,裝到碗裏;用另一個碗裝三個去殼的雞蛋,再放一些料酒和一點白糖,把雞蛋攪拌均勻。接下來把油倒入鍋裏燒熱後,把攪拌好的雞蛋倒入鍋裏,炒成半熟撈起,然後再往鍋裏放油炒西紅柿,翻兩下就可把剛才炒半熟的雞蛋倒入鍋一起炒。開中火,大約五分鐘,再放適量的鹽就行。還可根據自己的喜好放一些葱花,翻一翻就可裝到碗裏了。這一次,我先嚐了一口,哇!感覺比爸爸炒的還好吃,這可是我學炒菜以來最成功的第一道菜哦,你也來嘗一嘗吧!
爸爸給我豎起了大拇指,學炒菜真的樂趣無窮!
作文學炒菜我們進了廚房,媽媽幫我係上圍裙,戴上護袖,全副武裝,準備上場了。首先媽媽讓我把鍋裏的水用火燒燒一下,只聽 哧啦 的響聲,一會兒就沒影了。然後媽媽拿了兩個雞蛋讓我打開它,我小心翼翼地接過雞蛋,再鍋上敲了幾下, 咔嚓 一聲雞蛋裂了一條縫,於是媽媽讓我捏住縫向兩邊用力的掰,又是 咔嚓 一聲雞蛋裏的蛋清蛋白 哧溜 一下滑進碗裏,接着放上葱再用筷子把雞蛋攪碎,緊接着向鍋裏均勻的撒上兩勺油,待油有八成熱的時候,我小心翼翼地將雞蛋倒進鍋,只聽 哧啦 一聲雞蛋上冒着泡,鍋裏還騰起了一陣煙霧,嚇得我迅速把手伸回來,生怕油濺到身上,媽媽答道 沒什麼的,一會兒就好了。 我趕緊用鏟子把雞蛋翻炒了幾下,不一會兒,本身是液體的雞蛋這時變成固體了。
炒雞蛋很快就做好了,媽媽拔火關上,説: 不錯嘛兒子,這麼快就學會了,快嘗一下。 我吃着我做的雞蛋,雖然有點糊,但是我很喜歡吃,因為這是我自己的勞動成果,我細細的品嚐着,內心充滿了喜悦。
作文學炒菜今天星期六,我完成作業後,心想;上課時劉老師説:“你們現在讀三年級,應該學會一些家務事,為以後上四年級打好德育基地學習做好基礎,還説;獨立生活三天兩夜,什麼都要自己幹…….”我想了一會兒,就進去廚房問奶奶:“奶奶,我可以跟着您學炒菜嗎?”奶奶説:“可以、你應該先學會炒青菜。”
奶奶炒了一會兒給我看後,説:“應該等鍋燒紅了,放點油、才把青菜放進去。”我看了一會兒,覺得炒菜很簡單,就以為自己會了,就説:“奶奶,明天由我來炒一次青菜吧。”奶奶答應了。晚上,奶奶帶我去姑媽家,我興高采烈地向表妹講述了這件事。後來,我和表妹商量好了:她學煮飯,我學炒菜。
第二天中午,我開始炒青菜了,先放油,然後把蒜頭倒進去,再把青菜放進去,最後放鹽,再翻炒幾下,一盤青菜就做成了。
開飯了,我第一次嚐了我自己炒的菜,哇!鹹得不得了,原來,我炒菜時放的鹽太多了,弟弟看我這樣,都不敢吃青菜了。晚上,奶奶叫我再做一次,我做了,可這一次我掌握了主法,奶奶説:“你炒的菜很好吃。”大家聽了後,就爭先恐後地嚐了我做的菜,大家都很滿意。經過這次學炒菜,我懂得了一個道理:做什麼事都要認真對待,不要馬馬虎虎,只要你認真做,什麼事都能做到做好。
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