學做蛋糕作文

無論在學習、工作或是生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的學做蛋糕作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

學做蛋糕作文1

今天我學做的蛋糕非常糟糕，直到第二次才能成功。

我先準備好了材料：麪粉、雞蛋、牛奶、發酵粉、油、鹽。我先用水把麪粉混合，然後拿了兩個盤子，我把蛋黃攪拌均勻，加上牛奶，再加一大勺糖，攪拌，然後把蛋清攪了半個小時，終於把它攪成泡沫形狀，然後跟蛋黃混合，倒到麪粉裏，攪拌，再加上一點鹽，再加上四分之一的發酵粉。攪拌。我給電飯煲通電，在鍋底加上一些油，這樣可以讓蛋糕不粘鍋。我放了進去。大概等了十五分鐘，我去看蛋糕，眼前一片景驚訝了。我用筷子撈一撈蛋糕，底下糊了，而上面粘糊糊的.，原來是沒熟！於是我把蛋糕給倒掉了。於是叫我媽媽來一起做，像上次那樣，把配料準備好，把餐具準備好，然後放進電飯煲。等了大概十五分鐘，我打開電飯煲看一看，Yes！蛋糕做成了，我高興地歡呼起來，我把蛋糕拿出來，“黃金”出爐了！我和媽媽嚐了嚐，味道很美味，而且有一點鬆軟。

我們一起享受成功的喜悦，吸取這次失敗的經驗。

通過在這次做蛋糕中，我收穫了快樂今天我學做的蛋糕非常糟糕，直到第二次才能成功。

我先準備好了材料：麪粉、雞蛋、牛奶、發酵粉、油、鹽。我先用水把麪粉混合，然後拿了兩個盤子，我把蛋黃攪拌均勻，加上牛奶，再加一大勺糖，攪拌，然後把蛋清攪了半個小時，終於把它攪成泡沫形狀，然後跟蛋黃混合，倒到麪粉裏，攪拌，再加上一點鹽，再加上四分之一的發酵粉。攪拌。我給電飯煲通電，在鍋底加上一些油，這樣可以讓蛋糕不粘鍋。我放了進去。大概等了十五分鐘，我去看蛋糕，眼前一片景驚訝了。我用筷子撈一撈蛋糕，底下糊了，而上面粘糊糊的，原來是沒熟！於是我把蛋糕給倒掉了。於是叫我媽媽來一起做，像上次那樣，把配料準備好，把餐具準備好，然後放進電飯煲。等了大概十五分鐘，我打開電飯煲看一看，Yes！蛋糕做成了，我高興地歡呼起來，我把蛋糕拿出來，“黃金”出爐了！我和媽媽嚐了嚐，味道很美味，而且有一點鬆軟。

我們一起享受成功的喜悦，吸取這次失敗的經驗。

通過在這次做蛋糕中，我收穫了快樂。

學做蛋糕作文2

今年的春節尤為特殊，因為新型冠狀病毒的到來讓人們被迫宅在家裏。儘管大街上沒有了熱鬧氣氛，但依然抵擋不住人們的熱情，我呆在家，每天完成學習任務之後，還可以讀書、運動、畫畫、唱歌!就在這時，看見我的好朋友在做蛋糕，我頓時來了興致，於是我和媽媽説“:能幫我準備我做蛋糕的材料嗎？” “好。”媽媽開心的迴應我。

“寶貝，快來我把材料給你準備好了。”媽媽在廚房大聲的叫我，接着我眼前一亮，原來，媽媽已經把材料準備好了，就等着我呢！媽媽對我説:“做這個蛋糕呢，我給你準備了6個雞蛋，一瓶酸奶以及糖和麪粉之類的材料”我迫不及待地説:“那就開始吧！”按照媽媽説的流程，先把蛋黃和蛋清分離，這個過程我心驚膽戰的，生怕沒分機好，蛋糕就做不成功了。然後我把蛋清倒入準備好的碗裏，接着拿過攪拌器，弟弟在旁邊喊:“預備，3、2、1，開始打發！”我用力的向同一個方向打，沒一會兒我的手臂便酸了，我甩了甩手臂繼續打發。幾分鐘後終於打成粗泡了，媽媽幫我加了一次糖後，我繼續打發，打成細膩的泡沫後，又加了一次糖。我長歎一口氣:“呼，累死我了！”又過了幾分鐘我把泡沫打發成濕性的泡發，這個時候是呈彎鈎狀時再加一次糖，最後打發成硬性泡發，這個時候是呈直立三角形小尖的形狀。終於打完了，我伸了伸懶腰，媽媽看到我這個樣子，笑着説:“後面還有你累的呀！”

我把蛋黃倒進另一個備好的碗裏 ，加入酸奶、糖、玉米油我把這些混合一起攪拌均勻，然後加入麪粉，又開始了“艱難”的'攪拌過程。最後我攪拌成無顆粒的蛋液了，弟弟看着這碗東西，吐着舌頭説:“咦，噁心！”我把打發好的蛋白拿出了三分之一加入蛋黃糊裏，舞動起雙手，把它們混合均勻，然後又加入剩下的蛋白，繼續混合。我又長歎一口氣:“呼，終於都攪和好了。”我把拌好的蛋糊都倒入另一個碗裏，拿着它，在桌子上震了幾下，那聲音簡直震耳欲聾。我把裏面的泡沫震出來後，再加入切碎的紅棗，最後從冰箱裏取出保鮮膜，給碗包上以防水汽進入。媽媽幫我把碗放進鍋裏，蒸了三十分鐘左右。

蛋糕出鍋了，“哇，好香啊！”弟弟的口水直下三千尺。媽媽把蛋糕切成了四份，一人一份。我咬了一口，酸奶和雞蛋的香味一起闖進我的味蕾，真是太好吃了！

做蛋糕的過程雖然累，但是在做的過程中既能享受做蛋糕的樂趣，還能吃自己做的蛋糕的幸福感，是不是很棒呢？

學做蛋糕作文3

今天心血來潮，忽然很想學做蛋糕，我去“請教了——電腦百先生”，請教完畢，我就急匆匆的去買材料，30分鐘後……“啊哈，萬事俱備，只欠東風。”看着一桌的材料，我笑嘻嘻的説。

第一步：將四顆雞蛋的蛋清、蛋白分離。我對媽媽説：“我沒戲了，將蛋清和蛋白分離，簡直是不可能的事。”“你不試試怎麼知道呢？”媽媽笑着問我，我希望的火焰被激起來了：“悠嘻，一定要做成！”媽媽看着背後正冒火的我滿意的點點頭。“我小心謹慎”的.將他們分離出來，哈哈哈，我好聰明！（畫外音：“還不是你媽幫的忙？”付盈盈怒吼：“閉嘴！”）

第二步：攪拌蛋清，（蛋清應倒入無油無水的容器中進行打發，蛋清里加幾滴檸檬汁）直到呈奶油狀。這一步最難，我爸媽與我同進退，幫我攪拌了累得我們手上肌肉都是疼的。

第三步：蛋黃打勻，依次加入油和牛奶拌勻。我打勻了蛋黃，又在蛋黃中放入麪粉和少量牛奶，繼續攪拌。這樣一通攪拌下來，蛋黃糊就做好了，看起來不錯嘿嘿好想嘗一嘗啊！

第四步：把打好的奶油狀物質放入蛋黃糊，攪勻。（切記：不可劃圈攪拌。）我真是想不明白，為什麼蛋清和蛋黃要分開攪拌，但是最後還是倒在了一起，可是還要繼續攪拌。但是不清楚歸不清楚，我得繼續做，嘿咻，嘿咻……

第五步：用刷子刷一些油在電飯鍋的鍋壁上，並將剛才做好的“奶油蛋黃糊”倒進鍋裏。用布蓋上鍋蓋出氣口（記得要磕一磕鍋底哦！讓糊糊均勻攤在鍋底。）忽然我猛一拍頭，大叫：“糟了，我家沒刷子！”於是，我只好撓着頭向媽媽請教。媽媽早就預料到我會出問題，她顯然一副大師模樣，向我作了示範：可以先在鍋裏倒一些油，然後把電飯鍋的“內艙”拎出來轉一轉。哦，原來如此！“油壁”搞定後，我將“奶油蛋黃糊”倒入鍋中，開始等待……

第六步：差不多半個小時後取出，倒扣，晾涼後切開享受吧~!看着香味撲鼻的蛋糕，我開心地笑了，雖然樣子不怎麼好看，但是味道可是一流的！

我這隻小菜鳥，學做蛋糕成功了！

奶油蛋黃糊倒入鍋中

看起來不錯，吃着更香

學做蛋糕作文4

這個暑假，我過得十分充實。閲了各種中外名著，食了許多山珍海味，遊了各地風景名勝。最讓我難忘的，還是那一次去徐都村學做蛋糕。

一走進教室，就發現學員們把講台圍個水泄不通，原來是老師開始授課了。我趕緊跑過去，也顧不上人多，扒開人羣就往裏擠，只聽見老師説：“今天，我們來學做蛋糕……”我輕吁了一口氣，心想：幸虧沒有遲到，不然，就學不到做蛋糕的技巧了。慶幸的那會兒，老師已經開講了，我趕緊全神貫注地聆聽着。老師説：“第一步：要將雞蛋的蛋黃和蛋清分開，千萬要注意，我們一共需要四個雞蛋，蛋白中一定不能有蛋黃，最好一個個分開打，如果第四個裏有蛋黃，那前面三個就都浪費了，因為有一點蛋黃，蛋糕就不能成功。第二步：將麪粉、油、牛奶用工具攪拌進行充分乳化，並用“丁”字手法攪拌均勻。第三步：將蛋黃放入攪拌好的麪糊中，一定要用順時針攪拌均勻。第四步：將蛋糕放入紙杯。第五步：將紙杯放入烤箱烤25-30分鐘”。老師邊説邊做，讓我們大致瞭解了做蛋糕的方法。

輪到我們自己動手了。我立馬跑到桌前，拿起一個雞蛋就敲，一下子就把蛋白和蛋黃混在了一起。我驚呆了！剛才看老師打雞蛋明明很簡單的啊，怎麼到我這就不行了呢？不行，我得再試一次！於是，我又動起手來，可結果和第一次是一樣的，我失望極了，給自己下了個結論：無論我怎麼弄，都無法將雞蛋和蛋白濾開。媽媽看見了，笑着説：“孩子，多看看別人，多動動腦子”。我聽了，若有所思，看看了旁邊的'阿姨，再把失敗的經驗總結了一下：我剛才兩次都是橫着用力敲，難不成要豎起來點，輕輕敲？於是，我大膽地開始第三次嘗試。這次，我把雞蛋豎起來，輕輕地敲開。果然，這次蛋黃沒有破。原來，對半開的蛋殼變成了蛋黃的“小碗”，蛋清順勢慢慢往下流，蛋黃在兩個“小碗”間來回，慢慢地，蛋黃終於被濾出來了。哈哈，我成功了。帶着新的發現，我興致勃勃地繼續做下去，有序地完成每一個步驟，隨着烤箱“叮”地一聲，打開的剎那，房間裏滿了蛋糕的香味，我迫不及待地嚐了親手做的蛋糕，味道好極了。

這次學做蛋糕，收穫可真不少啊！不僅滿足了我的味蕾，還明白了“只要肯動腦，困難多不了”的道理。

學做蛋糕作文5

“哈哈哈！我終於成功啦！我蛋糕終於做成啦!”廚房裏傳來我開心的笑聲……

那是一個晴朗的星期天，爸爸媽媽去買菜的時候順便帶回了一大包麪粉，我好奇地問：“媽媽，為什麼要買麪粉？”媽媽卻故弄玄虛地向我招招手説：“待會你就知道了！”於是我便跟着她走進了廚房。我頓時驚呆了，只見廚房裏放着打蛋器、雞蛋、麪粉和糖，我恍然大悟——原來媽媽想教我做蛋糕啊！我高興得蹦跳了起來……

我打了兩個個頭最大的雞蛋，剛要倒在碗裏時，媽媽就以“迅雷不及掩耳之勢”跑過來擋在碗前面説：“要把蛋黃去掉，把蛋青打成‘奶油’泡沫，首先要發酵！”我心想：“不就是發酵嗎？簡單！”我把蛋黃去掉後，就拿起打蛋器胡亂一打，當有點發酵後，我就在裏邊放糖。之後，我又挑了一碗麪粉，倒上一碗水，再把“奶油蛋清”與麪粉混合，然後不管三七二十一，直接放進烤爐。五分鐘後，我滿懷希望地打開了烤爐，頓時，我心一沉——“哎呀！這哪是蛋糕？倒成了‘雞蛋麪粉粥’啦！”媽媽尋聲而來，指着“蛋糕”哈哈大笑，説：“好誘人的‘雞蛋綜合飲料呀！”我臉上紅通通的，滿臉羞愧。

我不服氣，再次製作蛋糕。這次，我像之前那樣，打好蛋清，但是，我在倒水時，只倒了一點。然後，我又把“奶油蛋青”倒在麪粉中，然後放進烤爐。可是，五分鐘後，當我再次打開烤爐時，命運又往我身上“潑了”層冷水，我簡直心灰意冷極了！媽媽聞到味道急忙趕到廚房，問我：“哪裏失火了？”我低着頭，指着蛋糕，説：“蛋糕燒焦了！”媽媽只好搖頭：“糖要適當加入，倒入一半水，然後‘奶油蛋青’要與麪粉攪拌均勻……”好，我‘願賭服輸’！我又工作了起來。

我按照媽媽的方法又做了一遍，我在‘奶油蛋青’里加了糖，再倒一些水在一個碗中，再倒入麪粉，然後把‘奶油蛋青’加入麪粉，再攪拌均勻，最後，我把它放入烤爐。三分鐘後，廚房裏就瀰漫着沁人心脾的香味，我心裏像吃了蜜一樣甜，臉上寫滿了“喜悦”二字。我急忙打開蓋子一看，欣喜若狂——“哈哈，我學做蛋糕終於成功了！”廚房裏傳來我開心的笑聲。

我把爸、媽叫來一起享用我的.勞動果實。媽媽説：“還是我這個大師級的蛋糕專家厲害吧，培養了個‘蛋糕之子’！”我急忙説：“不，不，你的‘大師級’專職該換成是我了，我是‘大師專級’！”於是，全家人都開心地“哈哈”大笑了，家裏洋溢着我們開心的笑聲……

學做蛋糕作文6

今天下午上完數學課，我們飛奔來到了柯家，學做蛋糕。柯家裏面有很多做蛋糕的工具，我們今天將會用到這些工具，這些工具有：蛋清分離器、四個大碗、電動打蛋器、攪拌棒。

首先，我們選擇四個雞蛋，用蛋清分離器把蛋清和蛋黃分開。我們分離蛋黃的時候，柯差點把蛋黃打到蛋清碗裏了，她小心翼翼的打着，不過這次雖然沒有打到碗裏，但差點就混合一個蛋了。接着，再把蛋黃加上60克的植物油，我和曈分工合作，我拿量杯，她倒油，我們一點一點的倒並仔細的看着量杯的刻度，生怕油調皮的'全跑下來。再倒入同樣多的純牛奶（常温的），接着倒入60克的麪粉，再把這些攪拌到沒有顆粒的時候，就可以了。

接下來我們再來打蛋清，首先用電動打蛋器打出泡泡，再分三次倒入55克的糖粉。打好了以後，就取出一半放入蛋黃裏面攪拌均勻，再倒入剩下的蛋清攪拌均勻，我們把攪拌好的蛋糕糊放進一個擠奶油的袋子裏，當時我擠的太用力了，蛋糕糊就一下子從上面鑽出袋子，弄到我滿手都是，還差點滴到了桌面上。我們小心翼翼的把蛋糕糊擠到模具裏，擺好（不能太緊密）放入烤箱裏，大約等15分鐘，蛋糕就會慢慢在烤箱裏膨脹，還會露出裂縫。再等15分鐘，新鮮的蛋糕就出爐了，一打開烤箱就聞到了香香的蛋糕味。

我們把奧利奧弄成奧利奧碎，再把水果切成塊，就開始自己自制了一個蛋糕，不，是好幾個蛋糕。柯她先把芒果放上去，周圍再鋪上奧利奧碎，隨後再把奧利奧的蛋卷插上去。曈的很簡單：首先鋪上奧利奧碎再放上一個大大的火龍果和幾塊芒果，也是再放上奧利奧蛋卷。我的呢？是先放好多個水果，再把底上鋪上奧利奧碎，插上奧利奧蛋卷，嗯！這幾個蛋糕都好像是專業人士做的一樣，漂亮極了，也美味極了，而且奧利奧碎顯得水果就像種在泥土上面一樣，可愛極了，雖然沒有奶油，但不過看起來很好看呢，聞起來也很香。

這是我們第一次在自己家裏自己做蛋糕。

一轉眼時間就溜走了，真希望時間慢點呀，由於太晚了，我們只好和柯拜拜了。

學做蛋糕作文7

今天，是我12歲的生日。我和爸爸媽媽來到一家蛋糕店，決定親手為自己做一個蛋糕。

我挑選了一個8寸的蛋糕，於是蛋糕店的叔叔阿姨便給我準備了兩塊8寸的麪包，藍色的奶油、紅色奶油和白色奶油，還有一些水果、巧克力和一把做蛋糕的專用刀。

一切準備就緒後，我便開始了我的做蛋糕生涯。我先在第一塊蛋糕上塗了一層薄薄的的白色奶油，有條理的放上一些可口的椰果和黃桃，然後我和媽媽合作把……第二塊蛋糕對準第一塊放了上去，我用刀挑起一大塊藍色的奶油，均勻的塗在兩塊蛋糕上，可是我用刀怎麼刮也刮不平 ，就像一個滿臉都是麻雀斑的老婆婆。這時，叔叔告訴我一個訣竅：把刀的.頂放在蛋糕的中心，一邊展開45度角，旋轉底盤，就可以了！我試了試，果然，一個光滑的蛋糕就出現在我的眼前，我心想：“這個可比剛才那個渾身都是疙瘩的蛋糕好看多了！

下面就是為蛋糕做裝飾了，自認為畫畫還不錯的我決定畫一個憤怒的小鳥，叔叔給我拿來一個憤怒小鳥的掛件，我緊盯着小鳥看了一會兒，在腦海中構思了一下，拿起紅色的奶油畫了起來，不一會兒，一個小鳥的輪廓就出來了，該塗顏色了，叔叔説：“塗小鳥的羽毛要一上一下的塗，有序的圖，才能體現出羽毛的立體感，”我照着叔叔的説法小心翼翼地塗了起來，小鳥的羽毛很快就塗好了，可是小鳥的嘴該怎麼拱起來呢？我試盡了各種各樣的辦法，結果還是沒用。繞着圈擠，沒用，直着擠，也沒有用……這時，老爸説：“讓我來試試！”只見他把裝滿黃色奶油的塑料袋插進蛋糕了，輕輕一擠，奶油就冒了上來，然後一拔，一個可愛的小鳥的小嘴就做好了，最後在小鳥的臉的上方斜放着兩塊巧克力做眼睛，頭上插着一塊巧克力做毛。哇！一個霸氣十足的小鳥就做好了。

左看看右看看，總覺得少了些什麼，哦，是邊框，媽媽把紅色奶油和白色奶油混在一起就變成了粉色奶油，我繞着蛋糕畫了兩圈，一個我親手製作的蛋糕就騰空出世了。

最後，我和爸爸媽媽捧起蛋糕，笑着用相機記錄下了這最快樂的時刻……