早立秋

“早立秋”節氣，標誌涼爽的秋季提前到來。產生的環境：中國古代以農業生產為主;2、中國古代民間大多數人不知道時令交節的準確時間;3、中國古代以陰曆為主，並不知陽曆為何物。

早立秋，冷颼颼;晚立秋，熱死牛;中國古代的一句諺語。

時間

通行的陽曆是依據太陽的運行規律制定的，它和氣温的變化有較密切的關係。而我國古代通行的陰曆是依據月亮(太陰)的運行規律制定的，在不同的年份和陽曆並不對應，有時差別較大，需要設置閏月調整，以適應迴歸年的長度。由於陰曆不能準確反映氣候的變化，在以農業為主的古代，又依據太陽運行的黃經角度設置了二十四個節氣以指導農業生產。節氣和陽曆是基本對應的，立秋就是其中之一。

諺語中的“早”和“晚”指的`是陰曆的日期而不是到達黃經角度的準確時間。比如六月七年級就是早，七月七年級就是晚。“冷”和“熱”也是指不同年份的相同陰曆日期之間的比較。

如果六月七年級就立秋了，到七月七年級已是陽曆的9月初所以“冷颼颼”;而同樣是七月七年級，如果才立秋，正值陽曆的8月初，當然“熱死牛”了。千百年流傳下來的諺語，不可輕言“沒有科學道理”

養生

穿衣起居

養生保健專家提醒，值此時節，公眾在起居和衣着上應該有所講究，起居宜“早卧早起”，穿衣要“春捂秋凍”。

養生保健專家張東生説，立秋時節在起居上，應做到早卧早起。“早卧”可調養人體中的陽氣，“早起”則可使肺氣得以舒展，防止收斂太多。秋季適當早起，還可減少血栓形成的機會，對於預防腦血栓等缺血性疾病發病有一定意義。一般來説，秋季以晚9點至10點入睡，早晨5點至6點起牀比較合適。

我國自古以來就流傳着“春捂秋凍，不生雜病”的養生保健諺語。因此，秋季穿衣也要順應“陰津內蓄，陽氣內收”的需要，適當地凍一凍。

保健專家提醒説，“秋凍”不能簡單地理解為“遇冷不穿衣”。初秋，暑熱未盡，涼風時至，當天氣驟然變冷時，適當地增衣是必要的，否則不但不能預防疾病，反而會招災惹病。“適當增衣”以讓自己略感涼而不感寒為宜，而不是穿得暖暖和和、裹得嚴嚴實實。“秋凍”的另外一層意思是，晚秋可適當拖延增加衣服的時間，但要以自己能接受為限度。 　別忘“啃秋”“咬秋”“貼秋膘”

民俗專家表示，立秋這天，我國民間流行“啃秋”“咬秋”“貼秋膘”等民俗。

天津市社科院教授王來華介紹説，立秋是秋天的開始，熬過了漫長的炎炎夏日，人們有了食慾，所以立秋的民俗多與吃有關。

立秋這天，很多地方有用秤稱人的習俗，將此時的體重與立夏時對比。因為在炎熱的夏天，人本就沒有什麼胃口，飯食清淡，兩三個月下來，體重大都要減少一點。立秋後，秋風漸起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失。補的最好辦法就是“貼秋膘”(也稱“搶秋膘”)：在立秋這天吃各種各樣的肉，如燉肉、烤肉、紅燒肉等，“以肉貼膘”。

立秋除了“貼秋膘”，我國民間還流行“咬秋”和“啃秋”。城市裏的人在立秋日買個西瓜回家，全家圍着啃，就是啃秋了。而農村人的啃秋則豪放得多，他們在瓜棚下、樹陰裏，三五成羣，席地而坐，抱着西瓜啃，抱着山芋啃，抱着玉米棒子啃。“啃秋”抒發的是一種豐收的喜悦。

“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋的那一刻吃西瓜或香瓜，據説可以防止腹瀉，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。在江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據説可以不生秋痱子。

注意事項

營養專家提醒説，立秋時節，天氣開始由熱轉涼，此時節，公眾在飲食上應謹記“少辛多酸”的原則，以助養肝。

天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李豔玲説，秋天要儘量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和乾燥的膨化食品等辛味之物，適當多食酸味果蔬以助養肝。患有脾胃虛弱、消化不良的人，可以服用具有健脾補胃功效的蓮子、山藥、扁豆等食物。

立秋”也相應天轉變了人們的生涯 。立秋既然萬物幼稚收成的時節，也是人體陽消陰長的功渡時代，因而，春季攝生歷來是己們不可疏忽的主要內容。最易做的即使“ 立了秋，即把扇子拾 ”。由於“ 一場秋雨一場冷 ”，因而“ 十場秋雨要穿棉 ”。天冷了，還當留神“ 白露身不露，秋後少逛水 ”，人們以至覺得“ 立秋洗肚子，不長痱子推肚子 ”。正在茶飯止居方里，古人以為“ 秋天宜收不宜散 ”，當銘記“ 秋不食辛辣 ”、“ 秋不食肺 ”;還應“ 早坐早止，取雞俱興 ”，早坐以順當陽氣之收斂，早止為使肺氣 得以伸展，這麼才符合春季攝生之講。

“立秋”關於工事的波及相稱大 。 現代農業社會，農夫對於“立秋”的器重水平不亞於功節。由於“ 雷打秋，冬半收 ”，“ 立秋晴一日，農民不必力 ”。那是道立秋日假如聽到雷聲，工做物便會短收;假如立秋日天色晴和，一定五穀豐登，能夠立等豐產。同樣，“立秋”的遲早也相該主要，“ 七月秋樣樣收，六月秋樣樣拾 ”。“立秋”後下不下雨更疏忽不得，“ 立秋有雨樣樣收，立秋無雨人人愁 ”，由於“ 立秋無雨是空秋，萬物向來一半收 ”。

“立秋”帶來的最先是氣候的變動。 自這一天開端，秋高氣爽，月亮威嚴渾，氣温逐步降落，正如諺語所道： “立秋之日冷威嚴至” ， “早上立了秋，晚上冷冰冰” 。但“立秋”的遲早又有很大差異，所謂 “早立秋涼絲絲，晚立秋暖死牛” ，等於提示人們沒有可對於“立秋”盲綱悲觀，有時分“立秋當時，還有‘(秋)老虎'正在一頭”。實在， “立秋”落温最大的寶貝是下雨 ， “秋前秋後一場雨，白含先後一場威嚴” ，那是人們臨時察看概括得出的解論。己們對秋雨無疑是歡送的， “立秋下雨人歡喜，處暑下雨萬人憂” ，在通情理況下， “立秋處暑有陣頭，三秋天色少雨水” ，不只下雨，有時還要挨雷，這本志着 “立秋響雷，百日睹霜” 。“立秋”後每落挨次雨，氣温也隨之降低必定幅度， “一場秋雨一場冷” 之道便在於彼。但“立秋”後無雨的情形也是有的，其標記即使“ 秋前冬風立即雨，秋後冬風無滴水 ”，最直交的效果也很顯明：“ 立秋無雨秋做暖，立秋有雨秋降降 ”。

由彼可睹，“立秋”仍是一個收成的標記，所謂“ 秋不冷，籽沒有黃 ”，“ 立秋十天到處黃 ”，“ 立秋十八天，寸草都解底 ”，一個金色的秋天即將來到了。正在那個時節裏，己們打算最少的即使工事：“ 立夏栽茄子,立秋吃茄子 ”;“ 立秋蕎麥白含花，冷含蕎麥收到野 ”;“ 立秋摘花椒，白露挨胡桃，霜落摘柿子，立冬挨軟棗 ”，享用收成之樂的一同，也要控制佳職業的節拍：“ 七月立秋緩溜溜，六月立秋速加油 ”，“ 立秋拿罷休，還收三五斗 ”。對於出進去播種期的，“立秋”後也需留神：“ 頭起芝麻兩起豆，晚粟類到立秋後 ”;“ 立秋棉管佳，整枝不可少 ”;“ 立秋類芝麻，老死沒有啟花 ”。