餃子的作文錦集(15篇)

在日常學習、工作和生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編整理的餃子的作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

餃子的作文1

母親從來都是一個大大咧咧的性子，完全沒有舊照片中的那麼柔美、恬靜。但是別人一提起母親，就是滿口的誇讚。似乎能幹，有才華，聰明伶俐等標籤都是她與生俱來的……

母親的餃子包得好。鄰里的人都知道，知道她有一雙巧手，能夠包出五花八門的餃子。但凡有人上門討教。母親也是耐心地指導，就連那往日的火爆脾性，也消失的無影無蹤。

每當到了韭菜成熟、豐收的季節，就是家中頻頻出現餃子的'時候。因為家裏人都喜歡韭菜做餡，所以母親也只做這一種。但是母親卻能“玩”出不同的花樣。我很喜歡看母親包餃子，看那平淡無奇的餃子皮在母親手中變得漂亮，靈動。這時，母親就像是一位魔法師，能將那餃子皮變得栩栩如生，像是擁有了新的生命。

只見母親左手拿起一張餃子皮，右手用勺子填滿着皮的中部，一個對摺，餡就被餃子皮吞了進去。在餃子皮外，那些餡兒也能模糊地透着綠色，讓人想立刻放入嘴裏，填滿整個肚子。緊接着，母親用靈巧的手兒，將那餃子皮一點一點的合起。折下，翻起，折下，再翻起……最後用力往下一摁，一個完美的餃子就誕生了。

看着母親嫻熟地包完一個個精美的餃子，也讓我蠢蠢欲動起來。可我每次都是以失敗告終，不是稜角太醜，就是餡兒總是頑皮地跑出來。看着手忙腳亂的我，母親呵呵地笑了起來，説道：“你還是要再細心、沉穩一點，好的技術不是看一看就能學得會的，多實踐才能真正掌握啊。”

儘管接下來的我極其認真的包着一個個餃子，卻還是沒有母親的餃子那樣好看。母親捉住我的手，細心地教着我每一個步驟。時間像是靜止了一般，那一刻也變得永恆了起來。母親那温暖的大手握着我纖細的小手，就像是一幅温暖動人的畫，讓人回味無窮。

當餃子們已經完全成型，我細細地打量了一番。母親的餃子飽滿、挺立，還有些圓圓的可愛，而我的卻是母親的餃子“發育不良”版。看着它們被一個個丟下了鍋，內心竟然有些不捨，應該是這餃子裏承載着我和母親的美好回憶吧。

“燕子，餃子好了，快來盛！”母親大聲喊着我。我端着一個大盆子衝進廚房，三下五除二的盛了一大盆餃子。我貪婪地吞食着猶如一匹餓狼。當霧氣鋪滿了整個眼鏡，一抬頭望見母親在看着我笑。我也笑了，燦爛地、毫不掩飾地笑了。餃子不僅將温暖帶進了我的身體，更是將温暖填滿了我整個心靈。

原來，愛可以很偉大，也可以很微小。

餃子的作文2

今天，爸爸媽媽把姥姥接到了外婆家，我們四代同堂，要一起過年，共享天倫之樂。外婆説，姥姥是個手巧的人，逢年過節，家裏的八寶飯、藕夾、春捲等傳統美食都是姥姥親自下廚做的。可今年姥姥的手摔傷了，行動起來不方便，所以媽媽和我打算從最簡單的包餃子開始傳承姥姥的手藝。

事不宜遲，各自分工，外婆負責準備食材，姥姥負責教學，媽媽和我洗乾淨手負責包。咦？桌上準備的那一小碗水是幹什麼的？姥姥説：“麪皮周圍要沾一圈水，這樣就能使餃子皮可以很輕鬆的黏上。”聽完姥姥的解答後，我擼起袖子，準備大包一場。

首先，我把麪皮掂在手上，再像姥姥説的那樣，用手指沾水塗在麪皮的周圍，然後我用筷子夾適量的肉餡，放在餃子中間，接着把餃子皮對摺封口一捏，大功告成！呃……然而，發現自己包的.和姥姥包的完全不一樣，姥姥包的像元寶一般立着，我包的就是個半圓體還無精打采地躺着。姥姥笑着説：“你呀別心急，還有最關鍵的一步，要把兩角的皮一層一層拉起往中間包，大約有8個褶子，這樣包的餃子才會好看而且個個端坐着。”於是在姥姥的指點下，我又練習了五六個餃子，終於有一個“像樣兒”的餃子了。姥姥還説，打褶子不僅僅是為了好看，還可以防止餃子煮開，不然就“露餡兒”了！

“先別慌包，”外婆説，“我煮兩個嚐嚐味道。”她把我和姥姥包的餃子各挑了一個下進了鍋裏。煮熟後，很意外，餃子居然沒有開口，我十分興奮，嚐了嚐，還很美味呢，我直稱讚外婆餡料調的好，外婆説：“我們子樊也要像這餃子一樣，既有顏值又有內涵，表裏如一才好。”

我越來越熟練了，主動向媽媽發起挑戰，比誰包餃子更漂亮，更快，也不煮開。這時我嫻熟的掂起餃子皮，加水，放餡，粘皮，打褶子，行雲流水、一氣呵成，餃子成型。不過一會兒，媽媽的餃子也包好了，比一比，各有各的特色，很難分辯誰包的更好。要分出個結果來，只能在鍋裏見分曉。誰料到兩人的餃子越煮越像，更是難分伯仲了。乍一看，這些餃子似乎認得自己的雙胞胎兄弟、姐妹，因為它們是“同年、同月、同日”生的呀。這時爸爸過來了，我們讓他猜餃子都是誰包的。“這些餃子不僅長得一個樣，還都很漂亮，果然是師傅教得好的啊，反正我是有口福了。”爸爸邊吃着餃子邊説道。

一家人過年真開心！姥姥教我包餃子，外婆告訴我了做人的準則，我也學會了包餃子，知道了餃子裏不僅僅包的是餡料，還有親情、年味、傳承和四代同堂的緣分。

餃子的作文3

關於對母親的感恩情節，一直想寫，只是，內心難免沉重。

從記事開始，我就特喜歡吃我母親包的餃子，直到現在還想吃。

餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統麪食，距今已有一千八百多年的歷史。餃子是深受中國人喜愛的食品，有“好吃不過餃子”的美稱，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區雖然也普遍有餃子這一食品，但叫法不一，有叫“餃子”、“水餃”和“混沌”的，而在我們當地叫“包面”。它形狀像“船”，裏面的餡多，比一般的餃子大。它是用瘦肉、芝麻、核桃仁、黃豆麪、韭菜等食物製作而成的餡。做起來也比較複雜，先將食物切小、搗碎，然後配好作料，攪拌均勻即可。餃子皮是用手工擀做後，切出來的四方塊。包好的餃子，在煮時也有竅門。首先將水燒開，然後把餃子輕輕地丟在鍋裏，同時要守在跟前，不停地往冒泡的地方加冷水，直到餃子全部浮出水面才煮熟。如果煮的時候不加冷水，餃子就會被煮亂，味道就變了。

記得，有一次回老家過春節，母親知道我喜歡吃餃子，就開始默不作聲地忙活起來。在包的時候，其樂融融的一大家人齊動手。當時，我3歲的女兒也好奇地又蹦又跳地跑過來湊熱鬧，母親看着她笨拙的小手和臉蛋都粘滿了餃子餡和麪粉，直樂得合不攏嘴，至今還記得那幸福的笑臉。從外形上看，儘管市場上賣的餃子好看，但是味道卻怎麼也比不上我母親做的.。這種餃子，不僅味道香，營養好，吃着酥，還不膩，是地道的土家風味。我出來工作20多年了，各個地方的風味餃子也吃了不計其數，但怎麼也吃不出我母親做的那種味道。每次逢年過節回老家，母親都會不厭其煩地包餃子給我吃。要知道，包這種餃子是很費勁的，從準備餡到和麪、擀麪到包好，竅門很多，至少得要兩三個小時，有時包的人少，時間會更長。小時候，我想吃餃子了，就會用小手不停地拽着母親的褲腳，纏着要她包餃子吃。每次記起，都覺得很後悔自己的不懂事。不僅因為包得辛苦，而且在當時也很奢侈。毫不誇張地説，只要是母親包的餃子，我每次至少要吃上兩三碗，吃飽了還想吃。然而，從20xx年4月以後，我再也沒能吃上一頓母親包的餃子，因為她永遠地離開了我們。在母親生命垂危時，為了安慰母親和幻想她能好起來，我俯下身子低聲在她耳邊説，還想吃她包的餃子，看着母親在痛苦掙扎中，露出一絲微笑，並努力地試着挪動不聽使喚的嘴時，我的心在隱隱作痛。

生活是美好的，有時也是殘酷的。雖然，從此以後，我再也吃不到我母親包的與眾不同餃子了，但是，我會將她作為人生中最美好的回憶。

餃子的作文4

週四放學後，我又馬不停蹄地去上英語課，兩個小時的英語課結束，已經晚上7點多了，我餓得前胸貼後背，肚子咕咕直叫，走在秋風瑟瑟的街道上，我不禁打了個冷戰。媽媽帶我到附近的餃子店，點了三份水餃：牛肉餡、豬肉白菜餡和素三鮮餡。

熱氣騰騰的餃子一端上桌，我就迫不及待地衝着牛肉餃子下筷子，嗯！牛肉滑嫩、汁多味美，直吃得我胃暖心舒啊！“你嚐嚐豬肉白菜的，也挺好吃！”媽媽把盤子往我面前推了推。我咬了一口，皺起眉頭：“全是大白菜，哪有肉呀？也太素了！”説完，我把沒吃的半個餃子塞進嘴裏，勉強囫圇吞棗嚥了下去，然後，繼續與牛肉餃子奮戰。

“好吃不過餃子，我吃着挺好的！”媽媽輕輕歎了口氣，“我像你這麼大的時候，不逢年、不過節，哪能吃上一頓餃子啊！”

“啊？你們家很窮嗎？”我吃得滿嘴流汁，看着媽媽。

“我小的時候，家裏是比較窮啊！我們兄弟姐妹4人，爸爸媽媽，我的奶奶，全家7口人，一年也就只買一袋白麪粉，大約50斤，剩下的全吃粗糧。只有過年時能吃上幾頓餃子，説是肉餡餃子，其實，也不是純肉的，一半菜一半肉，那是我吃過的最好的食物了！”媽媽一臉陶醉。

“你們家有50斤白麪呢，能吃好多次吧？”我很不解。

“我奶奶年紀大，身體不好，白麪這種細糧主要是給我奶奶一個人吃！媽媽不許我們吃的。記得有一次，我奶奶的外甥來看望我奶奶，午飯吃的就是餃子，當然是給我奶奶、客人，還有陪客的'我爸爸吃。我媽媽和我們照樣吃玉米餅子！客人吃完後，還剩了一盤餃子，我媽媽給我們每個人分了2個，剩下的還得給我奶奶留起來！那次，吃的是豬肉大葱餡，別提有多香了！嘖嘖”媽媽竟然咂起嘴來。

“老媽，你當時也很饞啊！”我忍俊不住。

“是啊！我記得，當時我跟我媽説，等我長大有錢了，一定天天吃餃子！”

怪不得，一到週末，老媽就愛包餃子呢！原來如此，雖然老媽包的餃子不如姥姥包的好吃。

“老媽，你的願望成真啦！”我都忍不住鼓掌慶祝了，“就是，你的調餡水平有待加強！”

老媽也忍不住哈哈大笑起來：“我努力改進！”

我夾起一個豬肉白菜水餃，大口吃了起來，味道似乎很好！我們被籠罩在餃子熱騰騰的熱氣中，從未有過的温馨和暖意，趕走了秋日的涼意。

餃子的作文5

從我在學校寄宿開始，我就發現了一個奇怪的現象每次假期結束，我準備回學校時，奶奶總是要張羅着做餃子。一開始，我並不理解這種行為，後來，我才終於懂得，餃子裏面包含的是奶奶無言的愛。

奶奶是個苦命的人。奶奶出生在一個貧窮的時代，成長在一個艱難的家庭。

我們常説，世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶，沒媽的孩子像根草。奶奶是可憐的，幼年喪母，家裏只有父親一個勞動力，要養活一大家子人，顯然是不容易的，因此，奶奶便像那路邊的小草，生活艱辛，沒有什麼依靠，但卻“野草燒不盡，春風吹又生。”

奶奶從來沒有上過學，因為家裏窮，拿不出多餘的錢供奶奶上學，為了生活，奶奶甚至不得不早早地擔起了養家餬口的擔子。奶奶是很勤勞的，採桑、養蠶、喂牲口、種菜、去幫別人種田插秧賺錢什麼都做，但縱使幹了那麼多活，那麼勤奮勞作，奶奶日子過得也不好，一年下來，不是逢年過節，幾乎沒吃過肉，而且，有時候連飯都沒有，只有一碗稀粥。奶奶沒有怎麼吃過餃子，餃子和肉是一樣的，不是逢年過節，是很少能吃上的，但奶奶最愛吃的就是餃子了，所以，過年過節也便成了奶奶的期待。

上天到底也沒有辜負有心人，奶奶操勞了幾十年，還是過上了好日子，不用去擔心衣食住行的問題了。平時飯桌上少不了魚、肉這些，不時會去買買新衣裳，餃子想吃便可以做，也不必等什麼節假日才能做了。

家裏的伙食是好了，但學校的伙食不好啊。“在學校住宿，能有些什麼好吃的.？看看你，又瘦了。”奶奶説着，眼裏有説不出的心疼。她總是心疼我在學校沒什麼吃的，所以，只要我一放假回家，她就要去張羅一大堆吃的給我，説給我補補。然而，雞鴨魚肉這些，家裏是常常有的，不缺，但是，餃子就不是很經常做了，畢竟不是必要的，可吃可不吃嘛，不過，奶奶最喜歡的還是張羅做餃子，她覺得，餃子是很好吃的，我又不常常能吃到，難得放假回來，是應該做餃子給我吃，給我補補。

“阿檸，明天做餃子給你吃噢？”奶奶慈祥地笑着説。

我沒有像之前那樣説不想吃，而是大聲地應了一聲，“哎，好！”

奶奶沒上過學，目不識丁，但她卻懂得把最好給我，她最愛吃餃子，也覺得餃子最好吃，便想着做給我吃。幸好，我還是懂得了奶奶的餃子中無言的愛；幸好，我沒有繼續説不要；幸好，一切都還來得及。

我輕輕地咬了一口碗裏的餃子，滿嘴都是香味。

“奶奶，你做的餃子真好吃！”

幸福的笑容堆在了奶奶佈滿皺紋的臉上。

餃子的作文6

午夜，除了呼呼風聲外，萬籟俱寂。皎潔的月華從雲罅裏漏下來，灑在桌前。

睜着朦朧的睡眼，我懊悔於從睡夢中醒來，正欲又沉沉地睡去，忽然聽到母親的房門吱呀呀――地開了，腳步聲響到廚房，燈光一下子從門縫滑到我房間裏。聽到擀麪皮的聲音，我才想起明天是冬至，母親原本打算今晚8點包餃子的，拌好餡兒，一坐在牀上休息，孕婦嗜睡，就睡着了。母親定是怕早上包父親來不及吃，才半夜起來勞作的。請想象，一個肚子七個月大的孕婦，在這樣月華如霜的夜晚，儘管手指舞動如花，一個個小巧精緻的元寶似的餃子乖巧地

排成一列列，母親目光柔柔的，但依舊掩蓋不住眼底的疲憊

餃子在中國人的生活裏真的扮演着十分重要的角色。除夕，初五，元宵，冬至等，都離不開餃子。一盤盤的餃子都是母親包的，往往忙碌一個上午，不到半個小時就吃完了。

母親的手短粗而粗糙，包出的餃子卻比誰都精巧，鼓囊囊的。最神的是母親擀的餃子皮，只見母親右手拿擀麪杖，左手拿着扁平的麪糰，擀麪杖來回軋，手中的麪糰旋轉着，像是轉傘一樣，還沒看清，母親手一抖，落在木板上便是很規則的圓形的餃子皮，而且都是邊兒上薄，中間略厚，這樣包餃子的時候不會一扯就漏洞了。不到一分鐘吧，那切好的.麪糰在經過母親手後，像是扔飛鏢那樣，摞成一碟餃子皮了。我是怎麼也學不會她擀皮的技藝，擀皮的速度和她包餃子的速度差不多，反倒擀得我手心通紅，我想，母親手心的繭子就是這樣出來的吧。

小時候，母親為了逗我開心，便拿其中一個麪糰捏成小雞小狗或者小魚的樣子，母親捏的技藝雖不精妙，但那時我也沒什麼審美，只覺的母親大體捏得像，便驚歎不已人也有了精神，至於細節便用想象一一補足了。母親在包餃子時，兩手如翻飛的蝴蝶，將餃子餡塞得滿滿的，也把濃濃的愛塞進去了。

餃子煮熟了，不及母親叫我，一聞到那香味，我的心便被拴在飯桌前了。餃子皮很薄，我一眼便能看出肉餡素陷來。我常滿足地説：媽媽包的餃子可比外面買的好吃多了！母親也毫不謙虛，笑着説：外面買的哪有這麼皮包餡多。

我漸漸長大，與母親相處的時間越來越少。獨自在家時，母親總不忘叮囑我：冰箱裏有我包的餃子，餓了就煮着吃。我不知道母親什麼時候包的，但我吃的時候是能想象的到母親的勞累的，想象的到那指尖的温度，柔柔的目光的。

吃過了各種各樣的食品，見過的越多，可都是經不起時光考驗的，是易失的。唯有母親親手包的餃子是怎麼也吃不夠的。我也漸漸明白，最初有的，也是最值得珍惜的。

餃子的作文7

三天的實踐活動，一眨眼就過去了，如坐火車般一下子就瀏覽完了。但這三天內發生的事，卻仍然歷歷在目。其中，最令我忘懷的事就是和我的夥伴一起包水餃！

吃早飯時徐教官告訴我們，中午要包餃子吃，礙於面子，大家沒像開水一樣沸騰起來，但都樂的合不攏嘴，根本沒心思吃早餐了。或許都是想在胃裏為中午的水餃多騰些位置吧！

終於熬過了“艱難的”上午，大家陸續排隊魚貫進了餐廳，走向座位坐好。嗬！桌上肉餡、麪皮準備就緒，就等着我們大展拳腳了。

教官一聲令下，我們便“開工”了。我拿了一摞整齊的麪皮放在面前，先拿一張平攤在手上，又舀了一大勺肉餡兒放在麪皮上，把麪皮撐得又脹又鼓，活脱一個大足球。開始捏邊沿，可我怎麼捏也捏不住。每當我剛捏好，麪皮就張開了，像一個頑皮的孩子在嘲笑我。我頭上一片烏雲，才第一個餃子就這麼不成功，仁慈的上帝爺爺用不着這麼打擊我吧？我可是很脆弱的。

上帝爺爺真的大發慈悲，派了一位“天使”姐姐——我們的女教官，來幫助我。女教官皺了皺眉頭説：“你的餡兒太多了，去掉一些，捏邊沿時，要在邊沿沾點水。”

我立刻茅塞頓開，撥雲見日。哈哈！教官的方法還真好使！不一會兒，一個不太美觀但結實的水餃就從本姑娘手裏誕生了。再看看碟子裏，一個個水餃精緻美觀，再看看自己的水餃，不禁面生愧色，簡直是天壤之別。

我不好意思地説：“教官傳傳經驗嘛！”教官笑了笑，手把手的教我一番。我便學着教官的方法包了起來。經過我的用心修煉，我便學會了包各式各樣的水餃，有：簡易美觀的簸箕水餃、可愛有趣的三角水餃、小巧玲瓏的普通水餃······不一會兒，盤子裏便出現了許多千奇百怪的水餃。我們花樣百出，還改包了燒麥形的、五角星形的······，最令人捧腹大笑的.是蔡佳欣包的“花苞”水餃，像一根大葱一樣。

我們包完水餃，看着水餃被端走去煮了。哇！我們這是在包水餃，還是在打仗啊。有的在收拾“殘局”，有的一副累 s 了的樣子，還有的眯着眼，摸着肚子，等待着美味的水餃。

等水餃一上來，我們便蜂擁而上，把水餃一搶而光。我們一邊蘸着醬油吃水餃，一邊品味着自己的成果，甭提多開心了！吃完時我打了一個響亮的飽嗝，咂了咂嘴，依然回味着口中水餃的味道。

三天過去了，但我依然忘不了那包水餃的一幕一幕，忘不了我包的一個個可愛的水餃、忘不了我們和藹的教官，忘不了教官手把手的教我們包水餃的專注、忘不了被我們搞得一塌糊塗的餐桌······唉！忘不了的實在是太多了，不知何時能再有這樣的機會？

餃子的作文8

又到了春節，家家都要吃餃子，我家也不例外。

天還沒黑時，姥姥就開始和麪，拌餃子餡兒了，照例是我喜歡吃的羊肉蘿蔔餡的。全家齊上陣，不一會兒，餃子就包好了，它們整整齊齊地站立在案板上，就像一個個要奔赴疆場的小士兵一樣雄赳赳氣昂昂的。不過，姥姥給我在餃子裏放了兩個硬幣，她説這是福幣，誰吃出了福幣，誰就在這一年裏福氣滿滿。我聽了姥姥的話，心裏暗暗發誓一定要吃出這個有福幣的餃子。

水燒開了，那一個個餃子就像撲了粉的大胖娃娃，軟軟的，嫩嫩的，白白的，只見它們就像一個個跳水運動員，摩拳擦掌爭先恐後地撲通撲通跳到了沸騰的鍋裏。

不一會兒，大胖娃娃們就被裝在了白白的磁盤裏，現在它們臉上的粉沒有了，一個個變得水靈靈光滑滑的，在燈光的'照射下，還閃閃發光呢。

全家人坐齊後，我們開始吃年夜飯，看着一大桌子的好吃的，我真是饞涎欲滴呀，可是我強忍住哈喇子，埋頭吃餃子。姥姥給我夾片牛肉放我碗裏，我趕緊推到一邊，媽媽給我夾塊排骨，我忙擺手不要我的眼睛在餃子盤上瞅來瞅去，費盡心思研究福幣到底在那個餃子裏，可我吃了六七個，還是沒有吃出來。

這時，姥爺和爸爸也不喝酒了，倆人開始吃餃子，令人着急的是，姥爺吃第一個就吃了出來！天啊，這可怎麼辦？姥姥只包了兩個福幣，姥爺已經吃出了一個，現在只剩一個了！我趕緊往自己碗裏夾了幾個，生怕餃子被別人搶走。我一邊吃一邊左看右看，盯着爸爸媽媽姥姥姥爺的嘴，生怕他們吃出福幣。令人高興的是，他們都沒有吃出來，我心裏稍稍放鬆了一些。可是，這個時候，我覺得肚子好飽，裏面裝滿了餃子娃娃，但是令人沮喪的是，我還沒有吃出福幣。

就在這時，我忽然想起了爸爸曾經給我買的小型強力磁鐵，福幣也是鐵的，那麼，我是不可以用磁鐵來鑑別那個餃子裏有福幣呢？説幹就幹，我趕緊找來磁鐵洗乾淨，然後放到我的碗裏，遺憾的是，磁鐵老老實實地躺在那裏，一動也不動。看來，我碗裏的餃子沒有福幣，於是，我悄悄地把磁鐵放到了盛餃子的盤子裏，哈哈，奇蹟出現了！只見磁鐵“唿”的一下穿過一個餃子的肚皮進到了餃子的肚子裏！我趕忙用筷子把這個餃子夾到我碗裏，果不其然，福幣就在這個餃子裏！

補充一句，第二天我幾乎沒有吃飯，那頓餃子可把我吃撐了

餃子的作文9

又到了年三十。往年，我們家吃的都是冷凍水餃；而今年，我的家人為了找回童年的歡樂。打破了以往的習慣，開始自己包餃子。我，自然會參與其中。

我踏着初醒的陽光，帶着二十塊錢，來到市場上，買了一小包五穀雜糧，和剩下的幾個硬幣一併放進了一個小袋子中，揣進大衣口袋裏，然後快步回到家，蓋上被子，就當什麼也沒發生過。可我心裏還是很緊張，暗暗猜測着，真不知道誰會收到我那份特別的禮物。心急吃不了熱豆腐，我在心裏告誡自己必須淡定，免得到時因過於激動暴露了我的祕密。

下午，我坐着爸爸的車，來到叔叔，參與包餃子活動。我們先分工：奶奶、媽媽、爺爺和姐姐搓麪糰兒，做皮兒，叔叔、爸爸和姑姑姑父摻餡兒，包好，煮餃子和做餡兒這份工作自然落在我外公和外婆這兩個頭號大廚的`肩上。

開始包餃子了，一時大家幹得熱火朝天。姐姐他們拼命從事先準備好的大面團上扯下一個個小麪糰，用手捶扁，再用擀麪棍壓成一張張小麪皮，交給我們。我們則趕緊用筷子夾起一團團餡兒，放在皮子中間，像穿衣服一樣把餡兒裹起來，將邊緣捏緊，放在盤子上。我就不只是幹這些了，時不時偷偷往旁邊瞄一眼，看看有沒有人注意我。瞅瞅別人沒注意，我趕緊掏出一點兒雜糧，準備和乾淨的硬幣一起塞進餡兒裏。糟糕！叔叔在拍照！我連忙將雜糧塞回口袋，“咔擦”，好險，就在我放好時，叔叔按了快門，差點就拍到我的祕密了！我為自己感到慶幸，同時也捏了一把汗。幸虧我動作利索，最終沒被發現，還很快乾完了。我心裏暗暗高興。

到了下水餃的時候了，只見盤子一傾斜，水餃就“撲通撲通”接二連三地往鍋裏跳，就像一隻只笨拙的小鴨子。鍋蓋邊緣冒着裊裊細煙，我的心緒也裊裊飛起。

哦，吃餃子了！大家有説有笑。突然，叔叔“哎”了一聲，叫：“餃子裏有什麼東西硬硬的……”

他還沒説完，外公又説：“這餃子裏好像有花生。”我故意埋頭吃着，不做聲。緊接着，又傳來奶奶吃到核桃的消息。大家你看着我，我看着你，而我，終於忍不住“哈哈哈”地大笑起來。

爺爺發話了：“兆珩啊，你一直笑，難道知道這是怎麼回事嗎？”我毫不迴避這個問題，笑着説：“你們都忘了嗎？它們都是吉利的代表啊。餃子裏有金幣代表明年會財源滾滾，有核桃代表明年會健康長壽，有花生代表明年會吉祥如意……”聽了我的話，大家都開心地笑了。

這次大年，因為這餃子裏的祕密，變得更加歡樂

餃子的作文10

在年夜飯上，必不可少的食物就是餃子。新春來臨之際，我和爸爸媽媽一起在家裏包餃子，為年夜飯做準備。

媽媽對我説：“餃子已經有很久的歷史了，從漢代開始，就有餃子的出現。餃子的包法也有很多，有元寶形的，有金魚形的，還有四眼餃子等等花樣包法。餃子雖然沒有一些高檔菜餚鮮美，但是它歷史悠久，也是餐桌上的珍饈美味呢！”

我們首先從做餡料開始，我們包的是茭白餡的餃子。雪白的茭白，紅紅的鮮肉，還有美味的香菇，爸爸都把他們剁碎了，揉在一起，加些調味料，變成了可口的餃子餡。我看着這色香味俱全的餃子餡，忍不住流下了口水，恨不得它們馬上變成水餃，讓我大快朵頤。

餃子餡做好了，接下來當然是包餃子啦！媽媽可是包餃子的高手，只見她拿起一塊餃子皮，攤在手中，在餃子皮的邊緣塗了點水，用小勺剷起一點餡，放在皮中，再將麪皮對摺，然後捏出一個個褶皺，彎成元寶形，一個餃子就誕生了。我看得眼花繚亂，不得不佩服媽媽的技術，我也迫不及待地想向媽媽“拜師學藝”了。我也學着媽媽的模樣，手拿一個餃子皮，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然後再將餃子皮的邊兒緊緊捏攏。可是，我還是不夠熟練，沒有經驗，肉餡放太多了，餃子突然就裂開了。哎！包餃子還真是不容易啊，我只能慢慢的學了。我又經歷了很多次失敗，有時包出的餃子破了一大個口子，有的變成了奇形怪狀的，有的則整個散開來了。不過“失敗是成功之母”，經過我多次試驗，終於掌握了包餃子的方法。我按照剛才媽媽教我的方法，全神貫注地包着餃子，終於，一個像模像樣的元寶形餃子在我手上誕生了。

下一步，就是煮餃子了。爸爸將四十個餃子先倒進鍋裏，然後隔一段時間加一次水。我掀開鍋蓋，鍋裏的餃子如一個個漂亮的白天鵝在水中沉沉浮浮，游來游去，有的還不時翻個身，梳理梳理自己的羽毛，真是美極了。

煮好的水餃端上桌了，看到一個個“金元寶”似的水餃，我感覺很有成就感，聽到家人不停地稱讚水餃味道好，看着爺爺奶奶的'臉上露出了久違的笑容，我感到很欣慰。餃子寓意着團團圓圓，招財進寶，我也真心祝願家人們能心想事成，萬事如意。

包餃子的時候雖然辛苦，但看到家人這麼開心，一家人熱鬧的圍坐在桌前，吃着我們做的水餃，我感到很幸福，很開心。有些人認為幸福來得非常不容易，但我認為，有的時候幸福就是這麼簡單，家人圍坐在一起，吃着可口的食物，談論着輕鬆的話題，其樂融融，這難道不是幸福嗎？

餃子的作文11

生活中的樂趣，學習中的樂趣。不同年齡，不同性格的人，如：孩子們的樂趣是玩，年輕人、成年人就追求時尚或與別人與眾不同的某一個地方。樂趣也不相同，家庭和學校的樂趣也不一樣，我有一個樂趣就是包餃子。

過年時每一個孩子所期盼，期待的，過年可以落壓歲錢，可以吃好吃的菜，這一年，我在姥姥家過的年，我很開心、高興。

大年七年級那一天過年了，我起來的很早，我起牀的很早，大概是5：00就起來了，外面的炮聲劈里啪啦的響着，我姥爺、舅舅拿着一盤炮去大門口放了，我在堂屋捂着耳朵不敢出門，外面下着小雪，不一會兒家裏來了客人，我之後就和我舅舅去給我姑姥拜年去了，回來了之後客人走了，只在這呆了3分鐘就走了，走了之後炮放完了，姥姥就把下好的'餃子舀了出來一人一碗。

到了八年級那一天，姥姥説：“今天有客人來，要包餃子，”我一聽，就很快的跑到姥姥跟前説：“是包餃子嗎？”我想包可以嗎？姥姥搖頭沒答應，可是我卻沒聽姥姥的話，正在舅舅和妗子在包的時候我偷偷的拿了一個皮，學着妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進皮中，哦！不好了，我怎末包不住，我想起來了，可能是餡太多了吧！我弄下了點餡，哎，可別説我包不住了，我在心裏暗喜，不敢大聲笑，否則被姥姥發現就大事不妙了。

我只包了兩個，還是被姥姥發現了，我就不再包了，客人來了在我家吃飯，姥姥整了一桌豐盛的菜，我看了之後，可以想象很好吃，好了，可以盛餃子了，我是自己盛的，我舀了我包的那兩個餃子，太好吃了。

初六那一天媽媽來把我接走了，我回到了家，媽媽説：“包餃子吃吧！”我説，嗯。

我去超市買了餡，回到了家裏，媽媽和好了面，媽媽擀麪皮，不一會兒，一個又圓又薄的麪皮就浮現在我眼前。於是，我就上洗手間洗洗手，洗好了手之後我就包餃子了。

我把包好的餃子放在案板上，與媽媽包好的相比較。呵，媽媽捏好的餃子一個個挺着將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒上戰場就趴下了。

我就説：“媽媽，媽媽，你教我唄”，媽媽走了過來，撫摸着我的肩説：“孩子，天下無難事，只怕有心人嘛。來，我教你。”於是媽媽告訴我了，我包好了，等出鍋了，我吃了我自己包的餃子時是津津有味，覺得格外香。

每次過年的時候包餃子，都是我最有趣的時候。

河南省商丘市梁園區黃金路第一實驗國小 四、十六班四

餃子的作文12

我以前總以為包餃子是一件簡單的事，可通過這一次的體驗，我改變了之前的想法。

今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。

餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身後目不轉睛地觀察她準備餃子餡，只見媽媽洗淨葱、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然後把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。

開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對摺了一下，兩手一捏，但怎麼也合不攏，還由於用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡裏的水流在我手上，“髒死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖症的“手術患者”就誕生了。

我使勁把餃子一扔，生氣地説：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對我説：“做什麼事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，並且肉不要太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對摺，輕輕將封口捏緊，最後將兩邊有序地對摺好，還折出了精美的花紋。看着媽媽折得那麼聚精會神，我想：原來無論做什麼事都不容易，都要認真啊！

於是我也學着媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的`餡，放在餃子皮中間，將皮對摺，按實一小塊，將它立在手心裏，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢，但是終於包出了幾個像模像樣的餃子。

媽媽説：“我包的餃子像一個個威風凜凜的將軍，而你包的像幾個殘兵敗將，但不要緊，繼續努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。

不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進鍋裏。不多久，屋裏就飄蕩着一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個個虎背熊腰的餃子多麼象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然後夾起一個餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個精光。

我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點點頭。“哇噻！”我高興得跳了起來。

餃子的作文13

爐火燒的很旺，連空氣都被映襯得紅豔豔的，火苗劈啪地跳躍着，不時迸射出一兩點快樂的火花，喜氣洋洋的。還有樑上的燈籠，門外的春聯，懸起的鞭炮……故鄉一切的一切，都透露着濃濃的過年的味道。

每逢春節，我們都要回遠在農村的奶奶家過年，團聚的年夜飯，餃子是必不可少的。

大年三十的下午，奶奶家擠滿了人，所有的親戚都來了，其樂融融。一羣小表弟的嬉鬧聲使年的氣氛更濃了。大家都在忙碌着，包餃子可是重頭戲，不一會兒，面兒、餡兒等都備齊了，花花綠綠的餡兒端上了，香噴噴的，這熟悉的味道，是我最愛的三鮮餃子餡。圍在圓桌旁，大人們開始一邊有模有樣地包餃子，一邊拉着家常，説着自己這一年的喜怒哀樂，餃子皮在她們手中變成了少女的裙襬，在擀麪杖下翻飛着，旋轉着，越來越大，而笑容也如裙襬般飛揚在大人們的臉上。我在一邊和小表弟們玩着，但只要一看見奶奶開始往餃子中包紅棗、糖塊和硬幣，我就會安靜下來，十分乖巧的在奶奶身邊坐下，以幫忙為由，擺着案板上本已擺放整齊的餃子，實則是在一個個肚內有寶的餃子邊上揪起一個小尾巴，統一藏在餃子皮的“裙褶”下，十分隱蔽，不仔細看還真看不出來，不一會兒，板上就有了十多個翹着小尾巴的'餃子了。大人們還在開心地聊着，我便悄悄回到了小表弟們中間，想到自己的傑作，不禁暗暗竊喜。

年夜飯上桌了，而我卻眼巴巴的盼望着被留作壓軸最後登場的餃子，只見他們還安穩的躺在案板上，沒有人發現我對他們動了手腳，小表弟們一個個摩拳擦掌，聲稱自己要吃多少個包錢的餃子，我表面不做聲，心裏卻暗自想，有我在你們誰也別想多得。終於，等到餃子下鍋了，只見它們一個個爭先恐後的跳進翻滾的水中，歡快的擠着，不一會兒就肚皮朝天浮了上來，轉眼間，一盤熱氣騰騰的餃子就在我們的簇擁下上了桌，我一馬當先的翻動餃子，尋找着“小尾巴”，小表弟們也不甘落後，都站了起來，伸長脖子仔細的盯着，一雙雙筷子在盤中撥弄着，忽地看見一個沖天的“小尾巴”，我毫不猶豫的夾了起來一口咬去，“哎喲，咯着我的牙了”，只見白白的皮裏，粉嫩的蝦仁，紫紅的肉丁和青葱的韭菜中間，赫然立着一枚硬幣，在小表弟們眼饞的目光中拔得頭彩的我不禁眉開眼笑，而大人們也邊吃、邊聊、邊看着我們笑着……

又是一年過年時，因故不能回到家鄉，飯店的年夜飯依舊豐盛，熱氣騰騰的餃子上桌了，我咬了一大口，依然是我最愛的三鮮味，但沒有了紅棗和硬幣，也少了一份期待，更少了一份親切的故鄉味道。故鄉的餃子，包進的不僅是美味的餡兒，更是親人們滿滿的祝福和愛。騰騰熱氣中，我彷彿又看到了親人們盈盈的笑臉……

餃子的作文14

今年的元宵節，學校還是故技重施發實物，給了2斤肉糜和一摞餃子皮。真是叫人無語，想到第一年來的時候發這個，因為根本處理不了，最後統統贈送給了垃圾筒。今年想想算了，還是倒騰一回吧。於是中午下課後趕到菜市場去買了一些配菜回來調餡。主要有：豆芽1元的量，蒜苗1.5元的量，芹菜1元份，雞蛋3個，香菇3朵，梅乾菜2把（從家裏帶來的），當然最後這些都沒有全用，因為肉糜也只打算先用一半試試看。

方法如下，想學的可以如法炮製。先把香菇和梅乾菜分別用冷水着，同時間把芹菜和豆芽、蒜苗洗乾淨，之後把芹菜和蒜苗切成段，把香菇切片，然後瀝乾水分。把雞蛋炒熟出鍋，再把各菜分別炒熟（我為了節約時間，就混在一起炒了）。出鍋後把菜放涼，可以不斷用筷子攪拌加快冷卻。待菜冷卻後，把所有的配菜放在砧板上，用菜刀不斷斬剁，剁成細碎的末狀或糊狀。把陷放在容器裏，再把醬油、味精、五香調料、鹽（愛吃味重的還可以放黃豆醬或辣椒麪等）等放進去，把肉糜也放進去，反覆攪拌直到拌勻為止。到這裏餃子餡就做成了。

忙乎了一箇中午，總要短時間內銷掉吧，那就只好借集體的力量了。於是把餡兒裝在保鮮盒裏，把自己所有的筷子、勺子、叉子也都裝在保鮮袋裏，把平時煮飯的小鍋也一起搬到了辦公室裏，還順手帶了一小瓶鎮江的香醋，考慮周到吧。只是不知道味道到底如何，讓同事們嘗過之後來評價吧。

下去先去上了2節課。下課回來後，把水燒開，包了幾個試試，無奈麪皮太乾，粘不上，煮熟後都散開了。恰好小顧下來找我，看見我的鍋就鬧開了，我先給她嘗一下，她連連稱讚説很好吃。於是，同事們都圍過來了，我抱怨麪皮太乾包不攏皮，丁老師他們説用筷子弄點水在麪皮的和縫處再包就不會散了。

大夥一邊吃一邊評論，都認為做的不錯，説我要是下崗了馬上就可以去街上賣餛飩了，呵呵。我就嚐了一口餡，還好不鹹，大夥説湯有些淡，我才想起湯裏沒放鹽，還有餡也稍淡了些。下次一定改進。

説説笑笑一鍋餃子一搶而空，剛結束，就看見ZL笑嘻嘻地來了，原來是聽了小顧的宣傳也來趕口了，於是馬上開始動手包第二批。剛熟的.時候下課了，又回來一批人，進門就聞到香味，於是各個動手抄起我的勺、叉，瞬間將第二鍋消滅完畢。

雖説下了2鍋，但我只吃到了一口，半個餃子，但是看見大家都説好吃，還是挺開心的。這樣晚上的宵夜和明天的早飯我就可以為大家服務了，想着就很開心啊。怎麼樣，我還是很賢惠（可不是閒在家裏什麼也不會哦）吧。

餃子的作文15

每個人都有許許多多的第一次，我也不例外，比如，第一次游泳、第一次畫畫、第一次騎馬、第一次騎自行車…。但是使我最難忘的卻是我第一次包餃子。

記得那是三年前的一天下午，我看見媽媽在包餃子，我心想：“我已經8歲了，還不會包餃子，這次 就學一學吧。”於是我對媽媽説我也要包餃子。可媽媽卻故意瞧不起的問：“你能行嗎？包餃子可不是一件容易的事……”“我能行！”我“吼”道。我先拿起一個 麪皮，可是麪皮卻像膠水一樣粘在了我手上，無論我怎麼甩也甩不掉，氣得我一屁股坐在沙發上，我又看了看媽媽，她不但不安慰我，居然還笑我，我想：“哼，這 麼難，媽媽不但不幫我還笑我！我不包了！”可又想：“我是頂天立地的男子漢，不可以讓媽媽笑我，再説萬事開頭難呀。”突然我回想媽媽拿起麪皮前都先往麪皮 上撒一些麪粉。於是我先把粘在手上的面沖掉，然後往麪皮上撒了一些麪粉，拿起來，然後夾了一些肉餡放到了麪皮上，將麪皮對摺，擠這面，那面的肉餡冒了，擠 那面兒，這邊冒了。我生氣極了，心想：“太難了，不幹了。”可又想：“行百里者半九十，難道我就這樣半途而廢嗎？”再説：“精誠所至，金石為開嘛。”突然 我靈機一動，把餃子放在面板上，兩手用力一擠，呀！不好！我包的餃子的“肚皮”破了，我馬上“急救”，用另一個麪皮補上，才堵住了“漏洞”。我拿着我包的' 餃子和媽媽的“比美”，媽媽邊嘲笑帶譏諷地説：“看，你包的餃子像一個戰敗的垂頭喪氣的傷兵弱將，你看，我包的卻像一個大獲全勝、威風無比的大將軍，我説 你包不好吧。”我聽了火冒三丈，氣憤到了極點，向媽媽“吼”道：“我不包了！！”心想：“哼，我雖然包的不好，但是這是我第一次包餃子呀！再説這也是我好 不容易包的呀。”望着面板上我包的不好看的餃子，它像一個怪物，張牙舞爪對我説：“哈哈，小主人，你好笨呢，連餃子也包不好，真是個大笨蛋。”我氣極了， 心想：“我一定要把餃子包好，”給“小怪物”和媽媽看。於是我先看媽媽怎麼包，我學着媽媽的樣子，先拿起麪皮，然後放上適當的餡，接着兩邊對齊，一捏，一 個美麗的餃子“誕生”了，雖然不能和媽媽包的“大元帥”比，但是我成功了。我看着餃子開心的笑了。就這樣我又包了許多。

那次包餃子使我明白了“世上無難事，只怕有心人的道理。”