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包餛飩作文(15篇)

包餛飩作文(15篇)

在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編為大家收集的包餛飩作文,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

包餛飩作文(15篇)

包餛飩作文1

今天,全班同學在張老師的帶領下到朝陽飯店包餛飩。走進古色古香的飯莊,就看見兩排整齊的圓桌上早已準備了包餛飩的皮子和餡。圍着這張桌子我們便坐了下來,這時廚師長見我們坐好位置便拿起話筒給我們講起了餛飩的來歷。聽了廚師長的一翻介紹,我不禁發出感歎:“小小的餛飩竟還有這般歷史!”接着,他開始教大家包餛飩了。只見廚師長拿起一張皮子熟練地放在手掌心,用手指沾點兒水,隨後又拿起筷子夾點兒肉餡,放在皮子中心,快速地把皮兒一卷,把兩邊的“耳朵”往中間一捏。嘿!一個精緻而飽滿的餛飩就“重獲新生”了。

瞧它的樣子,像一個個粉嘟嘟的小娃娃,並且還隱隱透露出淡綠色的餡兒,可好看了!我一看,心想:“這有什麼可難的?”於是,就迫不及待地拿起一張皮子鋪子手心上,用筷子夾了一大塊肉餡,學起剛才廚師長的樣子包了起來。把皮子的兩端彎向中間,用力地使出吃奶的勁兒一擠,也許是用力有點猛,擠破了皮子,餡都露出來了,哎,這下可怎麼辦好?我手忙腳亂,趕緊“補救”把破的地方捏一下,剛捏完,哪知那邊又破了,氣得我直跺腳!我乾脆兩頭都捏起來,這下可好肚皮上徹底撐破了。跟廚師長包的比起來,它就是“四不像”。我喃喃自語:“一個一個在我眼中的囊中之物,我還應付不了嗎?”我回頭看了一下同組的陳昊偉,只見他專注地包着!

瞧,他包的餛飩一個個“誕生”了,而且還井井有條地排放在桌子上,有的像腆着大肚子的“胖將軍”,有的像“鐵三角的吉祥物”;還有的像漏了氣的皮球。大家包的餛飩真是千姿百態,各有特色呀!我們看着自己包的餛飩都情不自禁傻笑起來,“歪瓜裂棗”,我看着盤子裏的一個餛飩,心想:“咦,那個餛飩是我包的?還真不敢置信”!哈哈,自己不禁偷偷樂了起來!服務員阿姨把包好的'餛飩下鍋了。一會兒的功夫,一大盤熱氣騰騰,香氣四溢的餛飩上桌了,同學們都紛紛拿起筷子吃了起來。吃的特別香,因為這是我們自己親手做的,它有着特殊的意義。平時不愛吃餛飩的我一下子都吃了十幾個呢!我一邊吃着餛飩,一邊回想着剛才包餛飩的情景!回家的路上,我心想:“下次我可要在媽媽面前好好露上一手!”

包餛飩作文2

在這次綜合實踐課,老師又帶領着我們遨遊“美味廚房”,去展現我們最絢麗多姿的一面。

有句歇後語説得好,“八仙過海——各顯神通”!不錯!這次綜合實踐課老師讓我們來包餛飩。説起餛飩,就讓人饞涎欲滴,同學們開始七嘴八舌地議論着,有的在説餛飩的樣子可愛,有的在説餛飩 味兒鮮美,有的在説怎麼樣包餛飩。這一連串的問題,給同學們帶來了無窮無盡地樂趣。

在星期五這一天,是大家最開心的一天——包餛飩!同學們個個兒七嘴八舌,手忙腳亂的,把包餛飩的材料都紛紛帶來了,真是美不勝收啊!哈哈!開始包餛飩啦!大家都被分到一個小組去實踐,教 室裏炸開了鍋,像熱鍋上的螞蟻,團團轉。我們這一個小組是最忙碌的,每一個同學都有分配工作,忙得不可開交!我們先把切好的肉放進碗中,放上料酒,攪拌。再放上切好的豆腐乾和榨菜,看上去 十分美味。接着,我拿了一片梯形的餛飩皮,有模有樣地包起餛飩來。起初,我還不會包,坐在我旁邊的.張翔耐心地教我,她一遍又一遍教,可我包得亂七八糟的,看人家張翔包得多好,活像個婀娜多 姿的小姑娘。別人都開始爭論了,説:“哎呀!你還是別包了!浪費了材料。”這時,我像被潑了一身涼水,垂頭喪氣地嘟着嘴。張翔見了,就安慰我,使我鼓起勇氣,充滿信心,包起餛飩來,結果, 我越包越好,一旁的同學們也不再嘲笑我了。

大功告成!一大籮筐的餛飩就這樣包完了,大家開始自我欣賞自己包的餛飩有多麼好,多麼美味。我包的餛飩又大又白,像一隻快活的小白兔,蹦蹦跳跳,真可愛!我們迅雷不及掩耳的架勢飛快地跑 向老師那兒,讓老師把我們的餛飩煮了。漫長的五分鐘後,餛飩就出鍋,香香嫩嫩的,讓人一見就大飽口福!有些同學還忍不住要帶回幾個給父母吃呢!同學們滿載而歸,開心極了!

這一次是最快樂、自由、活潑的綜合實踐性活動,是不能用言語來形容的活動,讓我們期待下一次綜合實踐課的到來吧!

包餛飩作文3

今天早上,我看到桌子上多了一堆餛飩皮,心想難道今天要包餛飩吃。那我可要大顯身手了。

只見媽媽把牛肉餡和芹菜混合在一起,又放進幾個雞蛋和葱花,加入調味品,攪拌均勻,餛飩餡調好了,就差包餛飩了。我看見媽媽臉色發黃,難受的樣子,就關心問媽媽是不是生病了啊。媽媽説:“餛飩皮昨天就買回來,今天不包,就不粘了,可是媽媽有點不舒服,只能硬撐着包餛飩。我自告奮勇地説:“媽媽,你過去休息一會兒,我來包餛飩。媽媽欣慰地看着我説:“你行嗎?”我使勁地點了點頭説“放心吧,我能行!”説罷,我就穿好圍裙,認真地開始包餛飩了。

首先,我拿出一個麪皮,回想着平時看媽媽包餛飩的`過程,用小勺把肉餡挑到麪皮上,我用兩隻手把餛飩皮捲了兩圈,然後把兩邊往中間一捏,一個餛飩就成型了,可是餛飩有點露餡了,也許我放餡太多了,第二次,我儘可能把餡放的最少,可是放到面板上耷拉着腦袋,站都站不穩,我急得直跺腳,開始不耐煩地又接連包了幾個,都很糟糕,樣子越來越不像餛飩了,倒像是春捲。我只好耐着性子慢慢地試着包,我總結前面的教訓,把陷均勻地攤在麪皮上,轉了一圈,把兩邊捏緊,再把兩邊往中間一對,一個餛飩就包好了,這下包得不錯,有點餛飩樣子,我開始有信心了,包了一個又一個,半個小時過去了,我把餛飩都包完了,那些餛飩就像一個個小戰士等待檢閲一樣站在那裏。我又匆忙往鍋裏放了一些水,水開後把餛飩依次放進去,為了讓餛飩不沾到鍋底,就用勺子背順着水邊把它往上掀,又學着媽媽的樣子放了些紫菜、香菜,並滴了點香油,一碗香噴噴的餛飩很快就煮熟了。

我把熱氣騰騰的餛飩端給媽媽,媽媽誇我真能幹!我津津有味地吃着自己親手包的餛飩,心裏別提有多高興了!

包餛飩作文4

今天是星期三,不是什麼了不起的日子,但是對於我們三(4)班的每一位同學來説,卻是一個特殊的日子,因為今天我們班要舉行包餛飩活動。

一個晚上我都在盼望着,好不容易到了第二天早上。早讀課前,智老師帶着我們去洗菜,同學們洗得可仔細了,連每一片葉子都掰開來認認真真地洗了。人多力量大,不一會兒,菜就全部洗好了。雖然我們個個都把自己弄得濕淋淋的,但是卻沒有一點兒怨言。

剛剛吃過飯沒多久,在我們的期待中,智老師終於又來到了教室。原來,我們要開始包餛飩了。同學們按捺住心底的激動,排着整齊的隊伍來到了餐廳。我們在每一桌上都放上了餛飩皮、餛飩餡、筷子、方盤等,準備工作做好了,就只等老師一聲令下了。只聽老師説道:“包餛飩要注意把餛飩邊上捏緊,不能讓水滲進去。下面我們就來比比哪一組包的又快又好看!”同學們都急忙拿起筷子包起來了。老師看到有同學不會包餛飩,連忙拿了張餛飩皮,手把手地教了起來。你看,智老師那一卷一捏多熟練啊,包的餛飩多漂亮啊!我們這一小組同學可都是包餛飩的小能手,包的又快又好,不一會兒,我們就把餡兒和皮兒全包完了。我們又向老師要了一部分,很快也都被我們包完了。此時,我們全班同學都包的差不多了。我們參觀了一下大家的“傑作”,原來,雖然我們組的餛飩包的最漂亮,連智老師也誇獎呢。但是,居然還有一組比我們包的更多,真是“強中還有強中手”啊!

接下來,“餛飩寶寶”就該下鍋了。食堂裏的奶奶開始幫我們下餛飩了。我們排着整齊的.隊伍,班長幫每個人發了一隻碗。不一會兒,我們的碗裏就盛上了香噴噴的餛飩了。用嘴一咬,啊,真是又香又鮮啊!我從來沒有吃過這麼好吃的餛飩。我吃了一碗又一碗,一共吃了三小碗,把小肚皮都吃得鼓起來了。看看同學們,也都跟我一樣,笑得合不攏嘴。

不一會兒,我們就要離開餐廳了。走的時候,我依依不捨地看了一下餐廳,心想:如果以後還搞這樣的活動該多好啊!

包餛飩作文5

大年三十的早晨,雖然天很冷,可我還是一大早起牀了。走到廚房間,我看到桌子上有餛飩皮和餡,我想:今天奶奶一定要包餛飩了。

過了一會兒,奶奶走進廚房,開始忙碌起來。她先倒了一些水在碗裏,然後拿了雙筷子放在餡旁邊,最後把餡、餛飩皮和水端到桌子上來,就準備開始包餛飩了。我看奶奶熟練地包着,不禁羨慕起來,心裏油然升起了一個想法:我也來學學包餛飩吧!我把想法告訴了奶奶,奶奶高興地點了點頭。

因為是第一次包餛飩,奶奶先示範給我看,讓我跟着她一起包,説幹就幹。我先拿出一張餛飩皮平放在手心上,然後夾一點陷放在皮子的中間,把餛飩皮對摺在對摺,把兩角往中間一折,再用力一捏一個餛飩就成型了。可誰料到那餡兒偏和我作對,像頑皮的猴子直往外鑽。我不灰心,重新攤開,夾去一些餡兒,小心翼翼地捲起來。可沒想到剛一捏,淘氣的肉餡又被擠了出來。我就不相信對付不了這麼一個小東西,於是又攤開皮子,一次,兩次……功夫不負有心人,一個餛飩終於包好了。哈,簡直就是個營養不良的醜八怪。儘管如此,我仍高興地舉起我的“傑作”,興奮地説:“看,這是我包的餛飩耶!”奶奶看了,不由哈哈大笑。經過不懈的努力,我越包越好,一口氣包了好幾個。看着一個個可愛的`餛飩整整齊齊地排列在盤子裏,像一列列整裝待發的士兵,真神氣!

在我和奶奶的共同努力下,終於把餛飩包好了。我吵着要奶奶幫我煮幾個吃。不一會兒,一陣香味撲鼻而來。哇,只見一隻只餛飩像一羣白嫩嫩的娃娃在水裏嬉戲,又像一葉葉小舟迎着風浪前行,還像一條條胖胖的小金魚在比賽游泳。我饞得直咽口水,大聲説:“快點,快點,我等不及啦!”奶奶趕忙給我盛上一碗,我邊吃着餛飩,邊欣賞着自己的勞動成果,心想:有時候看起來微不足道的小事兒,都會讓你大傷腦筋,所以我們接觸新的事物時,都得多學、多練,“熟”才能“生巧”嘛!

包餛飩作文6

話説“夏至”節氣吃餛飩,一説到餛飩,我的心裏就美滋滋的,特別是吃外婆包的餛飩,那個餡多味美,想想口水都快流出來嘍!

全家總動員開始,切菜的、剁肉的、熬餡調味的…就等着餡出鍋了,外婆讓我先看着她包,只見她熟練的把等腰梯形狀的餛飩皮攤在手心,我等不及的也拿了一張餛飩皮攤在手心,學着外婆的樣子,舀了一勺餡放在餛飩皮的三分之一處,然後把餛飩皮捲起來,再將餛飩皮的'兩端蘸水後捏緊,接着將兩個小角合起來,哈哈,大功告成,一個餛飩模樣的“四不像”出現了,外公打趣説:“這個餛飩待會你自己吃啊。”我自嘲的笑笑,接着更加用心的學了起來,原來是我包的餡太多才會變形的,吸取教訓,重新開工,終於包出了一個正常的餛飩,我高興的手舞足蹈起來!

餛飩包夠了,該下鍋煮了。我又只好眼巴巴的望着廚房裏蒸氣升騰的地方,望餛飩興歎了。媽媽把餛飩放入燒開的水中,只見餛飩在沸水中上下翻騰,媽媽又往鍋中加了些許涼水,説是為了讓餛飩裏外都熟透。餛飩出鍋嘍,盛在盤子裏,我看着就食慾大開,餛飩的皮很薄,彷彿剛滿月嬰兒的臉,吹彈可破,再往下瞧,眼光就再也離不開了,那嬌嫩的肌膚下藴藏着盎然的生機,那抹透着肉色的綠…我等不及了,迫不及待的夾了一個蘸了點醋,一口就咬了下去,“哇!”這股鹹中帶鮮、鮮中又帶着點酸的味道讓我以為自己在看《無間道》哦不《碟中諜》這股味道宛如一陣陣波濤一層一層的打來,就像一個被億萬保險箱包住的千層糕,讓我“內牛滿面”此時此刻,我坐在椅上,眼前無餛飩心中也無餛飩。然而一股暖流驀地闖入腦中,陣陣的濤聲也襲入耳內,抬頭一看,在一團團藍天上——根本分不清哪是大海,哪是藍天——隱約看到一抹抹白色的浪花頗有萬藍海中一抹白的意味——我沸騰了…

包餛飩作文7

“後天就是新年了,明天,我們準備包餛飩迎新年……”

“哇!”陳老師的話還沒説完,同學們歡呼雀躍,“明天我帶餛飩皮!”“我帶餡兒!”“我要帶水果!”“太棒了,我一定要包好多餛飩!”

第二天中午,同學們吵吵嚷嚷地來到食堂。我們小組解開袋子,哇,方方正正的餛飩皮,綠綠的芹菜餡兒,黃得發亮的玉米餡兒……五花八門,樣樣都有!

陸詩煜一揮手:“包,開包!”大夥兒都想一展身手,手忙腳亂地撲向餛飩皮,互相搶奪。餛飩皮就像被膠水粘在一起似的,一使勁,一張好端端的'餛飩皮被扯破了。

我好不容易搶來一張皮子,輕輕攤在手中,抹掉點皮上的麪粉。該放餡兒了,我抓起調羹,挖一勺芹菜餡兒,把餡兒按在餛飩皮上,對摺餛飩皮,那鼓鼓的餡兒就像是餛飩皮撐起了圓滾滾的肚子。呃,下面該怎麼包呀?我胡亂地翹起餛飩一角,將它轉了個圈,把兩角黏在一塊。我歪着頭,看着自己的第一個傑作,哈!這也叫餛飩?明明就像是裹在一件大衣裏的小娃娃!我瞧着這個“小丑”餛飩,無奈地拍拍同桌問:“餛飩怎麼包?”

“這樣……”看着同桌一步步地包。“嘻嘻,挺簡單的嘛!”我把手中的“餛飩”重新拆開,但這張餛飩皮被拉得寬極了,不成樣子,只能作廢。我拿起另一張皮子,又按又捏,咦,成功了!我驚喜地看着手中的餛飩,放入了盤中。堆成小山的餛飩中,我包的那一個格外顯眼,它盤腿坐在小山頂上,正對我呵呵直笑哩!

盤裏的餛飩排列得整整齊齊,有的像肥嘟嘟的胖娃娃,有的像可愛的蝴蝶,有的像苗條的小姑娘……這些餛飩,是大家花費了不少工夫才做成的。看着滿滿一盤的餛飩,我們又激動又高興。

“吃餛飩了!”我興奮地奔向廚房窗口,把餛飩端了上來。一吸鼻子,哇,一股香氣直鑽鼻孔,把我的饞蟲都勾出來啦!我迫不及待地舀起一個餛飩塞入口中,一咬,菜心裏還夾雜着蛋黃,好吃!一會兒工夫,整整一碗餛飩就見了底。

活動結束了,我還沉浸在美味之中……通過這次活動,我們不僅提高了動手能力,還品嚐到了勞動的快樂。

包餛飩作文8

今天下午,我們四年級開展了包餛飩的活動。一聽到這消息我們立刻歡呼雀躍起來。隨着鄭老師一聲令下,我們先把課桌拼成五組,然後興致勃勃地鋪上了桌布,再擠一點洗手液去洗手,到水池時我還聽到了有的同學在説:“快點,我要上去包餛飩了!”洗完後同學們紛紛戴上口罩,等着包餛飩。

開始包餛飩啦!會包的同學擼起袖子,三下五除二,一個漂亮的餛飩就包好了。不會包的同學跟着義工媽媽一起學包餛飩。剛學會的同學也埋頭包着,可包出來的餛飩都是奇形怪狀的.,有的像鴨子的腳蹼,有的像個“垃圾桶”……惹得同學們哈哈大笑。抬眼望去,同學們有的趴着包;有的站着包;有的坐着包,可是什麼姿勢不重要,重要的是大家都很專注哦!

我也趕緊加入了包餛飩的行列中。我先拿起一張餛飩皮,把餛飩皮託在左手上。接着,我右手拿起筷子,從碗裏夾起一團薺菜肉餡,輕輕地安放在皮子中央。然後,我放下筷子,用食指沾了點水,均勻塗抹在餛飩皮的四周,再把餛飩皮對摺,沿四周輕輕按一下,保證餛飩皮粘牢,餡不漏。我最後再一次托起餛飩皮,對摺並在一個角的一面沾上點水,輕輕粘在另一角的面上,捏一捏,直到粘住為止。這樣一個餛飩就包好了。它像一個大大的金元寶,我把它放進托盤裏,看着它我的口水都流出來了。

餛飩都包好了。義工爸爸們去食堂煮餛飩。過了一會,義工爸爸把熱氣騰騰的餛飩端回來。開始分餛飩了,大家蜂擁而上去盛餛飩,恨不得都第一個盛到餛飩。我也去排隊可是速度太慢排到了最後一個,看着這麼長的隊伍,我想:要到什麼時候才能到我啊!這時我恨不得插一雙翅膀飛過去盛。終於到我了,我拿着盛好的盆子,飛快地回到自己的座位上,開始狼吞虎嚥的大吃起來:“啊!真是太美味了!看來自己做的東西才是最好吃的啊!”

這次包餛飩的活動非常有趣,使我很難忘

包餛飩作文9

星期天,媽媽決定改善伙食——吃餛飩。她準備好了菜餡和麪皮,便喊我一起包餛飩。雖從沒經驗,但我饒有興趣,再説包餛飩還用學嗎?我樂意地答應了。

我是一個特自信的人,拿張麪皮,攤在手上,大大咧咧地夾了一大筷子菜,立即包起來,動作相當快,眼看便要做好了。我得意洋洋對媽媽説:“看我做得多快!”老天好像要捉弄我一下,那餛飩是不是高興過了頭?還沒“竣工”,就把“肚皮”都給撐破了,裏面的菜都“蹦”了出來。

媽媽笑着對我説:“心急吃不了熱豆腐,你看看,你看看。”

媽媽把一張麪皮平攤在手上,一邊慢慢地包,一邊對我説:“夾菜要適量,多了皮子包不下,少了就沒滋味……”

沒聽完媽媽的絮絮叨叨,我又躍躍欲試,立即在手掌裏攤開面皮,拿起一雙筷子夾好菜,小心地卷、折、捏,第一件“作品”終於“完稿”,看上去和媽媽包的沒二樣。我將它親熱地挨着媽媽包的餛飩們,孤芳自賞片刻,不禁神采飛揚,自賣自誇。

可這“寶貝”卻不爭氣,沒會兒功夫,接頭處散開了,透過接頭處的縫隙,零零星星的菜餡快溜出來了。

媽媽指着這餛飩説:“這餛飩太輕浮啊!沸水裏一滾,立馬分家,皮是皮,餡是餡。”

這話中有話,我聽了如芒在背,不覺汗顏,忙虛心討教。

“把我教的都忘了,我再教你一次……為防止菜掉出來,在麪皮兩邊要折出個小角……最後將麪皮捏攏時,注意一定要捏緊。”媽媽邊説邊包,説話間已包了三四個。這次,我留心地看,留心地聽,媽媽嫻熟的.技藝讓我羨慕,對包餃子她竟能説出這麼多道道來!

我決定“從頭再來”,一而再,再而三……終於,我包出的餛飩,個個挺胸凸肚,一副精神飽滿的樣子。

我不再自鳴得意,因為媽媽説得練個三年五載,技術才能“爐火純青”。

沒想到,留心處處有學問!

包餛飩作文10

早在上個星期,當老師宣佈本週三下午要去食堂舉行包餛飩的活動時,大家就都抑制不住興奮,開始期待起來。盼啊盼,星期三下午終於到啦。在老師的帶領下,同學們排着整齊的隊伍,興致勃勃地向食堂走去。

來到食堂,我們看到每個班的活動區域已經劃分好了,一些必需的材料也由各班的熱心家長給我們準備好了。洗好手,我們就迫不及待地開始包起餛飩來。

雖説在家裏我已經嘗試包過幾次餛飩了,但那都是在媽媽的指導下完成的。今天,要在那麼多人面前檢驗一下自己所學到的手藝,還真有點忐忑呢!可是我馬上轉念一想:既然活動之前已經在小組裏向大家誇下了海口,那無論如何都得拿出點真本事來呀!想到這,我先深深地吸了一口氣,讓自己鎮靜下來,然後裝作熟練的樣子迅速取下一張餛飩皮,接着把肉放進皮子裏面作為餡兒。可不知是好久沒包了的緣故還是其他什麼原因,這餡兒總是跟我作對,不是逃到左邊就是一下溜到了右邊,或者乾脆在中間鼓出來,我怎麼也不能把餛飩皮對摺起來。後來,我一生氣,索性硬生生地把餛飩皮給折了過去,這下可好,餡兒全都從皮子縫裏擠了出來,真的是露餡兒了呀!我頓時羞得滿臉通紅,思忖着該怎麼收拾殘局才好。

好在我還算是反應機靈的.,我一邊回憶着媽媽教我的方法一邊在手上飛快地做着改進工作:把餡兒拿掉一點,然後稍微壓壓扁,均勻地攤在餛飩皮中間,接下去對摺,用一點清水把上面的口子也捏上,緊接着把兩側向下彎,讓它們在中央疊攏,最後在中間捏一下使其成型。這樣,一隻漂亮的餛飩終於包好了,我也長舒了一口氣,緊繃的嘴角也跟着舒展開來了。用這樣的方法,我教會了好幾個同學,大家你一個我一個,很快就包了幾大盆。

餛飩燒好了,同學們蜂擁而上,迫不及待地想嘗一嚐鮮,大家把滿滿幾大盆熱騰騰、香噴噴的餛飩一掃而光。今天,我們嚐到了自己親手包的餛飩,心裏真是比吃了蜜還甜!

包餛飩作文11

春節是我國一個古老的節日,也是全年最重要的一個節日。如何慶賀這個節日,在千百年的歷史發展中,形成了一些固定的風俗習慣,如寫春聯、包饅頭、包餛飩、舞龍燈……

對於春節,我期盼已久了,因為可以吃到各種美食。我最喜歡吃餛飩,特別是豬肉青菜餡的。今年我打算好好體驗一下,自己動手包餛飩。大年三十,一大早婆婆和我就騎着自行車出去買包餛飩的用品了。我們在菜場精心挑選新鮮的豬肉、青菜、香菇……回來之後,我們就立馬開工了。我負責洗菜和一些準備工作,婆婆負責洗豬肉,然後把豬肉、青菜、香菇分別剁細,最後將它們合在一起,加入適量的生雞蛋、香葱、生薑、鹽、糖、料酒,充分地拌均勻,啊!我都聞到香味啦!

一切準備就緒,只見婆婆在台子上放了一碗水、一大碗菜餡、一堆餛飩皮和一雙筷子。她先把餛飩皮平放在手心上,用筷子夾適量的菜餡放在餛飩皮上,再卷一圈,然後用手沾一點水往兩邊孔裏濕一濕,用手將兩邊捏緊,最後將兩邊向中心捏在一起,一個餛飩就包好了。婆婆包餛飩的動作可熟練了,不一會兒就包好了一排。你瞧!一個個餛飩像一個個小娃娃,露着圓圓的肚子,可愛極了。可這餛飩皮到了我手上就不那麼聽話了,好像在故意和我對作,一會兒粘在我手上,一會兒又破了個洞……唉,包了半天,才包了幾個,有的像漏了氣的氣球,有的像大花臉,有的散了架……真是不比不知道,一比嚇一跳!原來包餛飩也是一門學問哦!看着我包的餛飩的“慘樣”,婆婆告訴我訣竅:一是菜餡要適量,太少就會太扁,不好看;太多就會把餛飩皮撐破了。二是餛飩皮的兩邊要捏緊,要不就會散架,要不就會進水,把菜餡的`味道跑了。婆婆的訣竅雖然只有兩句話,可不那麼好掌握。菜餡的多少就是一大難題,嘗試着包了幾個之後,我找到了一個小規律,就是用筷子先少夾點菜餡,放在餛飩皮上,大約是佔皮子寬度的一半,如果太少了再夾一點,如果太多了就去掉一點;至於餛飩皮要捏緊的問題就簡單了,只要用點力,不留縫隙就行了。按照婆婆教我的訣竅,我又包了幾個,雖然比不上婆婆包的好看,但總算是能看得過去啦!

看着盤子裏一排排整齊的餛飩像一個個“銀元寶”,我開心地笑了。相信今年的餛飩會更香、更好吃!

包餛飩作文12

“喂,你錯了,不是這樣包的!應該是這樣的!”一陣陣熱鬧的説話聲從五(3)班教室裏傳出來。朋友,你想知道此時此刻我們班在幹什麼嗎?請跟我來吧。我們班正在開展一場別開生面的比賽——包餛飩比賽。

包餛飩所需的材料有餛飩皮子、肉餡和水。隨着袁老師的一聲令下:“開始!”我們便開始做了起來。本次比賽是以小組形式開展的。首先,我拿了一張餛飩皮子,把它平攤在我的手掌中,窄的一邊朝前,寬的一邊朝後。接着我用一個勺子挖了點餡,放在皮子窄的一邊。注意,餡要放均勻,並且成條狀。然後像包春捲那樣,把短的一邊向後卷,適當留點空間。將捲成筒形的皮子兩邊蘸點水捏緊,以防止在下鍋時餛飩變成灌水餛飩,進而影響到餛飩的美味。最後我捏住皮子的的兩邊角,用力一翻,一隻圓滾滾、胖嘟嘟的餛飩就這樣在我的手中誕生了。我用同樣的方法又包了十隻長相可愛的餛飩。我包的餛飩個個膘肥體壯,活像一隻只胖嘟嘟的小豬,可愛極了!看着自己的作品,我忍不住跳了起來:“噢,真是太棒了!”

再來看看我們小組的其他同學做得怎樣了。只見顧亦凡拿起一張皮子,放了點餡,把短的.一邊向上卷,同樣在皮子的兩邊弄點水粘住了。只見他捏住皮子的兩角,輕輕地一捏攏,一個“畚箕餛飩”就做好了。他見餛飩的形狀與我做的不一樣,只好硬着頭皮來向我請教。我把他包的餛飩退回到筒狀,除了用大拇指與食指捏住皮子的兩邊外,還需要用中指分別墊在皮子中間。在大拇指與食指向下用力時,兩個中指輕輕向上託皮子。然後一隻樣子秀氣可愛、小巧玲瓏的餛飩就做好了。

時間過得真快啊。一眨眼的功夫,大家都把餛飩就包好了。食堂師傅把我們每個小組包好的餛飩拿去煮。而我們這些坐在位置上的小饞貓們早已是“口水流下三千尺”了,正在等着餛飩出鍋呢。“餛飩好嘍!”同學們一聽到這個消息,全都蜂擁而上,爭先恐後地來盛餛飩。餛飩真好吃呀!輕薄的皮子裏充滿了美味的肉餡,既不淡,也不鹹,味道恰到好處。同學們吃得津津有味、不亦樂乎……

我們終於吃到了自己的勞動成果了,心裏美滋滋的,像喝了蜜一樣甜。

包餛飩作文13

咚、咚、咚,廚房裏又熱鬧起來了,進門一看,原來奶奶在切肉,準備要包餛飩了。

瞧!奶奶一手拿把鋒利的菜刀,一手按住砧板,正剁着一大塊肉。她先橫着切上幾刀,然後豎着再斬一會兒,於是肉塊被切成了中間為一小格一小格的狀態,像一塊五子棋佈。一面切完了,奶奶又用刀攆一下,翻個面繼續切,就這樣菜刀哥和砧板弟一刻不停地打着架,咚、咚……很快我便被奶奶剁肉的過程迷上了,躍躍欲試。在徵得同意後,我手握菜刀,小心翼翼地切起來。雖然菜刀有點重,握着有點吃力,但我照着奶奶的樣子,便越切越來勁,那這會兒砧板一定在呻吟了。

我很好奇為什麼不用絞肉機來絞肉,那樣多省時省力,但奶奶説這樣手工斬過的肉才好吃呢。經過奶奶和我的努力,肉塊終於變成了肉末。奶奶還向肉末中放入鹽、雞精、料酒、香葱等調味料,攪拌均勻,做成肉餡。

接下來要開始重頭戲——包餛飩了。奶奶把準備好的肉餡、餛飩皮以及兩雙筷子擺放到桌上。我迫不及待地想上手包餛飩,但奶奶説要先洗手,洗乾淨才可以包。我只好匆匆將手一洗。終於可以包了!我拿起一張餛飩皮,小心翼翼地平攤在手上,又用筷子夾了一點肉餡。這時我犯難了,該裹成什麼樣子的呢?我託着腦袋想了會兒,然後把餛飩皮當成小方紙,包了一個愛心狀的小餛飩。奶奶拿起我包的餛飩檢查,剛要表揚我,就發現手裏的餛飩又軟又黏,原來肉餡整個都露在了外面。奶奶看着我,一時哭笑不得。哎,我再也不想弄什麼花樣了!之後我便老老實實地把餛飩裹成扁扁的“錢包狀”,然後放在塑料盒裏。漸漸地肉餡少了,皮也少了,塑料盒裏餛飩多了起來。我一刻不停地低着頭,拿皮子,夾肉,包餛飩……在餛飩全部包好的'那一刻,我心中是滿滿的成就感。

都説自己拔的菜香,我也相信自己包的餛飩最好吃。

包餛飩作文14

漫步在田野裏,向遠處望去,一大片黃綠色的水稻呈現在眼前。我剛剛來到我的老家袁花,無心去欣賞這美麗的景色,心裏頭只想着要奶奶教我包餛飩。來到奶奶家,桌上果然放着一疊厚厚的餛飩皮、一碗水和一大碗燒熟了的香噴噴的南瓜餡兒。

我要開始包餛飩了,心裏非常高興。迫不及待的我沒等奶奶教我,就拿了一張正方形的餛飩皮,放在左手手掌心上,“塗”了點水,想給餛飩皮滋潤滋潤,這餛飩皮上的麪粉立刻粘在我的手上。奶奶走了過來,也拿起一張餛飩皮,放在左手手掌心上,給我做示範。她放了一點餡進去,“對摺”後捏着兩角,往裏一卷,手指點一下水,將兩個角粘在一起就行了,嘴裏還嘟噥着:“餡兒不能多,水也不能多,適當就好。”我看了奶奶的'“表演”,暗想:這也太容易了,沒想到包餛飩是那麼簡單的啊。我又拿了一張餛飩皮,像模像樣地包了起來,一折一捏,自我感覺良好。可這餡兒似乎和我作對,老是調皮地穿破皮,跑出來,餡兒粘得我滿手都是。我又少放了一點餡兒,這下包起來方便多了,可一放到架子上,就像泄了氣的氣球一樣“癱倒”了下去。奶奶看我掌握不好餡兒的多少,便走過來指導指導我。她大約放了一個湯圓那麼大的餡兒,用右手把兩邊皮兒合起來,左右一卷,就是一個,我看着奶奶熟練的動作,馬上奪過她手中未包完的餛飩,包了起來。我多包了幾個後,那餛飩似乎聽話了,皮不破了,也有了筋骨。我包的餛飩也越來越漂亮,越來越結實,一個個好像一塊快扇貝里“躲”着一顆顆大珍珠一般。只記得包了很長時間,手都有些酸了,我耍起了小聰明,把皮都攤開,放滿一桌子,全部放完餡兒之後,再一個個包,那比較方便一些。奶奶見了,説:“哎喲我的小祖宗啊,你還真會想辦法啊。”我們一老一小都放聲笑了起來。

一件事情只要練得多了,就能熟能生巧,能做得很好。記得有人説過:“世上無難事,只怕有心人”我通過這件事對這句話有了切實的感受。

包餛飩作文15

“龍騰擺尾去,金蛇狂舞來。”時間過得真快,再過幾天就是春節了,家家户户有的回家團圓,有的趕置年貨,還有的殺雞宰羊,祖國上下一片火熱,人人心中都洋溢着幸福與温暖。

過節,當然少不了傳統習俗,俗話説:“北吃餃子,南吃餛飩。”我們南方人過年,一定要包餛飩,吃餛飩,像吃元寶白銀一樣,象徵來年有財有福有好運。這不,外婆和媽媽正要開工呢。閒着沒事想找樂子的我心想:嘿,媽媽可是原先教過我包餛飩的,我今天何不試一試,不僅能找找樂子,還能吃到自己包的餛飩,可為一舉兩得呀。

説幹就幹,我走到媽媽身邊,細聲地問她:“媽媽,我可不可以也包個餛飩?”媽媽點點頭。“哈!”得到認可的我迫不及待地拿一塊皮子放在左手上,然後用小勺舀了一些餡,小心翼翼地放在皮中央,接着,我把長邊輕輕地向短邊捲過去,捲到還剩一點皮子的時候,我用手指在盛水的碗裏一蘸,再點在皮子兩端,潤濕皮子,下面我用大拇指按緊兩頭,最後抓住兩頭輕輕對摺,粘在一起,我的餛飩做好了。我把親手包的'餛飩放在篩子裏,與此同時,媽媽也包好,和我的放在一起。我看了看這兩個餛飩:媽媽的餛飩又白又大,像個名副其實的大白銀,可我的卻耷拉在那兒。“同時這樣的包法,可我的為什麼一點都不好看呢?”我犯起了嘀咕。媽媽見我一副愁樣,對我説:“別糾結了,每個人包的餛飩都不會一模一樣,只要你的餛飩不破能吃就行。”可我還是相信自己一定能包好,於是又堅持一下子包了好幾個,但一個個還是那樣焉頭焉腦,唉,我只好放棄了。

“哦,餛飩好了,快來吃!”隨着外婆的呼喊,我們都流着口水準備開吃了。我喜滋滋地吃着我包的第一個餛飩,“咦,是破的!”我趕緊安慰自己:肯定只有一個破的,我繼續吃。可接下來的每個餛飩都是不好的我徹底掃興了。媽媽語重心長地説:“肯定是你包的時候沒包緊,現在只能自食其果了。”

在歡笑中,我度過春節,也收穫了一個難忘的包餛飩教訓。

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