家鄉的味道作文(精選15篇)

在平日的學習、工作和生活裏，大家都寫過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編收集整理的家鄉的味道作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

家鄉的味道作文1

無論走得多遠，那一碗熱騰騰的手工餃子，永遠是我對家鄉的味道最好的詮釋。

一一題記

家鄉的味道是什麼？有的人説：“家鄉的味道是拐角處散發的誘人的香味。”還有的人説：“家鄉的味道是鄰里那一陣陣的笑聲。”就我而言，家鄉的味道是那一碗熱騰騰的餃子。

小時候，每當節假日或者生日時，媽媽總是起的很早，一個人在廚房裏和麪、擀餃子皮、剁肉、切菜，那叮叮噹噹的聲音奏成了一曲和諧的交響樂。然後拌上各種調味品，攪成美味的餃子餡。將餡肉放在餃子皮上，用她那靈巧的雙手捏成一個個好看的餃子。再將它們下入已經燒開的熱水中煮，一會兒，一盤熱騰騰的餃子就做好了。小時候最喜歡也是最開心的就是這個時候，只覺得熱乎的餃子從嘴裏到胃裏的這個過程，是最幸福的。

後來，漸漸長大了，上了國中。學校裏也有賣餃子的，只是總覺得少了些什麼。還記得，七年級第一次月考，考得很不盡人意，我一直不敢回家，於是就在路上磨嘰、轉悠，但最後還是到了家。一走進家門，就看到媽媽忙碌的身影一一她正在煮餃子。看到我，媽媽急忙説：“你先進屋，等一會餃子就好了。”我一臉內疚的望向媽媽，她已經又去忙了。不大一會兒，媽媽把餃子端了進來説：“閨女，趕緊趁熱吃，凍壞了吧。”邊説邊坐下，“這次沒考好也沒事，我知道你心態還沒調整好，但是你下次一定要努力知道了嗎？”我點了點頭，感覺有一股熱流隨着餃子一起流到了心裏，突然明白了為什麼學校的.餃子是索然無味的了，因為它少了一種叫做家鄉的東西。

現在，還是偶爾能吃到一碗熱騰騰且美味的餃子，而且對家鄉的概念也越來越清晰。吃上媽媽親手做的餃子依舊是我對家鄉的味道最好的詮釋。

家鄉的味道作文2

資深吃貨道，“任一美食，總是吃了又忘，忘了又吃，味道總不留心上，但家鄉的味道，從沒忘。”

忘不了的，是家鄉的炊煙味……

“咳咳咳……”從撲面而來的火舌中“解放”出來，臉上的熱氣果真是被涼氣衝散了不少，但還是感到火辣辣的，一邊咳嗽着，一邊還不忘記在往土灶里加把黃豆梗，再扔幾個玉米芯。可誰知道這玉米芯一扔進去，就迅速將火苗覆蓋，好一會兒，我才緩過神來，火被撲滅了！可憑我這縮手縮腳的，別説是引火起灶了，就是添把柴都難，此時小廚房裏的温度在沒火的情況下下降了不少，可我已經是滿頭大汗，這可不是“熱”的嗎？我拿着引火的紙碗，又拿起打火機，可是就是不敢點，一點着，我就趕緊鬆手將它扔在灶裏，可就在我還驚魂未定時，那火光就一閃而過了，我也就只好坐在灶旁小凳上發愁了，此時，一個佝僂的身影出現在視線中。“丫頭，我來吧。”奶奶身子往前躬了躬，吃力地坐在我身邊，伸手又去拿火鉗，把灶裏沒燒完的'紙碗夾了出來，熟練似乎又刻意放慢動作的點火。她也説着：“這點灶啊，不容易，我呀，也是幾十年的功夫，慢慢來。”奶奶臉上的笑容明明是如春風般和煦，但嘴裏説的這些話倒是和這炊煙味一樣樸實。火又燃起來了，又傳來家鄉的炊煙味……

忘不了的，是家鄉的酒香味……

“幹！”遠遠近近的親戚不知一年有幾次聚在幾次散，他們知道的只是此刻，要喝的痛快，玩的開心，聚的團圓。一杯酒還沒下肚呢，就接着又來一杯，不一會兒，都就醉曛曛了。那就香味縈繞在飯桌旁，縈繞在家鄉里，不得不説，很好聞。“這麼久沒聚，你那邊怎樣？”“哈哈，你還是這麼逗！”大家的話就像喝的酒一樣，一句接一句，一杯接一杯，我當然聽不清楚他們誰在説什麼，因為每個人都有想説的話，説都説不完，就像酒一樣，喝都喝不盡，“幹！”家鄉的酒味又飄散出來，綿綿繞繞，像親情一樣……

家鄉的味道，總在我心上，沒忘……

家鄉的味道作文3

我又一次站在窗台旁，眺望我的家鄉，此時的我心中五味雜陳，回憶起在那段時光。

光陰似箭，日月如梭，轉眼十一年過去了，可那幾年在老家度過的日子，還依稀映在我的眼前，彷彿就是昨天一樣。

家鄉的味道是快樂的。老家房子離湖很近，湖很漂亮，湖水像一塊碧綠的翡翠，兩旁的大樹鬱鬱葱葱，樹旁還有亭子。我經常在那裏玩，沿着湖邊一直走，有幾座小橋，橋上的大樹都開滿了花。到了秋天，風一吹，樹上的花朵和樹葉都吹落下來，我喜歡在那裏走，落花鋪成的地毯又香又軟，踩時還會發出“沙沙，沙沙……”的響聲，彷彿是一首美妙動聽的音樂。我經常和小夥伴在那裏玩捉迷藏，大樹是我的保護傘，讓我不被發現，那裏充滿了我們的歡聲笑語。

家鄉的味道是甜蜜的。那是一個關於糖的回憶，我小時候是很愛吃糖，每次出門都吃一點糖或帶一點糖，我的嘴巴里充滿了水果的香氣，別的小朋友總是羨慕地看着我，我的.心裏頓時特別開心、滿足。但是大人們可不同意我吃糖，所以我每次都偷偷的拿一顆。有一次。我拿了一把，結果不小心掉了一顆，被發現了，而且還被説了一頓，現在想想都覺得可笑。

家鄉的味道是苦楚的。那時，爸爸媽媽還很忙，就把我送到了老家，給家裏的老人帶。可那時我還很小，我每天都要望着窗外，想着父母，媽媽幾乎每週都要從深圳趕回來看我，每個週五晚上媽媽都會來，到週日下午才依依不捨的回去，她幾乎把所有的錢都給了火車站，買的火車票有厚厚的一沓。有時，爸爸會跟媽媽一起來，他們離開時，我總是在窗台前哭着、喊着，希望他們不要離開，可這是不可能的。直到後來，他們把我接回了深圳。

家鄉，像一個攪拌棒，把我童年的回憶攪拌在一起，濃濃地糊在我的心頭。

家鄉的味道作文4

我不喜歡清鮮麻辣的川菜，不喜歡口味居中的豫菜，也不喜歡精細油嫩的粵菜……偏偏對家鄉鹹裏帶甜的淮揚菜情有獨鍾。家鄉的淮揚菜雖不在8大菜系之列，卻最令我心馳神往，那是家的味道。

瞧！《舌尖上的中國》又開始了。

廚師正嫻熟地切着豬肉，一定是淮揚菜！因為淮揚菜最講究刀工了。瞧，在這位廚師妙手之下，一塊肉瞬間變成了一堆肉末末，前後不到三分鐘！只見他取出大盆，加入澱粉，再放進切好的肉，然後單手把一個雞蛋打入盆裏，又用筷子快速地攪拌均勻。

接着廚師戴上手套，把拌好肉末做成一個個的大圓子，看起來大小完全一致！圓子下到油鍋裏，一陣翻滾，炸至金黃，撈出，一切都顯得那麼容易。炸好的.肉圓瀝去油，放入做好的魚湯裏，文火慢慢燉。等到湯汁乳白，熱氣四散，再配上點綴其間碧綠的香菜，我早已按耐不住，真想撲過去，狼吞虎嚥一番。

燉肉圓之後，廚師還做了一道我也特別喜歡的乾絲。

火開大，湯煮沸，下乾絲，放佐料，又是一連串眼花繚亂的動作。只見乾絲在水裏上下翻滾了一會兒，泡了個“熱水澡”，便被撈起裝入盤子，上面再撒上了黃瓜片、胡蘿蔔絲和炒好的花生米，一道簡單的下飯菜片刻便大功告成了。

記得小時候，我在西安呆過一段時間。初到那裏，除了被美麗的名勝古蹟和厚重的文化氛圍迷住了，對飯菜卻完全不適應：我們坐到飯店裏點菜，爆炒青椒，麻婆豆腐，宮爆雞丁……根本沒有熟悉的家鄉菜的影子啊！炒秋葵裏面要放辣椒！紅燒排骨也要加“老乾媽”！我是真暈啊！萬般無奈之下，只好強撐着吃一點。接下來的每一天，我們都要一邊勉強吃飯，一邊想念我的家鄉菜！

還是家鄉菜好啊！不僅不鹹不辣，清爽可口，更能勾起遠行的人們對家鄉的思念之情！

家鄉的味道作文5

破舊卻乾淨的巴士在顛簸中終於迎來了星光一般的路燈。公路兩旁的田野裏有幾聲連貫的鴨鳴。

我在田野旁下了車，打算順着老街走回老宅。天色昏暗，卻又不是潑墨一樣的濃黑，像是天幕上蒙了一層灰黑色的紗帳。遠遠地看見千家萬户搖曳着香燭，像是一串古舊的爝火。空氣中飄來楊梅酒的清香，微醺中偶爾聽見山花爛漫裏牧人的遠笛。

於是我順着酒香起步了，七月的楊梅酒像是懷春的少女，拈着她那火紅的裙角，紅着臉輕倩地向你奔來了，在你脣齒間留香，你便好似醉酒的仙翁一般。那酒香隨即隨着山風消散，撲面的，是一片竹林的氣息。

準是哪家點起了灶火，在大鍋裏蒸起竹葉糕來了。竹葉糕的香氣好似穿着粗布衣衫的少年人，清清爽爽地與你照面，但來不及去品那餘味，他便無蹤地消逝了。遠方升起一道竹葉香氣的炊煙，慢慢升上雲間，明日就要下起一場翻滾着竹葉香氣的雨。

哪裏翻動着曬好的稻穀，讓我嗅見了那醇香，似一個風韻猶存的婦人，沐浴了整日熱情的陽光。她結結實實地給你一個擁抱，向你訴説着豐收的.景象。她香氣遍佈在四野，河流裏也有她纏綿的氣味。鯉魚喝飽了谷香味的河水，又吐出一串谷香味的氣泡，越過水麪糅到風中去了。

有鄉人向我寒暄，送我幾個初摘的楊梅，他們臉上有着純粹的歡笑，身上帶着草木的清香。老宅裏定是蒸起了糖糕，我順着那香味走去，連綿的山脈裏最後一道熹光向我俯首就軛，明日它又要去拜訪那成熟的稻穀了。四野裏有雜合的香氣，混在同一陣風裏。那是一道特別的異香，撫過山水與草木，帶着萬户人家的裊裊炊煙。

那是我在推開老宅那扇硃紅色大門時嗅到的，家鄉的味道。

家鄉的味道作文6

這，就是家鄉的味道。

依稀記得道路旁所散發的紅棗味，廚房裏洋溢着甜蜜的味道，更洋溢着我心中的甜蜜久久不散。

兒時的我喜歡吃外婆做的甑糕，外婆常説：“別看到淨甑糕看似簡單，但實際啊，還是十分複雜的。”外婆笑着説，“這道菜也可得花好大的功夫，可是你這個小饞貓啊，還就喜歡可給我找麻煩。”外婆走進廚房，先將浸泡好的芸豆，糯米，紅棗《這一泡，可足足泡了一整夜》熟練地拿起材料，一層又一層的疊加，似疊疊樂一般，她將此放入蒸籠，蒸七七四十九分鐘後，便大功告成。甑糕柔軟細膩，這種甑糕特有的香味甜到心裏，糯米染上了棗色，呈成一種晶瑩鮮潤的絳紅色，上面一層芸豆呈咖啡的褐色，再上一層便是紅棗，早已爛成暗紅的棗泥，再淋上棗花蜜，一口下去，口感軟綿細軟，入口既化，味道清甜，讓人慾罷不能。

城市中有許多好吃的東西，成都的火鍋，北京烤鴨，都不過如此，家鄉的味道，是暖暖的陽光，古色古香的民俗，更是那甑糕的芬芳，令我眷戀的味道。

後來，因為學業的繁忙，再加上外婆不捨田園風光，我便很少再品嚐到那等美味。我經常再夢中夢到兒時那快樂的味道，那楊柳隱蓋着的小路通往我的家鄉，那路邊銀杏歷經一年又一年，葉綠，花開，葉落。歲月荏苒在我的心中卻永遠不散。

家鄉的味道，異域城市的車水馬龍，流光溢彩，遠離一窗暖陽一方蔚藍，一盤甑糕，遠離了家鄉的'味道，遠方的家鄉牽連着無盡的思緒，如今回想着你的味道。

懷念，懷念，那逝去的歲月。懷念，懷念，家鄉是“甜”的，它滋潤着我的心，家鄉的味道是摸不着的，但我們可以用心將無盡的味道永恆的包裹起來，細細品嚐，慢慢品嚐。

已入冬，寒冷的風凜冽地掠過，我多麼想再次品嚐那香甜的味道，想想兒時那快樂的回憶，不禁熱淚盈眶。

此時，電話響起，熟悉的聲音迴盪在耳旁。“小饞貓啥時候回來，外婆給你做鏡糕……”

那甑糕的味道縈繞在身邊，給我温暖，牽引那回家的路。因為你，我愛上了家鄉的味道。

家鄉的味道作文7

車，在回家鄉的小路上顛簸，地上的黃泥地，留下我們走過的腳印。沿途中，四周的綠蔭為我們遮擋住毒辣的烈日，許多無名的小花，都躲在樹旁，驕傲的昂着頭，嫵媚的笑着。從車窗向外望，是滿眼的綠：綠的深沉，綠得耀眼，綠得鮮嫩。望着，想着，心便悠悠地飄走了……

家鄉，是綠綠的回憶

生我，養我的家鄉，是一個四面環山的綠綠的小村莊。我在那兒度過了幸福的五年時光，在那兒經歷了最美好的童年，那兒發生的一切，似乎和那滿山的綠色一起都堆在眼前！那裏的人們，善良淳樸，熱情好客；那裏的景色，山清水秀，永遠春意盎然；那裏的一切，都充滿着歡聲笑語，不論你是誰，都會被那一股快樂的勁兒給感染。

家鄉，是甜甜的`回憶。

我還小的時候，嘴很巧，見着周圍的鄰居就“爺爺、奶奶，叔叔、阿姨”地叫個不停。每個見過我的人，都會向爸爸媽媽誇到：“你家孩子真懂禮貌，真好。”爸爸媽媽每每聽到這樣的話語，表面還顯得很謙虛，嘴角卻彎到了耳後根，笑得合也合不攏。我呢，也樂意受到表揚，因為每次這樣，我就可以吃到美滋滋的糖。那股甜味兒，就好像從脣齒邊，蔓延進了心裏，久久不能忘卻。

家鄉，是酸酸的回憶。

我並不是這麼恬靜的女孩，小小的我，有太陽一般的開朗，頑皮。我也曾因為各種各樣的原因，被媽媽“伺候”過“竹筍炒麪條”，可哪次不是受過罰就忘，還繼續犯錯的。還記得，一個茫茫大雨天，我因為和小夥伴去泥潭邊捉泥鰍，結果泥鰍沒捉着，自己反倒掉進了泥中。回家的時候，一路上沒少被人笑，媽媽老遠就看到了，一把丟下手中的飯碗，衝過來拉住我的衣服呀，就是一頓臭罵：“你説你一個女孩子家家的，搞的和小乞丐一樣，幹啥去了？快進去洗個澡，吃飯了！”我只好一個人離開伙伴們，回家去了。晚上還免不了一頓揍吶。不過看媽媽半夜點着燈，在那兒洗泥垢，我也覺得自己該啊。

“喂，回神了。”媽媽把沉浸在回憶中的我搖醒，“到家嘍！”是啊，我回家了……

家鄉的味道作文8

你們知道什麼是家鄉的味道嗎？知道的不妨來看看我們家鄉的味道，不知道的就讓我們來告訴你們吧！

我們的家鄉是孟州，我們是最熱情、最大方、最喜歡幫助別人、最有人情味的孟州人。我覺得涼皮的涼爽和涼粉的入口即化和麪食才是家鄉最真實的味道。由於涼皮和涼粉和麪條都是我們孟州的特色小吃呀！吃一口涼皮，讓我全身都涼爽了起來；吃一口涼粉，讓我感受到了家鄉的温暖；吃一口麪條，讓我頓時感受到了家鄉的味道！

家鄉的景色，可是天然的'背景。我和朋友們在那藍天碧水，五彩的鮮花中，拍下了我們與家鄉的第一張合影。看到那合影，我總是情不自禁地想起過去那美好的時光。而記憶最最深刻的，莫過於秋天。秋天的景色是那麼地美。每當秋天一到，金黃的葉子漫天飛舞，地上也滿滿的是它們。輕輕地一腳踩上去，軟綿綿的，感覺奇妙極了。我走在一望無際的田野小徑上，看着遠遠地連綿起伏的山巒，上上下下一片金色，好像置身在金色的海洋裏，心情多愜意，人生就有多愜意。秋天也是我們孩子們遊戲的天堂。在黃燦燦一

片的田地裏奔跑、做遊戲、捉迷藏，大地媽媽像是穿上了一件用金子打造的完美禮服，真漂亮！

呵呵，想到這裏，我的口水快要流出來了。記得偷玉米的事了。那時多饞啊！家鄉水美土好，玉米更又香又美味！中午去玩耍遇見了片玉米地，我們幾個小夥伴商量着以怎樣才能拿上幾個，到了下午兩三點，我們幾個小夥伴一起出動，分工合作。有的在把風、有的在摘玉米、還有的在製造一場看似像是被一些小動物們吃掉的假象。不過最後還是發生了一場悲劇，就是~被媽媽發現並臭罵了一頓。

每個同學對家鄉的味道都會有一些不同的理解，我覺得，家鄉的味道是甜蜜的，由於每想到在家鄉發生的一些往事，我的臉上都會浮現出會心的微笑，這就是家鄉的味道。好懷念家鄉，懷念家鄉的味道啊！

家鄉的味道作文9

故鄉，一個令人魂牽夢繞的地方，而家鄉味道，也是永遠令人懷念的。

記得小時候，每到逢年過節，奶奶就會包包子。一到那時,我便會在奶奶周圍，看她包包子。只見她一手拿麪皮，一手用勺子往裏扣了勺餡，然後用靈巧的雙手往裏捏幾下，輕輕一轉，像變魔術似的，一個又白又胖的包子就在奶奶的.手中誕生了。仔細一看，包子上的褶捏得十分自然，像河流，像飄帶，又像一朵含苞待放的花。令我羨慕不已。

待到她全包好，蒸包子時，我便會在灶台下燒火。等待包子蒸熟是一個漫長但又享受的過程，我儘可能地往裏多添柴火，想讓裏面的火燒得更旺些。一會兒，奶奶來了，只見她掀開鍋蓋，一股清香便撲面而來，使我垂涎三尺，我擦了擦口水，繼續往裏添柴，奶奶摸了摸我的頭，笑着説：“別急，一會兒就能吃了。”我抬頭望着奶奶慈祥的臉龐，點了點頭。包子熟了，奶奶掀開鍋蓋，只見包子一個個變得更加圓潤飽滿，菜和肉的香味混雜在空氣中，看着狼吞虎嚥吃包子的我，奶奶笑了，我也笑了。

奶奶的手藝足以讓我們全家人飽享口福了。兒時的思想總是那麼單純，但卻成為我們現在最珍貴的記憶，那時的我總計算着日子，想着奶奶哪天會包包子，有時實在忍不住了，奶奶就會單獨給我包兩個。坐在奶奶懷裏吃包子是一件幸福的事，有時她還會給我講故事，吃完後聽着故事便在她懷裏睡着了，在夢裏，我在奶奶懷裏，奶奶在小船裏，小船在風平浪靜的湖面上……

故鄉這片土地，是每個人成長的地方，無論身在何處，內心的最深處總裝着故鄉。而家鄉味道，也成為內心中最樸實，最自然，最本真的味道，雖品嚐過千百種美味，但一提起家鄉，想起奶奶的手藝，便會的湧起深深的眷戀之情。

家鄉的味道作文10

在外的遊子，最忘不了的是曾經生活過的家鄉。每次回家，家鄉的親人，門前的狗，甚至是一草一木，都給人們一種親切而又温馨的感覺。在我的記憶中，最難忘的是家鄉的味道。

我從小沒有別的愛好，就是特別愛吃東西。可在那時，去哪裏買薯片、奧利奧？況且小時候我一直住在奶奶家，哪兒來的零食？為了堵住我的嘴，奶奶變着法子給我做東西吃。當然，材料都是從地裏新鮮挖的`。我也毫不客氣，今天嘗一塊糕；明天來塊南瓜餅；哪天運氣好，可以吃到一個豆沙粽。

我最喜歡吃的，這些都不是，是烤地瓜。它的做法非常簡單，只需要在農家人家中特有的灶頭快燒煮完東西時，把地瓜丟入灶內，再用柴灰把他們蓋上，使其自然地被烤熟。剛出爐的地瓜十分燙手，但誘人的香味不斷湧入人們的鼻內。稍等幾分鐘，剝開焦黑的地瓜皮，裏面是呈淡黃色的肉。輕咬一口，又甜又糯的口味帶着香味在齒間遊蕩並擴散，給人以一種温暖的感覺，並且讓人不禁吃了還想吃，更想一口把它吃完。直到現在，我還一直記得那個味道。

想起第一次奶奶讓我嚐嚐她剛剛烤好的地瓜，我死活不肯吃。看着它那焦黑的外皮，我一看就覺得這不像是能吃的東西，奶奶就親自把它剝開，我看見裏面橙黃橙黃的肉，甚至覺得十分的驚奇。於是我嘗試着咬了一口。一口下去，便是十頭牛也拉不回來了。我清楚地記得那天我一口氣吃了三個，直到第二天上午我還打着嗝兒呢！

但時間永遠在走，我上了國中後，繁重的學習任務讓我只能偶爾在假期去探望奶奶和爺爺。奶奶家的灶頭也因為天燃氣的使用漸漸蒙上了灰塵。奶奶也很少種地瓜了，種了更多經濟作物，我也只能在全家人團圓時奶奶才用灶頭燒菜偶爾吃上一回地瓜了。

我也曾經吃過街上賣的烤地瓜，味道或許和家鄉的差不多，但我總覺得少了什麼。但每次在家鄉的灶頭前，奶奶幫我剝好地瓜，我都感到一種莫名的幸福。

家鄉的味道作文11

東臨渤海、北依京津、南接山東，我的家鄉滄州便坐落在這片美麗富饒的土地上。這裏的美食品種繁多、應有盡有，只有生在滄州這片熱土，才可以盡情享用這饕餮美食。

河間的“驢肉火燒”是我的最愛。相傳當年乾隆出宮至河間，錯過了住處便留在一農家吃飯，農家便用火燒夾上精心煮制的驢肉給皇上吃，皇上吃罷連連稱讚，即興留詩一首 “河間處處毛驢旺，巧婦擀麪如紙張。做出火燒夾驢肉，一陣風來一陣香。”

驢肉火燒至今還保留着大部分原始的做法，“咔嚓”一口咬下去，先感覺到的是酥脆的火燒皮，再而是細膩順口的驢肉、鹹香燜子，就當你感覺稍稍有點膩的時候，尖椒稍帶點微辣的汁水便浮現出來，真是人間絕配！不僅如此，有的老店面還會給你加上一勺煮驢肉的濃湯，濃郁的味道使驢肉的鮮度再次大大提升。每當我品味這一人間珍品，就能感受到濃濃的肉香隨着纖維的分裂迸發出來，燜子深深積澱的油脂在此刻深深滲浸着鮮嫩的驢肉，尖椒又賦予了驢肉一股清新的味道，使人脣齒留香。

吃驢肉火燒，當然還得要有湯呀！羊腸湯，滄州的男女老少都喜歡喝。肥腸、苦腸、血腸、羊肚……在沸騰的滾湯裏上下晃動使其均勻受熱後裝入碗中，盛上熱湯就能上桌了。調味品都在桌上，可按照個人的口味自行調製，吃起來爽滑軟嫩別有一番滋味。

冬天的早晨，你走在路上經常會看到一羣羣人站在桌旁——那是人們在喝羊腸湯，我也經常是其中的一員。清晨人們來到路邊攤，一碗熱氣騰騰的羊腸湯端上來，喝上一口一直暖到心田，立刻就會驅走冬日的寒冷。那場面，真叫一個火！

家鄉的味道，永遠包含着自己對家鄉的.那份情愫，就算遊子身在異鄉，也能感受到那熟悉的味道其中濃濃的鄉愁。家鄉的味道，就是我們腳下這片熱土的真切訴説，是我們忘不掉的兒時記憶，是我們對故鄉，也是故鄉對我們，永遠不會改變的牽掛……

家鄉的味道作文12

有些味道，品嚐一次便念念不忘，那邊是家鄉的味道。

老家有棵香椿樹，每到發芽時，老家就有人讓奶奶回家摘，摘來的香椿嫩葉發紅色，清洗乾淨後要一片片分開晾曬，後用鹽將香椿與蒜薹一起醃製，一道家鄉的鹹菜便自然地融入了我的生活。蒜薹有些辣總要有香椿來遮蓋一些。夾起一筷子，有辣味先衝上鼻尖再緩緩迴流到舌頭上，接着味蕾便被香椿葉濃郁的香味所擠滿。與平時吃蔬菜的感覺不同，香椿是真正大自然培育的植物。大魚大肉已不是什麼稀罕的東西，在這炎熱的夏季喝一碗温熱的米茶，夾兩口家鄉的香椿，讓我格外滿足。家鄉就好似這香椿，在你終於捨得放棄山珍海味時，總有一盤小菜在靜靜的等着，等着你回到家鄉，品嚐家鄉的味道。

那矮牆圍着的菜園外，有一株山藥豆紮根，沒有人知道它為什麼在這安家，但所有人都會來品嚐它的味道。每到山藥豆成熟的時候，那土灰色的牆上那一片綠就格外醒目，走進些，山藥豆多到擠成了一串一串的。山藥豆不大皮又薄，食用前得放到熱水中泡一泡，手裏一捻，土褐色的`皮便脱落，只留下乳白色的果肉。不脱皮時，直接洗淨熬粥，白色的米中褐色的山藥豆露些腦袋，格外可愛。當牙齒咬破皮時，黏軟的肉便被擠出，沒有什麼甜味，吃多了便覺得山藥豆織成了一片粘粘的網，網住了整個口腔。家鄉總會時不時出現一些驚喜的事物來，就像這株野生的山藥豆。家鄉總是傾盡自己的一切，讓我們獲取，讓我們享用，不求回報

櫻桃並不是家鄉的特產，可每當我吃櫻桃時，總會説；“啊，我家原來也有一顆櫻桃樹。”沒有現在賣的大，也沒有那麼甜，可是記憶的深處總會記得啊，我家鄉原來也有一顆櫻桃樹呢，酸甜的櫻桃美味了我的童年，描繪出家鄉的味道。

銘記我的家鄉，銘記家鄉的味道。

家鄉的味道作文13

我的家鄉在渭南，這裏沒有什麼山珍海味，只是一些粗茶淡飯，但卻令人回味！

我小時候在陝化出生，因此最愛的是陝化“旋面”。旋面在下鍋之前，像一把幹了的煎餅條；下鍋之後，它的水分就頓時充滿整個麪條。煮上大約十分鐘，那面變軟了，如果是小孩吃，就還要多煮一會。出鍋後，先舀一勺辣子，為這份面送上點睛之筆，而那一勺大油更是重中之重，它會讓整份面油而不膩，讓人回味無窮。最後，那一把韭菜是這份面的極品搭配。上桌後，先不急，來一碗熱騰騰的麪湯，這下你就可以細細品味地道的陝化“旋面”。

雜糧煎餅，更是我喜愛的美食之一。做煎餅的人動作嫻熟，那就像是一門藝。師傅從桶裏舀出一勺和好的面，放到煎盤上用刮板一刮，薄薄的一層就形成了，多餘的面直接再刮回桶裏。在麪餅未成熟前撒上一把香菜、一包蘿蔔鹹菜，用刮板刮均勻，順手一個雞蛋再打上去，然後翻面，讓煎餅兩面均勻受熱，把生菜也在一旁煎一下，軟軟的，綠綠的，一看都食慾大增。再把煎好的生菜鋪到煎餅上，最後刷上一把祕製醬料，加一大勺辣子，咬一口，那味道難以表達!

家鄉的柿子餅，也是曾經讓我為之着迷的美食。在柿子成熟後，剝開皮，那金黃色的.柿肉便流露出來，大廚們就使出十八般武藝：搓、打、壓、捏、炸、拋、揉、煎、翻，讓人看得眼花繚亂，津津有味。最後裹上一層糖霜，放進油鍋煎至兩面金黃，那香甜的味道便在空氣中瀰漫開來，觸動着你的味蕾。師傅用牛皮紙包裹好遞給你，吃起來外焦裏嫩，甜甜糯糯的，值得回味！

一方水土養育一方人，家鄉的味道是獨特的，值得我一輩子品嚐！

家鄉的味道作文14

晚風，星空，大山，這是我們鄉村固有的風景。幾十年來，從沒發現家鄉竟是如此的美麗，昨夜，卻突然感覺到了家鄉的魅力。也許，人是需要失去一些才能倍感曾經擁有的珍貴的。

其實，離家並不長時間，不到一年的光景，家鄉依然是那樣。只不過多了幾分時尚。遊樂場裏，人聲嚷嚷，舞曲震天。小媳婦，大姑娘，居家的媽媽級們在舞池裏盡情熱舞，一串串歡笑，一個個靚影，讓人生出多少的羨慕，多少生命的激動。生活好了，家鄉人的業餘生活更豐富了。看着那一個個輕盈曼妙的的舞姿，思緒飛揚，心情愉悦。多想去舞一舞，只可惜，自己天性拙笨，恐誤了這良辰美景。

燈光球場，籃球飛舞。男人們的運動，一樣彰顯着生命的精彩。瞧那些個小精靈們，絲毫不懼怕這飛舞的籃球，在這明亮的球場上跑來跑去。孩子們的歡笑聲，大人們的張長李短的説話聲伴着這狂熱的舞曲，在這晚風習習的鄉村，在這滿天閃爍的星光下是多麼的'和諧，多麼的愜意。不由得心裏又一次升騰起了一絲悔意，當初要是還在這該多好啊！可惜，過去的一切不會再重現，失去的也不會再回來。想念以前的生活，想念以往的歲月，如果一切能重來，我會選擇在這呆一輩子。學一學“採菊東籬下，悠然見南山”，樂一樂“兒童放學歸來早，忙趁東風放紙鳶”，夜裏看繁星滿天，“稻花香裏説豐年，聽取蛙聲一片”。那樣的生活當是怎樣的一種美麗，怎樣的一種情懷啊！

懷念，懷念，那逝去的歲月，懷念，懷念。那滿山盛開的槐花，那一季偷杏摘瓜的少年輕狂……懷念，懷念，家鄉的味道！那味道是酸的，是甜的，是浸滿心胸——一輩子都念念不忘的美麗歲月！

家鄉的味道作文15

對於我這個好吃的人來説，家鄉古丈就如同一盤色、香、味俱全的美味大餐，吃在嘴裏，那是一個香、醇、美。

四月的家鄉，美得讓人沉醉。幾場淅淅瀝瀝的春雨，催醒了漫山遍野的春茶。嫩綠的新茶舒展着細柔的腰肢，咕嘟咕嘟地喝足了雨水，一個勁地往上竄。新長的春茶大多隻有一片細小的葉子，有的葉子細的就像一根針，顏色嫩的讓你覺得只要用手指輕輕一碰，就會戳傷了它；美的就像宋祖英歌裏唱的：“春茶尖尖葉兒翠，綠得人心也發芽”。這時的茶葉最金貴了。所以無論晴天雨天，茶山上都是採摘茶葉的人。遠遠望去，一望無際的綠樹叢中不時閃現出幾個頭戴斗笠，衣着鮮豔的人影，那是我們苗家姑娘在採茶呢！她們邊採茶葉，邊唱山歌，歌聲時而舒緩，時而起伏，碰撞在綠油油的茶山上，真像一幅迷人的畫卷掛在天邊。

採摘回家的茶葉要馬上進行加工。備一口大大的鐵鍋，燒一爐旺旺的大火，等鍋熱到一定的温度，把茶葉倒入鍋裏，不斷翻炒，一股股香味飄溢出來，是那麼的香，那麼的濃，那麼的沁人心脾，整座小城都彷彿淹沒在這氤氲的茶香之中。待茶葉炒至暗綠色，便倒入竹匾裏，輕輕地揉，細細地搓，直至變成一根針形，這便是古丈出名的`毛尖茶了。

選一個晴好的下午，坐在自家的庭院裏，取上一小撮毛尖茶放入透明的杯中，倒上開水，剛才還是一根針的茶葉逐漸舒展開身姿，如孔雀開屏，如蝴蝶展翅，色澤翠綠、白毫顯露，湯色黃綠透亮，呡上一小口，滋味醇爽，令人回味悠長。

如今，我已經離開了家鄉，很少再回去了。但無論我走多遠，走多久，只要憶及那香、醇、美，家鄉的味道便會在我的嘴裏，在我的心中流淌。