第一次做菜作文

在日常學習、工作抑或是生活中，大家總少不了接觸作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的第一次做菜作文，希望能夠幫助到大家。

第一次做菜作文1

中秋節到了，我很想給家人做一道菜，可是做什麼好呢？那就做家人最愛吃的，香噴噴的京醬肉絲吧！我請媽媽把京醬肉絲的做法在網上查出來，我仔細地研究了一下，這道看似簡單的菜還真不簡單呀！

這道菜的材料還真不少。主料有豬肉，幹豆腐。配料有雞蛋，甜麪醬、姜、葱、澱粉、油、鹽。首先，我從冰箱裏找出了肉和幹豆腐，肉好硬啊，我把肉放在冷水中化開，然後將幹豆腐切成一個個小方塊，將葱切成長條的細絲放在小盤子裏擺好。這時肉都已經化開了，肉特別腥，還很難切，好不容易切成了肉片，還要再切成絲放入一個小碗裏備用，這時要加入澱粉和雞蛋清攪拌均勻，一切就都準備好了。現在開始炒菜，鍋裏倒入油，等油有一點點熱的'時候，放入肉絲，快速的炒成白色，這個環節真的有點嚇人，熱油不斷的往外蹦，差點濺到我身上，肉迅速炒好先盛到盤子裏，然後開始炒甜麪醬，等醬炒出香味，把肉下鍋，翻炒兩下將肉盛出，就做好了。

肉的顏色金燦燦的十分好看，我想味道一定不錯，我用手抓了條肉絲放進嘴裏，味道還真不錯，我自信滿滿的將菜端上餐桌，請媽媽爸爸還有奶奶品嚐。爸爸和奶奶都説很好吃還給我點贊，説我第一次做這道菜味道已經很不錯了，值得表揚。媽媽嚐了嚐，微微的點了點頭，笑着説：“如果再加點糖，味道會更好。”我很用心的記住了媽媽説的話，看着家人吃上我做的菜我真的很開心。

通過這次做菜我發現，做菜雖然很有趣，但也很辛苦，熱油一不小心就會濺到身上，鐵鍋很沉，還要不斷的翻炒，但看着大家吃的時候，我又很有成就感，覺得能給家人做一次菜是很幸福的事情。也體會到每天為我做飯的媽媽和奶奶的辛苦。再想想我每次吃飯那挑三揀四的狀態，真是不應該。通過這次鍛鍊，我學到了很多東西，更品嚐到了幸福的滋味。

第一次做菜作文2

昨天放學回家，我看到媽媽在廚房裏忙得大汗淋漓，很着急，生怕把菜炒糊了。我在一旁看着媽媽，心想：媽媽這麼累，我一定要幫幫媽媽。我臉上露出笑容。

今天是星期五，下課時，我找來馬小跳，杜真子和胡小鬧。我問：“昨天我看見媽媽做飯時，很辛苦，我打算幫媽媽做飯，放學後你們來我家幫我。”馬小跳他們都答應了。

放學後，杜真子他們來到我家，杜真子幫我準備好了材料。第一道菜是番茄炒雞蛋，我把番茄洗好了後，把它切成塊，然後把雞蛋打碎，將蛋黃放進碗裏，再使勁地用筷子攪。油燒熱了，就把雞蛋倒在鍋裏，再把番茄也倒在鍋裏，然後不停翻炒。杜真子在旁邊還幫我加了點鹽，然後繼續炒。炒菜的聲音好大呀，嚇得我都不敢靠近，炒了一會兒我請胡小鬧來嚐嚐：“嗯!好吃，淡了點。”我又加了點鹽，繼續炒，炒到番茄汁都出來了，香噴噴的番茄炒雞蛋出爐了。我嚐了嚐，心想：雖然有些糊了，但是真的好好吃。小夥伴們都誇我做得真好。

接下來該做白菜了，在夥伴們的幫助下，我們擇好了菜，並洗乾淨。先把鍋裏倒一點油，再把白菜放在鍋裏，“嗞啦”一聲，我用鏟子在鍋裏來回翻動白菜，加兩小勺鹽，再炒，放點香油，加點水，白菜又炒好了!

輪到土豆絲了。扒掉土豆的“衣服”後，將土豆切成絲，放在鍋裏炒。抄好後，馬小跳嚐了下：“嗬!不錯呀，加點醋更好。”杜真子也誇我聰明。

炒完菜後，夥伴們走了，我累得不行了，這時媽媽回來了，她看到我做的'菜激動得不得了，説：“孩子長大了，懂事了。”爸爸回來説：“老婆，今天怎麼就做三道菜?”媽媽説：“是我們寶貝女兒做的。”爸爸十分驚訝，張大嘴巴，説：“啊?不可思議，爸爸小瞧你了。”

我心裏樂呵呵的，像吃了蜜一樣甜，今天我體會到了父母的辛苦，以後我再也不挑食了。

第一次做菜作文3

每天媽媽都會為我們準備可口的飯菜，我特別羨慕媽媽的好手藝，心想：要是我也能像媽媽那樣多好啊!終於在一個星期天的中午，我自告奮勇地向媽媽提出——學炒菜。

家裏有剩下的苦瓜和辣椒，我就從炒苦瓜開始吧!我挑選了一個青辣椒作配菜，把它和苦瓜一起洗乾淨，放在砧板上。我記得每次媽媽菜裏都會放上一些配料，於是，我也學着將小葱、大蒜頭和生薑也準備好。

接下來是我最害怕的切菜了，我拿起刀，學着媽媽剁排骨的樣子，把苦瓜剁成兩節，“咕嚕咕嚕”兩節調皮的苦瓜同時從砧板上滾到地上。媽媽笑呵呵地説：“這哪像切菜啊，就像程咬金上戰場。切菜的時候，要用中指的第一個指關節抵住刀身再切，千萬不要將大拇指伸出來，不然就會切到手。”我照着媽媽的方法，先固定苦瓜，再一刀一刀地切下去，剛開始時很慢，漸漸地，我找到了竅門，切菜的速度也越來越快了。“啊——”我慘叫一聲，我的大拇指被移動的菜刀切了一塊皮。媽媽急忙走過去，握着我的大拇指，輕輕吐了一口氣：“還好，還好，今天到沒有磨，就削了一小點皮，不礙事!”看着明晃晃的猜到，我的'心揪成一團，真害怕一不小心把大拇指切下來。“沒事，來寶貝，放慢速度切。”媽媽在旁邊耐心地鼓勵着我。

一切準備就緒，接下來就是炒菜。我先把燃氣灶打開，將鍋燒熱，接着依次放入大蒜、生薑、苦瓜、辣椒。鍋裏傳來“嗞......嗞......”的聲音，好像除夕的鞭炮聲，又像是在為我吶喊加油。我拿着鍋鏟在鍋裏翻炒了幾下，看見了綠色的苦瓜慢慢地變蔫了，之後我又放了兩小勺鹽，翻炒後撒上小葱。啊!一盤香噴噴的苦瓜炒出來了。此刻的我，已經累得滿頭大汗，手也酸了，腳也似乎站不穩了。

我忐忑不安地端上我的“勞動成果”讓爸爸品嚐，“不錯，真好吃!”爸爸點頭稱讚。聽到爸爸的表揚，我懸着的心也終於“安全着陸”，有一種從未有的成就感，也感受到了可口飯菜的來之不易。

第一次做菜作文4

我為爸爸媽媽做的事情很多，但是為爸媽煮菜，卻成為我一輩子難以忘記的記憶。

我還記得我第一次為爸媽炒菜。週末，爸媽不在家，到了晚上，他們還沒有回來，我漸漸餓了。我想：既然爸媽不在家，那我是不是可以展示我“高超”的廚技呢？（因為媽媽炒菜時我會去看，學到了一點東西。）

我先把西紅柿洗好，切好，然後開始打雞蛋，拌渾之後，把油倒進鍋裏，想等油開了再放雞蛋。沒想到，那油“噼噼啪啪”一下就炸開了，濺到我的手上，起了一個泡。我馬上關火，心裏想我還做不做啦？最後，一陣“咕咕”聲幫我做了決定。我先開火，放油，吸取了前面的教訓，我馬上把雞蛋倒進鍋裏，胡亂翻，翻了一會，發現雞蛋變焦了。得，又得重做。我這回可認真啦。我放了雞蛋後，用小火，慢慢燜，久不久，翻一翻，最後，雞蛋變了色兒，金黃金黃的。我猜應該得了，馬上關火，嚐了嚐，天，忘了放鹽。

雖然忘了放鹽，但還是很好吃的，接下來該炒西紅柿了。我把西紅柿放進鍋裏，炒了一下，西紅柿大概熟了，我就把雞蛋放進去，接着炒，這回我可沒忘記放鹽。最後，起鍋。

看着桌上的這盤西紅柿炒雞蛋，摸着那隻被油濺到的'手。心裏感慨萬千：平時見媽媽做，也不是很難啊。怎麼一到我這，就變成這樣了？不過還好，雖然獲得了代價，但收穫還是不錯的。今天我炒一盤菜都這麼難，那爸媽以前該多辛苦啊？我以後要多學習做菜，經常做給爸媽吃，讓他們不那麼辛苦。

突然，門外響起了一陣熟悉的腳步聲，我跑過去打開門，喊了聲：“爸爸，媽媽，請吃飯！”

第一次做菜作文5

今天，我做出了我人生中第一次做的菜——番茄炒蛋，這要從我去小組人報的課開始講。

11月，小主人報開展了一次“小鬼當家”的活動。這次活動中，我們不僅要採訪，老師還給我們留了一個特殊的作業——每小組要把在學校裏想到的帶雞蛋的菜回家做。我們小組想到的是番茄炒蛋，我哈哈大笑：“這還不簡單，只要把番茄和雞蛋放在一起炒一炒不就好了。”於是，找了個空，拉起媽媽，走向了廚房，開起了做菜之旅。

做菜之前，我先準備好材料：番茄、雞蛋、植物油、白糖和鹽。真正做菜開始後，我將番茄清洗乾淨，底部切個十字。雞蛋也對準尖尖的桌邊敲一下，不需要太重。邊幹着這些，我心裏還一邊想：這事情好像比我想象中的難啊，媽媽第一次做飯會不會也是這樣的呢？接下來，一切都將進入正軌。在媽媽細心的指導下，我在鍋中倒入了三分之一的水，並蓋上鍋蓋。關鍵時刻來了，第一次開火的我有點緊張，但還是按媽媽説的`按下了圓圓的開關並將它向左擰，開大火燒水。在這期間，我又充分利用了時間把雞蛋攪拌均勻了。水一開，我便將番茄倒入鍋中，還時不時用鏟子翻炒它。漸漸地，番茄的皮捲了起來，我看準時機將他鏟了出來，並幫他脱去了外皮。既興奮又緊張的我擦了擦頭上的汗，興致勃勃地問媽媽：“媽媽，接下來要做什麼呢？”媽媽笑了笑説：“你把櫃子裏的平底鍋拿出來。”我拿出平底鍋放在灶台上開中火等待媽媽的指示，媽媽把步驟告訴我後，我就開始行動了。把油倒進鍋中並在平底鍋底部鋪上一層，等油在平底鍋底部均勻後把那些雞蛋都倒入鍋中進行翻炒。接着，我把切好的番茄也倒入鍋內再次翻炒，倒入少許糖、鹽。最後，再將番茄炒至熟透為止。

看着自己親手做的菜，我驕傲極了。因為，這是我人生中第一道自己做的菜哦！

第一次做菜作文6

每個人都有第一次，在這個假期的一天中午，我就嘗試第一次炒菜。平時，我總品嚐着媽媽炒的香甜可口的菜餚，非常羨慕媽媽的廚藝。

今天，我纏着媽媽，要媽媽教我炒菜。媽媽答應了，同意教我一個簡單的家常菜——西紅柿蛋湯。

我按照媽媽的吩咐，先拿來一個西紅柿，沖洗乾淨後就開始操作了。媽媽説：“你一手持刀，一手按住西紅柿，把它切成一片一片的。”我照着媽媽的`話開始了。我先把西紅柿切成對半，接着切片。只覺得自己切的片不是太寬就是太窄，不是太厚就是太薄，總之參差不齊。媽媽看見了，安慰我説：“沒關係，別太心急，慢慢來，你這是第一次嗎!”切好後，媽媽拿出一個碗和幾個雞蛋，對我説：“接着我們來打蛋花。”媽媽拿起一個雞蛋，朝着碗邊打去，雞蛋殼上出現了一道裂縫，再用手一掰，蛋白和蛋黃就流入碗中。我照着媽媽的樣子，一步一步地學，一點一點地做，雞蛋都打入了碗中，然後就是打蛋花了。過了一會兒，要下鍋了，我打開煤氣，調好了火候，就把西紅柿片倒入鍋中，放入清水，蓋上鍋蓋。過了沒多久，水開了，媽媽告訴我，這時該倒入蛋花了。我連忙端起碗，把打好的蛋花倒進去，又從消毒櫃裏拿出一雙筷子不停地攪拌着。等蛋花熟了，加入調料就可以出鍋了。我高興地把做好的菜——西紅柿蛋湯倒入碗中，聞着碗中香噴噴的佳餚，心裏別提有多高興了。我一嘗，咳!味道好極了。我欣慰地笑了起來，媽媽葉為我成功地做了第一道菜而高興。

這是我做的第一道菜，也是我第一次做菜。成功的經驗告訴我，無論做什麼事，都要有耐心，只要有耐心，就一定會成功。

第一次做菜作文7

暑假作業裏有一項任務就是每個同學要做一道菜。我決定要做自己非常喜歡吃的蓮藕，於是我就向媽媽請教。

我和媽媽先去菜場買了炒蓮藕需要的材料。回到家馬上就開工了。媽媽説：“你先把蓮藕的皮削了吧。”“哦。”我回答道。我一手拿着削皮器，一手拿着連藕就開始要削皮了，但是我卻遲遲沒有開始削。過了一會兒，媽媽看我一直沒有開始削，就説：“我先幫你來做一個示範吧。”“好呀。”我回答道。只見媽媽一手拿着削皮器，一手拿着蓮藕熟練的開始削皮。我認真的看媽媽削了一會兒，就拿過媽媽手裏削了一點皮的蓮藕和削皮器，就學着媽媽的樣子開始削起來。

削了好一會兒，我終於把蓮藕的`皮削光了。這時我已經累得滿頭大汗。接着我把削好的蓮藕用水衝了一下。然後媽媽讓我把蓮藕切成一片一片的。我把板子和刀放在桌子上，把連藕放在了板子上。媽媽先幫我把連藕對半切開，然後再一次對半切開，再切了幾片給我照樣子。我拿着刀，心裏忐忑不安的想：會不會切到手呀？會不會……。過了一會兒，媽媽突然説：“把連藕切得薄一點，切得越薄越容易燒熟。”我的一隻手放在連藕上，一隻手拿着刀。手和刀有一定的距離，接着我小心翼翼切了下去，切了一片後我就切第二片、第三……我切着，切着，越來越順手。這時我發現藕裏面還有一條條絲，雖然藕斷了，但是絲卻還是連着的。我想這就是所謂的藕斷絲連吧！過了一會兒，我就把連藕切完了，切完連藕後我的手就非常的酸。

切好蓮藕，就開始燒了。我先放了油，又放了幾塊肉，炒了一會兒，就把切好的連藕放了進去。“磁啦”一聲，裏面的油突然跳了出來，就像一個個小朋友在比賽誰跳得高。過了一會兒我就放了醬油、鹽、糖、還有一點雞精……最後就放了一些水，然後就用鍋蓋蓋着燒一會兒就好了。

過了一會兒，一盤美味的炒蓮藕就出鍋了。這是我第一次燒菜，燒菜的過程真心累人，真感謝媽媽平時給我們燒的一道道的美味，又從來不喊苦喊累。以後我要多多學習做家務。

第一次做菜作文8

轉眼間，我已經到了十二歲了，卻不會做菜，時常被別人笑話，於是我下定決心向媽媽學習做菜。

首先，做什麼事情都先要從最簡單的做起，不能操之過急。於是，我先做最容易的《涼拌黃瓜》。

我先從菜筐裏挑出幾根又細又長的黃瓜，放到盆裏洗一洗，不一會兒，拿上來，幾根黃瓜變得青翠欲滴，瓜身上還有幾根小刺，讓人一看就垂涎三尺、胃口大開!我把洗好的黃瓜放在菜板上，使出武林絕技——“六脈神刀”……唉，由於技術欠缺，把黃瓜切的大小不一，一塌糊塗。看到那些粉身碎骨的黃瓜們，真讓我“欲哭無淚”。一不小心，手一鬆，只聽“嘭”的一聲，菜刀重重地砸在了我的腳背上，“啊!啊!啊!啊!”殺豬般的嚎叫聲久久地迴盪在房間裏……

菜切好了(算是吧)，我把黃瓜裝在盤子裏，笨手笨腳的，灑出了不少的黃瓜(已經被我切成渣了)，令我心痛不已。接着，我拿一些姜、葱、蒜放在菜板上，把菜刀橫拿着，用力一拍——“啪”，乾淨利落!把刀拿起來一看，都被拍碎了，十分得意洋洋。這時，樂極生悲的事情出現了，只見那堆佐料粘在一起，怎麼也弄不開，“哇呀呀呀呀!”鬱悶啊!(後來是我媽幫我弄好的)。好了，佐料總算是弄好了，下面步入正題——開始涼拌，我往黃瓜裏放入佐料，不小心到醋的'時候手一抖，到多了。這時，我暗暗想：醋多些菜好吃。但為了防止酸死人，我又多放了一勺鹽中和一下，再放了下些花椒油、香油、雞精。

我的處女菜《涼拌黃瓜》閃亮登場。這時，鄰居家來了個串門的小夥子，“嘿嘿，我的‘實驗品’來了。”只見他剛吃了幾口就衝進了廁所。“我……。”過了一會，他艱難地從廁所裏爬出來，向我豎起了顫抖的大拇指;“這是什麼牌老鼠藥啊，這麼強勁!”我大汗。

雖然我的菜稍微稍微有一點不好吃，但我會更加努力，做出更好吃的菜的。

第一次做菜作文9

每次我看見媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時候，我的口水就流了下來。我也想體驗一下做飯的感覺。於是，我自告奮勇的對媽媽説：“媽媽，今天的飯我來做吧！”媽媽用疑惑的眼神看着我，對我説：“你行嗎？”“我如果要是不會，你就幫我做。”媽媽終於答應我了。

週五晚上放學回到家，放下書包便急忙地跑向了廚房。 媽媽告訴我説：“你先自己做着，不會的時候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的。”然後媽媽就出去了。首先，我想了想今天要吃什麼，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從陽台拿了幾個西紅柿，洗乾淨，就切了起來。我開始還能耐心的.切着，可是到後來，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時候，西紅柿都一樣厚薄。於是我就從新切起來，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然後，我插上電源，點上火，拿了幾個雞蛋，往鍋裏澆了點兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來，我趕緊拿了一個碗接着，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進鍋了。我拿了個勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會兒，熱氣從鍋裏冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子裏，我又擺了個好看的造型。把盤子端到飯桌上，我就去叫媽媽了。我邊跑邊想，這是我第一次做飯，如果要是做不好怎麼辦。心裏還一直在擔心。

吃飯時媽媽誇獎到：“這次做飯不錯，看來你還是很有天賦的。”看到媽媽發朋友圈那自豪的神情，我發現我只要做一點事，媽媽卻很滿足了。媽媽一直為我付出，可我做卻是太少了！

第一次做菜作文10

金色的秋天，喜慶的國慶。國慶節期間發生了許多的事情。今天，我拿出了最喜愛的寶箱和喜氣的擴音盒，挑選了我最有成就感的一首樂曲，來聽我慢慢唱來。

昨天，是國慶節，也是星期四。我做完做業後，就站在陽台上看我最喜愛的《哈利·波特與魔法石》。正當看到哈利·波特到魔法學院時，聽到媽媽在廚房裏切菜的聲音，我立馬像一支離弦的箭一樣飛快地飛向了廚房。

媽媽正在切菜，我連忙從媽媽手中奪過菜刀，一臉神氣對媽媽説：“媽媽，今天我來做菜吧，您去休息一下吧！”媽媽經不住我的軟磨硬泡，只好點了點頭。

媽媽走後，我抄起菜刀，學着媽媽平時的樣子，先把萵筍切成細絲，然後把鍋洗乾淨，放在灶上，點燃煤氣。不一會兒，鍋燒乾了，我先把油倒入鍋裏，等到鍋裏的油燒熱以後，“譁”的一聲，我把菜倒進鍋裏，炒了一會兒，一陣清香撲鼻而來，我迫不及待地鏟了一塊，放到嘴裏嚐了嚐。哎呀！我竟然沒有放鹽，於是我連忙又放了一勺鹽，放進鍋裏，又反覆炒了幾下子，再一嘗，太鹹了：哎呀！鹽竟然放多了。我頓時臉紅了，心裏想：這可怎麼辦呢？我急得像熱鍋上的'螞蟻一樣。心裏頓時一亮，用水來減少鹽的味道，想到了立馬就做了，倒了一點水進去。現在可好，變成水煮萵筍，我把它盛入碗裏。一出廚房，照了個鏡子，此時全身已經被汗水佔領了，“平時看媽媽做菜，總感覺很容易！沒想到……”但我心裏還是很開心的，因為我體驗了一次當大廚的感覺。

通過這件事，我知道不能衣來伸手，飯來張口，有時間要多為爸爸媽媽做些力所能及的事情。

第一次做菜作文11

透過午後的那縷陽光，我那顆驛動的心沐浴在陽光下，暖暖的。三月的午後，空氣沒有了慵懶，陽光肆無忌憚。

電視機前播放的是做菜節目。之前，偶爾看過爸爸做飯的情景。但是，每次我讓爸爸給我炒一下菜，他都讓我在邊上看着。哼！今天，我就讓你看看我的厲害。

首先，嗯……燒鍋嗎？不不不，爸爸好像是先洗菜，備菜吧。

我拿出來了昨天買好的芹菜、木耳、瘦肉、胡蘿蔔。開始洗菜啦，先看看有沒有爛的，但芹菜要怎麼弄呢？我絞盡腦汁，最後還是直接把它掰成兩半了。

“先把胡蘿蔔、木耳、瘦肉都給切成丁，然後，再放進鍋裏煮即可。”我喃喃自語道，是不是忘記把菜給切成丁了？

我趕緊把菜全部橫放着，用刀小心翼翼地剁着。把菜切完，要接着燒鍋了。我一打開擰火器，火苗就瞬間燃了起來，旺旺的只烤臉。剛把油放進去，我就覺得事情不妙。

“滋——”鍋裏開始強烈的抗爭，菜與油在跳着動人的華爾茲。一滴油滴在了我的手上，留下了一道紅紅的印記。我不禁後退了幾步，面對着恐怖的油鍋，我就是這樣束手無策了嗎？

但不能平的！我必須勇敢試一試！我慢慢地縮了回去，拿着鏟子輕輕地鏟着。漸漸的，菜就開始縮水了。我望着菜，偷笑着。

有個問題難倒了我，到底要放多少鹽呢？我翻開書，書裏面説的是均勻即可，那可怎麼辦呀？我拿出勺子舀了半勺鹽。一盤焦焦的`，奇形怪狀的菜就從我的手中誕生了。

“叮咚——”肯定是爸爸媽媽們回來了，我一定要給他們個驚喜。打開門，果然不出乎我的意料。

桌子上擺着我做的魚香肉絲，媽媽看了看笑笑説：“這是你做的？”我點點頭，拿出筷子和碗。媽媽伸出手夾了一個芹菜，咀嚼了一下，説道：“挺好的，只不過，味道有點淡……”

夜幕降臨了，幾顆星星點綴在天空，哇啊，真美！

第一次做菜作文12

我喜歡吃的菜很多，但最喜歡吃的莫過於番茄炒雞蛋了！今天老師佈置了一項作業就是回家讓媽媽教我做一道菜。

放學回到家媽媽正在做飯，我放下書包就跑去廚房對媽媽説老師今天佈置的作業就是學做菜，媽媽對我説你就從最簡單的學嘛！就是你喜歡吃的番茄炒雞蛋，媽媽讓我首先準備兩個番茄和2一3個雞蛋和大葱，我從冰箱拿出兩個紅彤彤的番茄，番茄好想兩個小燈籠呀！照耀着我的小臉蛋，然後在拿出了三個雞蛋，我把沉甸甸的雞蛋拿在手上就感覺像在海邊撿到的一個個黃色的鵝暖石真有趣。

媽媽教我拿出所需要的材料，就倒水在鍋裏燒沸，我問媽媽為什麼要把水燒沸呀！媽媽對我説番茄放在沸水裏燙一下皮好撥一些了！我把鍋蓋蓋上等着水燒沸燙燙番茄，水沸了番茄燙好了水到掉，我開始把雞蛋打在碗裏調好，接着把番茄切成小塊、葱在切好、等一切都準備好了裝在盤裏。

接下來該是我大顯身手的.時候了，我把天燃氣灶開上、把鍋放上去油到進鍋裏等油燒熱了我把調好的雞蛋就到進鍋裏煎了起來，用鍋鏟把雞蛋進行翻炒均勻炒成金黃色的分成小塊剷起來放到盤子裏，再到點油在鍋裏燒熱就把番茄到入鍋裏進行翻炒等番茄炒好了！就把煎好的雞蛋倒入鍋中一起攪拌翻炒均勻等到炒好了就加點鹽調味等炒好了就剷出來放在盤子裏撒上切好的葱花，一盤色、香、味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。

我看着爸爸媽媽吃着我炒的菜臉上露出了燦爛的笑容，我心裏説不出的高興，這也讓我懂得了一個道理：只要付出努力認真學習沒有學不會的，也會得到不一樣的收穫。

第一次做菜作文13

今天，天氣晴朗，爸爸媽媽一大早就出去了，只給我留了一張紙條，上面寫着：“顧烜，爸爸媽媽有事先出去了，午飯不能回來做了。表哥昨天住在我們家的，你就跟他一起自已做飯吃吧！”

我趕緊把哥哥叫醒了，哥哥説：“怎麼啦？一大早像打了雞血一樣，還讓不讓人睡覺啊！”我着急地説：“我爸媽今天出去了，我們要一起自已做飯吃。”然後，我們穿好衣服刷好牙，洗好臉，再從我們的儲蓄罐裏拿出了三十塊錢就出發了。

來到菜市場，我們發現菜市場里人山人海。我倆先商量了一下今天要買些什麼菜，我説：“我想吃土豆絲。”哥哥説：“我想吃番茄炒雞蛋和炒青菜。”我拿了20塊錢。哥拿了剩下的10塊錢。我們先找到了賣土豆的地方，我看見了一個發芽的土豆覺得很好玩，就想要了。可是哥哥説：“別拿這個，這個已經發芽了，這種土豆是有毒的。”我聽了之後立刻放下，挑了一個黃色的正常土豆。我和哥哥又來到賣雞蛋的地方，經過一番挑選。買了五六隻……今天要買的'菜都採購完了，我們就一起回家了。

回到家已經差不多八點多了。我們飛快地洗好了菜，進了廚房，準備做第一道菜，番茄炒蛋，因為我們都是第一次做菜，所以不小心多放了鹽，但至少沒燒焦，第二個菜是炒青菜，其實我已經不敢再開火了，因為第一道菜的時候，我開火開了好久都沒開出來，但火苗突然又噴出來了，我害怕得不得了，但這次還好，一下火就着了。

這道菜我們就隨隨便便炒了幾下，味道還算過關。最後一道菜，是炒土豆絲，我們胡亂地把土豆切成了絲，然後放進油鍋裏翻炒。由於這第一次作菜，所以我們把它們吃得乾乾淨淨，吃着自已的勞動果實，我倆都感覺分外好吃。

我們兩個人做飯都快累死了，想到平時大人一直做菜給我吃，我還要挑三揀四的。有時還要耍脾氣，真是不應該！以後，我一定要換個角度地想想這來之不易的飯菜。

第一次做菜作文14

今天我打算親自下廚看看，算來應該是第一次做菜吧。

我今天打算做3菜一湯：一個臘肉炒藠頭，一個羊肉炒芹菜，一個油淋青菜，一個肉餅湯。

當然，做菜的第一個步驟就是去菜市場買菜了，所以我一大早就來到了菜市場。呵，這裏如果是熱鬧非凡啊，人山人海的。我不管那麼多了，只能一個貼着一個的過去了。首先來到一個冰櫃專賣的地方，據説這裏有專門做好了的暈菜賣。不一會兒，到了，果不其然，這裏有各種弄好了的葷菜，有雞丁，鹹魚，豬肚，肥腸，鴨雜，小黃魚，羊肉真是太多了，正好呢，我就要了個羊肉，買了5塊錢了。

走了不遠，來到了豬頭專賣，這裏賣肉的'人太多了，眼花繚亂，真是難以選擇啊，隨便挑了一家，買了半斤豬肉。之後，我再來到蔬菜專區，買了藠頭，芹菜和青菜。一切都準備就緒了。

半小時後，我來到廚房，先把精肉切好，切了又切，剁了又剁肉已經變得非常精細了，直接用個鐵碗裝好，加好調料直接放鍋子裏煮了。然後我再一一的青菜，芹菜和藠頭擇好，洗好。首先做得是臘肉炒藠頭，我特意準備了點小紅辣椒的，所以最後做出來真是賞心悦目。還有羊肉炒芹菜，先把鐵鍋燒熱，之後倒上1兩左右的金龍魚，等到7成熱的時候，就把羊肉，大蒜子，生薑末，小紅辣椒一起放入翻炒。不一會兒，感覺菜色不錯了，然後再把切好的芹菜放進去，芹菜最好不要太多才好。最終菜的香味也出來了。翻炒了小段時間，把鹽，味精，料酒全部放入……

不就香噴噴的羊肉炒芹菜就做出來了……

這就是我第一次做菜的經歷，總是那樣的難以忘懷。

第一次做菜作文15

我每次看到媽媽燒菜時都覺得很有趣，總想着試一試。今天，我跟媽媽説：“媽媽，我想學學怎麼燒菜，您能教教我不？"想不到媽媽竟然答應了。“燒什麼菜？”我絞盡腦汁地想我平時愛吃的菜：雞翅？雞腿？……不不不，家裏哪有這些東西啊，要不，來個醬爆茄子吧。我告訴了媽媽，媽媽答應了：“行行行，你想吃什麼，媽媽教你做。”

快吃飯時，媽媽叫我：“寶貝，你不是想燒菜嗎？來，都給你準備好了。”正在寫作業的我，扔下手中的筆，衝向廚房。“手先洗了再説。“我仔仔細細細地把手洗了一遍。材料都準備好了，火也打開了。我十分緊張。”先倒油。”媽媽在一旁説。我慢慢地拿起旁邊的油，小心翼翼地倒了下去怕油會飛濺出來。“沒關係的，放心倒吧。”“哦……”我一下子倒了好多油覺得夠了，“這樣夠了沒？”媽媽説：“太少了，繼續倒。”我又接着倒。“好好好，夠了夠了，太多了。接下來把茄子倒進去。”媽媽遞給我裝着茄子的盤子，我把手抬得老高老高，人也站得老遠。媽媽見了笑着説：“手抬這麼高幹嗎？又不會燙着你。”我索性把所有茄子都倒了進去，只聽“譁——”地一聲，鍋裏立刻冒出白色的.煙。我用鍋勺翻炒着，媽媽在一旁教我。炒起來可真不容易，一會兒這邊的茄子快焦了，一會兒那邊的茄子快焦了。我的手真酸哪。我又放了兩勺醬，趕緊炒起來大蒜也順便放下去了。最後放葱，把火關了，炒一會兒就能吃了。

我端着自己炒的茄子放到桌子上，一家人像是都等着我燒的茄子似的，茄子一放到桌上便被夾走了許多。大家都説好吃。我開心極了，也吃起自己燒的茄子。