市場營銷營銷計劃集合五篇

時間過得可真快，從來都不等人，我們又將迎來新的喜悦、新的收穫，來為今後的學習制定一份計劃。擬起計劃來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的市場營銷營銷計劃5篇，歡迎閲讀與收藏。

市場營銷營銷計劃 篇1

20xx年已經開始，我們大區又開始了新一年的工作計劃。在這一年裏，作為一名營銷員，為了做好新一年的工作，我現擬定一份營銷計劃，力取在20xx年幹出漂亮的成績。

　　一、自我認識。做到“走在前面，面對才能”。市場變化像電子更新週期那樣快，一步小心就被新產品給替換。如果我們不學習，不接受新知識，不自我審視，那麼就會被新環境下的市場所替換。所以我們在自我認識上要跟着時代步伐走，甚至要超越時代的步伐，只有在自我認識的基礎上明白我做什麼。為什麼而做，要怎麼做才能做到最好，而這些認識必須體現到工作中去，在每一個店面裏，我們面對經銷商，面對營業員，面對消費者，必須在自我認識清楚的條件下，去滿足他們及他們的的需求，才能解決問題，才能提高業績，提高自己。

　二、心態修煉。做到“四心”。哲人説:“你的心態就是你真正的主人”。偉人説：“要麼你去駕馭生命，要麼是生命駕馭你。你的心態決定誰是坐騎，誰是騎師”。所以心態的層次高度決定了命運發展的方向。在工作中面對自己，我們必須擁有一顆樂於工作和解決問題的心；面對經銷商，我們必須擁有一顆樂於協助開展市場工作的心；面對店員，我們必須擁有一顆善於引導和培養的耐心；面對消費者，我們必須擁有一顆不厭其煩的心。

　三、專業營銷技巧。做到“把握重點，產生銷售”。記得有這麼一個故事説：“一天一位女士到店裏買鞋，在試穿了很多雙以後還是不滿意，其服務店員發現該女士的一隻腳比另一隻腳大，於是就對該女士説，你的一隻腳比另外一隻腳大些，因而穿起來不是很舒服，所以......沒等店員説完話，該女士就走了。同樣，該女士進了另外一家鞋店，在同樣的問題下，服務店員對該女士説，你的一隻腳比另外一隻腳要小些，可能穿起來會有感不適。隨後該女士在這家店買走了兩雙鞋子。這個故事告訴我們，只有把話説到點子上了，成功銷售的機會才會更大。這就要求我們必須不停的在工作中去學習，去鍛鍊口才，掌握與人打交道的方法。只有在積累了的技巧的基礎上，我們才能在每一次工作中面對經銷商，店員，消費者圓滿的實現營銷價值。

　　四、奪取市場。做到“切入實際，找到問題的解決方法”。在市場中，我們的品牌在某些地方由於跟經銷商合作原因致使被排擠，失掉優勢，使得公司直營後一時半會無法贏得市場。所以這就得要求我們在該地區多考慮，多下功夫，把市場做活起來。怎樣做好市場，我們必須做好客觀市場調查，市場分析，利用市場策略，改變現有促銷手段，通過對店址，門面，裝潢，圖像效果，背景音樂，公關廣告手段帶活市場。例如需要這些方法的市場有福泉等。

五、店面5s。“極度推崇5s理論”。銷售導購的5s，就是微笑（smile）、迅速（s peed）、誠懇（sincerity）、靈巧（smart）、研究（study）。 5s的具體內容

1、微笑（smile）、

微笑是指適度的笑容，微笑可體現感謝的心與心靈上的寬容，表現開朗、健康和體貼，導購員要對顧客有體貼的心，才有可能發出出自內心的真正的微笑。

2、迅速（s peed）

迅速是指動作快速，在此有兩層含義：①指物理上的速度，工作時要做的每件事都應儘量地快些，不要讓顧客久等；②“演出”上的速度，導購員誠意十足的動作會引起顧客的滿足感，使他們相應地也不覺得等待的時間過長。不讓顧客等待是服務好環的重要衡量標準。

市場營銷營銷計劃 篇2

我們現在是一個嶄新的集體，需要大家共同的努力來完善整個班集體的建設，班幹部是整體裏的核心，我們會盡自己最大的努力，讓所有的班級成員覺得選我們是正確的。

我們對各職責做了詳細的分工：

班長：

1.對班級工作全面負責，進行宏觀的引導，緊抓細節，用積極熱情的工作態度為大家服務，做到盡職盡責！

2．搞好班幹部隊伍的建設，建立一支工作能力強、實踐經驗足的常務班級幹部隊伍，加強課堂紀律管理，為同學們建立一個良好的學習環境。

3．配合好各班級幹部搞好各項工作。

團支書：

1.每月根據團日主題，積極開展健康向上的團日活動。

2.在常規工作方面，要注意與其他團支部的經驗交流。

3.端正大家的政治思想。開展有益於提高大家黨性修養的活動，讓我們廣大的團員同志都積極地向黨組織靠攏，緊跟黨組織的步伐。大家共同關心國家和黨內外是事務，認真學習黨的先進思想和理論。爭取讓更多地團員同志成為黨員同志的後繼力量。

4.宣傳共產黨的指導方針，使同學們對共產黨有更準確地認識、瞭解並擁護共產黨。

學委：

1.為同學創造良好的學習環境，樹立班集好學風。

2.定時考勤，記錄每個同學出勤情況，與經常缺課的同學進行交流。

3.定時瞭解各同學的學習狀況，並與老師溝通，及時發放老師下發的課件、資料。

4.由於這學期課少，所以每週定時有班級自習課。

生活委：

1.對晨練與晨讀進行考勤；

2.每週五查寢，瞭解學生回寢狀況；

3.每天查收信件；

4.對寢室衞生進行監管；

5.記錄每筆帳的花銷，實行班費全透明；

6.配合學生會做好寢室文化建設；

文體委：

1.以豐富的文體生活，增進學生身心健康。根據學生對娛樂，體育活動的不同要求組織好各類文藝活動，充分發揮具有不動愛好的學生積極性和特長。積極配合其他班委的工作，組織好相關的文體活動。

2.多開展創新活動，開拓視野，活躍思想。每個月根據同學們的興趣愛好組織一些有益健康的活動，如乒乓球賽、羽毛球賽、籃球賽等。

開展多種類型有意義的文體活動，從促進學生文體活動出發，不定期的組織全民健身活動和各種球類比賽活動。

總體目標

1.為提倡大家和睦相處，在生活和學習上互幫互助，實現成績的共同提升以及課外知識的共享，我們根據上一學年的成績把整個班級體分為6個小組，最後成為一個集興趣、學習和實踐為一體的小組。

2.我們要做特色班級體，有自己的特色活動，每月一次班會，佈置、總結工作，表揚好人好事，批評不良行為，並定期召開民主生活會，兩週一次茶話會。

3.一個月至少一次班級集體活動，加強同學之間的溝通，讓一班更團結更有凝聚力，真正把一班變成一個家！每次活動後我們會用出海報的形式把我們一班的班風班貌展示給大家！

4.我們定期做問卷調查或走寢，和同學們多溝通，多聽聽大家反應上來的問題，早發現早治理。分析、研究和處理同學中的問題，並定期向輔導員彙報工作，對突發事件應及時處理。

以上就是我班新學期的工作計劃，有了計劃才有行動的目標與動力，我們會以此計劃時刻提醒自己，努力工作，毫不鬆懈，為建優秀班集體，奮鬥不息！

市場營銷營銷計劃 篇3

　　一、 實習目的：

畢業實習是大學學歷教育的必要環節，通過畢業實習為學生走向社會、走向工作崗位奠定基礎。通過畢業實習檢驗學生們的理論聯繫實際的能力。

這次實習，是在學生經過系統的企業營銷專業理論知識的學習之後，為了增強對專業的理解，更好地掌握企業營銷活動的基本方法和基本技能；進一步提高學生運用學到的理論知識分析、研究解決實際工作中問題的能力，培養動手能力和社會工作能力，以便畢業後能較快地適應企業營銷管理工作。

　　二、實習內容：

(一)瞭解企業概況

1 、瞭解市場經濟改革與發展狀況，認識和了解市場經濟建設的進程，瞭解黨的方針，政策對社會主義市場經濟建設的指導意義。

2 、瞭解企業經營思想和戰略，分析其合理性與存在的問題。

3 、瞭解企業制度形式，組織機構設置，以及對市場經濟體制的適應情況。

(二)瞭解和分析企業營銷環境

1 、瞭解企業的經營項目和內容，分析企業營銷環境(宏觀，微觀)，分析市場環境對企業營銷活動的影響以及帶來的機遇與挑戰。

2 、瞭解企業是否重視市場調查工作，是否需要開展市場調查，是否建立起了信息收集和信息管理系統，企業市場信息的主要來源渠道是什麼？

(三)瞭解和分析企業市場機會與企業營銷策略

1 、瞭解企業開拓市場的綜合情況及效果。瞭解和分析企業的市場細分，目標市場情況:包括目標市場是如何確定的，目標市場的構成，企業產品(或服務)的市場需求情況和發展趨勢，企業的產品(或服務)組合，產品組合對目標市場適應性如何，市場競爭狀況如何。

2、瞭解和分析企業的定價方法和策略，其合理性如何。

3 、瞭解和分析企業的供應渠道和分銷渠道構成，對營銷活動有何影響。

4 、瞭解和分析企業的促銷(廣告，人員推銷，營業推廣，公共關係等)策略，效果如何？你有何改進意見。

(四)瞭解企業營銷管理狀況

1 、瞭解企業銷售管理業務過程和手續，包括交易方式，付款與結算方式，運輸方式，運輸過程責任和風險承擔範圍及劃分等;

2 、瞭解企業市場營銷管理統計指標和營銷業績考核指標體系。瞭解企業的市場營銷組織機構和控制措施，企業各個營銷部門的職能是否得到了充分的發揮，企業的市場營銷組織機構是否合理，是否適應市場競爭和企業發展的需要。

3、瞭解和分析企業在營銷管理活動中所存在的問題，並提出自己的見解以及解決問題的措施或方案。

（五）參與企業的某些職能性工作，如市場調研、廣告、推廣和銷售、促銷策劃等，具有某些專門的營銷才幹；

（六）典型隨機事件的處理；

（七）結合實習內容撰寫實習報告。

　　三、實習時間安排

第六學期，共16周。返校實習交流時間另行通知。

　　四、實習地點與方式

1、實習地點

由學生根據就近（指原籍）、相關（指專業）和安全的原則，自行選擇實習單位。

2、實習方式

主要為頂崗實習，學生儘可能在實習單位和各部門輪流上崗，以便接觸到更多的業務，學到更多的知識與技能。

　　五、實習考核辦法

實習成績評定主要考核以下兩個方面內容：

1、提交的實習報告

實習報告包括兩大部分。第一部分為實習專題報告。要求學生在實習期間就單位某一實際問題作深入調查研究後，撰寫有一定理論深度的調查報告，字數不少於3000字。專題報告包括實習單位簡介、實習單位在某一專題方面現狀，存在問題和值得借鑑之處，對策和建議等。實習報告第二部分為實習小結，對本人在整個實習期間的工作表現、體會與感受作如實反映。

2、和輔導員以及實習指導老師的聯繫情況。實習學生在實習期間每兩週內向輔導員及指導老師彙報實習單位和聯繫方式及實習情況一到兩次。

經考核，成績不合格者按學籍管理的有關規定處理。考核成績記入學生成績檔案。

　　六、實習注意事項

1、遵紀守法，講文明、講禮貌，充分體現大學學生的良好精神風貌。要自尊、自愛、自強，關心集體，愛護公物，不要做有損與學校榮譽的事。

2、嚴格遵守實習單位的規章制度，嚴守國家與企業機密，保護公共財產。借閲的文件和資料不得丟失和損壞，未經實習單位同意，不得公開引用數字資料。

3、端正實習態度，學生實習上班不得遲到、早退，不得無故缺勤，有事需向實習單位有關領導請假。 4、認真完成實習內容，在實習中要積極主動地做好承擔的任務，加強實際操作能力的鍛鍊。

5、 要充分認識畢業實習的重要性。實習是一個人由學習階段走向社會實踐的一個過度階段，要有目的地應用這過渡階段的有利因素，多向相關人員請教。

6、初到社會，初到企業，要謹慎行事，注意人身安全、公共財務的安全。

市場營銷營銷計劃 篇4

市場分析

年度銷售工作計劃制定的依據，是對過去一年市場形勢及市場現狀的分析，而李經理採用的工具便是目前企業經常使用的SWOT分析法，即企業的優劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會，通過SWOT分析，李經理可以從中瞭解市場競爭的格局及態勢，並結合企業的缺陷和機會，然後整合和優化資源配置，使其利用最大化，市場銷售工作計劃書。比如，通過市場分析，李經理很清晰地知道了方便麪的市場現狀和未來趨勢：產品(檔次)向上走，渠道向下移(通路精耕和深度分銷)，寡頭競爭初露端倪，營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。

營銷思路

營銷思路是根據市場分析而做出的指導全年銷售計劃的“精神”綱領，是營銷工作的方向和“靈魂”，也是銷售部需要經常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點，李經理制定了具體的營銷思路，其中涵蓋了如下幾方面的內容：

1.樹立全員營銷觀念，真正體現“營銷生活化，生活營銷化”。

2.實施深度分銷，樹立決戰在終端的思想，有計劃、有重點地指導經銷商直接運作末端市場。

3.綜合利用產品、價格、通路、促銷、傳播、服務等營銷組合策略，然後形成強大的營銷合力。

4.在市場操作層面，體現“兩高一差”，即要堅持“運作差異化，高價位、高促銷”的原則，揚長避短，體現獨有的操作特色等等，工作計劃《市場銷售工作計劃書》。營銷思路的確定，李經理充分結合了企業的實際，不僅翔實、有可操作性，而且還與時俱進，體現了創新的營銷精神，因此，在以往的年度銷售計劃中，都曾發揮了很好的指引效果。

銷售目標

銷售目標是一切營銷工作的出發點和落腳點，然後因此，科學、合理的銷售目標制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分。那麼，李經理是如何制定銷售目標的呢?

1.根據上一年度的銷售數額，按照一定增長比例，比如20%或30%，確定當前年度的銷售數量。

2.銷售目標不僅體現在具體的每一個月度，而且還責任到人，量化到人，然後並細分到具體市場。

3.權衡銷售目標與利潤目標的關係，做一個經營型的營銷人才，具體表現就是合理產品結構，將產品銷售目標具體細分到各層次產品。比如，李經理根據企業方便麪產品ABC分類，將產品結構比例定位在A(高價、形象利潤產品)∶B(平價、微利上量產品)∶C(低價、戰略性炮灰產品)=2∶3∶1，從而更好地控制產品銷量和利潤的關係。銷售目標的確認，使李經理有了衝刺的對象，也使其銷售目標的跟蹤有了基礎，從而有利於銷售目標的順利達成。

營銷策略

營銷策略是營銷戰略的戰術分解，是順利實現企業銷售目標的有力保障。然後李經理根據方便麪行業的運作形勢，結合自己多年的市場運作經驗，制定瞭如下的營銷策略：

1.產品策略，堅持差異化，走特色發展之路，產品進入市場，然後要充分體現集羣特點，發揮產品核心競爭力，形成一個強大的產品組合戰鬥羣，避免單兵作戰。

2.價格策略，高質、高價，產品價格向行業標兵看齊，同時，強調產品運輸半徑，以600公里為限，實行“一套價格體系，兩種返利模式”，即價格相同，但返利標準根據距離遠近不同而有所不同的定價策略。

3.通路策略，創新性地提出分品項、分渠道運作思想，除精耕細作，做好傳統通路外，集中物力、財力、人力、運力等企業資源，大力度地開拓學校、社區、網吧、團購等一些特殊通路，實施全方位、立體式的突破。

4.促銷策略，在“高價位、高促銷”的基礎上，開創性地提出了“連環促銷”的營銷理念，它具有如下幾個特徵：一、促銷體現“聯動”，牽一髮而動全身，其目的是大力度地牽制經銷商，充分利用其資金、網絡等一切可以利用的資源，有效擠壓競爭對手。二、連環的促銷方式至少兩個以上，比如銷售累積獎和箱內設獎同時出現，以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異，即要與競品不同，通過富有吸引力的促銷品，實現市場“動銷”，以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。

市場營銷營銷計劃 篇5

　　餐飲行業

餐飲業是全中國第三產業中一個非常重要的支柱，中國人有一句俗話：民以食為天。據瞭解，中高收入國家平均每268人就擁有一家餐館，而在我國約20xx人才擁有一家餐館。這一數字表明，中國的餐飲市場遠遠沒有飽和，潛力很大，巨大的商機在等着準經營者們去施展自己的聰明才智，沉睡的金山等待着他們去挖掘。

經濟狀況對餐飲業具有舉足輕重的影響。在中國，隨着經濟的發展，人們生活節奏的加快，人們越來越傾向於在外就餐以節約時間。雖然出現了席捲全球的金融危機，經濟蕭條，國內企業紛紛倒閉，但是唯獨餐飲業將是一個不斷髮展的行業，可以説，餐飲業是一個受金融危機影響很小的行業。

餐廳可以按照多種方式進行分類，包括風格，菜單或者菜系，市場細分，主題或者消費者意識等。店堂的設置多種多樣，從傳統的中試到便捷的西式快餐或者豪華的大酒店等等。按服務類型劃分，有全方位服務餐廳，普通服務餐廳以及有限服務餐廳。

餐廳一般都是小本生意，新中中餐廳也是如此。

新中中餐廳：新中中餐廳是本人所構想的一個成立在黃石理工學院外的一家低成本餐廳。本人從國中開始住校，深知學校食堂的飯吃不好吃而且價格高，為此本人特意在學校外開了一家餐廳，專為改善學生伙食而服務。

　　環境分析

情勢環境

在一個經濟不景氣的大環境下，普通餐桌服務餐廳是一個很好的選擇。

經濟因素：經濟因素對餐飲行業者有直接而廣泛的影響，對於全方位服務的餐廳尤其如此。

在學校，學生追求的就是經濟而且實惠，而且要讓他們真正的看的實惠。絕大多數人並不認為去餐廳是什麼奢侈的事情，所以，即使是在經濟低迷的時期，你也不會看到普通餐廳出現門前冷落的局面。而像在學校這樣一個特別的環境下，消費更不會受到社會經濟水平的影響，反而隨着全國人民經濟水平的提高，學生從父母那兒獲得的零花錢會越多，從而也會給給餐廳帶來更頻繁的交易，從而得到更客觀的回報。

　　政治法規因素

餐飲業會受到各種政治因素和法律規範因素的影響。面對着金融風暴，中國也出台很多的有力措施。其中絕大多説是激活企業和市場的措施，本餐廳可以利用一些便利因素等來方便自己的運營和發展。而剛出台的《勞動法》中的對於勞動人員的一些權利的規定，可能會給我們造成一些成本等方面的影響，但挑戰都是一樣的，對於每個行業都會有自己的解決方法，而在當前社會無業人員到處遊走的局面下，能夠節省成本也是可以力及的。

技術因素：技術也是可以通過多種方式來影響餐飲業的，包括促銷渠道，訂購和結算，會計和存貨，食品安全和配製等。中國正處在一個互連網大發展大應用的時代，在飲食業，它同樣可以發揮它應有的能力。新中中餐正好可以抓住這個機會來發展。

食品技術的影響集中在四個方面：食品安全，成份功效，食品配製，營養。好的食品技術同樣能獲得很多的青睞。

　　社會文化因素

在黃石理工學院這樣一個學校環境下，能光顧餐廳的多數是學生，對於學生而言，學校的飯菜是難以滿足他們的需求，因此這對本餐廳而言絕對是個好消息。。

另一個因素是現在改革開放三十年後，人們從向外看又慢慢的轉向向內看了，人們不再崇拜西餐，而是更加的注重祖國的飲食文化，開始追求更高的飲食文化的享受，這是一個飲食文化大復甦的年代。

　　競爭環境

據不完全統計，黃石理工學院外有10家較知名的各具特色的餐廳和飯店，其它店面不全，或者是規模不大影響較小的餐廳飯店更是不計其數。

無疑，飲食在黃石理工是個非常重要的行業。從傳統食品到西式改進快餐應有盡有，一應俱全。新中中餐廳的開辦將會有着眾多的競爭者。以下是黃石理工外比較有名氣的餐廳飯店。

蘭州特色拉麪

重慶香辣火鍋

理工風味園

四川香辣館

香辣魚館

口香堂

星餐廳

胖子火鍋

鮮味園

四川麻辣燙

以上所提到的餐館有一個共同優點，那就是：在人流集中的地方，因此，在此方面，我們所要追上的就是選好地址。而在人流集中的地方，大都已經飽和了市場，而且地皮的租金非常之高，對於一個剛建成的飯店餐廳來説是非常大的一筆支出，這對於我們的成本降低非常的不利。因此，選址對於我們來説是一件非常值得慎重的事情。

而且，在這些餐廳中，有不同的菜系，但是顯現一個缺點，就是菜系過於簡單，並且不多（川、徽菜系居多），這給我們一個優勢，我們新中中餐廳的最大特色就是你能吃到全國不同地方的口味，但是，另一方面也有劣勢，那就是其它餐館都是以一個菜系為主，表明其在此菜系上的地位之高，因此，我們要在不同的菜系上都要提高我們的檔次和地位，那就又必然會增加我們的成本，這一點要充分利用好我們的技術因素來克服。

　　企業環境

我們的優勢在於我們的後發優勢，中檔的餐廳，往往時間的磨損比較嚴重，我們正好可以利用此後發優勢，在裝潢上、創意上加以思想，獲得意想不到的效果。

很多的飯店都有一個通病，那就是管理銜接不夠好，而我們新中中餐廳的一大特色就是利用好互聯網技術，在古典懷舊的背後，還有最先進的技術支持，做到真正的現代化管理。這是我們在管理上的重大優勢，而且也將成為長久優勢。

根據調查，大多餐廳的利潤都很高，因此我們能在成本上做工作，不是強硬的打價格戰，但是給人的感覺就是在我們的餐廳裏吃飯是物有所值，餐廳雖小，五臟俱全，我們將有非常完善的管理模式和供應鏈管理，從而達到從物流上降低成本，然後再利用先進的技術，把一些傳統上認為是奢侈食品的菜餚降低價格，以便大眾化。

總之，在餐廳出爐之時，最重要的是如何同大批的競爭者搶奪市場並牢牢佔領市場，這將是新中中餐廳的一開始就面臨的難題。

　　目標市場

市場分析

如今，我們得益於長期的人口趨勢，餐飲業必將會繼續發展下去，而且會發展的很好。

中國最新人口普查表明，中國人口將會繼續增長到20xx年才有回落的可能。人口眾多是一個長期的趨勢。

目標市場1：公司客户公司客户需要快餐。我們以新中中餐廳為中心，對在方圓兩公里內的工作和學習人羣提供送餐服務，因為他們的午餐和晚餐時間都非常有限。學生經常需要在寢室訂餐，因為有些學生往往更樂於在寢室玩電腦而不願下樓吃飯，準時送達和精美的飯菜將是他們滿意的關鍵因素。

針對公司顧客的營銷組合是：

產品戰略：保證送達目的地時飯菜保持完整和温熱，保證質量和連續性

定價戰略：這是我們的重頭戲，價格絕對實惠，並增送優惠券

分銷戰略：準時送達，給顧客長期聯繫留下信心

促銷戰略：採用免費用餐和累計折扣的方式誘導決策者或聯繫人

目標市場：根據人口、地理、心理以及產品使用等特點對目標市場進行描述

市場細分：講述選定目標市場的理由

競爭分析：描繪同一目標市場上的競爭者

目標市場2：回頭客雖然對一個還沒有建成的餐館來説，回頭客有點早，但是我們是通過在開張之時發放優惠券和名片來聯繫新客户，擁有這些優惠的人我們姑且稱之為回頭客。老顧客的開發成本要比新顧客的開發成本要低得多，要充分利用此資源。有效的顧客關係管理是在顧客和你聯繫時，運用你所擁有的顧客信息對其採取不同的，有針對性的服務，給這種關係添加價值。

目標市場3：年輕顧客中餐對於年輕人看似沒有吸引力，其實不然。年輕人是追求新異的羣體，中餐廳看似可能會讓人感覺古老典雅沒有刺激，但是，在新中中餐廳就沒有這種通病，新中中餐廳採用了和其競爭者不同的戰略，在追求迴歸古典的同時，我們又把自己定位成了“冒險食客的去處”。開發中國古老的食譜，給人一種新的中餐的`菜餚，使年輕人願意嘗試並喜愛嘗試。

　　問題、威脅和機遇

WSOT分析

優勢

新中中餐廳的菜單定價是一個強項，它要比市場上其它相同競爭者更具有競爭力。能夠做到實實在在的大眾化。

高效的管理，運用互連網系統來記錄客户數據，並開通本店的網站，提高了知名度。

劣勢

由於是在規劃階段，沒有具體好的裝潢方案，只是有古典和新異的主題而已。做好裝潢方案的規劃，從外表上打響品牌將是該店能夠吸引人羣的好方法。

新入市場，沒有形成規模效益，在一定的時期內，成本將可能高於預算，有一定的財會風險。

機遇

新開張店面獨特，可以吸引更多顧客

擁有自己的網站和客户數據系統，提高管理和聯繫顧客

培訓優秀的員工，提升其服務技巧，並利用中餐廳的特色

威脅和問題

工資上漲，《勞動法》通過的“三險”和最低工資線有所提高，這必將會導致成本的增加。

由於要做好各個菜系的質量，不輸於競爭者，必須要提高技術和廚師的水平，這些也會給成本造成負擔。

餐廳選址也將是一個需要解決的問題

　　營銷目標和目的

我們的營銷計劃目標是：通過實施營銷計劃，在兩年之內讓剛成立的新中中餐廳真正的運營起來並開始贏利。創造一定的地區知名度，提升其價值。從而為新中的連鎖化提供條件。

營銷戰略

作為新中中餐廳的起始營銷戰略，我們體現的關鍵詞是：迴歸、古典、休閒、創新、正宗、友好。根據這幾個原則，確立自己的主題，形成自己的特色。另外，餐廳還根據市場確定菜單定價，選定廣告渠道，統一菜品、服務和餐廳設計，完成市場細分。

對於顧客吸引，我們採用顧客優惠用餐體驗，並加強對員工的培訓，提高他們的表達和推銷技巧，增強顧客對我們的印象。

對於其他的餐廳來説，員工和資源都是有限的。競爭者可能無法及時的做出反應，這有利於我們快速形成市場優勢，提高市場佔有率和成長率。在未來的5年於競爭激烈的、潛力巨大的環境中產生、發展、壯大。

營銷策略

新中中餐廳的營銷策略集中體現在品牌、產品、外觀和促銷上。首先打響“新中”的品牌名稱，然後注意餐廳的外觀，分為顧客可以感受到的、能夠影響他們對餐廳印象的內容，促銷活動則於店內店外同時展開，直接面對顧客。

品牌策略

商標

下面是我們新中餐廳的商標

新中餐廳

商標比較簡便，所顯示的是一箇中餐中常見的橢圓菜盤，菜盤上是一副中國用餐特有的筷子，這兩樣都是中國首創的用餐工具而且常見，具有中餐的特色。

盤子和筷子合成了一個“中”字，淺顯易懂，並且和前後的楷體字合成了“新中中餐廳”的招牌字樣。

商標採用大紅色和黃色，紅色體現了中國紅中的喜慶和耀眼，黃色又體現了皇家的氣派和高貴，雖然是普通餐廳，但是這種商標的選色是無可厚非的。

（上面的商標為初設計，可以進一步美化）

　　品牌

本餐廳的名稱為“新中中餐廳”，“新中”是我們中餐廳的品牌名稱，“中”字體現了中餐的核心，“新”字則體現了並非傳統的中餐，而是有所改進，以迴歸古典為基礎，然後創新，為不同的目標顧客滿足其需求。

我們將根據法律規程來及時註冊商標，保護品牌。並利用先進的網絡系統優勢，註冊互連網域名。嚴厲打擊假冒或者是模仿者。

　　產品策略

我們新中中餐廳的菜餚是根據全國不同的知名菜系所設計，正宗美味，按照不同的菜系，我們劃分不同的菜系板塊，針對不同的需求顧客羣體設計，並且將市場細分，將菜餚劃分為高檔、中檔、低檔三個檔次，對經濟能力不同的顧客量身定做，為顧客打下種類全、味道好、周到服務和與眾不同的感覺。並根據顧客的不同需求，創新菜餚，給人一種創新菜品的感覺。

定價策略

影響我們定價的因素是多方面的，包括定價目標，成本，市場需求和競爭狀況。

我們的定價目標是佔有市場，我們的單位產品價格不低於可變成本之下，要制定儘可能低的價格。利用成本導向法，降低利潤率，提高技術水平，可以很好的控制成本和降低價格。然後設計三個檔次的菜餚，低檔的利潤率壓低，中檔的利潤率中調，高檔的利潤率提高，通過這三個檔次的調整和顧客需求狀況來安排不同的價格。

我們也會通過適當的方式來了解競爭者的產品質量和價格，比質比價，來更準確的安排我們的價格。質量上我們八成以上能夠佔據優勢，價格上我們能壓到比競爭對手低，這將有利於我們。

當然我們也要提防過低的降價會違犯政府的有關法律法規。經營人員要認真學習相關政策。並利用折扣定價法、心理定價法、差別定價法和一些優惠定價來提高競爭優勢

促銷策略

　　打造外觀

中餐是安慶市主流的餐飲業模式，有很多的競爭者，當選好人流量較大的地址之後，餐廳招牌在吸引顧客具有戰略上的意義。

打造外觀的目標是讓招牌看起來更加的明亮而高大，讓室內的建築和裝潢給人一種、親切古樸同，是一個理想的就餐場所。由於是中檔餐廳，所以店面不會很大，安排包廂和常坐就足夠了。總之是要給人一種深刻的印相，是好的印相。

　　員工培訓

儘管有大部分的人願意來嘗試我們的菜品，但是如果沒有服務人員的有效幫助，大多數人並不知道怎樣才能點好菜，這樣的話會導致顧客回頭的機率減少和只點熟悉的一兩種菜品。

在整體銷售過程中，描述、提高銷售和交叉銷售是很重要的。我們要在這些方面來對職工的進行培訓。據調查，44％的顧客是因為有了愉快的體驗才願意再次光臨。同時，也可以降低我們的員工流動率和其它的相關僱用培訓成本。

　　建立電子數據庫和網站

我們可以通過收集顧客名片，並在特定的時期內隨機抽取，為幸運者提供免費用餐的機會。這樣可以幫助收集名片以便製作顧客的電子數據庫，然後充分利用。此手段可以幫助我們聯繫顧客，並保持好這一很好的促銷資源，並且成本低、效用高。提高了管理的水平和效率，形成競爭的優勢。

在互連網建立域名，成立專門的網站，以便收集顧客的要求和滿意程度，並能夠在網上擴大我們的影響力。這些都是其它餐廳所不具有的資源。

　　人員推銷

由於餐廳剛剛成立，所以，必需擴大其知名度，除了廣告之外就是人員推銷方面了。

通過認真甄選和培訓推銷人員，我們確定好的推銷形式為上門推銷。這是最常見的推銷方式，但是我們的“上門”是指我們的目標客户之一的公司人員，這些人主要是訂餐服務，通過上門推銷讓其瞭解我們的品牌和菜餚，並通過一定的優惠手段讓他們對我們的菜餚有所喜愛，歡迎其再次訂購。

其次是讓推銷人員在一些停車場和出租車經常停留的場所發放傳單，這對推銷人員的要求較低，因此成本也低。這就利用了出租車司機的宣傳優勢和其本身的工作地點不固定性的優勢，便於宣傳。

　　廣告

要擴大我們的影響能力，廣告將是我們一個非常得力的選擇。

廣告種類企業廣告、地區廣告

初始階段，我們宣傳的時我們的品牌，以便吸引顧客。因有限資源考慮，我們宣傳的範圍是安慶市。

　　廣告媒體

這是一個重點，出於我們的人力、財力資源的考慮，我們將選用的廣告媒體為地區性的報紙、美食雜誌和少量廣播。當然，我們沒有忘記我們的網絡優勢，我們將會精心設計網絡廣告，提高我們的網絡廣告的誘惑力，並降低顧客的牴觸情緒。郵寄也是一個不錯的選擇，當我們的上門推銷人員資源不足時，通過對公司和一些潛在客户郵寄廣告。

　　廣告設計

遵循廣告設計的原則，我們會做好我們廣告質量的設計。

我們的廣告語是：新中中餐，體會你心目中與眾不同的中餐！

我們書面的廣告設計是：一對窈窕的筷子在一個非常有中國特色的餐盤上跳舞。這體現我我們的商標，也表明了中餐廳的立場，同時，新意的舞蹈也説明我們的餐廳不是那種因循守舊的模式，是個年輕人也可以加入的場所。然後在廣告圖下方寫上我們新中中餐廳的一些相關資料。

　　優惠促銷

開張伊始，我們將會推出非常多的優惠活動，上面提到的名片抽取幸運顧客是其中之一，我們還可以通過贈送樣品、贈送優惠券、免費試吃等優惠方法，打響我們的第一炮！

　　營銷組織

鑑於我們新店開張，人力和財力資源都是非常的有限，因此，營銷工作大多隻能停留在基本層面。為確保達到預期效果，我們可以採用合同制和項目承包的方式。員工可以由專業人士、合同工和長期正式工組成。其他人員可以包括勞動力低廉的大學生等。並通過一些政府項目以獲得一定的貸款和政府補貼。

　　小結

以上的計劃切實可行，這些戰略和策略，可以幫助新中中餐廳在這個餐飲市場中有立足之地。計劃中提及的方法將使新中中餐廳獲得競爭力，招來顧客，提升其價值。

如果上述的措施都能夠實施，並且在預定的期限內，“新中”的品牌將很快打響，樂觀估計，能夠在一年半之內就開始盈利。

由於餐飲業的銷售變化無常，而現今的經濟狀況十分動盪，種種因素將對餐飲業有相當的影響。我們將此營銷策劃作為初級策劃，並會隨着環境和自身條件的改變做出適時的自我調整。