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公司後勤主管上半年工作總結

公司後勤主管上半年工作總結

總結是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成後進行回顧檢查、分析評價,從而得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,不如靜下心來好好寫寫總結吧。你所見過的總結應該是什麼樣的?以下是小編收集整理的公司後勤主管上半年工作總結,歡迎大家分享。

公司後勤主管上半年工作總結

公司後勤主管上半年工作總結1

上半年即將結束,在公司領導及個部門同仁的支持配合下,使自己學到了很多的東西,能力和知識面上都有了很大的提高,在這裏非常感謝公司能給我這樣一個學習和進步的機會。現將本人半年來的工作總結如下:

一、本年度個人工作情況

20xx年x月在公司領導的支持和提拔下,因為客户量的增加以及一些繁雜的客户服務解釋工作,任客服部主管一職,當時對於我的工作職責範圍沒有一個準確的定性方向,一開始自己也是因為個人能力有限,初期工作乾的不是特別順暢,在此非常感謝領導在我的工作上給予了很大的支持和肯定,使我自己能夠儘快的進入工作狀態。

x-x月主要工作重點是一期客户合同備案前的更換工作及一期户型變更後給客户的解釋確認工作

x-x月主要負責了商鋪户型面積價格的確定,以及商鋪銷售工作的開展

x-x月主要工作重點是二期合同的更換及附帶商鋪的銷售工作

以上是本人蔘與處理過的一部分階段性的工作。

二、工作當中存在的問題

回想在過去半年的工作當中,是做了一定的工作但是沒有那項工作做的完整理想,工作當中需要自己改進和不斷學習的地方還是有很多,下面將工作當中存在的不足:

1、在工作上普遍做的都不夠細緻,雖然領導經常強調要做好細節,但是往往有些工作做的還是不到位,不夠細緻,給以後的工作帶來很多的不便及產生很多重複性的工作,嚴重的影響了工作效率,這個問題小到我自己個人,大到整個公司都存在這樣的'問題,今後在工作過程當中,一定要注意做好每一個細節。

2、工作不找方法。我們做的是銷售工作,平時我們應該靈活的運用銷售技巧,同樣在工作當中也應該多去找一些方法。

3、工作不夠嚴謹。回想過去的工作,有好多事情本來是一個人可以解決的,偏偏要經過幾個人的手,有些問題本來應該是一次性解決的,偏偏去做一些重複性的工作,在今後的工作當中一定要把問題多想一想,多找方法提高自己的工作能力。

4、提高工作效率。我們是做客服工作的,不管是從公司還是個人來説,做事必須講究效率,要言必行,行必究,在過去的工作當中我們面對一些比較棘手的工作往往拖着不辦,結果給後面的工作就帶來了很大的難度和很多的工作量。所以作為明年的工作我們應該抱着有一個客户咱們就處理一個客户,一個問題咱們就解決一個問題,改變過去的拖拖拉拉的工作習慣。把每一個工作都實實在在的落實到位。

公司後勤主管上半年工作總結2

通過不斷的努力,較好地完成了自己的本職工作,並且在工作上有了新的突破,工作方式和工作效率有了很大的提升,現將上半年的工作總結如下:

一、主要完成的工作

(1)狠抓安全管理,減少事故發生:身為一名基層幹部,雖然能力有限,但肩負員工的生命安全的重任從未放鬆。

(2)保證產品質量提高產品品質:我深知作為客服主管,自己的工作直接影響車間的工作質量,出對公司的'負責任,我在質量控制方面,一直不敢鬆懈,對於生產過程中出現的問題從不輕易放過,會主動與質控溝通解決問題,同時加強員工對質量的重要性的認識,要求大家認真做好自檢互檢工作,確保不讓同樣的問題出現。

(3)提高班組管理力度:在我的積極帶領下並很好的完成了部門交給的各項生產任務,還把產能翻了又翻,同時在管理上借籤以往的方法,使員工的執行力得到很大的提高,友好團結,工作認真,提高了工作效率和工作質量,降底了成本,改進技術多項,為我公司每月增值x萬元的收入。如:邊角料以廢變寶。

二、工作出現的問題及解決方法

公司創建到現在,雖然在不斷的努力下取得了很好成績,但同時也存在一些問題和不足,以下幾點比較突出:

(1)班組管理方面:如,員工的標準化作業,專業技術水平,有待改進和提高,沒有高素質的員工,就沒有高質量的產品,員工管理不好是領導的錯,因此在以後的工作中,要提高員工綜合素質問題,加強崗位技能和專業技術知識的培訓,企業文化是很重要。

(2)質量控制方面:質量是生產出來的而不是檢出來的,一定要按照目標要求認真抓好每一個環節,每一道工序,雖然目前公司從上到下都開始重視質量,但在實際操作過程中還是存在許多問題,尤其是原材料及配料是很重要,如:前不久生產的‘安醫大’就是新供應商原材料abs板有質量問題,給我公司帶來不必要的損失,我認為要做好質量工作,必須把握‘嚴,細,實“的原則,垃圾材料是做不出精品的,以後要嚴格管理,認真細緻,狠抓落實。

(3)安全生產方面:安全管理沒有做到位,力度不夠,安全培訓不到位,勞保用品不全。還有質量問題,如:上半年安全事故累累發生,都沒有在發生一次事故後及時總結經驗教訓,避免類似的事件再發生,使我公司的利益受到損傷,為止。在今後的工作加強安全培訓,使每位員工都認識到安全生產的重要性。從而形成”人人重視安全生產,人人蔘與安全生產“的良好性。

三、下半年工作計劃

新的起點,新的機遇,新的挑戰,在這一基礎上我必須擁有新的高度,在原有的基礎上再接再厲,認真提高工作水平,為我公司發展貢獻自己的力量,我計劃把我公司的功能背板作技術改進。最後再次感謝領導和同事對我的幫助,在下半年我會再接再厲用優秀的工作業績回報各位領導的關心與厚愛。

公司後勤主管上半年工作總結3

20xx年已過一半,後勤處在公司領導的親切關懷下,在廠區各部門的幫助下,後勤處全體人員齊心協力,共同努力,緊緊圍繞“團結自律、用心服務、節約成本、保障運行”的工作要求,對內完善管理運行,對外提升服務質量,堅持服務過程中的總結和創造,不斷提升後勤處服務管理理水平,按公司要求基本完成了後勤保障的工作任務,為公司的安全運行工作做出了積極的貢獻,回顧這一半年來的工作,雖然取得了一些較好的成績,但也存在一些不容忽視的問題,現將後勤部這半年來的工作情況總結如下:

一、牢固樹立後勤就是服務的思想,保持好良好的心態,做好後勤服務的工作,履行後勤保障職能,努力為員工創造良好的生活環境。保障各種會議招待和就餐工作

1、進一步完善後勤管理制度、工作流程和崗位説明書等,並積極實施。

黃處以來就很重視,經過多次調研,一起討論,本着:為了跟規範的完成公司招待任務,各種會議任務,提高公司的對外形象及更好的服務職工就餐和生活。用細化工作流程,崗位説明書及各種制度來指導員工的工作,明確的告訴員工在工作崗位上應該做些什麼、應該怎麼做和在什麼樣的情況下履行職責,在編制時,我們注意文字簡單明瞭,並使用淺顯易懂的文字填寫;內容具體詳細。使員工一看就明白,就知道如何做,做到什麼程度。現在我們正在抓落實,下半年希望有更大成效。

2、搞好學習和培訓,強化和提高內在素質。

工作能否做好,人是決定的因素,而人的素質主要在於培養,從培養中得到鍛練提高,因此後勤部始終堅持做到三個結合:一是崗前培訓和在崗培訓相結合,對新隊員進行上崗前的培訓和在崗培訓;二是以會代訓和個別教育相結合,堅持每週對本部門員工進行一次安全教育,每月進行一次規章制度的學習和業務知識的學習,根據形勢需要不定期的進行消防知識學習和安全教育,對個別自身業務素質較弱的,有針對性的進行幫助提高。三是室內學習和室外訓練相結合,定期學習崗位職責,始終堅持每週三次早操、兩次訓練,從而提高自身業務素質和處置問題的能力。

3、強化賓館食堂管理,提高效率降低成本。

再好的制度不落實都沒用,廢紙一張,圍繞我們制定的制度,針對職工的人員素質參差不齊,服務意識不強,這半年我們狠抓了各工種不同人員的培訓,通過例會及談話等方式,和職工講明白嚴格執行制度的重要性,如何保持良好的心態,執行了制度,心態不行,也不是好的服務,讓人體會不到温暖、貼心。這對我們的工作不利,對公司的影響也很大。積極一起學習先進酒店的服務經驗,並堅持實行。

4、員工飯菜質量關,提高員工滿意度。

搞好員工食堂一直是後勤工作中的難點之一,如何讓大多數員工在公司就餐放心滿意是後勤處反覆研究的課題。20xx年,食堂進一步在菜品質花樣上下功夫,保證每天菜式有更換,員工基本滿意,確保員工可吃到相對喜歡的班中餐;同時,食堂還多渠道收集員工對於就餐滿意度的信息,根據員工滿意情況適時調整菜品出品,儘可能確保餐品符合大多數員工的口味。

5、住房和公寓。x套公租房投入使用,添置房間設施,完善住房管理制度。

二、存在的不足

1、某些員工對自己工作的重要性認識不夠,工作主動性不強,工作職責不清,工作落實不徹底,導致工作細節出現紕漏。表現在工作跟進仍然不夠,員工接受工作和領導安排工作不清晰;工作範圍有遺漏。雖然部內的要求傳達下去了,但在抽查過程中仍然能發現問題,這直接影響到公司全面建設的質量。

2、是某些員工工作效率低,落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的'檢查和監督,導致不應出現的問題出現。如:業務水平、管理能力還跟不上後勤建設的要求。愛崗敬業、樂於奉獻的精神不強。

3、某些員工吃苦精神不強,工作標準不高。

4、某些員工參加早鍛鍊積極性不高,因為有些新員工體能不行、有些新員工加班,另外有些員工抱怨早會應該計入工時算加班費,不然就應該舉行全廠民主投票來決定早會制度的存廢。

5、某些員工組織管理能力偏弱,文化程度偏低,不願意主動學習科學文化知識,理論水平偏低,管理經驗不足,導致工作組織沒有章法,內部還存在管理混亂或水平偏低的情況,對技術理論掌握不夠好,單獨執行能力不強,職業正規化意識還不夠強,標準質量不夠高,隊列意識不夠強,交接不夠正規。

6、某些員工服務能力欠缺,存在想服務但缺乏服務技巧和服務手段的情況,沒有養成良好的服務習慣,對其他部門的工作時間不瞭解也是後勤服務針對性不強的主要原因。

7、某些員工與其他部門還不能做到無縫溝通,存在“上邊熱,下邊冷“的情況,出現問題員工基本不溝通或溝通不力,導致工作執行的不協調,不能正確對待批評與自我批評,受到批評不能及時調整心態,有把負面情緒帶入工作中的現象。

三、展望下半年

1、要堅持靈活處理的同時也要堅持以規章制度辦事。

2、要加強教育,讓員工都認識都崗位的重要性。因為後勤工作,涉及到公司建設的方方面面,關係到公司的榮辱。

3、食堂採購方面要計劃加強對供應商的現場管理,以後將逐步實現對供應商的質量考核。

公司後勤主管上半年工作總結4

回顧上半年的工作經歷,餐廳從營業的調整磨合到現在的穩固運營,這一切都源於餐飲部領導的支持和信任,透視過去的上半年,工作中的風風雨雨歷歷在目,用最直白的語言陳述上半年中的工作經驗。

餐飲服務品質的.建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,上半年,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:

一、編寫操作規程,提升服務質量

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規範》、《xx服務操作規範》、《西餐廳服務操作規範》、《酒吧服務操作規範》、《管事部服務操作規範》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規範了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從諮客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衞生標準、物品準備、環境佈置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。

二、加強現場監督,強化走動管理

現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),並直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,並向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

三、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量

宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規範了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,並邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

四、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最後一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳x級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑑,與會人員積極參與,各抒己見,敢於面對問題,敢於承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平台,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

五、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴機率

上年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

公司後勤主管上半年工作總結5

上半年,後勤部在集團領導下緊緊圍繞“節約成本、提升服務、保障運營”的工作目標,對內完善管理運行,對外提升服務質量,堅持服務過程中的總結和創造,不斷提升後勤部服務管理理水平,基本按集團要求完成了後勤保障的工作任務。下面,我作為後勤部的主管,就我們部門上半年的工作,做個總結:

一、堅持以營業為中心,做好後勤服務的工作,努力創造良好的營運環境

營運是公司經營發展的生命線,後勤部作為營業保障部門,在上半年進一步強化了以營業為中心的服務理想,加強與前勤營業部門的溝通協調,主動獲得服務需求信息,提升員工的服務意識,做好多項基礎運行保障的同時,進一步提高後勤服務質量,為公司整體運營服務的提升做出貢獻。

1.進一步加強物業設施維修維護,提高服務設施運行標準;

2.強化環境秩序管理,營造清新舒適的購物環境;

3.主動加強服務,提高員工的服務意識;

4.加強對供應商專櫃的現場管理,推行有償維修服務。

二、加強基礎工作建設,強化管理的創新實踐

促進後勤物業整體管理水平的提升。管理是服務的基礎,科學有序的管理是保持服務持續有效的前提條件。上半年,我在總結上半年管理工作的基礎上,進一步加強了基礎工作建設,有效提高內部管理理運行水平,促進了各項工作的整體提升。

1.突出工作重點,落實管理目標責任制;

2.完善基礎運行工作,推行目視化管理;

3.建立工作檢查體系,提升全員工作監督意識;

4.加強工作總結,促進管理提升;

5.加強工時工效管理,建立員工約束和激勵機制。

三、堅持安全第一的思想,安全管理和細節服務並重,為營業提供安全運行和服務的保障

公司的消防安全工作一直是後勤部工作的重中之重。上半年,後勤部對保安部提出了“完善基礎、注重細節、服務到位、保障運行”的工作要求,進一步要求從保安隊伍建設、內部管理、對外形象等方面提高公司安全運行管理水平。

1.加強全員安全教育,提高員工的安全意識;

2.加強消防系統的運行維護,保證系統穩定運行;

3.安全檢查,及時消除事故隱患;

4.治安綜合治理,為營業創造有利的服務環境。

四、重視員工持續培訓工作,努力提高後勤員工的整體素質,加強後勤員工隊伍建設

針對後勤部員工結構中基層服務人員偏多,整體文化素質偏低的實際狀況,上半年,我有針對性的開展員工培訓工作,從提升員工崗位勝任能力入手,加強員工的服務意識,流程意識,團隊意識,形象意識,在整體打造適應公司發展的後勤服務團隊。

1.崗位訓練力度,尤其是各種緊急情況的處理的演練;

2.服務標準化,提高員工的現場服務能力;

3.員工的禮貌禮儀考核,提升員工對外形象;

4.工作標準,推行員工崗位工作量化考核工作。

五、做好內部服務,履行後勤保障職能,為員工創造良好的工作環境

後勤部在做好營業運行服務的同時,按照集團提倡員工員工之間及部門之間服務的理念,努力做好對內的服務,積極發揮後勤保障功能,為員工在公司工作創造良好的工作環境。

1.員工餐廳質量關,提高員工滿意度;

2.更衣室的管理,為員工提供安全乾淨的活動空間;

3.為營業部門服務,滿足員工的服務要求。

六、加強資產採購管理工作,樹立成本控制觀念,節能降耗工作再上升台階

後勤部是公司運行費用使用最大的部門,加強費用控制,履行節能降耗是後勤工作的重點之一,上半年,後勤部重點在以下幾方面做好費用控制,降低成本的工作。

1.閒置資產管理,提高資產利用率;

2.執行採購程序,加強採購管理監督;

3.能源運行控制,節能降耗效果顯著;

4.費用使用分析,及時調整費用控制辦法。

七、工作中的問題與上半年的工作重點

我們部門在上半年工作中基本已完成了後勤保障的任務,履行了相應職能,通過努力,部分內部管理工作得到加強和提升。但工作中暴露出的.問題和不足仍不可忽視,也需要今後工作中進一步加以完善和改進。

1.工作落實不徹底,導致工作細節出現紕漏。表現在工作跟進仍然不夠,員工接受工作和領導安排工不清晰;工作範圍有遺漏。雖然部內的要求傳達下去了,但在抽查過程中仍然能發現問題;

2.基層主管的組織管理能力偏弱,基層主管的文化程度偏低,管理經驗不足,導致工作組織沒有章法,內部還在管理混亂或水平偏低的情況;

3.工作效率低,落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監督,導致不應出現的問題出現;

4.服務能力欠缺,存在想服務但缺乏服務技巧和服務手段的情況,沒有養成良好的服務習慣,對其他部門的工作不瞭解也是後勤服務針對性不強的主要原因;

5.對採購產品質量缺少有效的跟蹤和滿意度瞭解,往往出現問題後才暴露採購產品質量缺陷,也反映了後勤服務的主動性不足;

6.與其他部門還不能做到無縫溝通,存在“上邊熱,下邊冷“的情況,基礎員工基本不溝通或溝通不力,導致工作執行的不協調。

八、下半年總體工作重點

1.建立完善的後勤服務體系,服務的內容要進一步清晰化,服務監督做到立體化,全面提升後勤服務;

2.建立員工的監督考核體系,考核內容進一步量化,確保後勤主要工作管理的目標的實現,同時與公司績效考核有效結合,真正發揮考核對工作的促進作用;

3.一步修訂和完善工作標準和管理制度,做到涵蓋所有重點的工作,兩店工作手冊實現完全統一;

4.解決效率偏低的問題,將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回覆流程形成閉環;

5.全面提高員工的整體素質,進一步對員工進行登記評定。通過培訓和考核實現優勝劣汰,增加員工自我壓力,促進員工的自我提升完善。

總之,後勤部上半年依然面臨着諸多的問題,對此,後勤部將認真總結上半年經驗教訓,力爭工作各方面再有所突破,切實提高後勤保障能力和運行水平。

公司後勤主管上半年工作總結6

作為公司的後勤人員,這半年來,為同事們服務是我最主要的工作,我負責的主要是食堂的工作,可以説這上半年來,同事們能吃好喝好,就是我的滿足了。現在就這上半年的工作做下總結。

一、對企業負責

作為後勤食堂的負責人,除了要給同事們作出好的食物,同時也是要對得起企業對我的信任,把食堂的賬目做好,控制好成本,保障食材的衞生乾淨是我必須要做好的,在採購上面,我都是仔細的去確認,由於企業大,人員多,採購量也是比較多,每一筆賬目我都會去核查,同時對於採購的食材也是進行抽查,確保食材沒問題,同時採購人員沒有吃回扣的情況發生,確保食堂每次的採購都能經得起核查的。

對食堂員工的管理上面,我制定合適的規章制度,同時不定期的對員工進行培訓,提高他們的服務意識,衞生意識,明白要做好工作,必須要服務好企業廣大的同事們,同時把食堂的環境衞生給搞好,定期去體檢,確保員工的身體健康,沒有傳染的疾病,以及不合適食堂工作的疾病。

二、對員工負責

作為食堂,主要是為同事們的就餐服務的,所以我得對他們的飲食負責,確保食材是新鮮的',食品做出來是乾淨衞生的,食物是可口的,由於人員眾多,每個人的口味是不同的,所以我們食堂也是聘請了不同菜系的廚師,儘量滿足大部分人的口味,讓同事們吃飯的時候能選到自己合適的菜餚。各個部門的同事下班時間也是不同的,為了確保同事們吃上熱乎的飯菜,我們食堂也是根據情況,提供正常三餐之外,還有宵夜,下午茶等一些餐點時間,讓同事們來到食堂,都有飯菜。

在這半年裏,我也是不時的發放一些調查問卷,詢問同事們的意見,不斷改進食堂的菜式和服務水平,讓食堂能更好的為同事們服務,做好這個後勤的工作,才能讓同事們更好的去到工作崗位工作。

三、加強工作總結,促進管理提升

為及時總結工作中的問題,後勤部實行每月工作總結制。為了更好總結工作,後勤部制定了每月工作總結表,對總結工作內容進行了明確,保證總結的全面性,便於及時發現問題和解決問題;為避免各部門工作過程中出現的對上級過度依賴,提高自我提升意識,後勤部還要求各部門在日常管理工作中加強工作創新,要求各部門每半月對管理提升情況進行總結,以報告形式報給部領導審閲,有效地促進各部門的自我管理提升意識,避免了管理停留在原來的水平。

四、我的感想和收穫

在這半年裏,我不斷的改進,不斷的聽取同事們的意見,以及領導給到的一些指導,把食堂的工作做好了,雖然偶爾也會出現一些不好的情況發生,但是總的來説,還是給同事們帶去了很好的後勤服務。下半年的工作中,我要繼續努力,繼續的給同事們提供更好的食堂後勤服務。

下半年裏我為自己制定了新的目標,那就是要不斷學習,更好的充實自己,以飽滿的精神狀態來迎接新一年的挑戰,有責任心地踏踏實實工作,不能只限於自身周圍的小圈子,要着眼大局,着眼今後的發展。向其他同事學習,取長補短,相互交流好工作經驗,共同進步。新的一年裏,我會圍繞着醫院的中心工作,明確個人職責做好本質工作,搞好協調、當好參謀、搞好服務,密切配合,為醫院發展起到積極作用。

公司後勤主管上半年工作總結7

上半年即將過去,在這上半年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,不僅圓滿完成工作任務,而且得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。通過半年多的學習與摸索,我的工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升。

一、我的崗位職責主要有

1、以身作則,責任心強,敢於管理。

2、合理指揮和安排人力,管理好本餐廳人員的工作班次。

3、檢查本餐廳人員出勤情況,準備工作是否合格就緒,並對服務員當天的工作,紀律等方面進行考核登記,並及時向領導反映。

4、處理服務中發生的問題和客人投訴,並向領導彙報。

對下屬員工進行業務培訓,不斷提高員工的專業知識和服務技巧。

5、做好本班組物品的保管和餐廳衞生工作

6、隨時留意客人動向,督導員工主動、熱情、禮貌待客。

7、要求服務員熟悉菜餚特點,善於推銷菜餚與酒水。

8、負責寫好工作日記,做好交接手續。

下半年即將到來,我將努力改正過去半年工作中的`不足,把上半年的工作做好。過去的上半年裏,在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的半年,也許有失落的、傷心的、有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來。

在上半年,我加入公司工作的頭一天,公司領導對衞生問題多次強調,所以衞生問題始終是我們平時工作的重中之重。所以,每天安排工作的第一項,我都強調衞生問題。

對於領導安排的各項工作,我們總是不折不扣的完成。當然,對於工作人員的要求和希望,我們也及時的上報給上級領導。我認為只有服務員身心喜悦的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

二、本餐廳在上半年度存在的一些問題

1、部分員工禮貌禮節,儀容儀表不到位。

2、有時沒按相關標準操作。

3、由於後勤部分人員思想過於反常,沒法溝通,導致監督力度不到位,

三、下半年的工作計劃

1、努力提高自身的學習能力,增強自身的業務知識和專業技能技巧,向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力,

2、在提高自身的同時也要帶領其他的員工們一起進步,定時組織一些培訓課程。涉及的方面可以更廣一些,從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎麼解決,適當的時候也可以做一些激勵方面的培訓。

3、溝通很重要,及時的做好與員工的思想工作,細心觀察她們的思想動態,以便能及時掌握她們的想法與意見,並做好記錄,進行反饋。

4、那就是一定要把顧客當朋友看待,想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是發自內心的,只有真正把他們當朋友看,才能真正做到微笑服務。這樣才能服務到位,業績自然也就會提升。這也是我需共同努力學習。

5、完成上級領導安排下來的各項其他事務。

四、總結

在上半年裏,我將不遺餘力,帶領同事們再接再厲,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創服務工作新局面。

總之,下半年又是以今天作為一個起點,新目標,新挑戰,在下半年中繼續努力工作,勤學習,勤總結。

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