2015年社區食品安全工作會議記錄

靈巖社區召開2015年食品安全工作會議

為做好2015年社區食品安全工作，1月21日，靈巖社區組織社區各老年分會會長及理事召開2015年食品安全工作會議，部署2015年的工作計劃及工作任務。

社區書記俞信寶指出，要加大食品安全工作和食品安全知識的宣傳力度，進一步提高認識，形成合力，充分利用監督、檢查防止食品安全的.事故發生，確保食品安全工作取得實效，讓轄區居民吃上放心食品，健康食品、安全食品。

近年來，靈巖社區為了保障社區食品安全，特別是9個老年分會中舉辦的喜酒、喪酒等酒席，由於酒席中很多都有十桌以上，因此食品安全非常重要。為了做好這項工作，社區除了定期地為居民發放宣傳資料外，也在各宣傳窗內張貼宣傳海報，並在辦理酒席前，先由各分會會長上報社區，再由社區相關工作人員對廚師、幫廚等人進行指導，給予意見，確保食品安全，防患於未然。