出納辭職老闆不準怎麼辦？

我在一家酒店做出納，已經過了試用期，並沒有簽訂勞動合同。現在想辭職，老闆卻不聽任何理由，堅決不同意，也不接受離職書，也不找新人來交接，就這麼一直拖着。本來想把交接清單和所有的`錢和支票直接交給財務主管，財務主管卻不配合，不接受。我也不敢放下錢，鑰匙等直接走人，萬一錢少了誰説的清楚？我該怎麼辦？