生物實習報告模板錦集7篇

隨着社會一步步向前發展，我們都不可避免地要接觸到報告，其在寫作上具有一定的竅門。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的生物實習報告7篇，希望能夠幫助到大家。

生物實習報告 篇1

一.研究動機：經過一學期《物流基礎》的學習，對物流的定義、基本功能、各個作業流程有了一定的理論基礎，通過實習將這些理論與實際的操作相結合，在實踐中提高運用知識的能力。

二.研究目的：瞭解第三方物流服務的特點、主要設備和作業流程，對其進行分析，並結合所學的理論提出改進意見。

三.研究方法：訪問法、資料收集法。資料收集的方法：網上收集。

四.公司概況

1.基本情況：

上海商業物流中心位於曹楊路1500號，交於銅川路，比鄰武寧路，交通便捷，與上海西站及其鐵路沿線僅一步之遙；地處內環線與外環線之間，距離內環線1.5公里，外環線3.5公里，並且距離滬寧和滬嘉高速公路出口處分別僅為1.5公里和4公里。物流中心佔地面積為26萬平方米，各類倉庫10萬平方米，擁有4條鐵路專用線和40輛箱式貨車。

2.公司簡介：

上海商業物流中心繫上海商業儲運有限公司的子公司，隸屬上海一百集團有限公司。中心始建於1952年，是全國商業系統大型的社會化第三方物流企業。XX年初被國家經貿委確定為全國發展商品配送重點單位。

3.主要設施：

剷車，中心擁有1.5噸至3噸的汽、柴油叉車和幹充式電瓶叉車以及前移式高位貨架庫專用幹充式電瓶叉車多輛。

手推平板車，擁有多輛手推平板車，手推液壓車和登高車6輛，以及國際標準1m*1.2m地台板。

運輸車輛，中心擁有多輛10噸全封閉廂型貨車，8噸全封閉廂型貨車，5噸全封閉廂型貨車，及2噸以下的廂型貨車。同時擁有2個聯盟型車隊，可調動車輛近百輛。

鐵路專用線，擁有4條共計長度為1654米鐵路專用線，是目前上海商業系統內唯一擁有鐵路專用線的專業物流企業，具有100萬噸的鐵路運輸發運能力，以方便客户的產品運輸方式有多種選擇餘地。

集裝箱場地，擁有1萬平方米集裝箱場地，龍門吊負載能力為10噸至20噸，適合金屬類商品以及集裝箱儲存業務。

生物實習報告 篇2

一、生產實習目的

使學生了解和掌握基本業務知識，印證、鞏固和豐富已學過的專業課程內容，培養學生理論聯繫實際，在實際中調查研究、觀察問題、分析問題，以及解決問題的能力和方法，為後續專業課程的學習打下基礎。

二、生產實習內容

正陽河醬油廠

原理：

以大豆、小麥為主要原料，採用傳統天然發酵工藝，經十餘道工序精釀而成，內含多種人體必需的氨基酸、還原糖等營養成份。色澤鮮豔、質純味正、醬香濃郁、鹹甜適口，-是烹任各式菜餚、冷拌、餐桌盛宴的佐餐調味佳品。分特級、特鮮、精製佳釀優級等1有瓶裝及復全薄膜軟包裝，計14個品種。

工藝流程：

製作方法

１、種曲製造

①菌種

②培養：試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級擴大培養。試管菌種應定期進行純化、復壯。

③質量要求：

感官指標——孢子叢生，黃綠色，無異味，無污染。

理化指標——每克菌種(幹基)含孢子數510××9個以上。孢子發芽率在90%以上。

２、原料處理

①脱脂大豆的破碎

脱脂大豆破碎程度，以粗細均勻為宜。要求顆粒直徑2～3mm，2mm以下的粉未量不超過20%。

②潤水

脱脂大豆與麩皮混合蒸料時，脱脂大豆應先從80℃左右熱水進行浸潤適當時間後，再混入麩皮，拌勻，蒸料。

３、制曲

①接種入池熟料冷卻到45℃以下，接入種曲2‰～4‰，混合均勻後，移入曲池制曲

②制曲工藝條件曲層厚度25～30cm，曲料應保持鬆散，厚度一致，制曲過程中應控制品温28～32℃，較高不得超過35℃室温28～30℃，曲室相對濕度在90%以上，制曲時間24h以上。在制曲過程中應進行2～3次翻曲。

４、發酵

①鹽水的配製：食鹽加水溶解，澄清後使用。

②拌曲鹽水

鹽水的温度：夏季45～50℃，冬季：50～55℃；

控制：成曲拌鹽水量使醬醅水分為50%～53%(移池浸出法)55%～58%(原池浸出法)。

③拌曲操作

在成曲拌入鹽水時，應當使鹽水與成曲拌和均勻，不得有過濕過幹現象。為防止醬醅表層形成氧化層，影響醬醅質量，可採取：

５、浸出

６、醬油的加熱滅菌

生醬油加熱滅菌温度視方法不同而異。間歇式加熱65～70℃維持30min；連續式加熱熱交換器出口温度控制在85℃。

７、配兑

將頭油及二油按醬油質量標準進行配兑。

８、澄清

將經過加熱滅菌及配兑合格的醬油成品進行靜置澄清。靜置澄清的時間一般應不少於七天。

產量

瓶裝的每天生產15xx箱,軟包裝機器有16台,每台生產20袋/分,日產量為4xx0箱,每箱30袋,每袋4xxml。

哈爾濱美華生物技術股份有限公司

１、企業簡介

哈爾濱美華生物技術股份有限公司創立於20xx年2月,是以研發、生產乳糖酶等生物製品為主的民營股份制高新技術企業，嚴格按gmp要求組織生產，已通過iso9xx1：2xx0質量管理體系認證，現已形成“生產一代、儲備一代、研發一代”的良性發展模式。2xx4年初被國家發改委列入“振興東北老工業基地高技術產業化示範工程發展專項計劃”。

２、主要產品介紹

中性乳糖酶

系統名稱：β-d-半乳糖苷乳糖水解酶（常用名稱：乳糖酶）

外觀：黃色至淺褐色粉末狀

作用原理：水解乳糖分子中的β-半乳糖苷鍵，使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖併合成少量低聚乳糖。

穩定性能：①熱穩定性—ph在6.6～7.0條件下，40℃以下比較穩定，2小時酶存活率90%,超過45℃酶活力呈現不穩定，50℃以上很快失活；②ph穩定性—ph在6.2～8.6之間穩定，低於或高於很快失活。

較適温度：39℃

較適ph值：ph6.8

金屬離子對酶活力的影響：被mn2+、mg2+激活,被ca2+、zn2+、cu2+、fe2+所抑制。

家用直投式酸奶發酵劑

家用直投式酸奶發酵劑系利用分子生物技術將精選出的酸奶專用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進行混合純培養，經濃縮、真空冷凍乾燥製得。具有菌種純度高、菌體性能穩定、使用方便等特點。

低乳糖奶粉

哈爾濱美華生物技術股份有限公司生產的低乳糖奶粉是將鮮牛奶經中性乳糖酶水解後，高温殺菌、真空濃縮、噴霧乾燥的科學方法制成。

３、生產工藝流程

配料罐——→種子罐——→發酵——→管式離心機——→無菌室——→凍幹——→產品檢驗

４、生產設備圖示

哈高科大豆食品有限責任公司

１、企業簡介

哈高科大豆食品有限責任公司是哈爾濱高科技（集團）股份公司投資興建的全資子公司。公司於1999年3月動工，2xx0年6月正式建成。是集科研、開發、生產、經營為一體的大型現代化綜合性大豆深加工企業。

主要產品介紹

大豆分離蛋白

哈高科大豆分離蛋白是以低温豆片為原料，採用美國90年代先進設備和生產工藝，通過浸出——分離——酸沉——水洗——老化——中和——噴霧乾燥等生產工藝精加工而成的高科技產品。

大豆組織蛋白

大豆組織蛋白是以大豆浸油後經低温脱溶的白豆片為原料，採用瑞士進口設備及自動生產線，經粉碎——擠壓膨化——乾燥——包裝工藝加工而成。年產量7xx0噸，為目前全國較大規模。

３、大豆分離蛋白工藝流程

４、生產設備圖示

下圖為分離蛋白車間立式分離機

黑龍江儒泰生物工程責任有限公司

企業簡介

黑龍江儒泰生物工程責任有限公司是集現代生物製品研製、生產、營銷於一體的高科技股份制民營企業。公司以省輕工科學研究院為強大的技術依託，以榮獲愛因斯坦國際金獎的“乳蛋白肽”專利為核心技術，生產研發“乳蛋白肽”系列產品，年產“乳蛋白肽粉劑”1xx0噸，並以此為基料，開發生產系列終端產品。

２、主要產品介紹

聰聰乳肽乳蛋白肽咀嚼片

該產品將卵磷脂、牛磺酸以乳蛋白肽為載體，對食用者具有營養強化作用。

健力乳肽乳蛋白口服液

本產品是以乳蛋白肽為主要原料，添加了檸檬酸和蜂蜜等營養成份精心研製生產的。

賽白顆粒

本產品是以乳蛋白肽為主要原料，以補充維生素及優質蛋白為目的，增加了各種營養元素精心研製生產的。本產品不用消化，即可直接被吸收，其吸收速度比白蛋白快數倍，吸收率接近1xx%

乳蛋白肽生產工藝流程

如下圖所示：

搖瓶培養無菌空氣

↓↓

培養基（脱脂奶）滅菌——→冷卻——→接種——→一級種子培養——→二級種子培養——→發酵——→滅酶——→冷卻——→過濾（離心）——→濃縮——→乾燥——→成品

哈爾濱聖泰製藥股份有限公司

１、企業簡介

哈爾濱聖泰製藥股份有限公司創立於1996年,公司座落於北國名城哈爾濱,註冊資金1.06億元，資產4億元，現有員工1xx0多人、擁有佔地面積近10萬平方米、建築面積6萬平方米的現代化廠房、設計生產能力50億元年產值、營銷網絡覆蓋全國的現代化大型製藥企業。

聖泰製藥創立時，就確立了科技創業的發展戰略。1997年同中國醫學科學院、協和醫科大學藥植所聯合成立“新藥研發中心”，20xx年成立“博士後科研工作站”，致力於醫藥現代化事業。自主開發研製的片劑、膠囊劑、顆粒劑、口服溶液劑、大容量注射劑、小容量注射劑、粉針劑和凍乾粉針劑等8種劑型、55個品種、68個規格的新藥中，兩項填補了領域空白，一項被列為國家科技部“十五”重點科技攻關項目，一項被國家發改委列為國債支持項目，形成了結構合理、劑型先進、多種功效的聖泰藥品羣。20xx年8月，公司8中劑型的產品全部通過國家gmp認證。聖泰22於2xx3年進入黑龍江省製藥企業五強。

藥品生產規模化：20xx年竣工交付使用的新藥廠佔地8.5萬m2，建築面積3.2萬m2，設有針劑、固體制劑、大輸液、口服液四個製劑車間和植化、生化兩個提取車間，設計能力為50億元年產值，躋身大型製藥企業行列，實現了藥品生產規模化。

藥品質量標準化：20xx年8月小劑量注射劑、粉針劑、凍乾粉針劑、片劑、膠囊劑、顆粒劑、口服溶液、大劑量注射劑等8個劑型全部通過國家gmp認證，成為黑龍江省屈指可數的全廠通過gmp認證的製藥企業，實現了藥品生產質量標準化。

企業管理信息化：2xx0年9月引進國家863計劃重要主題——計算機集成製造系統（cims），並已被列為黑龍江省製造業信息化重點示範工程，2xx3年底全部竣工時，聖泰將成為黑龍江省第一家實施cims的製藥企業，進入企業管理信息化新階段。

２、主要產品介紹

小兒熱速清顆粒

主要成份為柴胡、板藍根等。清熱，解毒，利咽。用於風熱感冒，發熱頭痛，咽喉紅腫，鼻塞流黃涕，咳嗽，便祕。

轉因子口服溶液

免疫調節藥，本品可增強或抑制體液免疫和細胞免疫功能，用於治療病毒性感染和自身免疫性疾病等

燈盞花素注射液

主要成份為燈盞花素，主要功能為活血化淤，通絡止痛，用於中風後遺症，冠心病，心絞痛。

三、生產實習體會

在實習期間，我們參觀了不同種類的生物工程工廠，使我們開闊了視野，拓寬了知識面，獲得了更廣泛的實踐知識，切身的瞭解了生物工程產品的生產工藝流程、工藝參數和具體加工方法。雖然實際的操作與試驗室的有所不同，但都是以基本的原理為依託，可見我們應該充分重視專業課的學習。

通過這次實習，增加了我們的學習興趣，明確了我們的學習目的，提高了我們分析問題和解決問題的能力，懂得了理論聯繫實際的真理。

生物實習報告 篇3

轉眼之間，兩個月的實習期即將結束，回顧這兩個月的實習工作，感觸很深，收穫頗豐。這兩個月，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過我自身的不懈努力，我學到了人生難得的工作經驗和社會見識。我將從以下幾個方面總結生物技術崗位工作實習這段時間自己體會和心得：

一、努力學習，理論結合實踐，不斷提高自身工作能力。

在生物技術崗位工作的實習過程中，我始終把學習作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，切實做到用理論武裝頭腦、指導實踐、推動工作。思想上積極進取，積極的把自己現有的知識用於社會實踐中，在實踐中也才能檢驗知識的有用性。在這兩個月的實習工作中給我最大的感觸就是：我們在學校學到了很多的理論知識，但很少用於社會實踐中，這樣理論和實踐就大大的脱節了，以至於在以後的學習和生活中找不到方向，無法學以致用。同時，在工作中不斷的學習也是彌補自己的不足的有效方式。信息時代，瞬息萬變，社會在變化，人也在變化，所以你一天不學習，你就會落伍。通過這兩個月的實習，並結合生物技術崗位工作的實際情況，認真學習的生物技術崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例，使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學習使我進一步加深了對各項工作的理解，可以求真務實的開展各項工作。

二、圍繞工作，突出重點，盡心盡力履行職責。

在生物技術崗位工作中我都本着認真負責的態度去對待每項工作。雖然開始由於經驗不足和認識不夠，覺得在生物技術崗位工作中找不到事情做，不能得到鍛鍊的目的，但我迅速從自身出發尋找原因，和同事交流，認識到自己的不足，以至於迅速的轉變自己的角色和工作定位。為使自己儘快熟悉工作，進入角色，我一方面抓緊時間查看相關資料，熟悉自己的工作職責，另一方面我虛心向領導、同事請教使自己對生物技術崗位工作的情況有了一個比較系統、全面的認知和了解。根據生物技術崗位工作的實際情況，結合自身的優勢，把握工作的重點和難點， 盡心盡力完成生物技術崗位工作的任務。兩個月的實習工作，我經常得到了同事的好評和領導的讚許。

三、轉變角色，以極大的熱情投入到工作中。

從大學校門跨入到生物技術崗位工作崗位，一開始我難以適應角色的轉變，不能發現問題，從而解決問題，認為沒有多少事情可以做，我就有一點失望，開始的熱情有點消退，完全找不到方向。但我還是儘量保持當初的那份熱情，想幹有用的事的態度，不斷的做好一些雜事，同時也勇於協助同事做好各項工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該幹什麼，這就是一個熱情的問題，只要我保持極大的熱情，相信自己一定會得到認可，沒有不會做，沒有做不好，只有你願不願意做。轉變自己的角色，從一位學生到一位工作人員的轉變，不僅僅是角色的變化，更是思想觀念的轉變。

四、發揚團隊精神，在完成本職工作的同時協同其他同事。

在工作間能得到領導的充分信任，並在按時完成上級分配給我的各項工作的同時，還能積極主動地協助其他同事處理一些內務工作。個人的能力只有融入團隊，才能實現最大的價值。實習期的工作，讓我充分認識到團隊精神的重要性。

團隊的精髓是共同進步。沒有共同進步，相互合作，團隊如同一盤散沙。相互合作，團隊就會齊心協力，成為一個強有力的集體。很多人經常把團隊和工作團體混為一談，其實兩者之間存在本質上的區別。優秀的工作團體與團隊一樣，具有能夠一起分享信息、觀點和創意，共同決策以幫助每個成員能夠更好地工作，同時強化個人工作標準的特點。但工作團體主要是把工作目標分解到個人，其本質上是注重個人目標和責任，工作團體目標只是個人目標的簡單總和，工作團體的成員不會為超出自己義務範圍的結果負責，也不會嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來的增值效應。

五、存在的問題。

幾個月來，我雖然努力做了一些工作，但距離領導的要求還有不小差距，如理論水平、工作能力上還有待進一步提高，對生物技術崗位工作崗位還不夠熟悉等等，這些問題，我決心實習報告在今後的工作和學習中努力加以改進和解決，使自己更好地做好本職工作。

針對實習期工作存在的不足和問題，在以後的工作中我打算做好以下幾點來彌補自己工作中的不足：

1.做好實習期工作計劃，繼續加強對生物技術崗位工作崗位各種制度和業務的學習，做到全面深入的瞭解各種制度和業務。

2.以實踐帶學習全方位提高自己的工作能力。在注重學習的同時狠抓實踐，在實踐中利用所學知識用知識指導實踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。

3.踏實做好本職工作。在以後的工作和學習中，我將以更加積極的工作態度更加熱情的工作作風把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。

4.繼續在做好本職工作的同時，為單位做一些力所能及的工作，為單位做出自己應有的貢獻。

生物實習報告 篇4

1、引言

1.1實習要求

為了切實保證實習的效果和質量，一切行動聽指揮，認真聽從實習單位主管領導和指導教師的相關要求，同時，必須接受管理學院的統一監管，服從學院對實習的統一安排和管理。

調查瞭解實習單位的實際情況，包括企業發展歷史、企業目前的組織機構、企業規模、業務流程、產品情況、企業效益情況、企業各個職能管理信息系統情況，特別是企業信息化建設與管理情況、企業開展電子商務及企業所處行業開展電子商務的情況，從而提高對企業管理工作包括電子商務管理的全面認識。

運用已學的理論知識，分析實習單位的現狀及存在問題，重點分析企業在開展電子商務方面存在的不足，提出相應的對策與建議，並尋求出解決問題的可行方案，做到理論和實踐相結合，增強分析問題和解決問題的能力。

1.2實習單位概況

江蘇百成大達物流有限公司，簡稱大達物流，主營長三角城際公路零擔運輸業務。公司以網絡化、標準化、專業化、信息化為特點，提供門到門的次日送達一站式貨物零擔運輸及相關服務;隸屬於大達集團董事會，為大達集團旗下第十三家子公司。公司以集團兄弟企業——南通大地物流20餘年的物流服務經驗為依託，註冊資金5800萬人民幣，於20xx年5月正式成立。

20xx年11月30日，大達物流40家分公司統一正式營業，打破了國內物流業態，樹立了行業標杆。公司所有運營和派送車輛全部自購、自有、自控。同年，大達人才培訓基地——大達學院也順利建成。截至20xx年2月末，公司員工總人數已達1200餘人，其中大專以上學歷人數約佔全公司的60%。

作為大達集團董事會旗下的後起之秀，公司首期投入3億元人民幣，擬用3年時間，建立500家服務網點、建設覆蓋長三角經濟圈26個主要城市及鄉鎮的物流配送網絡;提供門到門的物流配送服務，實現"優先服務，快速配送"的目標。公司重視每一位客户，視客户為共同成長的搭檔、夥伴。承擔着“顧客至上，服務為先”的經營宗旨，大達物流從流程建設、標準化運作和個性化服務等方面入手，緊緊圍繞城際物流“時效、安全、服務質量”等核心要素，不斷提升員工的服務意識、專業素質和技能，全力打造長三角城際物流第一品牌、竭力樹起城際零擔物流的新標杆！

2、實習過程和實習內容

2.1實習過程

時間：20xx年3月01日至20xx年3月22日

公司：江蘇百成大達物流有限公司

崗位：物流專員

過程：首先是瞭解公司的基本情況，進行培訓;其次是在師傅帶領下進行實戰，通過實戰，發現存在的問題並解決;最後，獨立上崗進行工作。

2.2實習內容

公司尚處於發展階段，規模相對較小，所以作為物流專員，我們幾乎和物流有關的工作都要進行。我的工作內容主要分為以下內容：

2.2.1負責公司物資倉儲的管理。

負責物流部物資的入庫、出庫、保管保養，倉儲過程的安全管理。

2.2.2物資入庫

物流部的物資入庫必須嚴格執行公司物資入庫流程，其他各單位須制定內部物資入庫流程，根據採購訂單或領用單據，對所到貨物的“產品合格證”“、材質證明書”、包裝物上的標識、裝箱清單、產品外觀進行檢查和數量核對。

到庫物資必須在4個工作小時內完成數據的錄入，有批次要求的物資必須同時錄入批次信息，所有到庫物資都要有入庫記錄。

計重物資按實際重量驗收，計件物資逐件驗收，以理論換算計重交貨的物資，按相關國家標準換算計重驗收，其它物資按有關規定的標準計量方法驗收。

驗收中發現質量不合格，數量不相符或超出誤差範圍時，必須查明原因，分清責任，及時反饋，並做好記錄。

驗收中對發現質量和數量問題的物資應視為待處理物資，不得辦理入庫手續，應分別放置在待檢區或待處理區，做好標識，妥善代保管，防止混雜、丟失、損壞，並做好記錄。

2.2.3物資保管保養

物資保管環境必須保持整潔，美觀。做到庫內物資及設施無積塵，貨區和臨時貨場的貨垛周圍無雜草。

物資存放要做到正確、整齊、安全牢固、合理苫墊、料籤齊全、標誌明顯。固定貨位存放的物資實行“四號定位”，“五五堆碼”，並要符合質量體系、環境/安全管理體系等標準要求。

倉庫管理人員對庫存物資必須按照“六查”內容，即查數量、查質量、查保管方法、查計量工具、查安全、查技術，認真進行循環自點，月自點率不得少於50%，即二個月內庫存所有物資要全部自點一次，要求庫存物資數量正確，賬物相符，不得有賬外物資，並做好自點記錄。

對需要温度、濕度進行控制的物資必須嚴格執行特殊要求的保管規程，對温度、濕度進行日常監測，並按時做好記錄。

物資在搬運、堆碼過程中必須保持物資完好無損，杜絕野蠻裝卸，亂堆亂碼，不得以大壓小，以重壓輕。裝卸、搬運、堆碼危險品或有毒有害的物資時必須使用相應的防護用品工具，並嚴格遵守有關安全操作規程。

2.2.4貨運司機的安排

因為貨車在進入不同的路段都有不同的要求，不是所有車都可以進入，所以基於這一點，我們的貨車師傅有自己負責的路段，這樣就可以責任到人，完成公司的送貨遵旨：次日達，限時達。這一部分，是我們公司要完成遵旨的最重要的地方，也是我們物流專員必須着重的地方。每天早上，我們就會根據系統為各位師傅排單，下發關於他們今天需要配送的地區和貨物單號，師傅根據下發的單號，進行發貨。

3、實習結果

3.1企業存在的問題

3.1.1物流配送績效有待改善。

主要由物流配送時間、配送成本和物流配送質量來衡量。對於大達物流來説，他只專注於縮短配送時間，而沒有關注配送成本和配送質量。大達物流每年因包裝造成的損失約500萬元，因裝卸、運輸造成的損失約1億元，保管不善造成的損失在100萬元以下，大達物流目前只進行公路運輸，而公路貨運因缺乏合理的物流，空駛率一直都處在20%之上，造成資源的大大浪費，也加大了成本的支出。

3.1.2配送質量低。

大達物流由於配送質量低，往往不能很好地留住老顧客，有時候由於工作人員的疏忽不能按照規定時間將貨物送達，降低了顧客的體驗度，也很難留住老顧客，而新客户的開發由於存在較多的其他物流公司的競爭，使得新顧客的開發難上加難。

3.1.3資源閒置現象嚴重。

由於大達物流的基礎設施落後和信息系統滯後，大達物流的倉儲幾乎都不能滿足他們現有顧客的需求。實際發生額與庫存記錄數據之間存在很大差距，高破損率、高丟失率，以及缺乏實時的貨品與訂單跟蹤設施。

3.1.4功能不健全。

物流配送系統主要包括進貨、整理分揀、加工功能、儲存保管、運輸，信息處理功能等。而目前，大達只充當着倉庫與運輸中轉站的角色，利潤的來源仍然是傳統的批零差價，物流配送系統各項功能並未發揮出來。

3.1.5薪酬體系陳舊薪資水平低。

在各需求層次當中，薪酬是最基本的`需求，即赫茨伯格的保健因素和奧爾德弗的生存需求。大達物流公司的人才流失問題的主要原因之一為企業的薪酬體系陳舊，薪資水平低，無法滿足人才的需求，特別是與市場水平相比。

3.1.6無系統化激勵機制，激勵效果不佳。

大達物流公司基本上沒有成型的激勵措施體系，本來意圖在於起到一定激勵效果的業績獎金制度，也由於以上的薪酬體系分析中的原因弱化甚至是抵消了激勵效果。另外，公司沒有設立一些必要的激勵措施，對於員工各方面的表現給予及時的適當的激勵，而只是通過每年兩次的工資調整來體現組織對於業績表現良好的員工的認可。而這種工資的調整也僅限於少部分人，並非普及所有員工。

3.1.7公司沒有對於各層次的人才需求的中長期計劃。

從現狀上看，各用人部門往往根據近期工作情況隨時提出用人申請，經過審批程序後，人力資源部門開始招聘工作。由於對人才需求沒有中長期計劃，使得大部分招聘需求需要在短時間內得到滿足。而對於中高級員工的需求來説，由於市場上的資源有限，同時大達提供的各方面條件又不具備極強的競爭力，使得這部分人才需求很難得到滿足。

3.2對策建議：

3.2.1轉變觀念，提高管理水平。

我們公司成立不久，各項制度還不完善，管理方式較為粗放，主要表現在對外部環境的快速反應能力較差，資產的逐年增加知識數量上的增長，而非質量的提升。所以公司在趁着自己還很年輕，思想受原有思想不是很嚴重的基礎上加大思想上的改變。提高員工的存在感以及進一步完善責任到人的制度，這樣貨物的運輸和員工的績效綁定在一起，員工就會有責任感，在貨物運輸過程中，更加註重提高服務質量。

3.2.2提高技術效率，強化物流標準化建設。

充分利用機械設施來完成業務操作，提高物流運作效率;加快企業信息化建設，建立一套完整的物流，為物流運作電子化管理，同時滿足客户個性化要求，實現快速、方便、安全、可靠地為客户服務，從而提升企業整體的核心競爭力。

3.2.3提高規模效益。

大達物流公司適時改變管理制度，建立合適的管理模式，改善目前企業產品單一的局面，除了主營運輸和倉儲外，應大力發展物流信息服務、庫存管理、物流成本控制和流通加工等的增值服務，擴大企業規模。

3.2.4構建富有吸引力的薪酬體系。

將收入與績效掛鈎，建立個人技能評估制度，以能力評定薪水;要增強溝通交流。在為員工定位薪水或調整級別時，要與員工充分溝通，使員工通過溝通了解自己的長處和不足，以及企業和組織對其的期望，使員工對其薪水的定位有充分的理解和認同。企業要通過薪酬市場調研，瞭解市場情況，對公司的薪酬進行合理定位，既可以保持其具備一定的競爭力，同時又避免了盲目提高薪水帶來的無畏的成本增加。

3.2.5要引導職工牢固樹立四種意識。

一是改革意識，二是進取意識，三是競爭意識，四是自我成才意識。使職工深刻認識到不改革，就沒有前途，沒有希望。在市場經濟的環境下，一切領域都充滿着競爭，優勝劣汰，是不以人的意志為轉移的規律，只有樹立競爭意識，才能在競爭中不斷使自己取得進步、贏得主動，而提高自身素質是勞動謀生、增強競爭力的重要手段。

4、實習總結和心得體會

時光靜靜的流逝，短暫而有意義的實習結束了。角色的轉換，讓我學到了很多的東西。複雜的社會，複雜的人際關係，都是我們以後所面臨的問題。我從事的是物流工作，這是一門服務的行業，始終堅持顧客是上帝。但並非我説學的專業，剛開始我不怎麼感興趣，心想既來了就好好做着。

無論什麼樣的事情都可以鍛鍊自己，可以學到你想要的。我的職位是一名物流專員，但主要的工作是給司機師傅進行排單並且有時候跟着司機師傅接貨。在別人看來，這也許是一份很簡單的工作，但是要把它做好還要花點心思。因為你的操作關乎送貨的效率，所以你不能有絲毫的大意，一個很小的失誤都會帶來很多的問題。這些問題都關係到公司的信譽問題，所以要非常的細心。這些對我來説，還是沒什麼問題的。其實更讓我感到吃力的事是複雜的人際關係，我每天要面對不同的客户，他們的性格各異。這不免讓我感到有點措手不及，尤其對於剛出校門的我們來説。特別是對於內向性格的我，實在有點難以應付。但我並沒有灰心，我的毅力沒那麼弱，別人做好的，我也能做好。

相信困難只是暫時的，通過領導的耐心指點，同事的幫助，以及自己的努力，這些問題都解決了，我進步了。我認為心態很重要，因為這是良心劑。同時我還要處理好跟同事之間的關係，爭吵，爭論，是家常便飯，但更重要的是相互之間的理解，溝通與支持。有了他們我不在孤單，温暖的畫面一幕一幕，感到常在。相信困難只是暫時的，通過領導的耐心指點，同事的幫助，以及自己的努力，這些問題都解決了，我進步了。我認為心態很重要，因為這是良心劑。同時我還要處理好跟同事之間的關係，爭吵，爭論，是家常便飯，但更重要的是相互之間的理解，溝通與支持。有了他們我不在孤單，温暖的畫面一幕一幕，感到常在。

但是在工作中我還是發現了自己在很多方面還不足，還沒什麼經驗，畢竟剛出校門。所以我要不斷的學習，不斷的提高自己，更好的適應這個社會。在工作中要嚴格要求自己，要有一顆寬容的心，向身邊的人學習。一切要從全局出發，重團結，講誠信。無論在什麼崗位我始終以飽滿的熱情對待自己的工作，勤勤懇懇，盡職盡責，踏踏實實的完成自己的本職工作。同時還應具有較強的應變和適應能力。幾個月來，我十分注意對現實的瞭解和掌握。基於幾個月工作經驗的積累，我對物流的各項業務工作有比較全面的瞭解和掌握。我想自己的工作經驗一方面是自己工作的積累，更重要的是自己在這樣的工作崗位上，有這樣的機會，這都是領導和同志們對我的信任和支持的結果。正因如此，我將更加珍惜自己的崗位，以無比的熱情與努力爭取更大的進步。

我很慶幸自己能找到這份實習的工作，雖然時間不長，但是還是得到了鍛鍊。看清了自己的不知，在學校的東西都沒有用上，不過在工作中學到了不少的新知識，也鍛鍊了自己各方面的能力。工作的收穫讓我對自己有了新的看法，自己在知識，技能，和溝通方面還有些不足，我們大學生要放好心態，我想以後我的工作，還是會記起當初第一次實習的。因為這次實習給了我巨大的啟發和原動力。我在這一次實習中體驗到了生活的不易和以後怎麼樣去工作的真諦，我很開心能夠在第一次實習得的時候找到那麼好的單位和同事。我大受感動，我在以後的人生路上有了這一筆財富，我會做的更好。

生物實習報告 篇5

【實習目的】通過實習，使我們能更早地接觸並瞭解中學教育的實際工作，將理論與實踐相結合，加深對教師教學技能的理解與認識。同時增強對教育工作者肩負的責任的認識, 為以後走上工作崗位積累一定的經驗。

【實習基本情況】

1. 實習學校和班級的基本情況

今天，我們很早就騎着單車奔向久違的中學課堂。真的很久沒有進過國中的學校，這次去學校不是以學生的身份，而是以實習生的身份去聽課，去觀察學生，感覺別有不同。

我所實習的學校是惠港中學。在校門口時，我看到有很多紀檢的學生幹部，胸前掛着工作證檢查同學們的校卡、儀容儀表等，聽説學生會的學生還要檢查同學們的做操情況，打掃衞生的情況等等。而且每一個騎單車的學生都會在校門口下車，然後把車推到停車場，這些給我的第一感覺，有組織、有紀律。進入校門口後，第一感覺，地板很乾淨。把單車停好後，我們隨着師姐去辦公室，一路上我都在觀察着學生的行為，給我的感覺，有秩序。課室裏、走廊上，沒有打打鬧鬧得學生、也沒有人大聲喧譁，大家都在各司其職：掃地的掃地、拖地的拖地，還有擦玻璃的、擦欄杆的、洗廁所的等等。我看到這些真的讓我很驚訝，以前我讀高中的時候除了掃地，我們從來不做這些事情的啊。我開始驚歎這個學校的教育方式。師姐告訴我們，這個學校提倡的是“感恩樸素”的教育。這感恩、樸素每時每刻都在學生的身上體現出來。總言之，我用八個字形容這個學校的校風：有條不紊、欣欣向榮。

7:15分，學生的早讀課開始了，所有的學生除了學生會的人，都必須完成自己的工作回到課室早讀。我們放好東西就跟着師姐來到高二八班，監督他們做試卷。

其實今天一整天我們不僅聽了一個班的課，我們聽了七個班的課，其中有

七節生物課，一節數學課。每節課每個班的收穫都很不一樣。對於這七個班的情況，大概是這樣的：班級分為三個等級，分別為重點班、次重點班、普通班。三個等級間的差別真的很大。首先講一下重點班，一進到他們的課室，會有一種很整齊的感覺，在上課時，學生都很認真上課，就連離黑板最遠的那個學生都探着頭很認真在聽課，做筆記。課堂上大家都很積極回答，不會搗亂，不懂得就問老師，沒有人趴在桌子上睡覺，也沒有上課講課外話。再來是次重點班，他們上課挺認真的，回答問題也很積極，但有時會有學生提出很奇怪的問題搗亂一下，可以説是比較活潑，偶爾會看到有些人講課外話，還有幾個學生沒有穿校服，可能是紀律沒那麼好。最後是普通班，在上課之前，師兄就跟我們説了，這個班級我是沒辦法控制的，你們看着辦吧。果然不出所料啊，一進課室，怎一個“亂”字了得：地板全是零食袋，桌子歪歪斜斜的，毫無秩序；上課時，遲到的遲到，睡覺的睡覺，還有照鏡子的，玩手機的，看課外書的，開小會的。反正除了前面幾個人，後面的人基本上是不聽課的，甚至連書都沒翻開。不是我誇張，要不是親眼所見，我也不敢相信。當時我在想，學校為什麼要把重點和普通班分的那麼清楚呢？好的學生就很好，不好的學生就一塌糊塗，這樣只會使兩極分化越來越大。

2. 中學班主任工作、生物教學工作、現在中學生的特點的總結

①中學班主任工作

聽了一天的課，還真沒看到班主任出現過。師姐帶的是高二八班，她告訴我們，班主任的工作從早上的打掃衞生、早讀、做操、課室的佈置以及班會課等都要涉及到。比如説早上的打掃衞生，班主任每天都要安排學生做好衞生工作，並要監督學生完成。早讀時，班主任要到課室看人有沒有到齊，沒有到齊的話就要採取相關的措施。做操時，班主任也得站在學生隊伍當中督促他們。還有課室的佈置，一進門，在黑板的上方我看到的不是“好好學習，天天向上”，而是”明理求真” ,這使學生對學習的理解更深一步了。講台的黑板上除了用來板書外，在角落裏還寫了很多與班級工作和學習有關的信息，比如説，今天誰負責哪裏的衞生工作；今天的作業是什麼，什麼時候交 ；今天誰被罰背書了等等，這些都是班主任分配下去，再由學生幹部一一落實。 課室的後面還貼了很多與學生成績有關的表格，比如説有每次月考的成績排名，成績進步榜、班裏的單科狀

元榜等，這寫都能很好地促進學生認真對待每一次考試。還有，後面的黑板則做了以“直面挫折，關愛生命”的板報，這不僅有利於美化課室，還有利於學生學習到有關的知識。課室的佈置不單單是這些東西，還有很多的東西。我只是把對我印象較深的部分寫出來了。歸根結底，班主任有義務創設一個良好的學習環境，來促進學生積極學習。班主任工作最主要的體現還是在班會課上，在班會課上，班主任要對上一個星期班級的學習和工作情況進行總結，該表揚的表演，該批評的則已較婉轉的語氣進行間接的批評，但不能太過激烈。師姐在實習期間也上過一次班會課，班會的主題是“我的大學生活”，通過向學生展示有趣的大學生活，從而激發學生對大學的憧憬。班會課的目的正是這樣，通過向學生傳遞某些信息，從而引起學生的共鳴，使學生更努力地去實現目標。

②生物教學工作

聽了六個師兄師姐的課，發現他們的課有一個共同點，都是按照這樣的流程下來的，開頭是回顧或者小故事，中間是圖文並茂地講新課，最後是以練習鞏固做結尾。下面，我就拿其中一節生物課大致説説我的感想。這節生物課是重點班的課，講的是伴性遺傳，具體流程是這樣的：

小故事開場：故事大概説的是一個山區女人生了三個兒子，最後都夭折了，村裏面的人都瞧不起她，最後她承受不住，自殺了。然後又提出了一個問題：生男孩是女人的錯嗎？這個問題引起了大家的興趣，大家開始在討論這個問題，問題的答案千奇百怪的，引發大家爆笑連連，整個課堂的氣氛都活躍起來了。然後師姐又説，出現這樣的現象，是跟我們今天要學的伴性遺傳有關。大家頓時停止了討論，好像迫切想知道伴性遺傳是什麼回事，這時我覺得師姐已經成功地從小故事過渡到正題的學習。

課題內容是伴性遺傳，所以，首先是介紹男女染色體的區別，通過向同學們展示男女染色體的圖片，讓學生從圖中看出染色體間的差別並讓大家一起來發言。認識染色體後就是向學生介紹染色體是如何決定性別的:人和動物是由X、Y決定的，女性的性染色體是XX，男性的性染色體是XY，某些動物則是叫做雄性和雌性，性染色體和人類是一樣的。還舉了一個與人相反的性別決定的性染色體，比如説雞，雄性的性染色體是ZZ，雌性的性染色體是ZW，這是一個列外，師姐還特定和同學們強調一定要記住。從這裏可看出，講課的內容是絲絲入扣，

層層遞進，讓學生的思路一步步清晰明瞭，每個內容上下都結合得很緊密。

通過一番性染色體是如何決定性別的講解，師姐又提出了一個問題：為什麼人類性別接近1:1。頓時課堂又熱鬧了起來，大家都很踴躍的回答。師姐沒有及時把答案説出來，而是帶着這個問題開始講解伴性遺傳是如何完成的。

講伴性遺傳是以人的紅綠色盲為列子展開的。首先先向學生介紹紅綠色盲的病症，再來是測一下學生的色覺，在測的過程中大家都顯得很新奇，課堂上依舊是那麼活躍。活躍一番過後就進入了伴性遺傳的學習。接下來的內容是通過向學生展示紅綠色盲的系譜圖，經過對系譜圖的一番講解，師姐又給學生提出問題。一共展示了五個系譜圖，提出了五個問題，分別是：①男性的患病基因只能傳給女兒？②男性的患病基因只能來自母親③女兒色盲，父親一定色盲④父親正常，女兒一定正常⑤母親色盲，兒子一定色盲。通過五個問題的提出，同學們也回答的很踴躍，有些同學答對了，有些同學沒答對，最後師姐又通過在黑板上圖示講解的方式，幫助同學們弄明白。這部分的內容過後，就是進行總結，將上面的五個結論展示在一張PPT上，讓學生抄下來，師姐還強調了這個一定要懂，要會分析，要記得住。接下來的內容就是讓同學們自己動手去分析遺傳系譜圖，也就是去完成書上留下的練習題，同學們做完後，師姐開始講解，先將第一道題在學生的發言下寫在黑板上，第二道題則由學生上講台來寫，師姐先做示範，再讓學生來做，我覺得這是非常好的。最後師姐還向學生了解其他的伴性遺傳病，如稱為“皇家病”的血友病，學生對這個也是很好奇的，但是最後由於時間的問題，就不能仔細的講解，做練習的時間也不夠，同學們就下課了。想當年，做學生的時候會覺得一節課的時間好難過，但是現在覺得要是講台上的那個人是我自己，時間會不夠用，一下子就沒了。

整節課，總的來説，算是比較成功的，我覺得最值得我學習的一點是，通過問題引發大家的興趣，再過渡到學習當中去，當然問題一定是有趣的才能激發學生。這樣不僅能使學生的思維得到散發，還有利於增強學生的學習動機，使學生在一個很輕鬆的環境下完成學習目標，可以做到事半功倍。

③當代中學生特點。

當代中學生的特點，我説我所看到的大部分的學生，還有少數的列外就不一一再説了。首先，我覺得現在的學生都很敢説話，不像我們那時那麼內向，

他們是有什麼問題就問，不會不懂裝懂，有什麼就説，不會遮遮掩掩的。其次我覺得他們上課的態度很好，比較好學他們上課回答問題都很積極，而且很多都回答的很對，證明他們是有預習的，比起以前的我，要認真多了。再來，是他們的好奇心很強，對很多問題都很感興趣，使老師的課能很容易進行下去。最後，我覺得學生的思想比較獨立，比較有個性。他們會有很多自己的看法，然後説出來大家討論，不對的，老師會慢慢引導他往正確的方向，對的，老師會給予一定的鼓勵。當然，還有一些不好的方面，比如説上課遲到了，不會向老師報告，直接進課室。上課睡覺，玩手機，看課外書，一點都不怕老師看見，可能是因為實習生給他們上課的原因，他們比較有點目中無人，這些是我在普通班裏看到得，甚至有些學生在上課的時候問坐在他旁邊的班主任：“為什麼要拿我們做小白鼠啊？”凡事都有兩方面吧，這些真的使我很感慨。

2. 實習中的認識和感受

這次實習主要集中在課堂方面，所以對生物教學工作的感想比較多。第一，作為一個老師，要懂得站在學生的角度上去想問題，比如説上課不能講太快，要及時問學生：“可以了嗎？”“懂了嗎？”第二，作為老師，基礎知識要紮實，要能很好的回答學生問得問題。我聽得第一節課，是一個師姐的課，她沒有備課，直接就講課，學生問問題時，她一個都回答不上來，學生一直説：“哎，將就點啦！”整個課堂的氣氛都很尷尬。第三，老師講完一個內容，要及時地總結，不然學生都不知道講了那麼多到底在講什麼。第四，面對不同的班級，要因材施教。比如説，有一個師兄，上美術班的課，過程簡略，主要的是結論，説太多他們也聽不進去的。第五，上課要注意情緒、要有激情、還有不要拖堂。老師的情緒會影響學生，所要上課時要特別注意。激情也是很重要的，比如説，有一個師姐上課時激情四射，學生的上課情緒也會跟着高漲起來，只有師姐吼一聲“大聲點”，全部學生頓時精神起來了。拖堂是讓學生很反感的事情，所以，要想得到學生的喜歡，千萬不能拖堂，所以要掌握好課堂時間。 以上便是我經過實習後比較大的感想，很多方面都是很值得我慢慢去體會、去學習的。

生物實習報告 篇6

在實習中，通過和基層員工的接觸，我發現了一個在物業公司中普遍存在的問題。在進入匯城物業公司實習前，我曾去過“姿華文雅新世界”，“清華園”等小區，他們也都存在這樣的問題，那就是物業管理公司的員工很迷茫，尤其是直接在物業項目從事基層工作的員工，這種迷茫更加突出。每日面對簡單的重複性的勞動，讓人意志消沉，如果不是有堅定的目標和一種自己修煉的信仰，是難以心平氣和、腳踏實地地做工作的。

現在的從業人員，思維上的活躍和外界形形色色的誘惑的矛盾是無法消除的，反映在員工身上，那就是感覺工作枯燥，工資待遇低，沒有發展前景，沒有學習上進的機會。這些因為職業問題而產生的心理煩躁揮之不去，侵蝕着物業管理人的心靈，影響他們所提供的服務質量。

這些基本的問題已經成為匯城物業發展的制約因素。如何解決這些問題，規範物業項目的運作，樹立物業的良好形象，通過近段時間的實習，我提出自己的幾點建議和方法。

1、建立規範、高效、專業化的隊伍，作好基礎管理是關鍵。優秀的基礎管理是作好物業工作的基點而員工素質則是優質服務的決定性因素，也是一個物業企業能否持續發展的壯大的關鍵。

(1)、規範服務人員形象，加大企業宣傳力度。規範形象包括儀表、語言、行為三個方面，儀表規範要求我們的服務人員要持證上崗，統一着裝，佩帶明顯的標誌，所使用的工具要印有企業的標識。語言形象要求服務接待人員要講普通話，行為形象要求每一個崗位的職工要工作規範，盡顯專業風采。這一點對保安人員顯的十分重要，在小區裏保安人員擔任着維持公共秩序的職務，所以在工作中要儘量達到軍事化的標準。(2)、健全與物業有關的規範規章及各種檔案保持制度。完善的規範規章可以規範員工的行為，有利於整個服務流程的再造，有利於提升企業的外部形象，這更是以後創優、9000認證的必不可少的環節。

所以，對內要建立員工的崗位責任制、工作內容要求並且要確保能落實下去，內部制度的設立要無時不刻的表現出一個絕對服務者的形象——以業主為中心，輻射每一個員工的行為。對於外部，要建立裝修制度、房屋巡查制度、設備檔案管理制度等齊全的公眾制度。並且每一個是公眾制度的建立都要依據國家的法律法規，措辭要儘可能的人性化。這樣有利於建立清晰合理的服務流程，真正做到“事事有人管、人人都管事”，使每一個責任事故的發生都能找出相應的責任人，並能配合相應的獎罰激勵措施。(3)、充分重視業主大會和業主委員會的作用，使之成為物業與業主溝通的橋樑。

全體業主是整個小區物業的所有權人，而業主大會和業主委員會則是他們的代表機構和代表，也是小區重大決策的擁有者，所以物業管理人員要充分重視其作用，處理好與他們的關係。業主委員會是業主大會的執行機構，同時也是物業企業的監督者和協助者。一些重大的物業事項(物業維修基金的使用、年度預算、物業公用部位的經營等)必須要業委會審批，否則有時物業的好的想法，可能會變成違法的行為。

2、服務管理要以專業化為方向、寓法制化於其中，走程序化的道路。

(1)、以專業化為方向，首先要打好它的專業基礎，即讓大多數的員工掌握豐富的專業知識和專業技能，因此企業要建立氣氛活潑、富有彈性的學習型網絡。對於專業技能，因為其是服務質量的基礎，所以要鼓勵員工提出改革技能的辦法、參加國家的技能考試，對取得一定成績的員工要給予獎賞，由此形成一個“學以為用、從用中學”的良性循環。再次，專業化還要求明確部門結構、完善專業重組。對於部門結構要有明確的劃分即辦公室、服務中心、保安部、綠化保潔部、經營拓展部等，並且各部門要形成自己的責任和崗位規範且有相應的配套設施。

現代企業想發展，必須制定出一個簡單、有效、易於執行的工作考評制度，使員工每年至少有兩次或兩次以上由直轄主管根據該項考評制度來考評其工作表現，並以此考評結果作為調整待遇或晉升職務的依據。最後企業要做到獎懲分明，成果共享。一般管理水平較高的企業都能為員工提供較好的工作條件及福利。但現在很多企業都未能認識到這一點，反而有點“既要馬兒跑，又要馬兒不吃草”的傾向，這是相當短視的做法，在當今中國已步入市場經濟人才自由流動的背景下，這種做法很容易導致人才流失，阻礙企業的正常發展。

通過這次實習使我感觸到：物業管理作為一個新興的服務型行業，作為一個從業者，首先應該對物業管理法規、條例要有所瞭解，同時要不斷地豐富自己的物業管理基本知識，因為它涉及到千家萬户的日常生活，工作繁重而複雜，作為一個優秀的物業管理從業人員不僅要具備良好的心理素質和生理素質。同時還要熟悉其它相關的專業性知識，和掌握智能化等高新技術知識。

這次實習，令我對物業管理有了的感性認識，使我驗證、鞏固和豐富了所學的理論知識，獲得了一定的工作技能和實際經驗，培養了我運用所學的理論知識去分析、研究和解決將來在物業管理工作中遇到同類問題的解決能力。

生物實習報告 篇7

20xx年7月11日至7月13日,在老師的帶領下,我參加了為期三天的認識實習活動.這次實習,我們分別到了xx酵母股份公司、xx集團股份有限公司以及xx有限責任公司.現將此次實習總結如下:

1、實習目的

這次認識實習是在完成基礎課程的學習後所進行的實踐環節。通過到工廠生產環節的實習和觀摩進一步鞏固加深課堂所學過的理論知識，將理論和生產實踐結合，併為本專業後續《生物化學》、《微生物學》等相關課程的學習奠定基礎，是我們對發酵、藥品等企業有一個初步的瞭解。

2、實習內容

2.1實習單位簡介

2.1.1xx酵母股份公司

xx股份公司成立於1986年，是研究天然酵母，並進行規模化製造的專業化公司，酵母產業化水平在國內處於領先地位，是酵母行業唯一的高科技上市公司。公司經營範圍涉及酵母及深加工產品、生物製品、食品添加劑、豆製品、奶製品、調味品、糧食製品的生產、銷售；生化產品的研製、開發；生化設備、自控儀表、電氣微機工程的加工、安裝、調試；經營本企業自產及技術的進出口業務；經營本企業生產所需的原輔材料、儀器儀表、機械設備、零配件及技術的進口業務(國家限定公司經營和國家禁止進出口的商品除外)；經營進料加工和“三來一補”業務；道路貨物運輸服務。片劑、沖劑、膠囊劑、原料藥的生產、銷售。飼料添加劑；有機復混肥料系列產品的生產、銷售。公司擁有年產15000噸乾酵母生產線及國內最大的酵母生產基地.

2.1.2xx集團股份有限公司

xx集團股份有限公司是一家啤酒產銷量連續8年名列全國行業十強、位居湖北榜首的大型企業，主要產品有金龍泉系列啤酒，曼思萊系列葡萄酒，金龍泉系列純淨水，年啤酒生產能力達60萬噸。公司擁有固定資產15億元，20xx年底加盟全球第一大啤酒釀造商英博集團，英博雄厚的資本實力、先進的管理和技術,為金龍泉做強做大注入了新的活力。主導產品金龍泉系列啤酒先後榮膺42項國際國內大獎，被人民大會堂確定為宴會用酒，並於1995年10月1日榮登中華人民共和國建國50週年慶典國宴，產品暢銷全國18各省市，並通過邊貿輻射到俄羅斯和東南亞地區。20年來，公司累計生產啤酒186萬噸，實現銷售收入30億元，創利税10億元。其中20xx年產銷啤酒38.07萬噸，實現銷售收入5.92億元,創利税1.57億元,其啤酒產量,銷售收入,實現税收,均以進入全國十強,位居湖北啤酒行業的榜首。

2.1.3xx有限責任公司

xx有限責任公司是一家生產抗生素、氨基酸原料藥及針劑、系列氨基酸輸液等綜合性產品的中型醫藥工業公司，國家GMP認證企業。xx有限責任公司現擁有二個分廠，一個藥物研究所，二個二級公司三個直屬車間，擁有高素質的員工1300人。各類工程技術人員佔員工總數的30%。生產的品種品規達120多個，公司佔地7.2萬㎡。主要產品有L-異亮氨酸、L-纈氨酸、L-亮氨酸、硫酸新黴素、鹽酸林可黴素，系列氨基酸酸輸液、針劑等。是國內最早開發生產L-異亮氨酸、L-纈氨酸和複合氨基酸輸液、針劑單位以及國內最大的硫酸新黴素生產基地。

2.2認識實習內容

2.2.1安琪酵母

在安琪集團,我們主要參觀了安琪集團擁有的國內最大的酵母抽提物生產線———年產5000噸酵母抽提物生產線日前在安琪酵母（600298）建成。公司利用上市募集資金建設的這條生產線技術水平達到國際領先，生產規模國內最大。該生產線的建成投產，標誌着安琪酵母綜合技術水平、市場競爭力邁上新台階，朝着“國際化專業化酵母公司”的目標又邁進了一步。

酵母抽提物是採用先進加工工藝生產的食用酵母深加工產品,是新型、高檔食品添加劑,屬高新技術產品，該產品代表國際調味品發展的趨勢和潮流。安琪酵母於1993年開始酵母抽提物的研究工作,該課題先後被列入國家“九五”科技攻關項目和國家技術創新試產項目。1997年，安琪公司建成了年產1000噸的酵母抽提物生產線。

據介紹，安琪年產5000噸酵母抽提物生產線是由歐洲著名生物工程公司設計的，引進歐洲工藝技術，關鍵設備全部進口。該生產線柔性化設計，可以生產各種高品質的純天然酵母抽提物，按照食品GMP標準設計和管理，產品衞生標準可以達到歐盟衞生標準，能滿足出口的各種要求。該系統可以充分保證生產過程和產品質量的穩定，並大幅度提高勞動效率。

然後,我們還參觀了安琪現代化的包裝車間以及自控設施.整個參觀給我們留下了深刻的影響.

2.2.1金龍泉啤酒

在金龍泉,我們系統的學習了啤酒的釀造工藝流程.金龍泉啤酒以其卓越品質幾十年來馳譽國內，它採用了優質麥芽、大米、酒花和水，經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精製而成，它成功的原因在於獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續傳統釀造工藝的基礎上，通過不斷的技術改進，金龍泉啤酒的釀製工藝已日臻完善，而獨特的後熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產品質量的優異和穩定。對金龍泉系列的啤酒的生產工藝而言,主要流程如下:

制麥------糖化------發酵------罐裝

在糖化車間,我們參觀了先進的計算機主控系統,德國荷普曼糖化

裝備.在發酵車間,我們目睹了華中地區最大的露天發酵罐羣的風采,然後在講解人員的介紹下,我們參觀了金龍泉科學合理的發酵系統.最後我們在包裝車間觀看了德國產36000瓶/小時自動化啤酒灌裝線.

通過學習,我不僅瞭解了啤酒的釀造工藝流程,還對相關的知識如啤酒的風味,食品行業的衞生質量要求有了一定的瞭解.此外,金龍泉“舉團結之旗、興認真之風、走拼搏之路、創領先之勢”的企業文化也深深吸引了我,我想,這對我們平時的學習同樣是有所啟發的.

2.2.1三峽藥業

在三峽藥業,我們參觀了氨基酸發酵生產的車間,瞭解了生物製藥的相關工藝,設備,以及藥品行業獨有的要求.同時,系統的瞭解了三峽藥業的主要抗生素產品情況,包含如下:

1.硫酸辛酶素屬氨基糖苷類抗生素藥物。主要成份為新黴B。C抗菌譜及廣，對革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌有極好的殺滅作用。廣泛應用於醫藥和獸藥領域，分子式：C23H46N6O13·3H2SO4白色或黃白色粉末。吸濕，極易溶於水，微溶於酒精，不溶於丙酮和乙醚。

2.氨基酸系列產品主要包括:L-纈氨酸(L-Valine)L-異亮氨酸(L-Isoleucine)L-亮氨酸(L-leucine)L-醋酸賴氨酸(L-lysineAcetate)

3.實習體會

作為一名生物工程專業的本科生,我對發酵,食品以及藥品相關領域都很好奇.而這次認識實習讓我比較全面的瞭解了這些生物工程行業的發展情況,熟悉了相關生物製品的生產工藝、銷售網絡、工藝設備等專業知識,這為以後的專業學習都奠定了一定的基礎.通過實習,我也感受到了當今生物產業的廣闊前景,堅定了專業信心,在以後的理論學習中,我將更好的把實習所學的知識與理論知識結合起來,爭取早日掌握紮實的專業技能!