吃牛肉可以養生補血
牛肉能補脾胃、益氣血、強筋骨,中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人,尤其適合多吃牛肉。其中,水牛肉性偏涼,不會導致發熱“上火,對於有濕疹、過敏和其他皮膚病的人尤其適合。相比起來,黃牛肉補氣血、強筋骨的作用更強,非常適合有骨質疏鬆的中老年人。
中醫認為,牛肉其實有不可多得的補益作用。《韓氏醫通》記載:“黃牛肉補氣,與黃芪同功。而 《醫林纂要》則認為:牛肉味甘,專補脾土。脾胃者,後天氣血之本,補此則無不補矣。簡而言之,牛肉能補脾胃、益氣血、強筋骨,中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人,尤其適合多吃牛肉。
水牛肉降糖、黃牛肉補氣。一般來説,人們吃的牛肉主要是水牛肉和黃牛肉兩種。其中,水牛肉性偏涼,不會導致發熱“上火,對於有濕疹、過敏和其他皮膚病的人尤其適合。
此外,《本草綱目》中還格外強調,水牛肉對治療“消渴(即糖尿病)有奇效,所以,血糖高的人也不妨多吃點水牛肉。相比起來,黃牛肉補氣血、強筋骨的作用更強,非常適合有骨質疏鬆的中老年人。還有,平時有體虛乏力等氣虛症狀的人,也可以多吃黃牛肉。但是因其性偏熱,口舌生瘡、容易過敏的人最好別吃。
吃牛肉,搭配有講究。牛肉的吃法非常非常多。比如最簡單的蘿蔔燉牛腩,胡蘿蔔、白蘿蔔都可以,還有咖喱牛肉。在家還可以學做罐燜牛肉,方法簡單但味道營養都一流。如果從食療的角度來説,牛肉與不同的食材搭配就有不同的功效。
比如説牛肉配番茄,就是最佳的'補血養顏、美容護膚食品,牛肉中豐富的優質蛋白,可以有效改善血虛症狀;牛肉配鹿肉,補腎效果最佳,非常適合用腦過度、早衰的人;牛肉單吃或配熟地、枸杞、桑葚等,能夠改善腎虛引起的脱髮;配合黃芪,補氣效果最好;配合山藥能強健骨骼;配合天麻可以降壓,配合蟲草可以提高免疫力等。
牛筋也是好“補品。除了牛肉外,牛筋也是不可多得的好東西。它可以強筋健骨,特別適合於腰腿疼痛的老年人或骨折後的病人。可以搭配杜仲一起燉着吃,對於手腳麻木、腰腿疼痛有非常好的食療作用。
相關文章
-
冬至吃紅棗湯圓可以養生補氣養血
冬至吃湯圓,素來有小過年的意涵,但一碗紅豆湯湯圓的熱量約300至400大卡,超過一餐所需熱量的一半,容易有攝取過量和肥胖的困擾。有鑑於此,應善用具有天然甜味的紅棗、桂圓和中藥熬煮養生湯底,可降低熱量,又能達到補氣養血的作 -
養生補血牛肉首選
簡而言之,牛肉能補脾胃、益氣血、強筋骨,中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人,尤其適合多吃牛肉。其中,水牛肉性偏涼,不會導致發熱“上火”,對於有濕疹、過敏和其他皮膚病的人尤其適合。相比起來,黃牛肉補氣血、強筋 -
吃紅燒狗肉可以在冬至時節驅寒養生
冬至進補除了吃羊肉之外還可以吃什麼肉呢?羊肉跟牛肉是比較常見的餐桌肉類,今天小編將為大家分享另外一種進補肉類。下面我們一起來看看紅燒狗肉的具體做法吧! 食材:狗肉、大蒜、料酒、醬油、適量辣椒、適量鹽 做法 -
養生乾貨:每天一把葡萄乾可以補血抗衰老
許多人願意去染頭髮,是為了掩蓋內在的缺陷,皮膚黑的男生喜歡染襯托肌膚亮白色彩,以便提升自身的高顏值度,接下來要為你推出的是黑色皮膚男生染髮,款式相對來説是比較多種,來挑選適合自己的頭髮顏色,從而讓你變的更加帥氣哦!男 -
每天可以吃什麼時尚滋補飲食的養生方法
養生飲食,吃出健康與美麗!飲食是生命的根基,應季節調整飲食,可達到延年益壽的目的。食療養生,通過健康的飲食來調理身體,養生滋補。那現在就讓我們一起來看一下有哪些時尚飲食的方法吧。吃綠綠是指綠色食品。綠色食品是遵循 -
春夏養生吃“水中人蔘”養腎又補血
泥鰍又名河鰍、鰍魚等。泥鰍肉質細嫩,味道極為鮮美,是一種高蛋白、低脂肪食品,為膳食珍饈,適宜各類人羣食用,素有“水中人蔘”的美譽。春夏養生吃泥鰍 養腎又補血營養豐富老幼咸宜中醫學認為,泥鰍味甘、性平,有補中益氣、祛 -
哪些食物可以補血和怎樣飲食改善貧血
倒三角臉型女生適合什麼髮型?倒三角臉型和瓜子臉比較像,是時下流行的女生臉型之一,長着一張漂亮倒三角臉型的女生如果留着一頭長髮,今年可以考慮藉助流行扎發打造個人潮流形象喲,那麼倒三角臉型的女生怎麼扎頭髮好看呢?看看 -
女人養生必不可少了補血和通便
簡單幾步 以後用完的瓶子都別扔了哦主要材料:化粧品瓶子 一個麻繩 適量所需工具:膠水 一瓶剪刀 一把製作步驟:第1步:原來的樣子第2步:開工第3步:(然後記得先把多肉拿出來 別跟我一樣弄到一半掉出來T_T) 麻繩的兩頭剪 -
貧血的人吃什麼補血? 貧血女人的補血食譜
貧血是很多女性都有的症狀,用誇張的説法是“十個女人,六個貧血”。對於貧血女性來説,補血養血必不可少。那麼貧血的人吃什麼補血呢?接下來為大家一一介紹,想要從飲食方面下手補血的話女人們,一定要來認真看一看。貧血的人 -
吃什麼補氣血?補氣血的食物有哪些
導語:女生想要氣色好,就得需要氣血充足。補氣血的食物有哪些?以下是小編收集整理的食療知識,希望對您有所幫助。 紅棗山藥烏雞湯食材:烏骨雞,山藥。對於烏雞估計好多人會和我一樣,認為是隻有女人才會喝烏雞湯的。但其實