秋季幼兒養生食譜
秋季是幼兒長身體的重要季節,為讓兒童更健康的成長,飲食上應以優質蛋白質為主,同時,補充礦物質、維生素等。接下來要給大家推薦的是秋季幼兒養生食譜,歡迎閲讀以及參考!
秋季幼兒養生食譜秋季幼兒養生食譜1、牛肉蔬菜粥
材料:牛肉餡20克,香菇1個,大白菜葉半張,白米飯半碗,醬油,胡麻油,胡蘿蔔,鹽
做法:
1.香菇切成細絲,白菜和胡蘿蔔也切絲備用。
2.鍋中放少許胡麻油,稍加熱,放入香菇絲、胡蘿蔔絲略微炒,再放入牛肉餡和白菜絲,加水煮到菜都變軟。
3.最後放入白米飯,煮到熟爛即可。
秋季幼兒養生食譜2、葱白粳米粥
材料:葱白(葱的根部)5~6段,生薑6~7片、粳米適量。
做法:先將粳米煮成粥,同時將葱白放入粥中,快好時放入生薑煮5~10分鐘後就可熄火。
Tips:如果你的寶寶在感冒初期表現有以下的症狀:咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔發白、大便白而幹、尿很多、不愛喝水,多是因為着涼所致的寒性感冒。此粥可幫忙調理病情。
秋季幼兒養生食譜3、茯苓蓮豆粥
原料:白茯苓10克,陳皮10克,甘草5克,蓮子20克,扁豆30克,粳米30克。
做法:
1、先將白茯苓和陳皮、甘草熬水。
2、去渣後再加入泡發好的蓮子、扁豆,和粳米一起熬粥,以蓮子和扁豆軟爛為度。可根據個人口味另加白糖調味。
Tips:此粥具有健脾益胃、行氣利水的功效。平時食慾較差、消化不良、身體較瘦的.寶貝可通過這款粥進行養生調理哦!
秋季幼兒養生食譜4、姜棗小米粥
原料:鮮姜10克,大棗4枚,小米30克。
做法:
1、先把鮮薑切片,和大棗一起加水適量,共煮約15分鐘。
2、撈出鮮姜,將大棗剝皮去核,再加入小米煮約30分鐘即可。
Tips:調和脾胃、解表中和。脾胃不和、容易嘔吐、腹瀉的寶貝,較適合服用這道粥調理。
秋季幼兒養生食譜5、百合枸杞豬肉粥
材料:百合20克~30克、枸杞10克、豬肉碎和米適量。
做法:先將米煮成粥,然後放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟為止。
Tips:有效緩解睡覺多汗,容易心煩,易口渴、舌紅、舌苔少等症狀。易因汗多而着涼、感冒的寶寶可通過食用此粥進行調理。
秋季幼兒養生食譜6、山藥豬肉粥
材料:山藥20克(或生山藥切片)、豬肉末和大米適量。
做法:先將大米煮成粥,將山藥、豬肉末一起煮至熟為止。
Tips:若寶寶偏胖、虛胖,有薄薄的舌苔、舌不紅,容易因體質虛弱導致感冒。可通過食用此粥進行調理。
秋季幼兒養生食譜7、 枸杞粥
材料:枸杞子3錢、大米半碗、雞胸肉半個、葱兩根、香菇5朵。
做法:
1.將香菇浸泡在水裏,泡軟後切絲。
2.將洗乾淨的雞胸肉對切成兩大塊,然後放入鍋中,加水、酒、適量的鹽調味,蓋上鍋蓋後用中火熬煮。
3.將大米放入熬好的高湯中,用中火燉煮成粥,開鍋後再加入枸杞一起煮,雞胸肉則剝成雞絲備用。
4.將葱切成葱末,跟香菇絲一起,用2大匙的油爆香。
5.粥煮好時,加入雞絲、香菇與葱末繼續以小火熬煮。
6.粥再度煮沸後便可食用。
秋季幼兒養生食譜8、薄荷牛蒡子粥
材料:薄荷6克、牛蒡子10克、粳米適量。
做法:先將牛蒡子單煮15分鐘,取出牛蒡子,留下汁水備用。將梗米煮成粥,10分鐘後放入薄荷,在粥快好時,放入牛蒡子汁水,煮5分鐘即可。
Tips:倘若寶寶在感冒初期的症狀表現為:痰咳不出來、咽疼、愛喝水、有黏稠性鼻涕、舌頭紅色、舌苔變黃、脈搏也比平常快,多是因室温過高引起的熱性感冒。此粥可幫忙調理病情。
秋季幼兒養生食譜9、姜棗小米粥
原料:鮮姜10克,大棗4枚,小米30克。
做法:
1、先把鮮薑切片,和大棗一起加水適量,共煮約15分鐘;
2、撈出鮮姜,將大棗剝皮去核,再加入小米煮約30分鐘即可。
Tips:此粥可調和脾胃、解表中和。脾胃不和、容易嘔吐、腹瀉的寶貝,較適合服用這道粥調理。
秋季幼兒養生食譜10、桑葉黃豆粥
材料:冬桑葉12克,黃豆30克,大米50克。
做法:
1、將冬桑葉洗乾淨,將黃豆浸泡30分鐘。
2、將步驟一的食材連同大米一起放到鍋中,加入適量的清水煲成粥。
Tips:此粥有疏散風熱,清肺潤燥,清肝明目的功效。此外黃豆含有豐富的蛋白質,有多種人體必需的氨基酸,可以有效提高人體免疫力。這款粥適合過敏性鼻炎、流黃稠涕、口乾的寶寶調理養生。
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