盤點防感冒的5種食物

當你鼻塞或不住地咳嗽時，最佳的處方或許就在你的廚房裏。”波士頓布萊根婦女醫院營養部主任凱西·麥克梅納斯説：“在秋冬交替的季節，下面5種食物，就可以成為你預防感冒的好幫手。”她所撰寫的這篇文章刊登在最新一期的美國《預防》雜誌上。

穀物富含對免疫系統至關重要的鋅。試一試全穀類蕎麥麪條，或者用各種雜糧做成的米飯。

香蕉的好處數不勝數，對於體質較差的人來説，其中的維生素B6可以抵抗病毒感染。

辣椒和胡椒、花椒等香辛料中的'刺激成分，可以防止鼻腔充血導致的鼻塞，讓你時刻都能自由呼吸。撒一些辣椒粉在湯裏或者煎餅上是不錯的選擇。

紅薯是β-胡蘿蔔素的最佳來源之一，在體內參與白血球的“製造”，幫助抵抗感染。烤着吃或煮湯都不錯。

大蒜切碎後會生成一種刺激成分——大蒜素，通過阻止導致感染的酶來防治感冒。最好的辦法，就是在涼拌菜中放一些大蒜。