莫讓養生文化走向歧途

從生吃茄子到生吃泥鰍，如今在老百姓的生活中，各種養生説法層出不窮。甚至有關部門認定，一段時間以來，農副產品中的綠豆價格狂漲，與社會上的這種“養生”熱（綠豆養生）有很大關係……一個個粉墨登場的“養生專家”們帶動了全民養生的熱潮。但在甚囂塵上的養生熱裏，始終有對其保持冷靜思考的聲音，而“張悟本神話”的轟然破碎，更讓我們看到了“養生”熱背後的種種問題和隱憂。

各類養生專家的走紅，更多的是依靠“星探”的挖掘、策劃、包裝，打造。“中醫世家”、“醫學博士”、“資深醫師”、“醫學專家”……這些堂皇唬人的頭銜，幾乎都存在幕後的推手，其身份非常具有迷惑性。

培根曾説，健康、養生有道，非醫學的規律所能盡。一個人對自己的體察，使自己的身體和心靈切合自然之道，乃是最好的保健藥品。養生的要義，在於合乎人的生命發展的自然之道，養生的理念和思想也須滲透在具體的生活方式上，體現在一種生活態度與習慣上。但目前的實際情況是，養生的娛樂化色彩越來越重，許多地方的電視台，養生類電視節目異常紅火。在電視上露過臉的養生專家身價倍增，絲毫不亞於明星。養生，是生命的自然物事，現在卻逐漸失去了它的本質意義，成為了一種社會文化浮躁，一種與文化無關的全民娛樂狂歡。

挖掘一個“養生明星”，再按照市場運作，開發一本暢銷書，經過一系列的商業炒作，可以給書商、出版社帶來可觀的經濟收入。對此，有媒體這樣揭祕：“這是一條環環相扣的產業鏈：養生嘉賓通過電視走紅，他的付出很快就成倍回收；文化公司會幫他策劃後面出書等活動，從中收取不菲的策劃費用。一些新播出的.節目也需要炒作，它們和那些慷慨激昂的嘉賓互相提升着節目收視率”。所以，不難發現，全民養生的狂熱，一個個養生神醫被炒作出來，媒體追捧，出版社趨利，讓養生文化熱正在徹底走向商業化。

養生，基本原則應該是以傳播醫療科學知識為主，以實證求實的精神揭示健康、養生的本質規律，但是，在目前我們看到的一些養生文化的傳播中，有很多觀點缺乏科學依據，諸多虛假、錯誤、矛盾觀點屢見不鮮，甚至盲目誇大某些藥材在不同使用方法下的作用，給受眾帶來了很大損失。傳播養生文化，如果單純追求內容的觀點的“新奇性”而犧牲了“科學性”，讓醫學科普向商業化演變，不僅無法達到向大眾傳播養生醫學科普知識的目的，更是與“養生”文化的根本目的背道而馳……

催生“養生”文化熱，與大眾的社會心理有很大關係。隨着生活品質的提高，對生命品質的渴望，以及各種疾病對人的健康、壽命的威脅，越來越多的人開始重視自己的身體健康，追求自我的生命品質。而在以前的很長一段時間裏，我們的健康、養生傳統卻是中斷的。在古代，養生是專門的學問，但是現代人對養生之道知之甚少。大眾對養生表現出強烈的生命動機和需求，但也暴露出大眾對養生文化的一些盲從、迷信。有的人輕易地把一些“養生明星”神化，往往不去辨別真假、是非，把一些“養生”學説當做無可懷疑的教條，相信能夠在否定科學的力量中找到幫助。這不但吞噬了那些成為犧牲品的人，也吞噬了真正科學的批判理性，而最終毀滅了真知和科學信仰的存在的可能性。

金華市消費者協會與金華市足道行業協會聯合發佈《金華市足浴服務業經營規範及消費爭議處理暫行規定》，並於2007年5月1日起施行。這是我省首個足浴行業消費爭議解決辦法。

據瞭解，該辦法明確規定：足浴服務業經營者有任意擴大宣傳療效，誤導或欺騙消費者；不履行或不完全履行價格承諾，偷工減時、降低服務標準；以無依據或無從比較的降價來招攬顧客；使用以次充好、假冒偽劣、虛假宣傳保健功能療效及無證生產的浴藥；法律、法規禁止的其他行為規定的，應當向消費者退回服務費並支付該服務費一倍的賠償；因經營者的原因，消費者在有效期內持足浴儲金（消費、優惠）卡退卡時，經營者應當對未使用餘額給予全額退費。足浴服務業經營者售賣的消費券（含贈券）的使用説明中，不能含“最終解釋權歸本店所有”等侵害消費者合法權益的內容。

“規定”還要求，經營者應儘可能為消費者貴重物品的保管提供服務，客房內應配備衣架，讓消費者便於兼顧，並在店堂、客房內等醒目處提示消費者自行妥善保管隨身攜帶的物品，對消費者遺忘物品應妥善保管，並及時通知消費者，如發生遺失等情況，應及時報案並積極協助處理。

消費者與經營者對浴藥質量等提出異議的，足浴業經營者應保留原始的浴藥證據。因浴藥質量爭議需檢測鑑定的，鑑定費由足浴業經營者先行墊付，消費者提供等額擔保，最終由責任方承擔。對難以鑑定的爭議，經營者應提供自己無過錯的證據，不能提供無過錯證據的應承擔相應責任。

人類在不斷髮展進步，飲食早已不再只追求裹腹，美味而富營養是最基本的要求。今天，人類越來越多地反思自己，反思其他生命。同時，人類越來越關注自身的生活環境——地球，甚至外層空間。人們幾乎異口同聲地説：保護環境，愛護生命。為此，迴歸自然、迴歸健康、保護地球生態環境，深深地影響着現代飲食的觀念。於是，天然純淨素食成為21世紀飲食新潮流。素食者越來越受到尊重，能以素食款待賓朋被視為高雅的禮儀。

素食常被認為與宗教信仰有關，佛教徒大多是虔誠的素食主義者。而今，素食又被賦予新的形容詞：時尚，環保，健康。素食與養生相輔相成，享受素食生活已是現代人追求的時尚養生概念。今年3月全國政協一號提案“關於推動我國低碳經濟發展的提案”備受社會各界關注，各界知名人士聯名提案，倡導“素食低碳生活”。作為泛珠三角中心的廣州，素食文化正以前所未有的速度滲透於人們的生活中。