![2015關於立冬與冬至的食禮]( "2015關於立冬與冬至的食禮")
- 古人為了更好的區分氣候上的變化，創造了二十四節氣。時至今日節氣的變化更是提醒着我們在生活中氣候變化帶來的'温差，這時候應該調整飲食起居，所以節氣的食俗被格外重視，那麼從用餐禮儀文化的角度來看，立冬和冬至節氣裏該有什麼食禮?11月7日(農曆十月九年級)立冬;12月22日(農曆...
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![國外飲食禮儀風俗]( "國外飲食禮儀風俗")
- ·用大吃大喝表示感謝這是阿富汗一些地區的習俗。這表示主人招持客人十分誠懇。如果你吃得差不多了，對主人説“夠了，我不想再吃了。”主人會不理睬你，你必須繼續吃下去，吃得越多，對方越高興，那才是禮貌。如果隨便吃幾口就停嘴，對方會不高興。到這些地方去做客，需事先帶點助消化藥...
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![日本飲食禮儀文化]( "日本飲食禮儀文化")
- 日本飲食禮儀文化1談起日本的文化，飲食文化應該是其中很重要的一部分。受到自然資源、傳統文化和社會發展的影響，日本形成了自己獨特的飲食文化。瞭解日本的飲食文化，是瞭解日本社會生活很重要的一個環節。我們將從以下幾個方面對日本的飲食文化做相應的介紹。首先，在食物的...
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![淺談飲食與禮制]( "淺談飲食與禮制")
- 人活着要吃飯，這人人習以為常的“飲食”，在中國卻不同凡響。這不僅僅是一句“民以食為天”的古訓，道出吃飯至上的觀念，它還是儒家文化的核心思想——禮的本源。《禮記·禮運篇》説：“夫禮之初，始諸飲食，其燔黍捭豚，汗尊而杯飲，蕢桴而土鼓，猶若可以致其敬於鬼神。”爆粟粒、烤小豬，挖...
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![西餐飲食禮儀盤點]( "西餐飲食禮儀盤點")
- 食用馬蘿蔔醬，薄荷膠，葡萄乾膠，芥末，蘋果醬，酸果蘿醬時，要先用湯匙將其舀入盤子裏。然後用叉子叉肉抹油食用。液體醬汁如薄荷，櫻桃或杏鴨醬，要直接澆到肉上面。澆的最好要少些，這親不會影響肉的整體的.味道。吃蛋卷和餅乾用的果膠，果醬和蜜餞要用湯匙舀到黃油盤子的一邊，然後用刀平...
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![中餐飲食禮儀]( "中餐飲食禮儀")
- 中餐飲食禮儀1我們主要介紹宴會、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具體形式下的禮儀規範。1.宴會，通常指的是以用餐為形式的社交聚會。可以分為正式宴會和非正式宴會兩種類型。正式宴會，是一種隆重而正規的宴請。它往往是為宴請專人而精心安排的，在比較高檔的飯店，或是其他...
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![美國飲食禮儀介紹]( "美國飲食禮儀介紹")
- 美國人性格外向，熱情直爽，不拘禮節，他們的風俗禮儀存在着許多與眾不同之處。美國是一個時間觀念很強的國家，各種活動都按預定的時間開始，遲到是不禮貌的。美國飲食習慣美國人的飲食習慣是一日三餐。他們講究吃的是否科學、營養，講求效率和方便，一般不在食物精美細緻上下工夫。早...
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![中餐飲食禮儀集合]( "中餐飲食禮儀集合")
- 中餐飲食禮儀集合1客家人作為古代中原人的後代，繼承了中華民族的優秀文化傳統，可集中概括為艱苦奮鬥、熱情好客、尊師重教、愛國愛鄉。客家人從中原遷移到閩粵贛地區，由於平原地區已被原住民佔據，一般只能定居在貧瘠山區，因而生活艱苦，必須奮鬥。客家人的`拓荒精神、白手起家能...
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![國外飲食禮儀]( "國外飲食禮儀")
- ·用大吃大喝表示感謝這是阿富汗一些地區的習俗。這表示主人招持客人十分誠懇。如果你吃得差不多了，對主人説“夠了，我不想再吃了。”主人會不理睬你，你必須繼續吃下去，吃得越多，對方越高興，那才是禮貌。如果隨便吃幾口就停嘴，對方會不高興。到這些地方去做客，需事先帶點助消化藥...
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![西班牙餐飲禮儀-飲食禮儀]( "西班牙餐飲禮儀-飲食禮儀")
- 西班牙飯菜種類豐富，做法考究，絕大多數到西班牙旅行的中國人均能接受西班牙飯菜。西班牙盛產蔬菜、水果、海產品及牛羊肉，而且質量上層。到西班牙餐館就餐，不妨點一些當地的特產，如海魚、海鮮、烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤牛排、燒牛尾、海鮮飯等。當然，一定不要忘記在點主菜前...
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![西餐餐飲宴請禮儀-飲食禮儀]( "西餐餐飲宴請禮儀-飲食禮儀")
- 西餐餐飲宴請禮儀宴請桌次和位次的排列禮儀較正式的宴請，桌次和位次的安排必須遵守約定的禮賓次序。中西餐因使用的餐桌不同，其排列亦有所區別。西餐禮儀吃西餐時，坐席的排列、餐具的使用和用餐方法必須符合西餐禮儀。1、席位排列正式宴會的坐席排列，可以依照國際慣例，桌次的...
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![德國飲食禮儀介紹]( "德國飲食禮儀介紹")
- 德國人越來越注重禮儀，他們認為使用較好的禮儀是非常重要的。在餐桌上吃飯時，一定要飲食正常，使用適當的動作。從我自己來看，要想給德國個人一個好的印象，仍然有很多規則要學習。特別是第一次與德國人見面。德國飲食禮儀重視稱呼，是德國人在人際交往中的一個鮮明特點。對德國人...
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![山西婚姻食俗禮儀]( "山西婚姻食俗禮儀")
- 保德縣一帶婚姻要經過訂親、納聘、探話、娶親、回門五個程序。有的地方則要經過問名、納踩、納吉、納正、婚期、迎親六個程序，即所謂“六禮告成”。訂婚後還有一種“西瓜月餅吃三年”之俗，即每年的七月十五，男女雙方要互送麪人。每個麪人約2．5公斤重，共送三年。每年的八月十五...
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![西餐飲食禮儀範文]( "西餐飲食禮儀範文")
- 吃西餐在很大程序上講是在吃情調：大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭台、繽紛的美酒，再加上人們優雅迷人的舉止，這本身就是一幅動人的油畫。為了您在初嘗西餐時舉止更加嫻熟，費些力氣熟悉一下這些進餐禮儀，還是非常值得的。就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足...
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![英國餐桌禮儀文化-飲食禮儀]( "英國餐桌禮儀文化-飲食禮儀")
- 1.坐姿背部永遠不要接觸椅背。身體應坐直並將食物送至嘴邊。即便吃容易掉渣兒的點心，也不要俯身去夠。喝湯是唯一的例外——您可以稍微頷首。2.餐巾的尺寸不同場合使用的餐巾尺寸有別。午餐用17-20英尺，下午茶12英尺，晚餐26英尺，雞尾酒會6-9英尺。3.用餐進度很遺憾，一般不設衞...
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![中餐飲食禮儀(9篇)]( "中餐飲食禮儀(9篇)")
- 中餐飲食禮儀1客家人日常三餐，多數早晚食粥，晝邊（中午）食乾飯。農村早餐粥加雜糧。長汀稱雜糧為＂粗貨＂，過去常年是＂粗貨半年糧＂，歉收之時則以雜糧為主，有時要食番薯渣充飢。麥子一向少種，故麪條只作年節加餐或招待客人時用。有時春荒青黃不接之時，將剛收下的.麥子磨成粗粉，做麥羹度日，５０年...
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![西餐文化和禮儀-飲食禮儀]( "西餐文化和禮儀-飲食禮儀")
- 西餐文化和禮儀1、正確使用餐巾餐巾是為在用餐時防止衣服弄髒而準備的，一般在點完餐後再打開。但在正式場合，需要等待主人先把餐布打開，放在自己腿上之後，才可擺放自己的餐布。打開餐布的時候不要使勁的甩，大的餐布疊一半使用，小的可以全部打開平鋪在大腿部分。如果中途需要離...
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![西餐飲食禮儀]( "西餐飲食禮儀")
- 西餐飲食禮儀1下館子意大利人喜歡請客吃飯，這是朋友間聚會的一種方式。但是上餐館吃飯有時聚餐者會共同攤錢，除非某一方聲明由他請客。意大利餐怎麼吃?怎樣吃西餐：喝湯不能發出聲音，用湯匙應從裏往外舀着喝，千萬不要端起湯盤直接飲用。麪包與意大利麪條：麪包通常與黃油搭配，吃時...
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![西餐飲食禮儀(11篇)]( "西餐飲食禮儀(11篇)")
- 西餐飲食禮儀1西餐禮儀還是有很多講究的。在歐洲，所有跟吃飯有關的事，都備受重視，因為它同時提供了兩種最受讚賞的美學享受--美食與交談。除了口感精緻之外，用餐時酒、菜的搭配，優雅的用餐禮儀，調整和放鬆心態、享受這環境和美食、正確使用餐具、酒具都是進入美食的先修課。要...
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![中餐飲食禮儀通用]( "中餐飲食禮儀通用")
- 中餐餐具擺放中式餐飲看似十分普通簡單，但是用餐時的禮儀卻是有一番講究的。中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會上，水杯放在菜盤上方，酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用的座子上，或放在紙套中。中餐上菜順序中餐上菜的順序一般是：先上冷盤，後上熱菜...
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![正統西餐飲食禮儀]( "正統西餐飲食禮儀")
- 蘆筍如果要吃的蘆筍菜中有湯汁，先切成小塊，再用刀叉食物。如果蘆筍很大而且需要蘸汁，先把頭切下，然後分開來食物以防滴汁和掉渣。也可以用手拿着莖柄，蘸汁吃。對於小的蘆筍完全可以用手拿着蘸汁食用。西紅柿除做色拉吃以外，西紅柿都可以用手拿着吃。挑個小點的，正好放入嘴中，不要...
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![中餐飲食禮儀2篇]( "中餐飲食禮儀2篇")
- 中餐飲食禮儀1中餐的飲宴禮儀號稱始於周公，千百年的演進，當然不會再有“孟光接了梁鴻案”那樣的日子，但也還是終於形成今天大家普遍接受的一套飲食進餐禮儀，是古代飲食禮制的繼承和發展。中餐飲食禮儀因宴席的性質，目的而不同;不同的地區，也是千差萬別。中餐的餐具主要有杯、盤...
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![中國飲食文化禮儀]( "中國飲食文化禮儀")
- 一、餐桌禮儀圓形餐桌一直是中國人用餐時的首選。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份並不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認。客人應該等候主人邀請才可坐下。主人需要注意不可讓客人坐在靠近上菜的座位。此為一大忌。要等到所有人到齊後方可...
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![西方餐飲禮儀-飲食禮儀]( "西方餐飲禮儀-飲食禮儀")
- 自由、平等西餐文化是在西方傳統文化的基礎上，經過現代工業文化的不斷改進而形成的，無形地滲透着西方文化傳統特點。在西餐中，飲食的時時刻刻都是人人平等自由的表現，每個人自主決定食物的種類、分量，分餐適用，豐儉由己，在大多的場合實行“AA”制。吃飯是自己的事情，大家平等自由...
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![中餐飲食禮儀(10篇)]( "中餐飲食禮儀(10篇)")
- 中餐飲食禮儀1中餐餐具擺放中式餐飲看似十分普通簡單，但是用餐時的禮儀卻是有一番講究的。中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會上，水杯放在菜盤上方，酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用的座子上，或放在紙套中。中餐上菜順序中餐上菜的順序一般是：先...
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學問谷
