蒜拌油麦菜的做法
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第一步、将油麦菜洗净,切成段,过开水焯熟,再过凉水降温,控干水装盘备用。
第二步、挖出三勺芝麻酱。
第三步、倒入适量香油稀释。
第四步、搅拌香油,直到往下倒芝麻酱时,不会断。
第五步、再加上一勺食盐,适量醋和生抽。
第六步、切蒜末,将拌好的.芝麻酱,和芝麻酱倒入焯熟的油麦菜上。
第七步、搅拌均匀,成形。
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油麦
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