![有关腌长豆角的家常做法]( "有关腌长豆角的家常做法")
- 长豆角经过了48小时的腌制，无论是从颜色，还是从味道上都发生了变化，那么长豆角腌好之后，又是怎么吃才好吃呢？是否可以作为一道菜端上餐桌呢？其做法如下：菜式一：清炒腌豆角1、取一把腌豆角出来，洗干净，并且切成1mm的小段；2、将佐料青椒切丁；3、锅烧热之后，倒入油，烧一下；4、然后就可以倒...
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![腌长豆角的家常做法]( "腌长豆角的家常做法")
- 长豆角的平常保存时间太短了，过了这个季节可能就吃不到这么美味可口的长豆角了，所以人们干脆食用腌制这种方法，这样可以增长长豆角的保存时间，而且味道也很特别，很开胃呢！那么，你知道腌长豆角的做法吗？1、准备好鲜豆角；2、清洗干净之后，晒干水分；3、扎成一支一支的；4、加入精盐，米酒调...
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![东北腌腊肉的腌制方法]( "东北腌腊肉的腌制方法")
- 腊肉——回忆起来，记忆深刻。我们生活在北方，制作腊肉没有南方那么讲究，但是，吃起来，却是非常好吃，下面是小编帮大家整理的东北腌腊肉的腌制方法，希望大家喜欢。食材主料新鲜带皮猪五花肉10公斤方法/步骤把肉切成一寸左右宽的条，千万不要水洗，切好的肉，直接抹盐，一定要抹匀，最好用力...
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![腌制草鱼的方法]( "腌制草鱼的方法")
- 你喜欢吃草鱼吗？以下是小编为你整理的腌制草鱼的方法，供你参考。腌草鱼的做法1.清洗腌桶：新桶要入河水里浸泡两天，绝对不漏水后，内用草木灰水浸2小时，再用清水洗净，然后用韭菜或萝卜擦拭，除去木气味，晾干备用。2.选鱼：将用鱼捕出，除去杂鱼，选出250克以上的青色鲤鱼(红鲤易酸)，盛入箩内...
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![大块腌牛肉的腌制方法]( "大块腌牛肉的腌制方法")
- 如果你直接用整块的做菜,比如说卤制,不需要事先腌制,放到凉水里烧开飞去血沫就好.小编收集了大块腌牛肉的腌制方法，欢迎阅读。牛肉的腌制方法:将切好的牛肉500克,放在盆里,然后将生抽10克、小苏打7.5克,生粉笔5克,清水75克调成糊状,一起与牛肉拌匀,最后用25克花生油封面。...
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![鸭蛋的腌制方法]( "鸭蛋的腌制方法")
- 鸭蛋的腌制方法腌制咸鸭蛋的做法1.将桂皮、八角、小茴香、花椒和丁香倒入锅内，加入1升清水煮沸后转小火煮10分钟，然后彻底放凉备用2.鸭蛋轻轻清洗后擦干水分，把白酒倒入一个碗内，把擦干水分的`鸭蛋一个个浸入白酒中滚一遍，使其周身浸有酒液，再捞出放入盐里滚一遍，使鸭蛋周身都沾...
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![腌咸菜的腌制做法]( "腌咸菜的腌制做法")
- 咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的'蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。下面是腌咸菜的腌制做法，请参考！腌咸菜的做法自己喜欢的食材切丝切片都可以，但是一次入的材料一定要切一种形状，放入腌菜罐子，加辣椒，花椒，粗盐，最后加入凉开水...
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![腌鱼块的做法]( "腌鱼块的做法")
- 本文详细的提供腌鱼的做法大全,让你最详细地了解腌鱼的做法，腌鱼怎么做好吃。腌鱼块的做法腌制一年后的腌鱼，其色呈红色，干湿适当，酸度适中，特有的香气令人垂涎欲滴，放入口中酸、辣、香、甜，让人精神大振，食欲大增。腌鱼可以直接食用，不需任何加工，原汁原味。也可用火烤炙，皮脆骨软，...
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![腌蒜的做法]( "腌蒜的做法")
- 第一步我们先将大蒜剥皮，好的蒜瓣备用，坏的蒜瓣剥破皮的不要。第二步剥好的蒜米用盐水洗净，要沥干水分，不要有水第三步醋和糖放入锅内用清水煮开放凉，蒜瓣放在瓶子里，再倒入糖醋，盖好盖子，放冰箱冷藏，10-15天后就能享用了...
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![腌蒜薹的做法]( "腌蒜薹的做法")
- 第一步胡萝卜切条第二步蒜薹切段第三步焯一下胡萝卜、蒜薹，断生第四步捞出第五步放白糖第六步放酱油第七步放入花椒第八步拌匀，腌一晚上第九步倒入香油第十步拌匀即可第十一步上桌...
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![糖蒜的腌制方法--糖蒜腌制适合的人群]( "糖蒜的腌制方法--糖蒜腌制适合的人群")
- 导语：糖蒜的腌制非常简单：取春天的新蒜，去掉外皮，仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，这可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存;一、如何腌制糖醋蒜糖蒜的腌制方法选用个头较大的新鲜蒜头，剪去蒜梗和须根，剥去外层粗皮。放入清水中浸泡5天左右，(每天换一次水)。然...
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![云南腌咸肉的腌制方法]( "云南腌咸肉的腌制方法")
- 腌咸肉又称腌腊肉，是河南、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、云南、贵州、四川等气候湿润地区独有的一道地方美食，属于卤酱菜，口味咸鲜，多见于南方，且多见于入冬春节前，因为冬季天气较冷，不易变质且用于迎接新年、招待客人用。咸肉是大众化的食品，由于味美可口，又能长期保存，有...
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![爬虾腌制方法]( "爬虾腌制方法")
- 爬虾是常见的.海产经济动物，为底牺穴居虾类，生活于浅潮和深海泥沙或珊瑚礁中，昼伏夜出。下面，小编为大家分享爬虾腌制方法，希望对大家有所帮助!1.选用鲜活爬虾，洗净待用。2.大量蒜头，剁碎待用!可以多，不能少，一斤虾放半斤蒜都没问题。可杀菌!蒜香四溢也是这款腌爬虾的特色!辣椒量...
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![盐菜腌制作方法]( "盐菜腌制作方法")
- 每年深秋是北方人腌制腌菜的最佳时间，冬天蒙一锅土豆，配一盆油辣椒拌腌菜是农家特有的.风味美食。以下为相关的盐菜腌制作方法，仅供参考。工具/原料菜缸一个胡萝卜、芹菜、圆白菜、尖椒、盐方法/步骤把胡萝卜洗干净拉成丝。把尖椒洗干净，切成丝。把芹菜洗干净，切成段。把圆白...
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![如何腌制大蒜]( "如何腌制大蒜")
- 小编来教大家如何腌制打算。下面是小编为大家推荐的关于如何腌制大蒜，希望能够帮助到你，欢迎大家的阅读参考。如何腌制大蒜生盐腌制咸蒜的方法：选鲜蒜头5公斤去掉大蒜的根须和鳞茎、老皮，放入缸(坛)中，一层大蒜一层盐，搅拌均匀。装满缸后，兑入17度的盐水(O.75公斤盐加入10公斤水...
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![腌猪肉的方法]( "腌猪肉的方法")
- 腌肉有多种方法，下面就是小编跟大家分享腌猪肉的.方法，欢迎大家阅读！食材步骤1.猪肉皮用刀用力刮几下2.准备调料3.锅内倒入老抽和生抽加入调料和盐，白糖大火烧开4.煮开后加入料酒，可以用舌头尝试味道，咸味不够再调整，之后熄火待凉5.没有瓶瓶罐罐，就用塑料箱，肉皮朝下，倒入酱汁，3天后...
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![鸭蛋的腌制方法-腌鸭蛋的保健功效及腌制原理]( "鸭蛋的腌制方法-腌鸭蛋的保健功效及腌制原理")
- 腌制咸蛋时一定要将表面清洗干净，下一步处理时要控干表面的水分;当然也可以用鸡蛋。以下是本站小编整理的鸭蛋的腌制方法、腌鸭蛋的保健功效及腌制原理，欢迎阅读参考！鸭蛋的腌制方法-腌鸭蛋的保健功效及腌制原理概述腌制咸鸭蛋又叫腌鸭蛋，古称咸?z子，是一种中国传统食品，以江苏...
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![腌制荞头方法]( "腌制荞头方法")
- 中国人居家过日子总离不开小咸菜，荞头洁白晶莹、脆嫩无渣、香气浓郁，最适合做咸菜，接下来小编搜集了腌制荞头方法，欢迎查看，希望帮助到大家。老坛荞头原料：茭头、黄瓜配料：生姜、蒜头、辣椒粉、盐、高度白酒、生抽各适量。步骤：1、将茭头去衣洗净晾干，黄瓜切断待用；2、把盐倒进锅内...
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![腌鸡蛋的做法]( "腌鸡蛋的做法")
- 第一步将鸡蛋洗干净，放入盆中晾干第二步锅中放水烧开，放入盐、花椒和大料。第三步盐化开后就可以关火，锅中的水变成棕黑色，把水晾凉第四步准备干净的坛子，放入鸡蛋并倒入煮好的水。第五步把坛子盖上重物密封，放在阴凉处腌40天左右。第六步40天到了，就可以取出鸡蛋上锅蒸熟，就可以...
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- 如何腌酸菜？酸菜是不少人冬天喜爱吃的`食物，特别是自己家腌制的酸菜，清新爽口，以下是“腌酸菜丝的腌制方法”希望能够帮助的到您！材料：步骤1.白菜半颗切丝。2.腌渍盐5勺。3.拌匀。4.压重物半天。5.至出水腌透。6.挤干水分。7.填入宽口瓶子。压实。留少许空隙发酵用。8.覆保鲜膜...
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- 腌鲜桂鱼原名“臭鳜鱼”是徽州传统名菜。几百年来经历代厨师精心研制，把传统工艺更新、升华，使这一脍炙人口的佳肴延传下来，至今盛誉不衰。去黄山、屯溪旅游的中外客人都以一尝腌鲜桂鱼为快事。基本资料菜名：腌鲜桂鱼工艺：腌口味：咸甜味类别：安徽菜私家菜徽州臭鳜鱼，统称“桶鲜鱼...
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- 荞头有通阳、行气宽胸、散结的作用。腌荞头怎么腌制你知道吗？下面是小编为大家整理的腌荞头的腌制方法，欢迎参考~腌荞头的腌制方法1.荞头洗净晾干水2.晾干水的荞头放入一个大点的.碗中（碗中一定要无水无油）3.放一勺糖（我就用的碗中的不锈钢勺量的）4.三平勺盐5.五勺剁椒搅匀6.装...
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- 导语：姜的腌制方法有哪些？腌制生姜，最简单直接方法，就是把生姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一会，大概2分钟就可以了，然后再用清水洗净，放在一个容器里，洒上盐和加醋在里面，封盖。下面由小编为您整理出的相关内容，一起来看看吧。（一）姜的腌制方法玫瑰子姜可以温中暖胃，增进食欲，所以这个吃法深...
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![家常腌蒜的做法]( "家常腌蒜的做法")
- 腌蒜的功效与作用：醋：消食积、解毒、补血蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒腌蒜的制作材料：蒜醋盐蜂蜜腌蒜的家常做法：1.新蒜两捆。把蒜头切下来，放到一边2.切下来的绿杆也不用浪费，据说炒着吃很香3.把蒜头的根须切掉，剥去外皮洗净，用清水浸泡一晚，去掉蒜的辛辣味。这期间可以多换几次水...
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- 第一步将生姜切成粒、大蒜切片、蒜苗切段，和红油、腌菜、汤圆备用第二步起锅热油，油热至5成热放入汤圆，炸至变色捞出第三步起锅放油，油热后放入生姜、大蒜、蒜苗爆出香味第四步锅内放入腌菜翻炒均匀，翻炒出香味，放入汤圆炒第五步炒几下放入红油翻炒均匀，放入糖、鸡精，快速翻炒均...
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学问谷
