![东北菜的制作方法]( "东北菜的制作方法")
- 东北菜是指东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部、河北东北部的烹饪菜种。下面，小编为大家讲讲东北菜的制作方法，快来学学吧!猪肉炖粉条猪肉炖粉条，往年东北人过年的杀猪菜，把猪肉大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成...
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![东北名菜推荐]( "东北名菜推荐")
- 溜肉段溜肉段属于东北菜，主要食材是猪肉和淀粉，主要烹饪工艺是炒。成品外酥里嫩、味香可口，是一道百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。锅包肉锅包肉是一道东北风味菜，主要调料有姜丝、葱丝、香菜等;即把猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄...
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![《东西南北》评课稿]( "《东西南北》评课稿")
- 回首课堂，我发现很多自己需要的东西，对比不同的教学风格，在探索中走出一条属于自己的路。由周**老师执教的《东西南北》一课属于设计·应用的学习领域，内容和形式贴近儿童生活，符合学生心理。听了她的课，我的感觉是精彩。我认为本课的亮点非常多。1、从周老师的备课，教具准备来...
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![东北酸菜作文]( "东北酸菜作文")
- 在生活、工作和学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编收集整理的东北酸菜作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。东北酸菜作文1我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯，...
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![东北的作文]( "东北的作文")
- 无论是身处学校还是步入社会，大家一定都接触过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编帮大家整理的东北的作文，希望能够帮助到大家。东北的作文1在二零零七年的冬天，我回到了我的老家------吉林省舒兰市。那里的冬...
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![东北春节风俗]( "东北春节风俗")
- 导语：春节是中华民族的传统节日，东北人把过春节称为过大年。在我国地域不同过年的习俗也不尽相同。即使在东北，各地的习俗也有很大差异。越靠东北部，越能体现东北人的过年习俗，而最具代表性的要数东北农村过大年了。下面由小编为大家整理的东北春节风俗，希望可以帮助到大家！有一...
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![东北家常菜有哪些及其做法]( "东北家常菜有哪些及其做法")
- 东北冻豆腐熘虾仁材料冻水豆腐一块，虾仁适量，蚝油一大匙，盐，淀粉，青豆做法1.把水豆腐冷冻后切成小块，用水焯烫后捞出。2.虾仁去沙丝洗净，青豆焯水捞出。3.锅内底油加热，把虾仁放入煸炒片刻，把豆腐下入，加蚝油和少许水盖上盖子焖二分钟。4.出锅前把青豆倒入，加一点盐勾欠出锅。东北团...
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![东北家常菜菜谱做法]( "东北家常菜菜谱做法")
- 东北菜是指东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部、河北东北部的烹饪菜种。下面小编为大家分享东北家常菜菜谱做法，欢迎大家参考借鉴。豆角炖排骨原料：带荚的鲜扁豆、新鲜肋排各适量。调味料：葱姜蒜、料酒、醋、白糖、酱油、盐各适量。准备工作：1、扁豆洗净后掰成小段，用开...
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![关于东北酸菜的腌制方法]( "关于东北酸菜的腌制方法")
- 东北酸菜几乎把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养成分都保存了下来，特别是白菜中的维生素，保存量达90%以上。酸菜中所含的乳酸是一种有机酸，能够直接被人体所吸收还能杀死细菌，但是如果身体有恙的人还是要谨遵医嘱来饮食~~关于东北酸菜的腌制方法每年的十月上旬和中...
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![东北家常菜做法]( "东北家常菜做法")
- 东北家常菜做法篇一我国是一个地域辽阔、人口众多的国家，而我国文化也是非常的多的，不同的地域与民族文化都不同的，而餐饮文化也是如此的。东北菜是我国一个比较主要的菜系，而东北家常菜谱也是非常的多的，有汤、海鲜等等，今天小编就为大家介绍一下东北家常菜做法。锅包肉材料：猪...
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![东北芹菜饺子馅的做法]( "东北芹菜饺子馅的做法")
- 芹菜饺子是我们常见的美食，它的主要原料是芹菜和猪肉和饺子皮。芹菜饺子馅的做法是怎样的呢？下面是关于东北芹菜饺子馅的做法的内容，欢迎阅读！食材主料面粉350g包菜250g步骤1、准备好食材，半个包菜、芹菜少量，猪腿肉，饺子皮。2、包菜和和少量芹菜切小块放入开水中焯一下拿出，可以...
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![东北大拌菜做法步骤]( "东北大拌菜做法步骤")
- 1、龙口粉丝用温水泡软后，放入锅中煮熟，捞出放入冰水中冷却后沥干备用。2、娃娃菜、黄瓜洗净切细丝。千张用热水泡软后，切丝。小番茄洗净切小块，香菜洗净切碎。肉丝用腌料（蚝油一小勺、料酒一小勺、食用油一小勺）抓匀腌制20分钟，锅烧热，放油，热锅冷油倒入肉丝，炒熟盛出备用。鸡蛋加...
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![东北的春节作文]( "东北的春节作文")
- 在东北，大人们给红包从不在大年三十给，都是在大年七年级早上偷偷塞到孩子们的枕头下。以下是小编为大家搜集提供到的有关东北的春节作文。欢迎阅读东北的春节作文我的家乡在中国的东北——辽宁省朝阳市，是一个默默无闻的小城市。但是在古代的燕国，这里也是闻名一时的首都。燕都...
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![山东家常菜的做法]( "山东家常菜的做法")
- 【文章导读】山东，因居太行山以东而得名，简称“鲁”，位于中国东部沿海、黄河下游，所以菜系和其他地方是有所不一样的特色。下面是小编为您整理的关于山东家常菜的做法，供您参考和借鉴。原料：明虾3个，鲜鱿鱼20克，梭子蟹1只，大白菜叶100克，大葱10克，咸鸭蛋黄1个，香菜2根，盐适量，料酒15毫...
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![东北春节年俗]( "东北春节年俗")
- 春节是中国最为隆重的节日，有很多古老相传的风俗，以东北来说，讲究就不少。旧时，一切辞旧迎新、祈福迎祥的庆典几乎都集中在除夕夜举行。全家都要换上新装。首先全家一起祭祖，焚香秉烛、广陈供品，依尊卑长幼，向宗亲三代神主叩首，表示辞岁。随后，举行家宴，长辈们坐了上首，晚辈们团团而...
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![北方家常菜做法（野菜篇）]( "北方家常菜做法（野菜篇）")
- 马齿苋——糖醋马齿苋材料：马齿苋150g，芝麻油，适量盐，适量红糖等。做法：1、将马齿苋根部和老叶摘去洗净。锅中烧开一些水，马齿苋入沸水锅内焯水。2、焯水后用筛网捞出，将沥水后的.马齿苋放水笼头下冲洗后放在菜板上，切成小段。切姜片。3、锅中放芝麻油烧至六成热，放姜片稍炒一下，再...
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![东北冷面做法]( "东北冷面做法")
- 第一步准备好黄瓜、西红柿、香菜都清洗干净备用，再准备一瓶冰镇矿泉水。第二步把黄瓜切丝，香菜切段，西红柿切片备用。第三步准备一份泡菜，在碗中加入醋、糖、盐、细辣椒粉、熟芝麻和味素拌均匀，鸡蛋煮熟放凉。第四步冷面先用凉水浸泡10分钟。第五步锅中烧水，把冷面下锅，煮熟即可...
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![东北酸菜的腌制方法-营养功效及食用禁忌]( "东北酸菜的腌制方法-营养功效及食用禁忌")
- 菜可降低血中胆固醇含量,可预防动脉硬化、肥胖、高血压、糖尿病等，还可以起到降低肝脂肪浓度的作用。那么，东北酸菜如何腌制？下面是本站小编为您搜集整理的东北酸菜腌制相关内容，希望对您有所帮助!东北酸菜的腌制方法-营养功效及食用禁忌概述东北酸菜，是东北的名菜，是民间普遍...
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![湖北家常菜做法]( "湖北家常菜做法")
- 湖北家常菜做法篇一食材：猪肉末，草鱼辅料：姜，葱，生粉，盐，胡椒粉，鸡蛋操作步骤：1、首先将草鱼剔除鱼骨，取鱼肉，用勺子将草鱼肉刮成肉泥，姜切末，葱切葱花、准备两个碗，磕入鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，留蛋黄打散。2、准备好猪肉泥，倒入鱼肉泥，加入葱花、姜末，加半勺盐，撒少许胡椒粉，搅拌均匀，再放入三...
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![东北端午节习俗]( "东北端午节习俗")
- 1、挂纸葫芦每到端午节，东北三省家家户户都要悬挂鲜艳多彩的纸葫芦，祈求自己和家人在一年中健康、幸福、平安。为什么要在端午节时悬挂纸葫芦呢?据神话传说，八仙之中的吕洞宾化作卖油郎到一山村中卖油，油价标明后任人根据所打油的多少而自付油款。于是有好多人都是油多取而钱...
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![广东菜谱家常菜做法]( "广东菜谱家常菜做法")
- 清蒸鲈鱼用料：鲈鱼一条，大葱，生姜，料酒，蒸鱼豉油，盐。用料：鲈鱼一条，大葱，生姜，料酒做法：1、收拾鱼时，可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。2、将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。3、葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。4、蒸锅水开后，再将鱼...
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![东北春节的习俗]( "东北春节的习俗")
- 东北春节的习俗“过年谁家还不吃一顿饺子呀!”这句至今还挂在东北人嘴边的话，讲的是东北人不猥贱自己，不甘于人下，不平输的英气。以往，哈尔滨小吃特产。再难题的人家大年三十时也要打一斤“老白干”吃顿肉馅的饺子，说是“饺子就酒越喝越有!”在东北过年，固然少不了饺子，荤的有酸...
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![绕口令东北]( "绕口令东北")
- （一）老杜和老顾，齐走富裕路。老杜养了兔，老顾养了鹿。老顾给老杜十只兔，两家平等同只数；老顾给老杜十只鹿，顾家是杜家一半数。请问老杜养了多少兔，再问老顾养了多少鹿。（二）四和十，十和四，十四和四十，四十和十四。说好四和十得靠舌头和牙齿谁说四十是“细席”，他的舌头没用力；谁说十四是...
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![东北菜谱家常菜做法大全]( "东北菜谱家常菜做法大全")
- 导语：菜是很常的，每天吃饭都是离不开菜，那菜的种类很多，对东北家常菜的种类也是比较多，在选择的时候，也是可以根据自己的喜爱进行。那么东北菜谱家常菜做法有哪些呢？那东北菜谱家常菜做法都有什么呢，对这样菜在制作上，都是有着很多不错之选，因此我们在选择的时候，也是要注意不能随意...
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![东北立冬吃什么]( "东北立冬吃什么")
- 导语：东北十月的尾巴上吹响了北风，周遭的空气徒然变得清冷。近日里，大规模的降温提醒着人们立冬将至。今年东北的雪来得有些早，柳树叶还没来得及脱落，且还未立冬雪就来了。天气冷了要吃点温补的食物，御寒保暖哈。那么东北立冬吃什么?俗话说，北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬。东北...
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学问谷
