![蚵仔煎的做法]( "蚵仔煎的做法")
- 蚵仔煎的做法1蚵仔煎的做法：用料：牡蛎、鸡蛋、生菜、纯红薯粉调料：泰式甜辣酱、盐、白胡椒粉、花雕酒蚵仔煎的做法——步骤：把牡蛎和生菜清洗干净，牡蛎沥干水分，用少许盐和白胡椒粉腌5分钟，生菜撕成大块;鸡蛋打成蛋液，并加入少许花雕酒;纯红薯粉加冷水调成汁锅中放油，油6成热时，放...
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![香煎牛排的做法]( "香煎牛排的做法")
- 【导读】香煎牛排是牛排其中一种做法，它的味道酥脆可口，如果加上美观的摆盘，肯定会让人心情愉悦，食欲大开。如果你是一名家庭主妇，恰巧家里的成员又爱吃香煎牛排，但是又不想到西餐厅去享受昂贵的消费，那么就要告诉你，香煎牛排不是西餐厅厨师的专利，我们在家也能DIY美味的香煎牛排...
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![香煎藕合的做法]( "香煎藕合的做法")
- 香煎藕合做法和步骤1、香菇洗净，去蒂，切碎末；取一个鸡蛋打散，搅匀。猪肉馅中加鸡蛋液，调入六月鲜酱油，料酒，香油，加入葱末，姜末，朝一个方向搅匀。2、再加入香菇末，调入盐和白胡椒粉，搅拌均匀。莲藕洗净，去皮，切成约0.5厘米厚的薄片。3、另外两个鸡蛋磕入碗中打散，加入玉米淀粉搅匀。取一...
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![钵仔糕的做法]( "钵仔糕的做法")
- 钵仔糕是广东地区的传统糕点之一，很多广东人都喜欢在家自制美味的钵仔糕食用，下面是小编分享的钵仔糕的做法，一起来看一下吧。做法一材料钵仔糕粉100克，自制蜜豆适量，清水150ML，细砂糖40克。做法1、钵仔糕粉加一半清水调成粉浆。2、糖加另一半清水煮成糖浆，两种浆趁热混合，形成生...
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![煎鱼的做法]( "煎鱼的做法")
- 第一步将鱼及所有调料准备好。第二步将百里香清洗干净并且剁碎。第三步去掉鱼的内脏并清洗干净沥干水再用刀在鱼背上划三下。第四步将鱼放入碗里并加入少量的切碎后的`百里香、胡椒粉和盐，在鱼背上均匀涂抹上，腌制2小时。第五步将鱼放在装有生粉的碟子里，使鱼的两面都沾上生...
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![鸡蛋仔的做法]( "鸡蛋仔的做法")
- 第一步鸡蛋加入牛奶，香草精第二步拌匀即可第三步加入鸡蛋仔粉拌匀。第四步静置5分钟第五步把面糊倒入机器，倒入八分满合上盖子，约1分钟后再翻转一下，待水蒸汽飘出香味时就可以出锅了。第六步香脆的鸡蛋仔就好了!...
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![煎酿茄子的做法]( "煎酿茄子的做法")
- 茄子蒸酿肉怎么做好吃呢?茄子是我们生活中经常食用的一种蔬菜，茄子在中国的'食用历史很悠久，茄子的种类有很多种，不同的种类颜色、形态不相同，做法也不相同，但大众对茄子的喜欢是一样的。下面是煎酿茄子的做法一起来学习一下吧。食材介绍肉馅,茄子(2个),椒酱,酱油,蚝油,料酒,...
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![煎米饼的做法]( "煎米饼的做法")
- 第一步依次将盐，鸡精，鸡蛋加入剩下的米饭中搅拌均匀第二步再向米饭中加入少量的面，再次搅拌均匀。第三步将搅拌好的`米饭抓成球状第四步向锅中加入少量的油，将抓成球形的米饭放入锅中，用铲子将米饭压平，待两面都煎至金黄即可出锅。撒上芝麻，椒盐即可食用...
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![干煎鱼块的做法]( "干煎鱼块的做法")
- 如果想要吃干煎鱼块的话，自己自学也可以吃上美味的干煎鱼块的。以下是干煎鱼块的做法，以供参考！做法：1、带鱼收拾好，擦干水分，用盐、胡椒粉、黄酒腌制2、腌好的.带鱼裹上淀粉3、平底锅放少许油烧热后，下带鱼段4、煎到两面金黄，取出放在厨房用纸上，吸走表面上的油，准备好椒盐味碟就...
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![煎焖子的做法]( "煎焖子的做法")
- 煎焖子做法和步骤1、准备好红薯淀粉，加入4倍的水，和成粉浆，搅拌均匀，将粉浆倒入锅中，加热，用木铲不断推底部搅拌，直至粉浆变成团，逐渐呈基本透明状关火，将制好粉团放到抹油的盘中，自然冷却后放入冰箱保存；2、利用余温可以将粘在锅上的淀粉皮轻松揭掉，将制好的红薯凉粉从盘中取出，切成...
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![煎鱼的家常做法]( "煎鱼的家常做法")
- 居家生活中相信很少人会完全没有做下厨做过饭,很多人都喜欢吃鱼,所以鱼经常是我们餐桌上一道主材,煎鱼是最常见的做法。以下是小编整理的煎鱼的家常做法，欢迎阅读。1.煎鱼有时鱼皮会粘锅，影响菜肴的美观，将鱼刮洗干净后用厨房纸巾轻轻抹干再煎就不会粘锅了;2.或者先将锅烧热...
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![碗仔翅的做法]( "碗仔翅的做法")
- 1、香菇温水泡发，粉丝冷水泡软，切成6厘米长的段，马蹄粉用50毫升凉水调成芡汁，大火煮开锅中水放入鸡胸煮熟，大概10分钟左右，捞出晾凉用手撕成细丝。2、煮锅中倒入高汤，大火煮开后，加入鸡丝，冬菇丝，粉丝段，再次煮开后淋入芡汁搅拌均匀。沸腾后将调好的蛋液淋入锅中，等形成蛋花后用汤勺...
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![煎鸡蛋饼的做法]( "煎鸡蛋饼的做法")
- 鸡蛋的营养价值是非常丰富的，所以我们生活中可以经常吃，能全面改善我们的身体状况。那么日常生活中煎鸡蛋饼的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。煎鸡蛋饼的做法材料韭菜250g，鸡蛋2个。盐适量，鸡精少许。做法1.首先我们就是要进行材料的准备，要将韭菜摘去老根，然后再将其清...
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![香煎咸鱼的做法]( "香煎咸鱼的做法")
- 1、咸鱼干冲洗干净；把鱼干切成小块；2、准备好的葱、姜、干辣椒，鱼干放在容器里面；放入葱、姜、干辣椒、六月鲜酱油和所有的调料，上锅蒸15放在左右；蒸好的鱼干倒在平锅里面；3、开始有水分，大火煎制没有水分，最后中小火煎制两面金黄即可，吃不完下次可以蒸一下吃，咸鱼干越蒸越好吃。4、...
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![煎牛仔骨的做法]( "煎牛仔骨的做法")
- 牛仔骨，骨中带肉，乍一看以为吃没什么，可尝试了是要把骨头也一起肯下去的说，骨头边缘的肉嫩而鲜美，那么应该如何煎牛仔骨呢？下面是小编分享给大家的煎牛仔骨的'做法，欢迎阅读。步骤1.准备牛仔骨，清洗干净。2.准备生抽，料酒，白糖，姜蓉。将这些调料按自己喜欢的咸淡放入牛仔骨里拌均匀...
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![煎南瓜饼的做法]( "煎南瓜饼的做法")
- 煎南瓜饼是一道美食，主要食材是南瓜、鸡蛋。下面就是小编整理的煎南瓜饼的做法，一起来看一下吧。主料南瓜100克面粉50克辅料白糖30克煎南瓜饼的做法1.把南瓜切块，放蒸笼上，蒸10分钟2.蒸好后，碾碎，放着凉一会3.放点白糖好吃点4.放进糯米粉揉一揉，不要加水了！5.做好了，点饼铛放点油，...
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![钵仔糕做法]( "钵仔糕做法")
- 第一步钵仔糕是广东一带的传统小吃，钵仔糕的`做法分为两种，一种是老式钵仔糕的做法，一种是水晶钵仔糕的做法，老式钵仔糕现在已经很少见了，见得大多数都是水晶钵仔糕。现在我就给大家介绍一下水晶钵仔糕的做法。钵仔糕粉加水调成浆第二步将两种浆体混合，搅匀，防止沉淀第三步将钵...
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![香煎藕饼的做法]( "香煎藕饼的做法")
- 1、莲藕洗净刨皮，切开两端，将藕孔冲洗（注意查看藕孔内是否有淤泥），用擦板将鲜藕擦成茸状，略为挤一下水后调味，加入淀粉、盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、纯香麻油，搅拌均匀；2、将肉茸调味，加入姜末、盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、纯香麻油，搅拌均匀；3、将1和2混合，加入葱末、香菜碎...
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![煎饼的家常做法]( "煎饼的家常做法")
- 煎饼是用发酵后的面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。那么煎饼的家常做法是怎样的？以下仅供参考！薄荷煎饼食用材料：薄荷叶，面粉，食用油，盐。方法步骤：1.准备一些薄荷叶，清洗干...
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![煎堆的做法]( "煎堆的做法")
- 1、除芝麻以外所有材料混合；加入清水，到最后的时候可以留下一点点看情况加，有些糯米粉含水量多的话可能会需要水十克左右的水。2、揉制米粉差不多可以成面团，但要保证全部糯米粉是湿透的，不能有干粉；取一团，我的这个放得很大来照，其实才十五克的糯米粉团而以，在手心弄两滴水，把面团...
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![香煎腊鱼的做法]( "香煎腊鱼的做法")
- 1、腊鱼用温水清洗干净，切成3—5厘米左右的块；2、锅中加少许植物油，放入切好的鱼块，小火慢慢煎；3、待一面煎至金黄后，用筷子将鱼翻面，继续煎另一面；4、等两面煎至金黄后，加入准备好的白糖和醋进行翻炒，在翻炒的过程中，加少许白水，待鱼完全入味加入青蒜翻炒几下即可出锅。5、腊鱼无论...
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![香煎鱼块的做法]( "香煎鱼块的做法")
- 第一步草鱼块和适量的盐、姜片、红辣椒和花椒一起放入碗中，腌制二十分钟第二步.热锅，用姜搽下锅底后，加入适量的盐第三步将腌制好的鱼块平铺在锅底第四步开小火慢煎至两面金黄后捞出第五步碗中放入适量的糖、白醋和少许料酒调制成糖醋汁第六步锅中留少许底油翻炒葱姜片第七...
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![生煎包的做法]( "生煎包的做法")
- 生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。...
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![家常煎饺的做法]( "家常煎饺的做法")
- 在食堂吃过的都知道煎饺，煎饺的味道又美味又好吃。下面是小编收集整理的家常煎饺的.做法，希望对您有所帮助!猪肉煎饺的做法煎饺食材准备中筋面粉，清水，肉馅，白菜，姜粉，白胡椒粉，盐，蚝油，鸡汁，香油，料酒，生抽。方法步骤1、将面粉中慢慢加入清水，边加入边用筷子搅拌揉成面团，盖上面盆可以...
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![香煎螃蟹的做法]( "香煎螃蟹的做法")
- 1、买回来的螃蟹先用刷子刷干净。2、揭去底部的那块，在把螃蟹对半剖开。取适量淀粉再把螃蟹轻轻的沾上一层薄薄的淀粉；3、锅里放少许油，放入辣椒、葱头和姜片翻炒。待香味出来的.时候，倒入螃蟹翻炒。4、倒入适量白酒，继续翻炒。加少许清水，盖锅焖5分钟即可。5、看着这黄灿灿的...
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学问谷
