当前位置:学问谷 >

有关鸭肉的精选范本

美食DIY:酱爆黑胡椒鸭肉雀巢盏的做法
  • 美食DIY:酱爆黑胡椒鸭肉雀巢盏的做法

  • 酱爆黑胡椒鸭肉雀巢盏的做法土豆洗净后去皮,切成细细的丝,要比平时炒土豆丝时细很多放入冷水里浸泡20分钟,中途换2次水将土豆丝从水中取出沥掉大部分水分可以用厨房用纸帮忙吸收多余水分在土豆丝上撒上干淀粉,用手抓匀把裹了淀粉的土豆丝放到带窟窿眼儿的漏勺里中火将油烧热,...
  • 6963
鸭肉的功效与作用
  • 鸭肉的功效与作用

  • 导语:鸭肉含多种营养素,是价值很高的补疗食品,具有滋阴养血的作用,加上鸭肉性寒,适合体内有热者食用。鸭肉性味:性寒,味甘咸。营养成分:蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,维生素B2,E,烟碱酸等。功效:鸭肉富含维生素B2,对人体新陈代谢及神经,心脏,消化和视觉的.维护都有良好的作用;维生素E能帮助人体清除...
  • 18028
鸭肉的营养价值饮食养生
  • 鸭肉的营养价值饮食养生

  • 鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的.胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶,其余为非蛋白。肉食含氮浸出物越多,味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多,所以鸭肉...
  • 22686
你不知道的鸭肉功效作用-与鸭肉相克的食物
  • 你不知道的鸭肉功效作用-与鸭肉相克的食物

  • 导语:鸭肉是我们生活中经常食用的肉类,很多人都非常喜欢。那么,你知道鸭肉有哪些功效作用吗?与鸭肉相克的食物又是什么呢?请看小编为您整理的关于鸭肉的功效作用以及相克食物吧。鸭肉的功效1.经常食用鸭肉对我们滋补养生有着飞常好的效果,鸭肉含有丰富的营养价值,对我们的肠胃非...
  • 28486
鸭肉的家常做法
  • 鸭肉的家常做法

  • 鸭肉相比较鸡肉、猪肉、鱼肉老,做法不恰当就失去了原本的滋味,味道也不是很好,下面是小编收集整理的鸭肉的家常做法,希望对您有所帮助!鸭肉的家常做法(一)原料明细:鸭肉500克,红葱头300克,姜片10克,盐5克,泡椒10克。步骤做法:1、热锅热油,放入鸭肉,加入一勺料酒,一勺生抽翻炒五分钟,加...
  • 10151
烧鸭肉的家常做法
  • 烧鸭肉的家常做法

  • 烧鸭,是将净雏鸭洗净,从脊背处割开,去鸭嘴,放锅内加水烧开,煮至八成熟捞出。下面是小编为你带来的烧鸭肉的家常做法,欢迎阅读。一、莲藕烧鸭肉准备材料:主料:鸭肉300g、莲藕300g辅料:蒜适量、姜适量、盐1勺、豆瓣酱1勺、料酒10ml、糖0.5勺、生抽10ml、老抽5ml、食用油适量制作过程...
  • 16758
酸鸭肉怎么做好吃
  • 酸鸭肉怎么做好吃

  • 酸鸭肉怎么做好吃?下面是小编收集到的几种做法,大家赶紧试试吧。做法1:切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥炒一下,将宰后洗净的鸭放入锅中,加些料酒,放水,大火煮开,再放入盐豉,用小火炖50分钟,出锅,鸭子全身抹上香油,晾凉,切块,上桌。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开...
  • 30026
鸭肉怎么做好吃 4种经典鸭肉家常菜做法步骤
  • 鸭肉怎么做好吃 4种经典鸭肉家常菜做法步骤

  • 鸭肉是比较补的食材,而且夏季多吃鸭肉不仅养生还不容易上火。本文是本站小编精心收集的鸭肉怎么做好吃,仅供参考!鸭肉怎么做好吃啤酒焖鸭肉的做法步骤材料:仔姜,指天椒,鸭子,啤酒500毫升配料:八角,三奈,丁香,干花椒粒,豆瓣酱,生抽,老抽,盐,白糖,料酒,蚝油,泡姜,泡椒做法1.鸭肉切小块,洗净焯水,...
  • 14539
炖鸭肉的家常做法大全
  • 炖鸭肉的家常做法大全

  • 【文章导读】因为鸭肉的营养价值很高,所以鸭肉是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品,下面是关于炖鸭肉的'家常做法大全,欢迎阅读参考!一、虫草炖鸭肉准备材料:主料:鸭肉500g、虫草花8g、沙参30g、玉竹30g辅料:红枣适量、枸杞子适量、姜片适量、盐适量制作过程:1、鸭处理...
  • 28488
红烧鸭肉的家常做法
  • 红烧鸭肉的家常做法

  • 红烧肉是我国八大菜系菜肴的重中之重,下面是小编收集整理的红烧鸭肉的家常做法,欢迎阅读参考!!材料:鸭肉,土豆,油,盐,老抽,蒜白,鸡精,生姜丝等步骤:1.鸭肉洗净剁小块2.起锅热油,煸香生姜丝3.下入鸭肉翻炒4.待鸭肉无血色时加入切好的.土豆翻炒5.加入老抽,加入适量的清水盖上锅盖焖煮6.用...
  • 22317
鸭肉和什么相克-健康知识
  • 鸭肉和什么相克-健康知识

  • 生活中存在了很多相克的食物,那么鸭肉和什么相克呢?以下是本站小编整理的'关于鸭肉相克食物的相关内容,欢迎阅读和参考!鸭肉和什么相克_健康知识鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。1、兔肉:鸭肉和兔肉同食没有什么副作用,只是鸭肉和兔肉都是性寒之...
  • 29004
腌制的鸭肉怎么做好吃
  • 腌制的鸭肉怎么做好吃

  • 鸭肉不仅鲜美而且还有很多的营养价值,那么,腌制的鸭肉怎么做呢?三杯鸭先将鸭子斩小块泡去血水后控干水分备用锅内油温五成热时依次放入花椒八角(少量)姜片蒜瓣红干椒葱段小火榨出香味然后转大火放入鸭块煸炒至变色后倒入同等量的生抽麻油米酒加热水要少不然肉就不香了再放入少...
  • 15805
鸭肉怎么做好吃-鸭肉的家常做法-家常菜烹饪大全
  • 鸭肉怎么做好吃-鸭肉的家常做法-家常菜烹饪大全

  • 鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。那么鸭肉可以怎么吃比较好呢?请阅读以下文章,跟着本站小编一起来学习!鸭肉怎么做好吃_鸭肉的家常做法_家常菜烹饪大全糖醋鸭肉步骤1.首先将...
  • 23879
酱爆黑胡椒鸭肉雀巢盏的做法
  • 酱爆黑胡椒鸭肉雀巢盏的做法

  • 营养信息:热量:606.4大卡,胡萝卜素:1118.4微克,钾:758.65毫克,维生素A:280.19微克,磷:237.74毫克,钠:206.02毫克,胆固醇:178毫克。适用人群:动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜一般人群均可食用脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜...
  • 25099
 肉鸭养殖可行性分析报告
  • 肉鸭养殖可行性分析报告

  • 一、国内外形式中国、欧洲甚至整个世界,养鸭业的发展方兴未艾、持续增长,发展肉鸭养殖符合世界潮流。在国际市场上,目前每公斤肉鸭价格要比肉鸡高一倍左右,这主要是因为国内外的消费者对畜禽产品的要求已向低脂肪、低胆固醇、高蛋白、营养均衡、安全保健方面发展。而鸭产品恰...
  • 25730
西餐的鸭胸肉做法(6篇)
  • 西餐的鸭胸肉做法(6篇)

  • 西餐的鸭胸肉做法1香煎鸭胸材料:(2份的量):鸭胸2块,土豆1大个,盐,黑胡椒,甜酸酱做法:将鸭胸洗净沥干,然后在鸭皮面用刀轻轻的化几道口子(不要化破皮)。土豆洗净切越3—4毫米厚的片。将1茶匙盐和1茶匙黑胡椒粉混匀然后撒在鸭胸的整个表面,腌10分钟。将烤箱预热400F度,另外将厚底铸铁锅(ca...
  • 27394
香酥鸭
  • 香酥鸭

  • 香酥鸭是湖南创新名菜。注重工艺造型,讲究原料配合,形态美观,色调柔和,集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体,深受四方宾客欢迎。基本介绍“香酥鸭”是川菜中的一道名菜。世界著名喜剧大师卓别林在品尝了“香酥鸭”后,称赞它是“令人终身难忘的美味”。基本资料烹调类别:炸菜系:川菜香...
  • 4384
【荐】西餐鸭胸肉的家常做法
  • 【荐】西餐鸭胸肉的家常做法

  • 西餐鸭胸肉的家常做法1材料烟鸭胸1件,蕃茄2个,茄汁1汤匙,水1.5碗,辣椒粉0.5茶匙,调味料:盐1茶匙、糖1茶匙1做法1、烟鸭胸切片,平底镬加入少许油烧热后加入鸭胸片煎。2、煎至鸭胸油出,鸭胸皮部份变小便可盛起。3、用少许的鸭胸油加入蕃茄炒至软身,加入辣椒粉继续炒。4、加入1...
  • 4505
里脊肉是什么肉-肉类知识
  • 里脊肉是什么肉-肉类知识

  • 里脊肉,是我们生活中经常会迟到的东西,那么这是什么肉呢?以下是本站小编整理的关于里脊肉的相关内容,欢迎阅读和参考!里脊肉是什么肉_肉类知识里脊肉(Tenderloin),是指猪、牛、羊等脊椎动物的.脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉...
  • 10121
西餐鸭胸肉的家常做法
  • 西餐鸭胸肉的家常做法

  • 西餐鸭胸肉的家常做法1材料烟鸭胸1件,蕃茄2个,茄汁1汤匙,水1.5碗,辣椒粉0.5茶匙,调味料:盐1茶匙、糖1茶匙1做法1、烟鸭胸切片,平底镬加入少许油烧热后加入鸭胸片煎。2、煎至鸭胸油出,鸭胸皮部份变小便可盛起。3、用少许的鸭胸油加入蕃茄炒至软身,加入辣椒粉继续炒。4、加入1...
  • 29636
肉鸭养殖可行性分析报告范文
  • 肉鸭养殖可行性分析报告范文

  • 一、国内外形式中国、欧洲甚至整个世界,养鸭业的发展方兴未艾、持续增长,发展肉鸭养殖符合世界潮流。在国际市场上,目前每公斤肉鸭价格要比肉鸡高一倍左右,这主要是因为国内外的消费者对畜禽产品的要求已向低脂肪、低胆固醇、高蛋白、营养均衡、安全保健方面发展。而鸭产品恰...
  • 9037
海鸭蛋
  • 海鸭蛋

  • 海鸭蛋是广西北部湾海边红树林中海鸭所产的蛋。每次潮落,红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐,使得海鸭体肥蛋多,蛋黄晶红、味美鲜香。简介海鸭蛋是在这海域放养,食海上鱼、虾、蟹及贝类、藻类的海蛋鸭所产,蛋...
  • 11058
西餐的鸭胸肉做法6篇
  • 西餐的鸭胸肉做法6篇

  • 西餐的鸭胸肉做法1材料鸭胸100g,黑松露酱2汤匙,白花椰菜6小朵,综合生菜1把,小番茄4颗,樱桃萝卜1棵,水波蛋1颗,帕马森起司少许,白酒醋2大匙,橄榄油2大匙,海盐少许,黑胡椒少许做法1、鸭胸解冻后,将皮轻轻的用刀画成菱格状(帮助鸭胸在煎的时候释放油脂)2、开小火,把鸭胸的皮朝...
  • 30513
西餐的鸭胸肉做法
  • 西餐的鸭胸肉做法

  • 西餐的鸭胸肉做法1材料烟鸭胸1件,蕃茄2个,茄汁1汤匙,水1.5碗,辣椒粉0.5茶匙,调味料:盐1茶匙、糖1茶匙1做法1、烟鸭胸切片,平底镬加入少许油烧热后加入鸭胸片煎。2、煎至鸭胸油出,鸭胸皮部份变小便可盛起。3、用少许的鸭胸油加入蕃茄炒至软身,加入辣椒粉继续炒。4、加入1.5碗...
  • 29031
西餐的鸭胸肉做法-饮食礼仪
  • 西餐的鸭胸肉做法-饮食礼仪

  • 西餐的鸭胸肉做法-饮食礼仪1鸭胸肉炒茨菇材料:鸭胸肉1块,茨菇半斤,黑胡椒汁4汤匙,姜5片,黄酒2汤匙,盐适量做法1、鸭胸肉洗净,切成大片后,把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇洗净,去皮后切成略厚的片。2、锅内油热以后,姜片爆香,再放进鸭皮煸1—2分钟至出油。倒入茨菇片炒两分钟。3...
  • 15234