![可可双色吐司的制作]( "可可双色吐司的制作")
- 制作步骤：将切达奶酪片撕碎，再加牛奶，用小火边煮边搅至奶酪熔化。加入20克高粉快速搅匀成团状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。将奶酪成团与260克高粉，40克糖，四分之一小匙盐，130克水，4克酵母粉混合，放入面包机搅拌15分钟成稍具光滑状的面团。加入黄油再搅拌20分钟，成具有...
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![波兰吐司制作方法]( "波兰吐司制作方法")
- 吐司作为西方国家的.点心，有分很多种类，那么波兰吐司怎么制作呢?来看看小编的介绍吧!用料波兰酵头：高筋粉50g水50g酵母1g酵头做法：1.所有材料混合均匀，入冰箱5度左右冷藏20～24小时。发酵到很多泡泡的状态。波兰吐司用料：高筋粉220g酵母3g细砂糖25g盐2g鸡蛋75g牛奶60g黄油20g做法...
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![牛奶吐司的制作方法]( "牛奶吐司的制作方法")
- 牛奶吐司的营养价值很高，而且很多人也特别喜欢吃，所以很多喜欢吃这种食品的一些朋友，下面就是小编跟大家分享牛奶吐司的制作方法，欢迎大家阅读!主料高粉250g黄油40g酵母4g全蛋一个鲜奶145g辅料盐5g白糖25g牛奶吐司的做法步骤1.牛奶温热后加酵母拌匀融化，倒入面包机中，再依次加...
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![全麦吐司的做法和配方]( "全麦吐司的做法和配方")
- 各位知道如何做全麦吐司吗?小编整理了做法教程，一起来看看吧。全麦吐司的做法和配方配方主料高筋面粉140g全麦面粉60g配料水110ml鸡蛋25g糖18g盐3g黄油15g酵母2.5g耗时准备时间2小时以上制作时间半小时-1小时步骤/方法所有材料除了黄油外都放在一起，揉成团揉至光滑后将黄油...
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![酸奶吐司做法步骤]( "酸奶吐司做法步骤")
- 1.将湿性材料先加入，然后对角分别加盐和细砂糖，接着加入奶粉、高筋粉。最后中间挖一个凹陷，放入酵母。启动面包机的揉面程序，耗时30分钟。2.第一个揉面程序结束后，加入黄油块，再次启动揉面程序，耗时30分钟。3.若面团尚未出膜，则摔打面团10分钟左右，检查是否出膜，出膜了就可以继续下...
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![山形吐司的制作秘籍]( "山形吐司的制作秘籍")
- 吐司实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。下面是关于山形吐司的制作秘籍，欢迎参考！顶部微微隆起的山形吐司，表皮松脆，内里绵柔，冷却后口感十分出众，现烤现吃的口味更是绝佳。山形吐司，是所有面包制作中最基础的。尽管做法相对于其他面包来说比较简单，但口感却不...
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![吐司的做法]( "吐司的做法")
- 前不久，新败了一个吐司盒，用它来做了几回，还别说，有了它做出来的吐司，形状就是好看；也真应了：人靠衣装，马靠鞍这句话。这几天有空闲，就用五谷杂粮粉来烤了一个吐司，趁热的时候，切了几片，跟昂宝抹金桔果酱吃了，还剩下几片。正好昂宝说想吃披萨，大约是上两周烤的香蕉披萨，让他没有过足瘾，可...
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![全麦吐司的做法步骤]( "全麦吐司的做法步骤")
- 健康营养的全麦吐司的做法1.称量好所有材料备用，把除黄油以外的其他材料放入面包机中揉成光滑面团2.加入黄油继续揉至完全阶段3.用手可以拉出大片薄膜即可4.揉好的面团室温发酵，大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成5.发酵好的面团排气6.等分三分，揉圆，松弛10分...
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![紫薯大理石吐司的做法]( "紫薯大理石吐司的做法")
- 紫薯（学名：Solanum**rdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。今天选择了紫薯泥搭配了小吐司，奶香跟紫薯的完美搭配，不会太甜，颜色还美美哒。食材：高筋面粉125克，牛奶70克，细砂糖20克，全蛋液20克，黄油10克，紫薯馅50克，酵母(干)4克，食盐1...
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![热狗吐司的做法步骤是什么]( "热狗吐司的做法步骤是什么")
- 热狗吐司的.做法步骤1.吐司要用面棍压扁。加上番茄酱及沙拉酱。2.将蛋切成片状3.把蛋皮放在吐司上，加上芝士，及煎好的热狗（香肠）4.将吐司卷起来，用保鲜膜固定。（像包糖果一样）5.用刀把吐司卷斜切，这样萌萌的吐司君就完成了。（怕孩子营养不够，我卤了五香蛋，及放了些水果）...
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![法式种柠香全麦吐司的做法步骤]( "法式种柠香全麦吐司的做法步骤")
- 1.poolish酵头：全麦面包粉100，冷柠檬水100，酵母1/4小勺倒进面包机搅拌桶，开启任意程序搅拌均匀无干粉，按取消，盖好盖，发酵至如图面糊膨胀充满泡泡，这次室温23度下需要4小时。2.除了橄榄油，酵母，其它主面团材料全部倒进搅拌桶，开启饺子皮程序搅拌至成团。3.按取消，倒进橄榄油。酵母2g...
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![醇奶吐司做法和步骤]( "醇奶吐司做法和步骤")
- 1、将黄油以外的所有原料放入面包机，也可以加入香草，那就需要多加一步了，将香草豆荚刮出籽放入牛奶中煮一会，离火将牛奶放凉或温热后加入到面包机中。2、面团揉至出现面筋时，用手拉一下面团，感觉有一定的弹性，就可以加黄油了，黄油需要事先室温软化。3、继续搅拌面团，直至面团可以...
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![吐司磨牙棒的做法步骤]( "吐司磨牙棒的做法步骤")
- 1、准备材料。2、吐司面包去边，切成适合大小的条状。3、鸡蛋打入碗内搅散，放入吐司条裹满蛋液。4、烤箱预热，放入烤箱中层180度烘焙5分钟左右。5、烤至表面呈金黄色即可。6、小贴士：1、烤箱不同，温度不同，要注意观察颜色，不然容易烤焦了；2、搭配果酱之类，味道更好。...
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![吐司的家常做法]( "吐司的家常做法")
- 吐司的功效与作用：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目牛奶：富含蛋白质黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇吐司的制作材料：高粉鸡蛋牛奶糖黄油发酵粉盐吐司的家常做法：1.所有材料大集合2.黄油先切小块，然后把上述配料全部倒入面包机中，随便先选择一个做面包的程序，让面包机先把材料...
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![海星吐司的做法步骤]( "海星吐司的做法步骤")
- 1.酵母溶于84克水里，加入140高筋面粉2.揉成面团即可，盖上保鲜膜。3.在室温下发酵四倍大4.发酵好的中种面团撕成小块放进面包桶内，加入20克蛋液，14克水。5.加入32克白砂糖和2.5克盐。6.加入奶粉、高筋面粉20克和低筋面粉40克7.将面包桶放入面包机内8.打开手机京东微联，选择自定...
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![葡萄干酵液烤箱全麦吐司的做法]( "葡萄干酵液烤箱全麦吐司的做法")
- 葡萄干酵液取代酵母粉，没有了酵母粉的怪味道，多了淡淡的果香，和全麦面粉混后复合味道！烘烤时满屋飘香！主料高粉300g全麦粉（含麦麸）50g葡萄干酵液85g酸奶120g淡奶油50g糖20g盐1g黄油30g葡萄干酵液全麦吐司的`做法步骤1.除黄油外所有材料充分揉匀2.加入黄油继续揉！揉呀揉！3.揉至完全...
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![原味吐司的做法步骤]( "原味吐司的做法步骤")
- 1.将食用油除外的.所有原料集合到面包桶。和面20分钟后再加入食用油再和面20分钟。2.揉好的面团发酵至两倍大3.发酵后取出排气分成三份密封静置20分钟后擀平4.卷起放入吐司模具发酵至8分满。烤箱预热180度上下火下层35分钟（温度时间根据自家烤箱火力自行调节）...
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![酸奶吐司的做法步骤及配图]( "酸奶吐司的做法步骤及配图")
- 酸奶吐司的做法步骤及配图1.将除黄油外的所有材料揉成团，揉至可以拉出较厚的膜时加入黄油，揉至可以拉出大片不易破的薄膜，用保鲜膜覆盆发酵。2.第一次发酵至以手沾高粉在面团上扎洞不回弹，将面团分割成平均8份。我没有特意写排气，因为在一些书上说吐司也不一定要刻意排气的，因...
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![椰蓉吐司的制作步骤]( "椰蓉吐司的制作步骤")
- 操作步骤1.【主材中】材料全部混合均匀，盖保鲜膜发酵至酵头膨胀，敲打盆体酵头会塌陷。（海绵酵头）2.【辅材】将打散的.鸡蛋加入海绵酵头中。3.搅拌至均匀平滑。4.加入主面团（除黄油）材料，揉至匀滑，盖保鲜膜静置5分钟。5.加黄油揉至将近薄膜完全阶段，加酒渍果干揉至完全阶段，盖保鲜膜...
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![优格吐司的做法步骤]( "优格吐司的做法步骤")
- 优格吐司的做法步骤1.除黄油外的全部材料揉成团，用手撑开能撑出小片薄膜，但很容易破裂时即可2.加入黄油揉到完全阶段（面团表面光滑并有弹性，用手能撑出大片薄膜，薄膜有弹性且不易破裂俗称：“手套膜”）3.初次发酵到2.5-3倍大小4.将面团均匀分割成三份，每份分别滚圆后松弛20分钟，擀...
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![奶油砂糖厚片吐司做法和步骤]( "奶油砂糖厚片吐司做法和步骤")
- 1、吐司切成3cm厚片，表面用刀子切上交错的格纹线。（这样烘烤的时候黄油会渗入土司）2、吐司表面均匀的.抹上一层黄油，撒上适量的白砂糖。3、放入已经预热到200度的烤箱中烘烤7-8分钟至表面金黄酥脆。4、简单的白土司，能和任何食材搭配来做变化，是面包界的“百变天后”。有时候只...
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![吐司芝麻棒做法和步骤]( "吐司芝麻棒做法和步骤")
- 1、将鸡蛋黄放入盘中将打均匀；将切下的吐司边逐根在蛋液里沾匀蛋液；2、再把沾满蛋液的吐司边放在芝麻里滚上芝麻；3、将滚上芝麻的吐司边摆在刷了油的考盘里再放入预热好的烤箱里220度15分钟（一定要根据自己家的烤箱温度，可以勤观察当芝麻棒金黄烤透才脆）4、小贴士：1、只用蛋黄就...
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![法式吐司的做法步骤]( "法式吐司的做法步骤")
- 1.鸡蛋打散，一定要打的'均匀哦，慢慢加入牛奶，一边加一边打蛋。把吐司完全浸泡进蛋液，充分吸收。2.小火热锅，放入黄油一小片，我喜欢放健康的橄榄油或者葡萄籽油，煎至吐司金黄即可。3.配上英式红茶，淋上蜂蜜，一顿温暖充满元气的健康早餐！小贴士小火煎至金黄即可...
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![吐司版披萨做法介绍]( "吐司版披萨做法介绍")
- 1、将面包片铺上披萨酱；放上一层马苏里拉；2、摆肉类，然后撒上蔬菜粒；再撒上一层马苏里拉；3、摆上番茄片；烤箱中层220度10分钟。4、小贴士：披萨酱可以前一天晚上做出来，如果懒得做也可以直接用番茄沙司，但是要在里面放点盐和黑胡椒粉。5、用面包片做的.披萨，不但省时也很好吃，面包片...
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![焗吐司的做法步骤]( "焗吐司的做法步骤")
- 1.鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖一起打散。吐司切去外边后切成小块。2.将吐司放入蛋液使吐司吸饱蛋液。3.焗锅内壁涂上黄油。（防粘、便于取出吐司也方便清洗）4.将饱和蛋液的吐司放入焗锅。（我没舍得丢弃多余的蛋液，太湿了）5.放入已预热的烤箱以170度烤25至30分钟即可（由于我的吝...
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学问谷
