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有关奶油的精选范本

圣诞老人蛋糕的制作方法-圣诞老人奶油蛋糕的详细教程
  • 圣诞老人蛋糕的制作方法-圣诞老人奶油蛋糕的详细教程

  • 圣诞老人(SantaClaus)是一位专门为好孩子在圣诞节前夜送上礼物的神秘人物。你们想让圣诞老人出现在你的蛋糕上面吗?下面是小编为大家整理的关于圣诞老人蛋糕的做法的资料,欢迎大家阅读!圣诞老人奶油蛋糕材料:八寸蛋糕胚,淡奶油800克,细砂糖70克,奶粉30克,朗姆酒10克圣诞老人奶油...
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奶油泡芙的家常详细做法
  • 奶油泡芙的家常详细做法

  • 说到奶油泡芙,Sammy从小就情有独钟!浓浓的奶油馅,香酥的外皮,再加上香浓滑腻的口感!哇……口水忍不住了都……小时候只能在外面买,不过一来价格贵,二来它们用的食材也不知道好不好……所以Sammy自学了这款奶油泡芙,以后自己做给自己吃!今天特地跟大家分享出来,让大家也能自己在家制...
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关于奶油曲奇的做法介绍
  • 关于奶油曲奇的做法介绍

  • 奶油曲奇的主料:低粉(200克)黄油(125克)糖粉(90克)鸡蛋(1个)做奶油曲奇所需厨具:无奶油曲奇的做法图解步骤1.黄油室温软化2.加入过筛糖粉,打蛋器打匀3.加入鸡蛋打匀,用打蛋器最好4.加入过筛低粉5.搅拌均匀,装入裱花袋6.挤入烤盘,上下火190度15---20分钟7.出炉...
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草莓奶油可丽饼的做法
  • 草莓奶油可丽饼的做法

  • 1、草莓洗净切小块;2、由于草莓酱很浓,挖适量到碗中,加入适量的温开水和一部份草莓粒,搅拌;3、淡奶油打发;4、牛奶和鸡蛋混合,搅拌均匀;5、筛入面粉,搅拌成无颗粒状;6、倒入融化的黄油,搅拌均匀;7、如果面粉仍有颗粒状,可用电动打蛋器搅拌,或将面糊过筛得出顺滑的面糊;8、不沾平底锅,倒入...
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奶油小泡芙的做法步骤
  • 奶油小泡芙的做法步骤

  • 奶油小泡芙的做法步骤1.按量准备好食材(图片没有清水及玉米油)2.先把鸡蛋打匀,低粉过筛备用3.把玉米油,清水,盐,糖加入锅中煮沸4.停火,把筛好的低粉倒入5.快速搅拌至无干粉状态6.待面糊凉至不烫手时,加入鸡蛋液,先倒入少许,拌匀至吸收再倒下一次,不必全部倒入7.继续搅拌面糊,挑起面糊...
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可可奶油泡芙的做法步骤教程
  • 可可奶油泡芙的做法步骤教程

  • 可可奶油泡芙的做法步骤1.先做奶黄馅儿~牛奶放锅里预热,不要煮沸。另一个盆里放糖+玉米粉混合均匀。加入少许预热中的牛奶混合均匀,再加入蛋黄,一起混合,倒入剩下的'牛奶混合均匀,再全部倒回锅里,继续搅拌加热锅中的奶糊,直到面糊变稠为止。做好的奶黄馅儿在一边凉却,等不及可以...
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奶油泡芙的做法及材料
  • 奶油泡芙的做法及材料

  • 奶油泡芙的制作材料:主料:黄油80g,低筋粉100g,清水160g,鸡蛋3只,盐1g,糖5g,奶油200g奶油泡芙的做法步骤:1.盐、糖、水、黄油一起煮,用微火小火烧,溶化黄油。2.把低筋粉倒入溶化的黄油中搅拌,把粉烫熟,同一个方向搅拌。3.散热面糊到50摄氏度,将蛋液分三次倒入面糊中,搅透搅均匀,搅拌到倒三...
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圣诞奶油小蛋糕的制作
  • 圣诞奶油小蛋糕的制作

  • “最近喜欢上纸杯蛋糕,喜欢它的小巧,方便,造型百变,动手做起来也还算简单快手。圣诞节到了,做点圣诞小蛋糕送给朋友们,祝大家圣诞快乐!”制作步骤:把3个蛋清蛋黄分离,一个全蛋打入蛋黄中蛋清中加2滴醋,分次加入糖,打蛋器低速到高速打发蛋清,打到提起打蛋器能立起两个尖角。蛋黄加入盐...
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手工奶油蛋糕作方法
  • 手工奶油蛋糕作方法

  • 导语:奶油(Cream)或称淇淋、激凌,奶油是制作蛋糕点心所需的调料。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。奶油的制作方法有很多种,以下是小编整理手工磨具糕点制作方法的资料,欢迎阅读参考。奶油的制作方法1.将买来的淡奶油储存在适当的条件...
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儿童奶油土司的做法步骤
  • 儿童奶油土司的做法步骤

  • 1.除黄油以外的所有原料放在一起,揉至面筋扩展后,加入黄油揉至完全,放温暖处进行基础发酵。2.发酵结束,分割成75克/个,滚圆后松弛15分钟。(我用的吐司模较小,分割成5个75克的面团,剩的面团就是孩子的“玩具”了,如果用450克吐司模,可分割成2份。)3.松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后自上...
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奶油泡芙的具体做法
  • 奶油泡芙的具体做法

  • 奶油泡芙的制作材料:难度:配菜(中级)主料:低筋面粉100g,水160ml,盐2.5g,黄油80g,细砂糖5g奶油泡芙的做法步骤:1.原料2.将水、黄油、糖、盐一并入锅,中火煮沸。3.水沸腾后改小火,面粉全部倒入锅中,快速搅拌成面团,关火。PS:速度要快,防止糊锅。4.将面团冷却到不烫手。5.将蛋液分三次加...
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奶油螺旋面包的烘焙做法步骤
  • 奶油螺旋面包的烘焙做法步骤

  • 奶油螺旋面包的做法步骤1.做面包最基本的食材闪亮登场啦!2.除黄油以外的食材全部投入到面包机桶内,加入120g水搅拌15分钟后再放黄油,再搅拌20分钟之后拿出面团放入盆中盖上保鲜薄膜,待面团发至1.5~2倍大时,取出。(发酵的时候可以给螺旋管表面刷油扑粉)3.排气、分割(6份/60g)、滚圆...
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意大利奶油蘑菇汤的五种做法好吃
  • 意大利奶油蘑菇汤的五种做法好吃

  • 奶油蘑菇汤一:口蘑,牛奶,黄油,面包片,火腿,面粉,橄榄油,盐,鸡粉各适量。用少许橄榄油炒制面粉,然后取出,如果面粉有颗粒,可用擀面杖压一下,然后加入适量清水调成面糊状。口蘑切薄片,面包片切小丁,火腿切末。在锅中加入黄油、牛奶同煮,一定要小火,然后加入火腿末和口蘑片、还有面糊,小火煮开...
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奶油小泡芙的做法
  • 奶油小泡芙的做法

  • 1.把黄油、水、白糖、盐倒入锅中,小火加热,同时轻轻搅拌,让黄油慢慢融化(不要用大火,以免黄油未化,水先沸腾);2.待黄油融化完,将低筋面粉全部加入锅中,并快速搅拌;3.面粉和水充分混合均匀后,可以将火关闭;4.继续搅拌面糊,将鸡蛋液分次加入面糊中,每次倒一点,迅速搅拌,待蛋液与面糊充分混...
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奶油奶酪霜的做法步骤
  • 奶油奶酪霜的做法步骤

  • 1.黄油室温软化。2.室温软化奶油奶酪。3.软化好的黄油,加入糖粉,低速打匀。中高速打发,打至颜色变浅,体积变大。4.再加入奶油奶酪,打至均匀。5.如果需要加色素,可用竹签挑一点,用刮刀翻拌均匀即可。6.如图即可。7.将做好的奶油奶酪霜放入裱花袋。如果过软,可放入冰箱冷藏一会再用...
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奶油餐包的做法步骤
  • 奶油餐包的做法步骤

  • 奶油餐包的做法步骤1.除黄油外,全部材料倒入面包机,液体在下,粉在上。2.启动和面程序3.和面程序结束,加入黄油4.启动发面团程序5.揉面停止检查出膜状态,进行一次发酵6.发酵2倍大,取出排气7.分成12份,搓圆即可8.烤箱温水二发9.二发完成,刷上预留的1/3全蛋液,撒上芝麻。烤箱185度预...
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奶油泡芙的烘焙做法步骤
  • 奶油泡芙的烘焙做法步骤

  • 奶油泡芙的做法步骤1.制作泡芙皮:黄油、糖、盐、牛奶、200ml水放锅中小火煮到将要沸腾状态。关火,加入筛过的`低筋粉。用木铲搅拌均匀。待凉一点,分次加入打散的蛋液,每加一次都要搅拌均匀。2.将做好的浆糊装进裱花袋,我家没有,我用的两个保鲜袋,垂直挤在擦了油的烤盘上,或者垫油...
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奶油泡芙的做法是什么
  • 奶油泡芙的做法是什么

  • 奶油泡芙的制作材料:主料:低筋粉33g,水、黄油、细砂糖53g、27g、5g,全蛋约1.5个辅料:打发鲜奶油适量,低筋粉50g,细砂糖45g,黄油40g奶油泡芙的做法步骤:1.先制作泡芙,将主料中的水、黄油、细砂糖称在同一容器中。直接中火加热融化黄油和糖,直至材料煮开后转小火,倒入已经过筛了的低筋...
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奶油泡芙的家常做法
  • 奶油泡芙的家常做法

  • 奶油泡芙的制作材料:主料:黄油55g,低筋面粉75g,鸡蛋2个(去壳后110克),盐1g,牛奶110g,淡奶油200g,炼乳或白糖25g奶油泡芙的做法步骤:1.准备好所有的材料,炼乳忘记放上拍照了2.低筋面粉过筛备用3.把黄油、牛奶、盐放进锅中,中小火加热至黄油融化拌匀4.关火倒入低筋面粉拌匀5.开小火,把面...
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第一次制作“奶油”
  • 第一次制作“奶油”

  • 今天是星期天,闲来无事,我便在家里制作蛋糕,做蛋糕第一步,便是要做奶油。于是,我在网上搜了搜做奶油的方法,网上很多人都说,做奶油要买淡奶油,然后打发,但是,因为我是突发奇想,所以,我也自然就没有买淡奶油,于是,我搜了又搜,发现蛋清可以做“奶油”。我心想。如果失败了怎么办?于是我就跟...
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奶油蛋糕有哪些-奶油蛋糕的做法推荐
  • 奶油蛋糕有哪些-奶油蛋糕的做法推荐

  • 奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的,这些原料营养丰富,含水量高,极易被细菌侵染,再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍,很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随买随吃,不宜久存,即使是冬季,存放时间也不能超过7天。下面为大家推荐几款奶油蛋糕的做法,一起来看看。猕...
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奶油泡芙具体做法
  • 奶油泡芙具体做法

  • 泡芙,白色的粉末是糖粉泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙是一种给人幸福感的甜点,在酥脆外皮里包裹着绵软奶油,轻轻一口,幸福满溢,口腔里回荡的都是一种被宠溺,被爱包围的感觉。第一次做的这个奶油泡芙,朋友好惊讶,...
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草莓淡奶油布丁的做法
  • 草莓淡奶油布丁的做法

  • 你喜欢吃布丁吗,你知道制作草莓淡奶油布丁的方法是怎么吗?下面一起去看看小编为你分享的草莓淡奶油布丁的做法吧!材料难度:切墩(初级)时间:10分左右主料淡奶油(SingleCream)(如追求口感更浓郁可用浓奶油代替)250毫升全脂牛奶(WholeMilk)250毫升白砂糖(CastorSugar)20克香草精(...
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奶油泡芙最详细的做法
  • 奶油泡芙最详细的做法

  • 奶油泡芙的制作材料:主料:牛奶170g,黄油75g,鸡蛋3g,低粉105g,奶油200g,白糖60g,白糖1g奶油泡芙的做法步骤:1.牛奶里加入黄油和1g白糖,隔水化开2.关火,放入筛好的低粉,快速搅拌3.把搅拌好的面粉团凉凉,一定要凉后加入鸡蛋。一个一个的加入,每加入一个快速搅拌。直至加完搅拌到面糊提起来...
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奶油卷的家常做法
  • 奶油卷的家常做法

  • 非常适合初学者的一款直接法甜面包,参考了坂本利佳的配方。奶油卷的制作材料:主料:高筋面粉200g,低筋面粉50g,砂糖25g,盐2g,奶粉10g,水130g,即发干酵母(耐高糖)3g,蛋40g,黄油40g,蛋液(上光用)适量奶油卷的做法步骤:1.将面粉、糖、盐、奶粉、酵母放入搅拌盆,盐和酵母分别放在面粉两侧,加入水...
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