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- 东坡蒸猪头，四川名菜之一。苏东坡《仇池笔记》载有煮猪头颂：“净洗锅，浅著水，深压柴头莫教起。黄豕贱如土，富者不肯吃，贫者不解煮，有时自家打一碗，自饱自知君莫管。”此菜对火候要求极为严格，成品保持酥烂脱骨而不失其形，色泽酱红光亮.肉质酥烂，肥而不腻。美食由来苏东坡《仇池笔记...
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- 东坡鳊鱼，川菜一种;原始做法已失传。目前有清蒸、红烧、油闷等做法，各有其特色。其中含有大量丰富元素，为人体恢复所需。适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用。美食由来苏东坡喜食鳊鱼，曾有诗赞其味美。诗曰：“晓日照江水，游鱼似玉瓶。谁言解缩项(鳊鱼亦名缩项鲂)，贪饵每遭烹...
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- 下面是小编整理的高中生苏东坡传读后感1000字精品范文，一起来学习学习吧。关注聘才网可获得更多内容。篇一：似乎世人对苏东坡的评价中，出现次数最多的词汇莫过于“旷达”。很多人认为苏东坡是为舞文弄墨而生的。然而，究竟是苏东坡的这种旷达天性造就了他独特洒脱的文风，还是他...
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- 东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。它有肥而不腻，粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳，有人称其为“美容食品”，外宾赞颂它“可列入世界名菜”。基本资料菜系：川菜食材类别：猪肉味道：香辣适宜季节：秋色香味：汤汁乳白，猪肘烂软主料：猪肘子、雪山大豆辅料：葱节、绍酒、姜、川盐基本介绍东...
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- 越野有很多种玩法：有的人喜欢爬坡，有的人喜欢在岩石上狂舞，有的人喜欢穿越雨林，还有的人喜欢挑战沙漠……这其中，挑战沙漠以其缺乏后援、与自然搏斗、对车子的考验以及不确定性成为了一个非常有吸引力的越野项目。但沙漠可不是随便就能去的'，它需要的准备应该是这些项目里最繁...
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