波士顿龙虾的做法:[1]姜葱炒龙虾
主料:
波士顿龙虾1200g
辅料:
橄榄油适量
胡椒粉适量
料酒适量
姜适量
蒜适量
葱适量
制作流程:
1.龙虾在海鲜店让员店切件处理好。
2.烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油,放入蒜姜。
3.中火爆出香味加入葱白继续爆香,然后盛起备用。
4.将龙虾放入大火爆炒。
5.炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒,盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖。
6.将盛起的姜蒜葱白重新倒入。
7.翻炒均匀。
8.再将香菜以及葱叶一起放入。
9.只需炒片刻即可熄火上碟。、
注意事项:
炒的时间不宜长,刚熟即可。龙虾本身已经非常鲜美,所以炒的.时候无需要放盐。
波士顿龙虾的做法(共2篇)下一篇:配奶油鲜芦笋相關文章
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