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有关奶油的精选范本

奶油小泡芙的做法
  • 奶油小泡芙的做法

  • 1.把黄油、水、白糖、盐倒入锅中,小火加热,同时轻轻搅拌,让黄油慢慢融化(不要用大火,以免黄油未化,水先沸腾);2.待黄油融化完,将低筋面粉全部加入锅中,并快速搅拌;3.面粉和水充分混合均匀后,可以将火关闭;4.继续搅拌面糊,将鸡蛋液分次加入面糊中,每次倒一点,迅速搅拌,待蛋液与面糊充分混...
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奶油的制作方法
  • 奶油的制作方法

  • 导语:甜品是深受广大人士欢迎,甜蜜可口,可逆知道奶油是如何制作的吗?下面一起来看看奶油的制作方法吧!糕奶油的制作方法生日蛋糕上的奶油是怎么做奶油蛋糕分两种:重奶油蛋糕;轻奶油蛋糕。重奶油蛋糕:又称磅蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。此类蛋糕所用的.原料为面粉1磅(100%),奶油1磅...
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奶油泡芙的制作步骤
  • 奶油泡芙的制作步骤

  • 1.将A料(中筋面粉60克)过筛后备用。2.混合B料(黄油45克,水95克,盐1克糖5克)放入小锅,中火加热后稍稍搅拌,使油均匀的分布在水的表面,沸腾后改小火,倒入面粉,用硬木勺快速搅拌锅内所有材料,搅拌成不粘的面团,并且能看到锅底有一层黏膜后立即离火。3.离火后继续搅拌面团,目的是使面团快速...
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奶油泡芙的经典做法
  • 奶油泡芙的经典做法

  • 奶油泡芙的制作材料:主料:低筋面粉60g,盐1小措,黄油45g,水50ml,牛奶50ml,鸡蛋2个奶油泡芙的做法步骤:1.全家福!黄油室温软化切块备用。2.烤盘上抹黄油。注:只需薄薄一层,所以用手掌涂抹即可,用刷子容易不均匀。3.奶锅中倒入水、牛奶、盐和软化好的黄油,开火煮沸后关火。4.锅中倒入过筛...
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奶油泡芙的做法步骤介绍
  • 奶油泡芙的做法步骤介绍

  • 奶油泡芙的做法步骤:1.全家福!黄油室温软化切块备用。2.烤盘上抹黄油。注:只需薄薄一层,所以用手掌涂抹即可,用刷子容易不均匀。3.奶锅中倒入水、牛奶、盐和软化好的'黄油,开火煮沸后关火。4.锅中倒入过筛的低筋面粉,用耐热橡皮刮刀快速搅拌至光滑细腻。5.再次开火,搅拌面糊,蒸...
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奶油泡芙的制作方法
  • 奶油泡芙的制作方法

  • 奶油泡芙的做法步骤1.准备材料2.将水、黄油跟细砂糖混合在一起放在电磁炉上中火160°~180°加热,使黄油跟砂糖融化直至沸腾3.这是融化至沸腾的'样4.加入过筛好的低筋面粉搅拌均匀迅速离火,待面团微凉5.鸡蛋要分2次加入,首先加一个鸡蛋搅拌均匀6.完全搅匀一个之后再继续加入...
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抹茶草莓蛋糕的制作方法-抹茶奶油蛋糕的详细做法
  • 抹茶草莓蛋糕的制作方法-抹茶奶油蛋糕的详细做法

  • 抹茶蛋糕的原料:creamcheese(奶油乳酪)150克/butter(黄油)100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黄40g(约2个)/细砂糖35g、蛋白120(约3个)/细砂糖70g。口味清香,还有一股植物的苦味,很解腻。下面是本站小编整理的相关内容,欢迎大家阅读!抹茶蛋糕材料:A蛋黄5个,细砂糖2...
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草莓奶油可丽饼的做法
  • 草莓奶油可丽饼的做法

  • 1、草莓洗净切小块;2、由于草莓酱很浓,挖适量到碗中,加入适量的温开水和一部份草莓粒,搅拌;3、淡奶油打发;4、牛奶和鸡蛋混合,搅拌均匀;5、筛入面粉,搅拌成无颗粒状;6、倒入融化的黄油,搅拌均匀;7、如果面粉仍有颗粒状,可用电动打蛋器搅拌,或将面糊过筛得出顺滑的面糊;8、不沾平底锅,倒入...
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奶油泡芙的家常具体做法
  • 奶油泡芙的家常具体做法

  • 泡芙是我的最爱,虽然知道多吃会发胖,但还是经不起美食的诱惑,现在知道外面卖的大多数用的是植物黄油,多吃对人体有害,所以还是自已动手做,这是第一次做方子来自于君之,很成功零失败。难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料低筋面粉100克鸡蛋3只水160克黄油80克辅料盐少许糖适量淡奶油...
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奶油雪糕做法
  • 奶油雪糕做法

  • 冰激凌在炎热的夏季可谓是“抢手货”,如果能让身边的人都吃上自己制作的美味冰激凌会不会更开心呢?下面是小编给大家分享的奶油雪糕做法,让我们一起来看看吧!奶油雪糕做法食材蛋黄6个糖50克牛奶500克(最好用全脂)糖60克奶油250**糖50克方法首先把蛋黄加绵白糖打到发白,糖融化备...
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奶油霜的做法步骤
  • 奶油霜的做法步骤

  • 1.黄油室温软化后打至顺滑2.蛋清加30克细砂糖用电动打蛋器打发至弯勾3.锅中放入清水和30克细砂糖煮至糖化掉,并出现气泡,趁热倒入打发的蛋清中4.打蛋器高速将蛋清和糖水混合降温5.将蛋清倒入黄油中,用打蛋器继续打6.搅打过程中可能会出现豆腐渣现象,坚持,就会出现图片的效果,像...
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奶油泡芙的家常做法
  • 奶油泡芙的家常做法

  • 奶油泡芙的制作材料:主料:黄油55g,低筋面粉75g,鸡蛋2个(去壳后110克),盐1g,牛奶110g,淡奶油200g,炼乳或白糖25g奶油泡芙的做法步骤:1.准备好所有的材料,炼乳忘记放上拍照了2.低筋面粉过筛备用3.把黄油、牛奶、盐放进锅中,中小火加热至黄油融化拌匀4.关火倒入低筋面粉拌匀5.开小火,把面...
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跟肯德基一较高下简单易学 奶油玉米棒
  • 跟肯德基一较高下简单易学 奶油玉米棒

  • 不知道有没有朋友跟我一样煮水果玉米超级喜欢喝玉米汤,甚至超过了对玉米的热爱。听一吃货说拿牛奶煮玉米很好吃。于是试之,味道虽不错但是奶味很难和玉米融合,煮的时间较短的牛奶煮的玉米汁也不如单纯的玉米汁来的爽口。话说昨天就是举世瞩目滴“三八”国际妇女节。在这个美...
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奶油雪糕的做法大全
  • 奶油雪糕的做法大全

  • 奶油雪糕是一道甜品,主要食材有鸡蛋、白糖等,辅料有掼奶油与牛奶。下面小编给大家带来奶油雪糕的做法大全,欢迎大家阅读。奶油雪糕的做法1原料:牛奶、淡奶油、蛋黄和糖适量。步骤:1.准备好牛奶,淡奶油,蛋黄和糖。2.把蛋黄打散,放入不锈钢的盆中,加入白糖均匀融化。3.融化好的蛋黄...
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奶油小泡芙的做法步骤
  • 奶油小泡芙的做法步骤

  • 奶油小泡芙的做法步骤1.按量准备好食材(图片没有清水及玉米油)2.先把鸡蛋打匀,低粉过筛备用3.把玉米油,清水,盐,糖加入锅中煮沸4.停火,把筛好的低粉倒入5.快速搅拌至无干粉状态6.待面糊凉至不烫手时,加入鸡蛋液,先倒入少许,拌匀至吸收再倒下一次,不必全部倒入7.继续搅拌面糊,挑起面糊...
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奶油泡芙家常做法
  • 奶油泡芙家常做法

  • 主料水180克鸡蛋4个低粉110克黄油60克辅料糖少许奶油泡芙的做法步骤1.黄油、水、糖放入锅里用小火煮沸。2.筛入低粉以小火搅拌,至面粉不沾即可离火3.等面糊冷取到60度左右的时候,将蛋液分4次加入,搅拌均匀。4、把面糊放入装有菊花嘴的裱花袋。间隔的`挤在放了油纸的烤盘上面...
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奶油纸杯蛋糕的制作
  • 奶油纸杯蛋糕的制作

  • 今天用做六寸戚风的方子,做的纸杯蛋糕。做好后,觉得简单不过瘾,就又打发了点奶油,做成~奶油纸杯蛋糕。蛋糕配奶油,味道一流!^O^制作步骤:1.准备的食材。2.将牛奶,色拉油,10g糖混合搅拌至糖溶化,加入蛋黄,顺时针搅拌均匀。3.将低粉,玉米淀粉混合过筛后加入搅拌均匀。4.蛋白加白醋打至粗...
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波士顿奶油蓝莓酱蛋糕
  • 波士顿奶油蓝莓酱蛋糕

  • 这个蛋糕是在书上学来滴,最传统的美式蛋糕的一种,蓝莓酱是我自己加进去的,选用有颗粒的大喜大蓝莓酱,比单纯的奶油口味更好吃,不会太腻口。蛋糕口感绵软细腻,有种入口即化的感觉,按照书上方子的分量做好的成品只有4个,吃过以后感觉做少了,实在很好吃,下次分量要加倍才行。关爱家人,...
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好吃奶油泡芙的家常做法
  • 好吃奶油泡芙的家常做法

  • 所属分类:烘焙、泡芙、烤箱食谱、下午茶烘焙难度:切墩(初级)。奶油泡芙的制作材料:主料:低筋面粉100g,白糖一小勺,鸡蛋3个,黄油70g,盐1g,水160ml奶油泡芙的做法步骤:1.黄油水盐糖一起放小锅软化2.软化后加入面粉不断搅拌避免糊锅3.面烫的差不多了就起锅。放一边冷却4.冷却的差不多...
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打发雀巢淡奶油的做法步骤
  • 打发雀巢淡奶油的做法步骤

  • 1.超市买淡奶油一瓶2.一定要看瓶身上的小贴士,提前10个小时放进冰箱冷藏室,搅打前的准备还有三个,冰块适量,一个盛冰水的大盆,一个盛奶油的盆。3.前面东西都准备齐了就可以开始打发奶油了!首先先把奶油倒入放进过冰箱的装奶油用的不锈钢盆(盆不能太小,平时用的打蛋盆就可以),然后...
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草莓淡奶油布丁的做法
  • 草莓淡奶油布丁的做法

  • 你喜欢吃布丁吗,你知道制作草莓淡奶油布丁的方法是怎么吗?下面一起去看看小编为你分享的草莓淡奶油布丁的做法吧!材料难度:切墩(初级)时间:10分左右主料淡奶油(SingleCream)(如追求口感更浓郁可用浓奶油代替)250毫升全脂牛奶(WholeMilk)250毫升白砂糖(CastorSugar)20克香草精(...
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专业奶油雪糕制作方法
  • 专业奶油雪糕制作方法

  • 新买的雪糕模具,赶快做点雪糕,好迷你的模具,适合小孩,大人一口一个,呵呵,夏天吃着冰冰凉凉的,舒服。下面是小编整理的`专业奶油雪糕制作方法,希望对你有所帮助!食材主料奶油200克酸牛奶200克辅料糖适量步骤1.准备好主料。2.奶油分三次加糖打发出纹路。3.加入酸牛奶搅拌均匀。4.用...
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奶油曲奇的做法介绍
  • 奶油曲奇的做法介绍

  • 奶油曲奇的制作材料:主料:低筋粉300g,黄油200g,淡奶油150g,糖粉70g,白砂糖50g,盐5g奶油曲奇的做法步骤:1.黄油在室温下软化2.将黄油打发3.加入糖粉和糖打匀,再多次加入淡奶油,并打发。然后倒入低筋粉,用刮刀拌匀,切忌不要绕圈圈,以免面粉起筋,影响口感。拌匀后的糊糊装入裱花袋。4.在烤...
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有关奶油泡芙的做法
  • 有关奶油泡芙的做法

  • 1、准备所需材料。2、牛奶+盐+软化的黄油块,放入锅中,煮至完全沸腾状态后关火。3、筛入低筋面粉60克。4、用木勺均匀的`拌成面团。5、再次开火,中火,不断搅拌,直到锅底出现面糊薄膜后关火。6、取出放入搅拌盆中,降温到热而不烫手的温度,分4次倒入全蛋液。7、每一次拌匀后再加入...
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荆州哪儿有雀巢淡奶油卖啊?
  • 荆州哪儿有雀巢淡奶油卖啊?

  • 亲们谁能告诉俺荆州沙市城区哪儿有雀巢淡奶油卖啊?俺每次做冰淇淋的淡奶油都是在网上买的。气温超过25度网上就不给外地人发货了。外面卖的'冰淇淋包括一些大品牌的冰淇淋都是用植物淡奶油做的,这个吃了对身体非常不好。夏天俺喜欢自己做冰淇淋吃,可是俺荆州本地买不到淡奶...
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