关于蔓越莓曲奇的做法步骤
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1. .黄油软化,软化和融化是两个概念哈~不要混淆了
2. 加入糖粉用打蛋器打匀。
3. 打匀后加入鸡蛋,继续打匀。
4. 加入蔓越莓干,拌匀,(蔓越莓干要提前切碎)。
5. 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。
6. 手工整形成条状,放入冰箱冷冻1个小时,记得是冷冻不是冷藏哦!
7. 冷冻过后切片。此刻可以预热烤箱 180度,上下火,中层,烘烤约15-20分钟。
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