![黄油曲奇制作步骤]( "黄油曲奇制作步骤")
- 1.黄油称量好放到一边软化2.加入糖粉开始打发3.打发到稍微变浅，糖被吸收4.然后加入砂糖继续打发5.一直到颜色明显变浅了为止6.分次加入鸡蛋液7.打发均匀8.打好的'样子，颜色明显很浅，很松软9.筛入低筋面粉10.刮刀拌匀11.放到裱花袋里面12.在烤盘上面挤出各种花型，上下火中层，1...
- 5785
![原味曲奇的制作方法]( "原味曲奇的制作方法")
- 原味曲奇1.黄油切块自然融化，用打蛋器搅打至顺滑。不想等黄油自然软化的可放入微波炉化开，晾凉后放冰箱冷冻室，当黄油再次凝固时取出打发。2.加入细砂糖，糖霜，盐，继续搅打顺滑。鸡蛋分三次加入，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。3.搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松...
- 3523
![红枣曲奇的家常做法]( "红枣曲奇的家常做法")
- 红枣曲奇的功效与作用：黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目红枣曲奇的制作材料：黄油65克红枣6个霜糖60克低筋粉115克鸡蛋15克红枣曲奇的家常做法：1.准备红枣5到6颗2.切开，切碎3.和黄油融化混合，放入霜糖。4.筛入面...
- 20958
![关于奶油曲奇的做法介绍]( "关于奶油曲奇的做法介绍")
- 奶油曲奇的主料：低粉(200克)黄油(125克)糖粉(90克)鸡蛋(1个)做奶油曲奇所需厨具：无奶油曲奇的做法图解步骤1.黄油室温软化2.加入过筛糖粉，打蛋器打匀3.加入鸡蛋打匀，用打蛋器最好4.加入过筛低粉5.搅拌均匀，装入裱花袋6.挤入烤盘，上下火190度15---20分钟7.出炉...
- 17644
![黄油曲奇的家常详细做法]( "黄油曲奇的家常详细做法")
- 黄油曲奇的功效与作用：黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目黄油曲奇的制作材料：低筋面粉200g黄油120g糖粉60g细砂糖30g鸡蛋一个蔓越莓根据个人喜好葡萄干根据个人喜好黄油曲奇的家常做法：1.黄油室温软化这个季节很冷所以我把装黄油的碗放入温...
- 18563
![关于芝香曲奇的做法步骤]( "关于芝香曲奇的做法步骤")
- 芝香曲奇的做法步骤1.黄油室温软化，或隔水将黄油融化！2.黑白芝麻炒香备用。3.鸡蛋打散备用。4.将黄油倒入料理盆，用搅拌器1挡打至黄油膨大，颜色变白！5.分次加入白糖，搅打至均匀，我用的'是白砂糖，所以打完有点絮状，糖粉应该效果更好。6.将打散的蛋液分次加入打好的黄油中，每次都打...
- 8710
![关于提子曲奇的做法]( "关于提子曲奇的做法")
- 1、黄油室温软化，直至手指能轻松按扁状态2、加入糖用电动打蛋器充分打发，直至体积变大3、分三次加入打散的鸡蛋，继续用电动打蛋器打均匀，每次都要充分打匀后，才能加入下一次蛋液4、加入筛过的`面粉和提子干，用刮刀拌匀5、将面团搓成长条用油纸包好，放入冰箱冷藏1小时左右，直至变...
- 6305
![原味曲奇的做法步骤参考]( "原味曲奇的做法步骤参考")
- 原味曲奇的做法步骤1.黄油室温软化，倒入糖粉与盐2.用电动打蛋器打发，黄油颜色变浅，体积变大，呈羽毛状3.分次加入蛋液，继续搅打之吸收4.筛入低粉，沿容器壁刮面团，把底部的翻到上面，用刮刀切几下，旋转容器重复该动作5.搅拌至无干粉即可，不要搅拌过度6.装入裱花袋，用的'太阳花嘴，用力挤...
- 4770
![曲奇的家庭做法]( "曲奇的家庭做法")
- 怎么做曲奇好吃？学做曲奇需要哪些原料和厨具？石头妈1老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味曲奇。本烘焙食谱来自【石头妈1】老师分享的曲奇的方子，所属分类：烘焙、小吃、饼干、曲奇、西餐、烤箱食谱、下午茶、朋友聚餐，需要烘焙时间：10~30分钟，烘焙难度：切墩(初级)。觉得还不错分...
- 16932
![曲奇方块的做法步骤介绍]( "曲奇方块的做法步骤介绍")
- 1.将无盐奶油称好所需的量，切成小块放入冰箱冷藏，牛奶也放冰箱冷藏备用。2.将低筋面粉、杏仁粉、糖粉、肉桂粉、盐过筛，放入厨师机中，慢速混合拌匀。3.加入冰无盐奶油慢速混合，搅拌成松散酥松粒状。4.加入牛奶和香草精，稍搅拌下（转动一两次）即可。5.用手将所有材料取出，轻轻揉成面...
- 7584
![烤曲奇的做法步骤是什么]( "烤曲奇的做法步骤是什么")
- 烤曲奇的做法步骤1、糖粉分2-3次加入黄油中打发黄油。2、加入鸡蛋继续打发。3、加入低粉搅拌。我是用电动打蛋器直接搅成大的面粉黄油混合颗粒。4、加入食用油搅拌均匀。5、装入裱花袋，烤盘垫油纸，挤花。因为加入油，又有一个鸡蛋，面粉的软硬度刚好，挤的很省力。之前因为配方的...
- 21826
![可可曲奇做法]( "可可曲奇做法")
- 主料：黄油(120g)糖粉(60g)淡奶油(100ml)低筋面粉(180g)可可粉(16g)调料：无所需厨具：电烤箱做法步骤1.将低粉和可可粉混合过筛备用。2.充分软化的黄油和糖粉用刮刀翻拌均匀。3.电动打蛋器将黄油打发至膨松状态。4.少量多次加入淡奶油，用电动打蛋器继续打发。5.将混合好的面粉...
- 13077
![奶油曲奇的做法介绍]( "奶油曲奇的做法介绍")
- 奶油曲奇的制作材料：主料：低筋粉300g，黄油200g，淡奶油150g，糖粉70g，白砂糖50g，盐5g奶油曲奇的做法步骤：1.黄油在室温下软化2.将黄油打发3.加入糖粉和糖打匀，再多次加入淡奶油，并打发。然后倒入低筋粉，用刮刀拌匀，切忌不要绕圈圈，以免面粉起筋，影响口感。拌匀后的糊糊装入裱花袋。4.在烤...
- 16905
![手工奶油曲奇的做法步骤]( "手工奶油曲奇的做法步骤")
- 1.1.奶油奶酪、黄油打成糊，加葡萄干搅匀。2.分三次放入蛋清，搅打(打蛋器哦)，成匀糊即可。3.用切刀(餐刀也行)，把面粉、糖粉切拌进去，拌匀。4.用勺子一勺一个扣在烤盘上，用切刀弄圆点压扁点。重点是好吃。5.上烤箱，160度，25分钟。马上拿出，凉凉了就好了！6.又酥又香，咖啡好伴侣！小贴士...
- 14565
![关于蔓越莓曲奇的做法步骤]( "关于蔓越莓曲奇的做法步骤")
- 1..黄油软化，软化和融化是两个概念哈~不要混淆了2.加入糖粉用打蛋器打匀。3.打匀后加入鸡蛋，继续打匀。4.加入蔓越莓干，拌匀，（蔓越莓干要提前切碎）。5.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。6.手工整形成条状，放入冰箱冷冻1个小时，记得是冷冻不是冷藏哦！7.冷冻过后切片。此刻可以预热...
- 8678
![怎么制作黄油曲奇]( "怎么制作黄油曲奇")
- 黄油曲奇的做法步骤1.准备好材料，黄油要提前室温软化哟2.黄油软化后打发加糖粉混合均匀3.分次加入鸡蛋液，每次与黄油混合均匀后再加下一次，直到全部混合4.筛入低筋面粉拌匀5.材料全部混合后装入裱花袋6.烤盘铺油纸均匀挤出面糊7.烤箱预热175度，中层20分钟左右，看到曲奇边缘微...
- 6632
![关于黄油曲奇的做法步骤]( "关于黄油曲奇的做法步骤")
- 1.把黄油切成小块，室温软化。（或者买安佳小块装的`黄油）2.黄油加细砂糖用打蛋器打到顺滑，不要打发3.筛入糖粉继续打到顺滑4.把鸡蛋打散，分次加入3中，每次都要完全搅拌后再继续加入蛋液5.筛入低筋粉，用橡皮刀搅拌均匀6.烤盘铺上油纸，将搅拌好的面糊装到裱花袋或裱花器中，选择喜欢的...
- 28823
![巧克力曲奇制作方法]( "巧克力曲奇制作方法")
- 巧克力曲奇的做法步骤1.材料的准备。2.黄油软化后，将细砂糖和糖粉倒入搅拌均匀。3.搅拌均匀后用打蛋器打发黄油混合物，打发到颜色变浅，体积膨大即可。4.分2-3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀，每次都要等黄油与鸡蛋完全混合后才能加下一次。5.黄油要和鸡蛋完全混合，不出现分离...
- 17753
![丹麦曲奇制作教程]( "丹麦曲奇制作教程")
- 1.黄油室温软化后切小块，用电动打蛋器低速打散。然后加入细砂糖，糖粉，盐。记得贴士里提到的，先手动拌匀，免得飞粉。别说我没提醒哇！2.搅匀成有点松发的感觉即可添加下面物品3.分两或三次加入鸡蛋液。每次都需搅拌均匀后再添加下一次。4.分两次加入鲜奶，达成细腻的乳膏状。如图，散...
- 2592
![巧克力曲奇的制作方法]( "巧克力曲奇的制作方法")
- 巧克力小酥饼（曲奇）的做法步骤1.黄油先打软，加入糖粉打发2.分次加入淡奶油打匀3.筛入低筋粉、无糖可可粉拌匀4.装入饼干工具，均匀的.挤在烤盘上5.曲奇枪正对烤盘，按住后，把手处按键每按一下，会出来一个饼干坯子。（如果是用裱花袋，可以挤成自己喜欢的形状）6.入预热180度的烤箱，中层，10...
- 7938
![双色花朵曲奇的做法步骤]( "双色花朵曲奇的做法步骤")
- 1.准备原料。2.黄油切碎室温软化。3.加入砂糖打发至蓬松羽毛状。4.分次加入牛奶继续打发。5.筛入混合好的'粉类(除可可粉以外)并用刮刀拌匀。6.取出一半重量的面糊筛入可可粉切拌匀。7.把双色曲奇面糊分别装入一次性裱花袋。并把裱花袋剪好口。8.两份面糊同时放入已经装...
- 20642
![抹茶曲奇的做法步骤介绍]( "抹茶曲奇的做法步骤介绍")
- 抹茶曲奇的做法步骤：1.软化好的黄油加糖打发2.加入淡奶油继续打匀3.筛入抹茶粉拌匀…我家的.抹茶粉不是很好，用好的抹茶粉是翠绿色的4.筛入低粉拌匀，然后装入裱花袋5.挤入烤盘，原谅手残的我挤得那么难看6.烤箱150度预热，中层15分钟7.完成品...
- 9209
![葡萄干巧克力软曲奇做法步骤]( "葡萄干巧克力软曲奇做法步骤")
- 1.材料图2.热水化开红糖放置至常温。葡萄干用冷水泡15分钟。3.大碗里倒入植物油、红糖水、盐搅拌均匀，然后将低筋粉和泡打粉过筛倒入植物油混合物中搅拌均匀。4.最后倒入巧克力豆和沥干水的葡萄干。搅拌均匀5.我做的是稍大的软曲奇。用勺子将糊糊放在烤盘上稍微整形压平整...
- 4703
![香葱曲奇的做法步骤]( "香葱曲奇的做法步骤")
- 1.小香葱切碎，越碎越好2.玉米油里加入糖粉，用电动打蛋器打发3.加入鸡蛋，盐打匀，再加香葱碎搅匀4.筛入低筋面粉拌匀5.拌好后的'面糊比较稠，开始预热烤箱170度，上下火10分钟左右6.装入裱花袋，花嘴看个人喜欢了，用几齿的都行，挤入烤盘，入烤箱170度上下火15分钟左右7.出炉凉凉8.……9....
- 3197
![曲奇的制作步骤]( "曲奇的制作步骤")
- 曲奇1.我们冰箱不太好使，黄油拿出来就比较软所以直接用打蛋器打一分钟，加入白砂糖打几秒，再分两次加入糖霜，这个比较随意，打到黄油变浅且体积膨胀一点就行了。最后加牛奶，我是用15g全职奶粉冲成40g的.，再打一会。加入过筛低筋面粉，加入后上下按，让面粉和黄油混合均匀。把混合好的...
- 18145
学问谷
