![关于东北酸菜的腌制方法]( "关于东北酸菜的腌制方法")
- 东北酸菜几乎把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养成分都保存了下来，特别是白菜中的维生素，保存量达90%以上。酸菜中所含的乳酸是一种有机酸，能够直接被人体所吸收还能杀死细菌，但是如果身体有恙的人还是要谨遵医嘱来饮食~~关于东北酸菜的腌制方法每年的十月上旬和中...
- 17559
![酸菜火锅底料的做法]( "酸菜火锅底料的做法")
- 如何做自制火锅底料才好吃，接下来小编为你带来酸菜火锅底料的做法，希望对你有帮助。1、材料大集合。刚好手边有之前熬的香料油就用上了。如果没有的话用菜油或者牛油都行这个牛油和菜油的比例可调整的幅度很大。我其实喜欢牛油多一点，但是找不到专门卖牛肥膘的只能用平时烧...
- 3567
![东北酸菜作文]( "东北酸菜作文")
- 在生活、工作和学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编收集整理的东北酸菜作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。东北酸菜作文1我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯，...
- 22648
![老坛酸菜的腌制方法有哪些]( "老坛酸菜的腌制方法有哪些")
- 酸菜的做法有很多种，而现在很多人都熟识的就要数老坛酸菜了。用它做面条的配料，很是酸爽可口，令人胃口大开。那么老坛酸菜的腌制方法有哪些?以下是本站小编为您整理相关内容，欢迎参考阅读!希望对您有所帮助!老坛酸菜的腌制方法有哪些做法一材料有盖的坛子一个，各种应季的蔬菜，...
- 3937
![关于老坛酸菜鸡肉锅贴的家常做法]( "关于老坛酸菜鸡肉锅贴的家常做法")
- 1.酵母粉用温水化开后，加入2.5碗面粉，玉米面，豆面各1碗把面和好后，盖上盖子等待发酵。2.准备好适量的酸菜。3.大约2小时左右面团就发酵。4.把鸡胸肉，酸菜，圆葱都切成碎丁，姜切成碎末，鸡胸肉，圆葱，姜末那入适量的'蚝油，酱油，十三香拌均匀后腌制十分钟。5.鸡胸肉腌制好后，把它加切好的...
- 25433
![酸菜的制作方法有哪些]( "酸菜的制作方法有哪些")
- 酸菜的制作方法1食材明细：芥菜6棵、清水适量、南姜粉少许、盐2大勺做法：1、新鲜芥菜洗净，一分为二备用。2、锅中加适量清水煮开，放入洗净的芥菜稍微烫一下(因为春季广东多雨，不然可以放到室外晒到芥菜变软)所以这次只能用开水代替太阳光了。3、将烫好的芥菜捞起，放到一个比较大...
- 3083
![不一样的传统美食德国酸菜]( "不一样的传统美食德国酸菜")
- 德国酸菜（Sauerkraut）是德国的传统食品，用圆白菜或大头菜腌制。除了德语国家，美国的威斯康星州也有食用这种酸菜的传统。德国酸菜富含乳酸、维他命A、B、C、矿物质和纤维，并含有人体所需的碳水化合物和蛋白质。18世纪的远洋航行中，船员由于条件限制不能吃到新鲜蔬菜，为了预防由...
- 28549
![腌酸菜丝的腌制方法]( "腌酸菜丝的腌制方法")
- 如何腌酸菜？酸菜是不少人冬天喜爱吃的`食物，特别是自己家腌制的酸菜，清新爽口，以下是“腌酸菜丝的腌制方法”希望能够帮助的到您！材料：步骤1.白菜半颗切丝。2.腌渍盐5勺。3.拌匀。4.压重物半天。5.至出水腌透。6.挤干水分。7.填入宽口瓶子。压实。留少许空隙发酵用。8.覆保鲜膜...
- 5684
![怎么制作酸菜]( "怎么制作酸菜")
- 概述酸菜是反映东北地域饮食文化特征的代表食品。如果能让时光倒退二十年，秋末冬初的北方城市“贮秋菜、腌酸菜”是曾经的全民总动员，是一年当中最有生活气息的光景，也是多少年来北方城市一道独特的风景。而现在的城市中，自己腌酸菜的已经十分稀有了，这项十几年前的全民“运动...
- 16751
![酸菜的简单腌制方法图解]( "酸菜的简单腌制方法图解")
- 酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。以下是小编整理的酸菜的简单腌制方法图解，欢迎阅读。用料盐适量苦芥菜想吃多少做多少糯米水/大米水（洗米水）适量玻璃瓶（瓦缸）1个做法芥菜瓦缸是芥菜最好...
- 22536
![家常酸菜扣肉的做法]( "家常酸菜扣肉的做法")
- 酸菜扣肉非常简单易学，各位，我们看看下面的家常酸菜扣肉的做法，请看：家常酸菜扣肉的做法1.刚做好的扣肉。2.酸菜洗净，切碎。.扣肉切片，码在大碗里。3.烧热锅，倒入酸菜翻炒。4.在碗里，倒入生抽，老抽，糖，料酒调和，5.把调好的酱倒入酸菜翻炒，盖上盖子焖5分钟，让酸菜味道更浓。6.把炒好的酸...
- 24417
![芥菜酸菜的腌制方法]( "芥菜酸菜的腌制方法")
- 芥菜酸菜是一种很有特色的小菜，平常的时候我们可以煮来配粥，是一种很好的早餐配合，味道极佳，而且还营养健康呢，真是吃得放心，那么原汁原味的芥菜酸菜是要经过什么步骤做出来的.？今天小编就跟大家来分享一下，芥菜酸菜的腌制方法，你们有口福了。芥菜酸菜的腌制方法材料准备大棵的芥...
- 28515
![做酸菜的腌制方法图解]( "做酸菜的腌制方法图解")
- 酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，以下是“做酸菜的腌制方法图解”希望能够帮助的到您！材料：步骤1.将青菜叶子一片片摘下洗净，晾干水分2.在酸菜机容器中，铺一层青菜3.撒少许盐4.一层层码放好5.将盐用适量凉开水化开6.倒入容器7.继续加入凉开水至略没过叶子表面8.撒一...
- 19780
![白菜酸菜的腌制方法步骤]( "白菜酸菜的腌制方法步骤")
- 白菜除了拿来炒跟炖之外，拿来腌酸菜也是不错的。本文的内容是白菜酸菜的.腌制方法步骤，请看看吧，白菜酸菜的腌制方法步骤把白菜放在太阳下或者背风处晾晒一星期左右，让水分蒸发一些，见外面的梆子发软即可，晾晒好的白菜要去掉外面的老梆子和菜根，一般要去掉1--2层，并把叶子切掉一...
- 12038
![酸菜排骨的家常做法]( "酸菜排骨的家常做法")
- 导语：酸菜历史悠久，一直是中国大陆北方居民喜欢的一种越冬菜。以下是小编为大家分享的酸菜排骨的家常做法，欢迎借鉴！主料：肋排酸菜粉丝辅料：姜片枸杞酸菜排骨详细制作步骤：1、锅内注入清水烧开;2、加入清洗干净的肋排、排骨炖料包、料酒大火继续烧开转小火盖盖子炖1小时;3、锅烧...
- 18447
![家庭酸菜的制作方法有哪些]( "家庭酸菜的制作方法有哪些")
- 要吃到比较健康的正宗老坛酸菜，最好的方法就是学会自制老坛酸菜。老坛酸菜的制作方法并不难，只是需要消耗更多的时间罢了。以下是本站小编为您整理相关内容，欢迎参考阅读!希望对您有所帮助!家庭酸菜的制作方法有哪些工具：泡菜坛子一只，没有泡菜坛子的可以选用其它能密封的容器...
- 28958
![酸菜草鱼的家常做法大全]( "酸菜草鱼的家常做法大全")
- 酸菜草鱼应该算是上班族的一道人气菜肴啦，草鱼肉质嫩滑，搭配爽辣的酸菜，十足下饭！草鱼的营养价值更是不容忽视，它既能补充蛋白还能健脑，上班烧脑族们平时就该多吃点草鱼补补营养，那么酸菜草鱼这道菜要怎么做呢？跟着小编去了解一下！原料：草鱼1条，酸菜100克。辅料：泡辣椒50克，大蒜1头，盐...
- 26178
![东北酸菜的腌制方法-营养功效及食用禁忌]( "东北酸菜的腌制方法-营养功效及食用禁忌")
- 菜可降低血中胆固醇含量,可预防动脉硬化、肥胖、高血压、糖尿病等，还可以起到降低肝脂肪浓度的作用。那么，东北酸菜如何腌制？下面是本站小编为您搜集整理的东北酸菜腌制相关内容，希望对您有所帮助!东北酸菜的腌制方法-营养功效及食用禁忌概述东北酸菜，是东北的名菜，是民间普遍...
- 27573
![镇雄酸菜汤]( "镇雄酸菜汤")
- 镇雄酸菜汤是镇雄人生活中最基本也最具特色的菜肴之一。其与三吹三打(烧洋芋)、百花齐放(镇雄稀饭)一起并称为镇雄三绝，味道独有，回味不绝，已经作为生活的一种烙印铭刻在镇雄人的精神世界里了。酸菜来源一般认为酸菜算作北方菜，沿长城一带都有很多地方吃酸菜，做酸菜。但镇雄酸...
- 11503
![酸菜鱼哪个地方的菜，酸菜鱼有什么相关典故]( "酸菜鱼哪个地方的菜，酸菜鱼有什么相关典故")
- 酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开路先锋之一。相关典故传说一酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔...
- 15737
![酸菜鱼用什么鱼-酸菜鱼怎么做]( "酸菜鱼用什么鱼-酸菜鱼怎么做")
- 你喜欢吃酸菜鱼吗？下面本站小编为大家收集整理的相关资料。欢迎大家阅读!!!酸菜鱼用什么鱼制作酸菜鱼的鱼可以选用草鱼、花鲢、黑鱼、梭罗非鱼等肉厚刺少的鱼类，肉质的口感会更好。酸菜鱼的鱼片要切成手掌大的蝴蝶片，这样鱼片受热、入味均匀，肉质感觉饱满亮泽。鲫鱼的小刺多，...
- 18797
![酸菜鱼作文]( "酸菜鱼作文")
- 在日常生活或是工作学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编精心整理的酸菜鱼作文，希望对大家有所帮助。酸菜鱼作文1我的妈妈厨艺非凡，她拿手的菜可多了，但是我最喜欢的就是妈妈...
- 9123
![酸菜鱼肉]( "酸菜鱼肉")
- 酸菜鱼肉是中国的一道名菜，源自于山城重庆是经典的川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼肉”，主要以鲜草鱼、鳙鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。酸菜鱼肉流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜家常菜的开路先锋之一。做法食材鳙鱼(或草鱼)1000克、泡...
- 15702
![酸菜鱼]( "酸菜鱼")
- 酸菜鱼是著名川菜，由酸菜和鲜鱼片烹制而成，成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。是待客佳品。基本介绍酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸特写(20张)菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有...
- 4965
![HR菜鸟的心酸]( "HR菜鸟的心酸")
- 刚刚接触HR不到一个月的时间，自己在公司的职务也过多波折，从一开始的平面设计、质检到现在的人事与设计的混合体。刚接手HR的工作的时候，自己都不知道从什么地方下手，因为我们公司人事部已经沦丧好多年了(沦丧：只是面试下人，其他什么功能都没有了)。各个部门及分店对自己岗位工...
- 14426
学问谷
