![豉油鸡做法和步骤]( "豉油鸡做法和步骤")
- 1、把葱段和姜片铺满锅底，多放点姜葱不但更加美味，还可以防止糊底；把鸡整只放在姜葱的上面；加入白糖；淋上豉油；盖上锅盖，中火煮开，转小火慢慢焗；2、中间翻面2~3次，让整只鸡可以上色均匀、入味；从鸡大腿中插入筷子，没有血水出来就表示熟了，转大火把酱汁收至浓稠；出锅后稍凉再斩件，可以直...
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![冬菇蚝油鸡翅的做法]( "冬菇蚝油鸡翅的做法")
- 冬菇蚝油鸡翅做法和步骤1、冬菇洗净泡发。鸡中翅斩小断。2、锅内放少量的油，下入斩好的鸡中翅。煸炒至鸡翅两面微黄盛出。3、锅内留少许的油，下姜片、泡好的冬菇煸出香味。倒入煸炒好的鸡翅，蒸入适量的.料酒。4、煸出酒香调入一大勺蚝油，一小勺生抽。炒匀后再加一小勺糖，适量...
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![红油烤鸡腿的美味做法]( "红油烤鸡腿的美味做法")
- 原材料：琵琶腿6个配料：黑椒烤肉料35克，红油20ML，辣椒粉5克，纯净水30ML，熟白芝麻适量具体做法：1：琵琶腿准备。2：如图，从中间剖开鸡腿，洗净后沥干水份。3：烤肉料和红油准备。4：烤肉料，辣椒粉倒入小碗中，加入过滤的纯净水，搅拌均匀。5：沥干水份的鸡腿放入深碗中，淋入烤肉的汁。6：加入红油。7：戴...
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![吸油烟机油渍小窍门]( "吸油烟机油渍小窍门")
- 主妇们每天都要做饭炒菜，油烟机很容易变脏，长时间不清洗，就会积攒厚厚的油污，非常难清除，特别是在炎热夏季，不仅影响美观，而且还会招蚊子滋生细菌，影响家人的饮食健康。所以怎样才能清洁油烟机更彻底呢？下面是小编为大家搜集整理出来的有关于吸油烟机油渍小窍门，希望可以帮助到大家...
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![鸡蛋牛奶油条的做法]( "鸡蛋牛奶油条的做法")
- 第一步鸡蛋牛奶油条又称奶香油条，是用牛奶、鸡蛋、面粉等制作而成的，鸡蛋牛奶油条的'做法还是比较简单的，来看一下吧。将鸡蛋、牛奶、面粉、放入容器内，加入酵母、盐，并搅拌均匀，揉成面团第二步将揉好的面团进行发酵，发酵好即可。第三步将发酵好的鸡蛋牛奶面团揉几分钟，进行排气...
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![油炸鸡柳的做法]( "油炸鸡柳的做法")
- 油炸鸡柳怎么做好吃？提到鸡柳很多人都喜欢吃，肉质鲜嫩营养丰富，但是能做好鸡柳的人不多，下面是关于油炸鸡柳的做法介绍，一起来看看是怎么做的吧。主料：鸡胸肉500g配料：盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、鸡胸肉、面包糠各适量步骤：1、鸡胸肉，做的时候要用刀背拍鸡胸肉几下，肉更松一些，切成...
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![油烟机去油污小窍门]( "油烟机去油污小窍门")
- 抽油烟机是厨房的必备法宝，没有抽油烟机的辛勤工作，做饭一定会变成一件痛苦又无奈的事情，可是抽油烟机上难去的油污也是让做饭的妈妈们头疼的一件事！怎么样才能轻松的`去掉抽油烟机上的污渍呢？下面是小编整理的相关内容，希望对你有帮助。一、电吹风加热法1、用电吹风的热风对着...
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![美味蚝油鸡中翅的做法]( "美味蚝油鸡中翅的做法")
- 鸡中翅是一道家常菜色，做法多种。鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。美味蚝油鸡中翅的做法，我们来看看下文。1.将鸡中翅洗净，放入辣椒粉、盐、少许白糖，葱、姜、料酒。2.1加入两勺老抽。3.2加入三勺蚝油。4.将所有的料与鸡中...
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![酱油鸡翅的做法]( "酱油鸡翅的做法")
- 1、鸡翅洗净在清水中浸泡半小时，冲洗干净，沥干水份备用。2、锅里热油，放入辣椒，花椒，葱姜爆香，放入鸡翅。3、翻炒至鸡翅变色收紧，倒入生抽和老抽继续翻炒均匀。4、加入适量热水，炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可。5、酱油在肉菜中的地位对于我来说，简直和盐一样。甚至很多菜里，没有...
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![美食油炸童子鸡做法]( "美食油炸童子鸡做法")
- 童子鸡一般说的是刚成熟但未配育过的小公鸡。美食油炸童子鸡做法，我们一起来看看下文。欢迎大家参考。文章导读油炸食物口感通常都是比较酥脆的，吃起来非常有嚼劲，童子鸡吃法很多，油炸童子鸡也是其中一种，油炸童子鸡做法比较简单。油炸后可以准备酱汁，这样更入味，这是一道适合家...
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![油泼面]( "油泼面")
- 油泼面最早在案板街，炭市街一带经营，是在晋南(运城、临汾)，陕西南部(西安)等地较普遍的面食。它原来是一种很普通的面食，手工擀制的又粗又宽的面条，在开水中煮熟后捞在碗里，先配上醋、酱油、葱花、花椒粉、盐面等配料，再撒上一层厚厚的`辣椒面，顿时满碗红光，最后一道工序是关键，大...
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![酱油鸡火锅做法和步骤]( "酱油鸡火锅做法和步骤")
- 1、半只三黄鸡，切下鸡胸肉，剔下鸡腿肉，鸡翅我没用，放到冰箱里过些天炖着吃。把鸡骨头里的血尽量洗干净，把鸡骨和鸡皮放入砂锅中煮开。2、开锅后，撇去浮沫，倒入酱油4大勺和姜片。放入干贝和枸杞，转中小火炖1小时。炖汤的时候放点干贝、鱿鱼干、响螺片之类的`海鲜干货可以提鲜呦~3...
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![广东酱油鸡的家常做法是什么]( "广东酱油鸡的家常做法是什么")
- 本文导读：酱油鸡怎么做？怎样做酱油鸡好吃呢？今天小编教你广东酱油鸡的做法。很多人都喜欢吃酱油鸡，营养丰富，味道鲜美，做法也简单，这道菜也非常适合上班族带饭。广东酱油鸡属于粤菜菜谱，主要原料是鸡；工艺是清蒸，制作简单。广东酱油鸡的原料：土鸡广东酱油鸡的配料：红葱头、生姜、独头...
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![炸鸡腿怎么做 美味烤箱油炸鸡腿做法步骤（图）]( "炸鸡腿怎么做 美味烤箱油炸鸡腿做法步骤（图）")
- 炸鸡腿之前要将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时！以下内容是本站小编为您精心整理的炸鸡腿怎么做，欢迎参考！炸鸡腿怎么做炸鸡腿的做法步骤1.由于我们是四川人，所以喜欢超辣就用的奥尔良腌料。2...
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![鸡油菌的家常做法]( "鸡油菌的家常做法")
- 鸡油菌通常在秋天生长于北温带深林内,中国部分地区也出产几个品种的鸡油菌，其中以四川及湖北西北地区的质量较好，但产量不大。鸡油菌的.味道特别之处在于那种典型的杏香味，这种味道是任何种类的食物所没有的。因此，鸡油菌是人们日常生活餐桌上出现频率较高的一道美味佳肴。那...
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![无油豉汁蒸鸡翅的做法]( "无油豉汁蒸鸡翅的做法")
- 1、鸡翅洗净，斩成小块；焯水后洗干净血沫和杂质；2、焯水后的鸡翅加生抽、料酒和几滴醋拌匀，表面撒上豆豉，切片的.蒜，切圈的干红辣椒，盐、糖，冷水上锅，水开后保持大火蒸15分钟即可，成品的表皮很嫩很爽滑（不急着吃的话关火焖一段时间更入味。如果放久凉了，食用前再稍微加热1-2分钟即可)...
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![黄油鸡蛋饼干的做法]( "黄油鸡蛋饼干的做法")
- 导语：怎么做黄油鸡蛋饼干好吃？学做鸡蛋饼干需要哪些原料和厨具？而黄油的营养丰富，其营养价值及食疗功效均很不错，因而，其位居奶制品之首。适当的食用，对人体的好处多多。下面由小编为您介绍黄油鸡蛋饼干的做法，一起来看看吧。主料：黄油40g，糖粉30g，盐一点点，蛋黄1颗，低筋面粉40g，玉米粉...
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![少油版孜然煎鸡翅的做法]( "少油版孜然煎鸡翅的做法")
- 1、鸡翅中洗净，在背后开两刀方便入味，加入盐糖揉捏5分钟；加入淀粉（用量如图~我没做记录。目测大约有3茶匙吧）；加入少许料酒抓匀，用量以正好能够让淀粉湿润为准；2、平底锅刷一层底油（用量大约1茶匙就足够了）鸡翅皮向下排入锅内；小火慢慢煎。中途撒入大约2.5茶匙的孜然颗粒~煎至两面金...
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![蚝油鸡丝炒米粉的做法]( "蚝油鸡丝炒米粉的做法")
- 1、桂林米粉凉水中浸泡两个小时。2、锅内倒入开水，放入米粉煮熟，并用筷子不断搅拌防止粘连。3、煮至没有夹心后，盛出放入凉水中冲凉，并泡在凉水中。4、起油锅，放入葱姜蒜爆香，放入鸡丝翻炒，放入蚝油油同炒。5、放入煮好的米粉，同时点入少量老抽。6、放入适量盐，出锅前放入黄瓜丁翻...
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![油角]( "油角")
- 油角是广州家常小吃的一种，各个地方口味不同，所用原料也不尽相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，咸的换成蔬菜即可。在广东过年，油角少不了。以前，离春节还有十天廿日，家家户户就要开油镬，炸煎堆油角了。开开油镬炸些煎堆油角，是为求来年的日子也像...
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![油麦菜]( "油麦菜")
- 油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种,叶片较长呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,油麦菜的营养价值基本和生菜相同,略高于生菜.营养分析...
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![鱼油和鱼肝油的区别]( "鱼油和鱼肝油的区别")
- 鱼油中的DHA对眼睛视力及脑细胞有好处，可活化脑细胞，改善记忆，能增加眼睛感光细胞活性并改善视力！本文是本站小编精心收集的鱼油和鱼肝油的相关内容，仅供参考！鱼油是深海鱼类脂肪的萃取物，通过压榨法、蒸煮法等萃取工艺得到，是不饱和脂肪酸。主要成分是DHA和EPA，即一般统称的Ω-3...
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![咸鸡蛋出油的最快腌制方法]( "咸鸡蛋出油的最快腌制方法")
- 咸鸡蛋是很多人都非常喜欢的一种腌制食品，人们非常喜欢吃这些，那么你知道怎样腌咸鸡蛋吗?其实咸鸡蛋的腌制方法是非常的多的，但是想要好吃，那么咸鸡蛋就一定要油多，那么咸鸡蛋出油的最快腌制方法又是什么呢?今天小编就为大家介绍一下吧!咸鸡蛋出油的最快腌制方法原料：24个鸡蛋...
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![油炸鸡蛋糕]( "油炸鸡蛋糕")
- 油炸鸡蛋糕是中国贵州省有名的小吃，该小吃的制作选用优质大米和大豆，浸泡后磨成浆，再盛入六角形特制盒子，加鲜肉馅，放进滚油中炸制而成，该小吃外脆里嫩、肉馅鲜美、酥软相宜。小吃简介油炸鸡蛋糕，贵州安顺、镇宁一带特色小吃。用大米、黄豆涨发后掺入米饭，磨成浆，装入模具至半，再加...
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![淡奶油鸡蛋饼干的做法]( "淡奶油鸡蛋饼干的做法")
- 小朋友都非常喜欢吃饼干，那你有没有自己动手给小朋友做过饼干呢？下面小编整理了淡奶油鸡蛋饼干的做法，供大家参考！食材主料中筋面粉250克淡奶油140克鸡蛋1个辅料白糖适量淡奶油鸡蛋饼干的'做法1.面粉和白糖放入盆中。2.倒入淡奶油。3.加入鸡蛋。4.和成光滑的面团。5.擀成大...
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学问谷
