![春节应酬不宜点哪些下酒菜]( "春节应酬不宜点哪些下酒菜")
- 春节应酬不适宜点的下酒菜1、烧烤：很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变...
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![情人节下饭菜推荐]( "情人节下饭菜推荐")
- 打算这个情人节在家做点好吃的，但本人厨意实在不怎么样，所以下周要先试下。素菜可以做什么，我现在肉菜已经想了三个了。还有汤做什么比较好。打算做的有，都是在网上找的，有木子的博客里，还有我一直喜欢吃，但不会做的。在网上查了，下周先试下。主菜：骨软肉嫩的南乳排骨材料：上好肋排...
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![酒店传菜员辞职申请书]( "酒店传菜员辞职申请书")
- 范文一尊敬的领导：您好!经过几天的深思熟路，主要从个人和公司的发展角度，我决定申请离职。xx酒店是我在广州进来的第一家酒店，让我学习了很多，成长了很多，感谢各级领对我的栽培和照顾。但刚入职场时雄心勃勃，热情豪放，斗志昂扬的我渐渐远去，让我看不清自己发展的方向。我一直的观...
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![酒店传菜部工作总结]( "酒店传菜部工作总结")
- 总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而肯定成绩，得到经验，找出差距，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它可以有效锻炼我们的语言组织能力，因此我们要做好归纳，写好总结。那么总结有什...
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![湘菜年夜饭酒店菜谱]( "湘菜年夜饭酒店菜谱")
- 湘菜是中国八大菜系之一,而春节即将来临之际,年夜饭是我们的重头戏,那么,湘菜年夜饭做什么菜吃?下面为大家分享了湘菜年夜饭的菜谱，一起来看看吧！五香牛肉主料：牛腱子配料：葱、姜、香料（八角、小茴香、香叶、草果、白芷片、肉蔻、花椒等）、黄豆酱、冰糖做法：1、牛腱子肉洗干净，冷...
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![酒店传菜员汇编15篇]( "酒店传菜员汇编15篇")
- 酒店传菜员1尊敬的领导：您好，首先非常感谢这一年来您们对我的关心及照顾，让我学到很多也体会很多，由于本人能力有限，很多工作上的'疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前进，更是让我由衷的感激。我在传菜员的岗位上，所做的一举一动都代表着酒店，但是在这一年里，我在思想认识还...
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![酒店传菜员(15篇)]( "酒店传菜员(15篇)")
- 酒店传菜员1尊敬的领导：您好，首先非常感激这一年来您们对我的关心及照顾，让我学到很多也领会很多。由于本人能力有限，很多任务上的`忽略和缺陷您们都能宽我并常常教导我行进，更是让我由衷的感激。我在前台效劳的岗位上，所做的一举一动都代表着酒店，但是在这一年里，我在思想认识还...
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![料酒是什么-做菜如何用料酒]( "料酒是什么-做菜如何用料酒")
- 料酒，是专门用于烹饪调味的酒。下面是小编整理的料酒是什么_做菜如何用料酒，欢迎阅读借鉴。料酒料酒的主要营养成分是黄酒，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成。另外料酒还含有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。...
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![HR留人术：看人下菜碟儿]( "HR留人术：看人下菜碟儿")
- 认清核心人才的特质“要将激励的作用发挥得淋漓尽致，HR必须先认清核心人才的几个特质。”张逊说。核心人才一般具备如下几个特质：一是高绩效：这是核心人才所必须具有的特质。因为没有较高水平的绩效，很难在企业的发展中占有一席之地。二是高优越感：核心人才往往具有区别于其他...
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![酒店传菜生岗位职责]( "酒店传菜生岗位职责")
- 传菜员是餐厅厨房与前厅沟通的纽带，传菜员的工作开展的好不好，不仅会直接对餐厅菜品上桌速度产生影响，而且也会间接影响到餐厅的翻台率、客流量等重要的餐厅营运活动。因此，餐厅传菜员必须对自己的岗位职责和服务工作流程有一个很清晰的了解和认识，在做好传递菜品工作的同时，积...
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![酒店菜品搭配技巧]( "酒店菜品搭配技巧")
- 餐饮菜品创新方法技巧第一讲??菜品创新的必要性与创新定位菜品一定要创新酒店以及餐饮业所有的经营者和研发总监共同面对的`一大难题。以下是小编为大家精心推荐的酒店菜品搭配技巧，欢迎阅读收藏，希望对您有所帮助。酒店菜品搭配技巧素搭配合理、味型搭配要合理，原料搭配要...
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![酒店传菜规章制度]( "酒店传菜规章制度")
- 酒店的传菜也有规章制度的，你知道么？小编给大家提供酒店传菜规章制度，欢迎参考！1、上菜期间不许随意靠墙、打闹、聊天、空岗、窜岗。2、上菜时不许偷吃菜品，不许在楼上逗留和服务员打闹。在规定时间吃员工餐。3、撤桌时不许偷吃客人剩餐更不能喝所剩酒水。能回收的菜品不许浪...
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![酒店传菜部长岗位职责]( "酒店传菜部长岗位职责")
- 酒店传菜部长需要有热爱餐饮工作，有强烈的事业心和良好的思想品质，接下来小编搜集了酒店传菜部长岗位职责，欢迎查看。酒店传菜部长岗位职责一1、负责本区域各店传菜部人员的业务培训、考核和督导工作；2、负责各分店开业前本部物料和人员的配备工作；3、负责各店传菜部人员选拨...
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![酒店传菜员年终总结]( "酒店传菜员年终总结")
- 酒店传菜员年终总结我在酒店传菜的岗位上，所做的一举一动都代表着酒店，但是在这一年里，我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个责任。通过认真反思，总结了以下几点：一、工作时工作怠慢，热情度不高。在服务上缺乏灵活性和主动性。二、对自己的本职工作操作机械化，不创新求异。...
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![酒店传菜员岗位职责]( "酒店传菜员岗位职责")
- 随着社会不断地进步，大家逐渐认识到岗位职责的重要性，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，职责是职务与责任的统一，由授权范围和相应的责任两部分组成。大家知道岗位职责的格式吗？下面是小编为大家整理的酒店传菜员岗位职责，欢迎阅读，希望大家能...
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![醉酒后吃什么蔬菜最解酒]( "醉酒后吃什么蔬菜最解酒")
- 随着社会的进步，上班族有很多聚会需要应酬，喝酒是在所难免的事情。而要如何解酒才最科学呢?今天，小编为大家盘点了最解酒的蔬菜和水果，一起来看看吧。解酒吃什么蔬菜好大白菜将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。甘蔗将洗净除皮...
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![酒店传菜员]( "酒店传菜员")
- 酒店传菜员1尊敬的各位领导：您们好！作为“xxx美食有限公司”的临时工我很荣幸！谢谢您们对我的信任，给我这个工作的机会。在这里我学到了很多。我本是不善言语的人，在这短短的'一个月里，我知道了如何招待好客人，深知团队合作的重要性！酒店赏罚分明，每一项工作都责任到人，员工团结一...
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![酒店传菜员(合集15篇)]( "酒店传菜员(合集15篇)")
- 酒店传菜员1在师兄的帮助之下我顺利的找到了一份寒假社会实践活动的工作，这份工作由10个成员组成，地点是佛山市东方广场得胜楼丰生水喜饮食有限公司，主要是当任该饮食传菜部的传菜员。我们这个团队在1月15号从我们学校出发，顺利的到达该饮食公司，并开始展开了长达一个多月的实...
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![酒店冷菜岗位职责]( "酒店冷菜岗位职责")
- 冷菜是餐饮中的重要组成部分，下面就是小编为您收集整理的酒店冷菜岗位职责的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！酒店冷菜岗位职责一冷菜主管1、每天上班后及时了解当天销售信息并及时向所属员工传达并做出相应安排。2、检查操作台是否擦洗消...
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![酒店传菜员15篇]( "酒店传菜员15篇")
- 酒店传菜员1在师兄的帮助之下我顺利的找到了一份寒假社会实践活动的工作，这份工作由10个成员组成，地点是佛山市东方广场得胜楼丰生水喜饮食有限公司，主要是当任该饮食传菜部的传菜员。我们这个团队在1月15号从我们学校出发，顺利的到达该饮食公司，并开始展开了长达一个多月的实...
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![酒店传菜部规章制度]( "酒店传菜部规章制度")
- 为了做好酒楼的经营服务，不少公司都会定下几条规章制度。那么以下是小编为大家搜集提供到的关于酒店传菜部规章制度范文。欢迎阅读酒店传菜部规章制度一、传菜员岗位规章制度1、传菜员接过扫描员扫好的菜品后,应核对电脑单是否正确，再将菜品传出以免出错2、传菜员传菜时应...
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![下饭的咸菜制作方法]( "下饭的咸菜制作方法")
- 不同种类的咸菜，用的原料不同。大多是就地取材，有的咸菜用芥菜，有的地方用白菜，有的地方用萝卜，有的地方用其他的什么当地特色菜等等。下面就给大家介绍几种简单的咸菜制作方法吧！一、辣椒黄瓜小咸菜原料：黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、...
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![关于职场菜鸟的“御酒”术]( "关于职场菜鸟的“御酒”术")
- 近年来，中国饮酒人数不断上升，据调查得出，中国酒民已经超过5亿人。中国酒民的酒量已经超过中国健康饮用标准15克的近3倍。据调查研究，近80%的人是“被喝酒”的，而且大部分人是不会喝酒的，作为职场菜鸟在喝完酒后如何解酒也是一门学问。喝酒妙招防酒醉现在，谈生意，交朋友，party中，不...
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![酒店传菜员辞职信]( "酒店传菜员辞职信")
- 随着人们物质生活的不断丰富，其精神需求也在不断地增强，现阶段餐厅的基础服务质量已满足不了当今顾客多样化的要求，而解决此问题的最佳方法，就是提高餐厅的服务质量。下面小编为大家整理了酒店传菜员辞职信，欢迎参考。酒店传菜员辞职信篇一尊敬的x总：我是xx年11月到中集。至今...
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![酒店传菜员辞职报告]( "酒店传菜员辞职报告")
- 随着个人的文明素养不断提升，报告的使用频率呈上升趋势，报告中涉及到专业性术语要解释清楚。写起报告来就毫无头绪？下面是小编帮大家整理的酒店传菜员辞职报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。酒店传菜员辞职报告1尊敬的各位领导您们好!作为“xxx美食有限公司”的临时工我很荣...
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学问谷
