![红烧鸡腿的家常做法]( "红烧鸡腿的家常做法")
- 第一步鸡腿清洗干净，加入生抽、盐、糖、一点点香油，腌制30分钟左右第二步不粘锅里倒入少许油，放入大葱、生姜，煸香，再放入鸡腿两面煎黄即可第三步再倒入适量的清水，放入蚝油、老抽、生抽、冰糖、盐，大火慢炖20分钟第四步等煮的差不多的时候可以大火收汁了第五步装盘即可...
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![红烧带鱼的家常做法步骤]( "红烧带鱼的家常做法步骤")
- 1.将带鱼收拾干净，切小段，洗净控水备用将鸡蛋打碎搅拌均匀2.将控好水的带鱼两面蘸蛋液入油锅煎至金黄，捞出备用3.锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，加入八角、大料继续翻炒4.倒入带鱼，5.加料酒、生抽、老抽、盐和糖，加入适量水6.中火熬制收汁，盛盘即可...
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![红烧鸡块的家常做法]( "红烧鸡块的家常做法")
- 红烧鸡块是常见的中国菜肴。炒制程序复杂，用料要求严格，操作工艺精细，是餐厅和饭店必备菜肴。下面是小编为大家推荐红烧鸡块的做法的内容，希望能够帮助到你，欢迎大家的阅读参考。私房红烧鸡块1、先将仔鸡剁成块，倒入锅中煮，要冷水下锅，加几片生姜和少量料酒，水开后撇去浮沫，调小火...
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![红烧冬瓜的家常做法]( "红烧冬瓜的家常做法")
- 第一步把冬瓜皮削掉并去掉瓤，在冬瓜表面打上花刀，切成方块第二步热油锅之后热油，把冬瓜煎成金黄色的，把冬瓜放到锅边，在油锅中间炒糖色，再放入盐和生抽、老抽调味上色。第三步加一小碗水把冬瓜焖熟，加入一点耗油和鸡精调味，收汁即可食用。...
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![红烧猪蹄]( "红烧猪蹄")
- 红烧猪蹄属川菜系。美食特点味浓适口，肥而不腻。美食原料猪蹄750克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，长寿藤3克，冰糖50克，汤1300克。制作过程方法一(1)将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。(2)用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫...
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![红烧土豆排骨简单做法]( "红烧土豆排骨简单做法")
- 红烧是排骨的一种最常见做法，很多人都很喜欢吃，同时也是适合大多数人吃的一道菜。下面是小编收集整理的红烧土豆排骨简单做法，欢迎阅读参考！！材料：排骨，土豆，食用油，红砂糖，蚝油，老抽，料酒，盐，辣椒酱，姜，蒜，鸡精，西红柿等步骤：1.西红柿洗净、切块，姜、蒜切(拍)碎2.排骨冷水下锅，煮去血水，捞出排...
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![红烧划水]( "红烧划水")
- 红烧划水是云贵菜菜谱之一，以青蒜为制作主料，红烧划水的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜味。著名上海风味菜。以青鱼尾巴(即划水)红烧而成。此菜工艺十分讲究，须经儿次颠翻而鱼尾不断，其难度很高。口感：菜品色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩。基本信息类别：浙菜工艺：红烧...
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![红烧鳊鱼的家常做法]( "红烧鳊鱼的家常做法")
- 鳊鱼又称武昌鱼、团头鲂，它的鱼肉非常鲜嫩，经过红烧之后，鱼皮更是香脆而鱼肉又嫩滑，吃起来真是幸福感满满，喜欢吃鱼的小伙伴们纷纷表示鳊鱼是不可错过的一道美食。想要足不出户就能尝上这道美食，就赶紧来学学红烧鳊鱼的做法吧！做法一：食材准备：红椒、柿子椒、色拉油、食盐、姜、生...
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![红烧茄子的制作方法]( "红烧茄子的制作方法")
- 红烧茄子是很常见的一道菜，红烧茄子味道鲜美营养丰富，多吃红烧茄子对人体有很大的好处，下面是小编分享的红烧茄子的`制作方法，一起来看一下吧。红烧茄子煲材料：茄子二条约一斤、瘦肉碎100g、小葱切断适量、姜片四片、蒜头三片、郫县豆瓣酱适量、生抽、盐。做法1、先讲茄子切段...
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![吃红烧狗肉可以在冬至时节驱寒养生]( "吃红烧狗肉可以在冬至时节驱寒养生")
- 冬至进补除了吃羊肉之外还可以吃什么肉呢？羊肉跟牛肉是比较常见的餐桌肉类，今天小编将为大家分享另外一种进补肉类。下面我们一起来看看红烧狗肉的具体做法吧！食材：狗肉、大蒜、料酒、酱油、适量辣椒、适量盐做法：1、早上从市场买来狗肉之后就先放在清水里边浸泡，浸泡的时间长...
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![美食红烧狗肉的做法]( "美食红烧狗肉的做法")
- 菜品红烧狗肉，此菜色泽酱红，肉块酥烂，鲜咸味美，香气浓郁。民间自古有"吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬""狗肉滚三滚，神仙站不稳"等民谚。美食红烧狗肉的做法，我们来看看下文。红烧狗肉的做法一【材料】狗肉、干红辣椒、蒜头、蒜苗、生姜、料酒、酱油、盐、食用油【做法】1、将狗...
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![红烧风干鱼的烹饪方法]( "红烧风干鱼的烹饪方法")
- 以前人们利用盐和风干的方法保存食材，腊肉，香肠算是其中的一种，还有就是风干的鱼。现在随时都能吃到新鲜的鱼，但是还是很多人喜欢风干鱼的味道。以下内容是本站小编为您精心整理的红烧风干鱼的烹饪方法，欢迎参考！红烧风干鱼的烹饪方法用料干鱼姜大蒜盐料酒辣椒油花椒老抽白糖红...
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![红烧鸭肉的家常做法]( "红烧鸭肉的家常做法")
- 红烧肉是我国八大菜系菜肴的重中之重，下面是小编收集整理的红烧鸭肉的家常做法，欢迎阅读参考！！材料：鸭肉，土豆，油，盐，老抽，蒜白，鸡精，生姜丝等步骤：1.鸭肉洗净剁小块2.起锅热油，煸香生姜丝3.下入鸭肉翻炒4.待鸭肉无血色时加入切好的.土豆翻炒5.加入老抽，加入适量的清水盖上锅盖焖煮6.用...
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![美食红烧羊肉的做法]( "美食红烧羊肉的做法")
- 红烧羊肉是中华传统美食，历史悠久，尤以回族风味最具特色。主料是羊肉，辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温，适合冬季食用。美食红烧羊肉的做法，我们来看看。美食红烧羊肉的做法，我们来看看下文。红烧羊肉的做法一材料带皮羊排两斤半，葱，姜，大蒜，青蒜叶，花椒一小把，大料，桂皮，香叶，料酒，老抽，生抽...
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![家常红烧红衫鱼的做法]( "家常红烧红衫鱼的做法")
- 红衫鱼是家庭餐桌常见的一种鱼，鱼肉鲜甜嫩滑，食用价值非常高，是一种低脂肪高蛋白的鱼肉，用来红烧非常美味，开胃又下饭。下面为大家介绍红衫鱼的做法大全。一、红衫鱼番茄汤材料：番茄、红衫鱼、姜、油、花雕酒、白胡椒粉、盐做法：1、红衫鱼宰好后洗净，沥干水分;2、番茄洗净去蒂，每...
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![红烧带鱼的家常做法介绍]( "红烧带鱼的家常做法介绍")
- 第一步红烧带鱼是一道非常普通但是非常考验厨师技术的家常菜，说它普通是因为基本上每个主妇都会做，但是做出来的味道却未必都是好的。其实做红烧带鱼也有小窍门，只要你掌握了这个方法，那么一定会做出美味的红烧带鱼，首先我们需要的原料有:带鱼一斤，做鱼必备的葱姜蒜，适量的小米...
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![家常红烧鲳鱼的做法]( "家常红烧鲳鱼的做法")
- 材料鲳鱼1条，大蒜1瓣，姜1小块，小葱1棵，辣椒1个，生抽15ml，老抽5ml，料酒15ml，淀粉10g，白糖5g做法1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的'身上两侧斜划两三刀。2、加入盐、料酒5ml、姜片腌制片刻。3、大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。4、将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用。5、炒锅烧热，用姜...
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![红烧排骨怎么做好吃 美味红烧排骨家常菜做法步骤]( "红烧排骨怎么做好吃 美味红烧排骨家常菜做法步骤")
- 猪排骨提供人体生理活动必需地优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富地钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血地功效。本文是本站小编精心收集的红烧排骨怎么做好吃，仅供参考！红烧排骨怎么做好吃食材准备排骨800克，生抽2汤匙，老抽1...
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![“红烧排骨”作文]( "“红烧排骨”作文")
- 在日常学习、工作和生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编整理的“红烧排骨”作文，欢迎阅读与收藏。“红烧排骨”作文1以前总是夸爸爸做的红烧排骨好吃，今天我就要...
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![了解红烧豆腐家常做法]( "了解红烧豆腐家常做法")
- 简简单单的一块白豆腐，怎样做成让人垂涎三尺的美食呢？这可要考究大家的创新能力了。而红烧豆腐这道家常菜一直都倍受人们的欢迎，作为家产菜，红烧豆腐可是笼络了不少妈妈们的心哦，今天我们就来学习红烧豆腐的家常做法，看看怎样做才更加美味。一、红烧豆腐的`营养价值红烧豆腐用...
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![红烧排骨怎么做好吃]( "红烧排骨怎么做好吃")
- 红烧排骨怎么做好吃呢？可能很多人都不是很清楚，下面就是小编分享的红烧排骨的做法，一起来看一下吧。红烧排骨怎么做好吃红烧排骨是一道美味的家常菜品，一般是以排骨和酱油作为主要原料制作而成，红烧排骨鲜香可口，营养丰富，含有充足的蛋白质，脂肪，维生素，磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白等营养...
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![家常红烧猪蹄的做法]( "家常红烧猪蹄的做法")
- 第一步把猪蹄切一下，用开水焯一下。第二步锅里倒入油，把佐料煸炒一下。第三步将猪蹄放入锅中炒一下，加一些老抽，再加一些水。第四步用中火熬制将近一个小时，放入盐和糖，大火收汁就可以了。第五步盛盘，撒一些葱花，瞧成品不错吧！...
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![红烧牛筋的家常做法是怎样的]( "红烧牛筋的家常做法是怎样的")
- 牛蹄筋的做法包括红烧牛蹄筋、回锅牛蹄筋、山药炖蹄筋和韩式辣酱烧牛筋。山药炖蹄筋需要准备的食材有牛蹄筋250克，山药适量，黑木耳适量，姜适量，葱适量，枸杞适量。牛蹄筋的做法非常多，不过一般烹饪时间都是比较长的，因为牛蹄筋不太容易煮烂，煮的时间不够就会导致嚼不烂的情况。所...
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![京东风味红烧肘子的做法]( "京东风味红烧肘子的做法")
- 主料猪前肘配料葱姜段调料食用油蜂蜜料酒咸盐美极鲜酱油白糖（花椒大料香叶肉蔻白芷等配成调料包）首先将猪前肘用水洗净，放入装满水的锅中，用大火烧开，小火慢炖的`方式煮40分钟左右，待肘子的皮比较松软时捞出，用干净棉布把肘子表皮水吸干，然后用蜂蜜均匀的抹在肘子皮上面。将油锅...
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![好吃的家常鱼子红烧豆腐做法]( "好吃的家常鱼子红烧豆腐做法")
- 1、买来的鱼籽处理干净，清洗几次，将水沥干（可以用厨房纸吸干鱼籽表面水分，防止后面煎鱼籽的时候炸锅）2、五花肉切块，香菇洗净切小块，冻豆腐切块（本来这豆腐是我冻在冰箱里准备涮火锅的`，这里给用了~~3、锅里放适量油，放入两片姜，将鱼籽放进去煎一下（煎过的鱼籽不腥，还特别香，谁吃谁知道...
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学问谷
