賓館開會領導講話

賓館開會領導講話1

尊敬的各位領導、各位同事：

大家下午好!

下面由我代表長富園林酒店綜合部，對上月的工作做總結，對9月份的今天工作做計劃。

一、銷售業績：

在8月份，綜合部銷售業績總額為：183986，相比7月份，上漲9018。其中，客房營業額為：114300，相比7月份上漲13116。茶樓營業額為：69686。相比7月份下降4098。

二、業務技能

通過陳主管、李領班的培訓和監督，所有一線員工的業務技能都有很大提高。

1.以前茶樓有客人來，服務員會問：“你是參加婚宴的客人嗎?”

現在，有客人來到茶樓，服務接待人員會問：“您好，請問，您有預定嗎?”

兩種不同的語言，體現了兩種不同的素質，後者更加有禮貌，更避免了很多的歧義和誤解以及不必要的麻煩。

2.服務員的推銷意識明顯上升，推銷成果非常明顯。

從上月開始，我們對員工進行了提成激勵，分班分組。

在7月份，我們茶樓的20元/杯及以上價格的茶水總共的銷售是50多杯，8月份的銷售總成績是118杯，比前一個月翻了一番。雖然，茶樓的'大部分顧客都是宴席賓客，還是充分説明一點，我們的培訓是有成績的，我們的員工推銷意識在提高，團隊合作的精神在深入。

三、物品使用、能源節約

1.低值易耗品，綜合部7月份的使用總價值為：6167.75，8月份的易耗品總價值為：5836.3，相比7月份下降了331.45，而8月份的總營業額卻反而提高了9018，説明一點：我們平常的工作沒有白做。

2.能源方面，我們制定了相應的《綜合部能源使用管理制度》，空調的設置温度等細節都做出了統一的標準和控制方案，有專人負責，落實到人頭。

3.不管是客房部、保安部、還是茶樓，以前的每個月物品盤點，總是要差，物品總是遺失。從上月開始，我們學習了物品的“六常法”管理，對物品進行了科學的分類、整理，不再是以前的亂堆亂放，上月，我們的物品沒有遺失，同時，很大程度上也提高了工作效率。

四、人事調整、工資調整

1.由於8月份工資尚未發放，我們用6.7月份兩個月做統計比較：

7月份綜合部工資40419.佔總營業額的20%;

6月份綜合部工資37620.佔總營業額的23%;

我們的員工工資在增加，所佔比例在下降，我們的人事結構更加科學、合理。

五、缺點

保安部人員不穩定，業務能力參差不齊，我們還需要進一步強化培訓。

客房入住率近期有下降趨勢，我們會找出根本原因所在，儘快解決問題。

9月份基本工作計劃

在本月，由於綜合部新增加機麻大廳，營業面積會更寬。綜合各方面實際情況，我們將從以下幾個方面開展工作。

1、綱要：

9.09-----9.15，主抓勞動紀律和行為規範。

9.16-----9.22，專業技能和工作效率。

9.23-----9.30，主抓安全防範和節能降耗。

2、清潔衞生天天抓，時時抓。

3、具體標準，責任人，綜合部已經有具體的書面參照條文，並且已經公示

以上3個計劃週期，在每一個週期的第一天，由部門經理在會議上會對部門員工宣讀，綜合部各部門嚴格實施，主管、領班監督檢查，部門經理複查。

4、承諾：

a.如果沒有完成計劃，或者沒有達到計劃效果，由部門經理開始，逐級懲罰，懲罰方式為罰款，罰款幅度為20--200.

b.如果按時、按標準完成計劃，達到計劃效果，由部門經理開始，逐級獎勵，獎勵方式為現金，獎勵幅度為20--200.

5、綜合部9月份目標任務：18萬

我，作為綜合部經理，我將以身作則，努力工作，用心做人、用心做事。帶領我們的優秀團隊，創造更好的業績，共同打造長富園林酒店更加輝煌的明天。

感謝您的閲讀，祝您生活愉快。

賓館開會領導講話2

尊敬的各位領導、各位先生、各位女士、同志們：

大家下午好！

今天我們酒店在這裏召開各部室經理《年度總結部署工作會議》，一方面是要求各部認真總結匯報過去一年各自精誠團結，奮力拼搏，知難而進，勵精圖治，為酒店創造了一個個輝煌業績，塑造了一個個企業品牌，榮獲了一項項先進榮譽。這些業績、品牌、榮譽來之不易。這些成功經驗和工作亮點，必將成為各部“他山之石為我所用”的依據。

然而，成績只能説明過去，發展才是硬道理。我們不但要總結讚美過去一年所創造的輝煌業績，更重要的是展望未來，聚精會神開拓經營管理，一心一意謀求新年發展。藉此機會，我代表我們酒店領導班子向各部一年來所付出的辛勤努力和創造的.佳績表示衷心的感謝！

希望大家在認真總結上年成功經驗和深刻教訓的同時，精心部署和安排新一年的工作思路，共同展示和描繪新一年的宏偉藍圖。為實現我們酒店新一年的總體目標而努力奮鬥！下面請各部按順序就上述內容總結髮言和工作彙報。

賓館開會領導講話3

各位參會的先生、女士們：

我們懷着春天般的激情迎接又一個輪迴即至的新年。在這個春意盎然的日子裏，我們用太陽般的心情召開了xx酒店一年一度的工作總結及優秀員工表彰大會。

與會中，我們以求知的態度回顧了20xx年，總結了一年中我們的工作成績。我本人充分肯定我們全體員工及在座同仁的努力和成績。同時我們更因在年度中獲獎的優秀員工而驕傲。一年之計在於春，一天之計在於晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結了去年的工作，規劃了未來的工作。總而言之，我們的年度會以求知的嚴謹，理性地評價，表達了總結的主題。大家在一起回顧歷程，揚優補缺，承前啟後，樹立典範，我希望優秀的典範能夠影響這個團隊，來年的規劃要依度循步發展，要強化執行能力，要推導創新思想，要認真落實，真抓實幹，杜絕説空話，杜絕怠慢執行的工作作風。就會議內容本人概括性發表以下幾點意見：

一、執行力就是一個企業競爭的核心力，沒有執行何言競爭?

我認為管理需要6個字：目標、監督、執行、解釋6個字的含義。要讓這6個字能得以通暢實施，就要放其偏見，集眾人所長，行政的目的就是要提高企業的收益，為企業員工服務，解決員工生活、工作中的疑點，難點。如果不能提高企業收益，不能解決員工困難，要經理和主管幹什麼?信任很重要，方法也重要，獎勵和懲罰就是行政的其中法度。説話算數，才是執行的力度，我倡導並希望在座的每一位牢記以下7點：

1、員工座右銘：將小事做成精品，將細節做到極致，將服務做成超值，將重複做成精彩，每一天進步一點點。

2、道德準則：寧可企業吃虧，不讓客户吃虧，寧可自己吃虧，也不讓企業吃虧。

3、工作作風：現場看，立即辦。

4、人才戰略：成長，成才，成功，人人是才，嚴管厚愛，不拘一格，優勝劣汰。

5、管理定位：零缺陷管理，無差錯服務，無空缺記錄。

6、管理追求：高、嚴、細、實、新、活。標準高，管理嚴，服務細，作風實、思路新、經營活。

7、管理風格：嚴管厚愛，內張外弛。

二、營銷的謀略和展望。

營銷部是大家認可的部門。在來年，我們要打破以團隊為主的營銷方向和結構。充分理解和運用電子商務銷售手段，建立網絡宣傳思路，精細摸排市場，要運用電子網絡銷售，要傳承傳統的走訪市場銷售法則。我也希望營銷人員能記住：我們是一個籬笆中的樁，我們是三人幫中的一個人，產品過硬，後台過硬，服務過硬，才能為營銷做後勤保障，才能築巢引鳳。

三、前台是xx的'形象。

我們要學會積累，要揣摩客人的心理，即察言觀色，巧於辯説，而不是遊説，用微笑化解客人的牴觸，用專業的技能為客人節約退訂房間的時間，用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的温暖。前廳人的形象，是xx人的形象，前廳人的話語是xx人的素質，前廳人的服務，是客人對xx後台人成績認可的標準。所以，xx人的前台必須形成一個良好的“養成教育”習慣。把你們的微笑，服務、技能當成是你工作的一部分，而不是制度強制讓你故意的僵化行為。記住，xx人希望因你們出色的工作業績而驕傲。

四、客房是xx人發展的營地和戰場。

我們要真正發展，客房部就譬如戲台的後台，只有後台的充分準備，精心策劃，兢兢業業的做好每一個細節，我們才能導演一場場無瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己，用愛心做好服務，強化技能，用責任擔當，讓客人入住一個清潔而温馨的如家的房間。每一個細節都需要你的耐心，責任心、愛心、才能讓xx在每一個客人眼裏留下一個良好的印象，家因你而生，温暖由你而起，你的語言，你的禮儀服務，客人會記在心裏，xx人會看在眼裏，我也會看在眼裏。

五、工程部、保安部的關鍵性，重要性。

保安部和工程部因行政職能的需要規劃在一起。保安部和前台一樣充當着迎來送往的職能，更肩負着xx的安全、防護、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責任。希望安保部要做到以下幾點：迎賓要專業，孔武有力;指揮車輛就位，要規範手勢;車位要劃線從容。宣執安全，要有禮有節，執法要有典施威。消防，要預事在掌控之內，要勤檢查，多觀察，增設施，多建議。

眼、耳、口、鼻全部用到，要熟知和掌握消防設備的運用，設施的構造。總之，令行即止，警惕常在，警鐘常敲。為保接待，保安全，保消防，隨時待命。工程部要多觀察，密配合，勤學習，找方法，立執行。讓每一個細節都充滿你們關注的一面。讓每一個細節，每一個污點，每一處破敗，在你們充分利用、責任、技術、專業的努力下改變面貌。

六、財務。

財務是一個企業的管家，是xx理財的謀士，做好一切收支。精心管理庫房，買、賣、收、支、盤點、庫存、要做到開支有預算，節餘有方法，管理有理念，收入有核實，開支有依據，以票據支撐數據，以開源節能找方法，以德品修煉其身，以制度審查鑑核，不講情理，不認人頭，不做空賬，財務是金字塔的基石，基石穩固，方可伸展。希望財務主管及成員，多學法，多問，多查，多建議，真正成為企業的管家，理財的謀士。

以上6點，鑑於時間關係，只能簡述，雖然空洞乏力，但卻寄予了我的個人意見和希望。一些部門，一些職能，未能説及的原因，前面執行副總，各部門主管，皆以詳述。

在此我代表xx董事會向你們誠摯的道一聲：辛苦了!衷心的感謝你們!我相信，同時我也會更加努力，在董事會的監督策劃下，在執行副總的帶領下，在各部門主管的踐行下，在我們xx酒店的兄弟姐妹盡心盡力，同努力齊奮鬥的拼搏中，走向20xx年。新年的鐘聲即將敲響，在新的一年裏，我們以嶄新的思想，嶄新的面貌，放飛夢想，迎接下一個嶄新的紀年!祝各位新年快樂，心想事成!

謝謝!