![孜然羊肉的家常做法]( "孜然羊肉的家常做法")
- 羊肉，和孜然，兩種食材，融合成一種獨特的味道。一盤孜然羊肉擺在面前，對於美食的誘惑我們從來不曾贏過。來看看孜然羊肉做成的料理。孜然羊肉炒飯原料：羊肉，洋葱，胡蘿蔔，色拉油，料酒，食鹽，孜然，葱。製法：1、去皮。洋葱和胡蘿蔔洗淨，洋葱剝去外皮，胡蘿蔔刨皮。2、切丁。羊肉去羶味後切小丁...
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![孜然素雞的做法步驟]( "孜然素雞的做法步驟")
- 孜然素雞做法和步驟1、素雞切厚片。2、鍋內放少許底油，下素雞片煎至兩面微黃。3、撒上鹽，孜然粉，五香粉，辣椒粉翻勻。4、用美極鮮醬油加少許清水調勻倒入鍋內略翻。5、撒上葱花收幹汁即可。6、小貼士：1、素雞煎的程度不同，口味區別很大。2、我喜歡略煎沒有金黃的那種，但是有的朋...
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![孜然雞翅做法和步驟]( "孜然雞翅做法和步驟")
- 1、洋葱去老皮洗淨切細絲，芹菜去老葉洗淨切成3釐米左右的段，辣椒切小段。用刀將雞翅中從中間剁成兩段，用1湯匙醬油和1湯匙料酒及少許胡椒粉醃製15分鐘。2、鍋中放入足夠多的油（能沒過雞翅），燒至5成熱的時候（手放在由上面能明顯感覺到温度），放入雞翅，用勺子推勻，用中火炸至雞翅變金黃...
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![香辣孜然年糕條的做法圖解]( "香辣孜然年糕條的做法圖解")
- 我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談，這時候就需要一個好的廚子。孜然炒年糕，打破了年糕本身單一的味道。胡蘿蔔和娃娃菜的加入，使這道菜營養更豐富。香菇，再不用雞精或者味精的情況下，味道，依然鮮美。以下是“香辣孜然年...
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![孜然雞柳的做法]( "孜然雞柳的做法")
- 孜然雞柳做法和步驟1、洋葱，紅甜椒切絲備用。把雞胸肉片成薄片再改刀切成條。把切好的.雞肉條，加洋葱，鹽，生抽，料酒，白糖，孜然，澱粉拌勻醃製約15分鐘。2、熱鍋下油，油燒到稍稍冒青煙。往醃好的雞肉是篩適量麪包糠，入油鍋炸。同時加入紅甜椒絲。待雞柳變色後撒入黑芝麻，撈出瀝乾油。3...
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![孜然肉片炒飯的家常做法]( "孜然肉片炒飯的家常做法")
- 【導語】孜然肉片炒飯，顧名思義，就是將孜然肉片與飯一起炒着吃。下面是小編為你準備的孜然肉片炒飯的家常做法，希望對你有幫助！孜然肉片炒飯的做法孜然肉片還可以炒成飯來吃，再與蔬菜等一起炒，炒出來的飯便有孜然肉片的香味，相信這是喜歡炒飯的人的.最愛。下面就來介紹一下孜然...
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![孜然牛排的家常做法]( "孜然牛排的家常做法")
- 孜然牛排是一道美味可口的菜式，是大都愛吃牛肉的.朋友們的最愛哦。其實，平時在家裏，我們也可以自制孜然牛排，這樣的牛排會更加健康美味。那麼，孜然牛排怎麼做呢？下面就具體介紹一下孜然牛排的做法。材料：牛排，孜然，鹽，辣椒，料酒，薑片，葱段。做法：1、牛排洗淨，切成塊，塊的大小隨你便。2、...
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![孜然炒饃饃的做法及步驟]( "孜然炒饃饃的做法及步驟")
- 用料饃饃3個雞蛋3個油適量鹽適量香葱10g孜然炒饃饃的做法步驟1.食材：孜然粉辣椒粉植物油鹽香葱饃饃雞蛋2.把饃饃用刀切成小塊3.雞蛋打散，加鹽攪拌均勻4.香葱洗淨切末5.把饃饃塊放在雞蛋液裏裹一層蛋液6.裹均勻7.熱鍋涼油，加饃饃塊8.孜然粉辣椒粉翻炒均勻，9.小火炒到變金黃色1...
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![孜然煎雞翅的家常做法]( "孜然煎雞翅的家常做法")
- 導語：喜歡孜然顆粒香味的不張揚，能很好地跟其他味道融合，不似孜然粉那樣的直接而霸道。它不濃烈，卻可以慢慢地回味，同樣的香料，不同的姿態，各有各的精彩。烤雞翅好吃，也比炸的要來的健康，可是不是家家都有烤箱的，雞翅用平底鍋慢慢煎，也可以很香。當然比烤的要費事兒些，雞翅本身會出油...
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![孜然洋葱炒牛肉的家常做法]( "孜然洋葱炒牛肉的家常做法")
- 洋葱，形狀呈球體，有點扁，多吃洋葱對人體有殺菌的作用，洋葱的.吃法也很多，洋葱可以搭配肉來吃，也可以搭配雞蛋吃，下面給大家介紹的就是孜然洋葱炒牛肉的家常做法，一起來看看吧。準備好原料。牛肉垂直肌肉紋理切成0.3cm厚的薄片，加入生抽、生粉、白砂糖、蠔油、油（1茶匙）抓拌均勻醃漬1...
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![孜然牛肉的做法家常]( "孜然牛肉的做法家常")
- 牛肉，提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織，具有補中益氣，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效。現在由小編就結合家常孜然牛肉的營養價值，為大家介紹一下家常孜然牛肉的.食用方法有哪些吧。家常孜然牛肉的食材家常孜然牛肉步驟1.牛肉切成小塊，放入...
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![如何製作孜然肉]( "如何製作孜然肉")
- 第一步將準備好的'食材切好入盤，再把切好的牛肉先放生抽、料酒、鹽、少許生粉醃5分鐘左右。第二步起鍋入油燒熱後，倒入牛肉翻炒，牛肉變色馬上?綣?！?/p>第三步再起鍋加入適量的油，翻炒辣椒姜蒜，炒香後放鹽、放孜然粒.。第四步緊接着放入牛肉、雞精、少許醬油、麻油、香菜，開中火...
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![炒孜然肉片家常做法]( "炒孜然肉片家常做法")
- 孜然肉片還可以炒成飯來吃，再與蔬菜等一起炒，炒出來的飯便有孜然肉片的.香味，相信這是喜歡炒飯的人的最愛。下面請欣賞小編為大家帶來的炒孜然肉片家常做法，希望大家喜歡~炒孜然肉片家常做法步驟1.牛腱子肉浸泡洗乾淨，開水焯水後撈出。2.高壓鍋燒開水，放入牛肉。同時加入適量鹽...
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![孜然牛排家常做法]( "孜然牛排家常做法")
- 煎牛排是一道製作簡單的菜品，主要食材是牛排，主要烹飪工藝是煎。煎牛排屬於西餐，一般輔以紅酒食用。下面是小編整理的孜然牛排家常做法，歡迎查看。步驟1.牛肉切成薄片2.用刀背逐個跺一下斷筋3.把肉裝盆倒適量油和勻4.倒入孜然粉5.倒入適量蠔油和勻6.倒入適量生抽後和勻7.熱鍋...
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![香辣孜然脆骨做法]( "香辣孜然脆骨做法")
- 1、豬脆骨洗淨，切成小塊，放入適量辣椒粉、五香粉、黑胡椒粉、鹽、白糖抓勻醃製30分鐘左右；半個洋葱切成小塊備用；鍋子燒熱（有輕微白煙）放入適量油（比平時炒菜稍多一點點）放入醃製好的豬脆骨煸炒到兩面金黃；放入且好塊的洋葱一起煸炒；2、煸炒到鍋裏的肉汁差不多收幹加適量醬油調色，繼...
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![少油版孜然煎雞翅的做法]( "少油版孜然煎雞翅的做法")
- 1、雞翅中洗淨，在背後開兩刀方便入味，加入鹽糖揉捏5分鐘；加入澱粉（用量如圖~我沒做記錄。目測大約有3茶匙吧）；加入少許料酒抓勻，用量以正好能夠讓澱粉濕潤為準；2、平底鍋刷一層底油（用量大約1茶匙就足夠了）雞翅皮向下排入鍋內；小火慢慢煎。中途撒入大約2.5茶匙的孜然顆粒~煎至兩面金...
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![孜然肉片做法大全家常]( "孜然肉片做法大全家常")
- 豬肉提前放入冰箱冷凍，方便將肉切成薄片，對於零廚藝的新手切肉片時可以用這一招。下面是小編整理的孜然肉片做法大全家常，歡迎大家閲讀參考！做法一材料：瘦豬肉250克、孜然粉2小勺、辣椒麪4克、鹽，澱粉、料酒、食用油做法：1、瘦豬肉切片，加入適量料酒、澱粉、鹽，抓勻後醃製片刻;2、...
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![孜然牛肉的家常做法大全]( "孜然牛肉的家常做法大全")
- 孜然牛肉是大家常吃的一種美食，香味可口、老少皆宜，深受大家的喜愛。那麼大家知道孜然牛肉的家常做法嗎？孜然牛肉的做法又有哪些呢？今天小編就為大家帶來關於孜然牛肉做法方面的知識。做法一主料牛肉400克、紅椒1個、洋葱1個、色拉油適量、食鹽適量、料酒2勺、生抽2勺、澱粉...
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![孜然蝦家常做法大全]( "孜然蝦家常做法大全")
- 在蝦的季節，如何在家長做出好吃的孜然蝦。下面是小編為大家推薦孜然蝦家常做法的內容，希望能夠幫助到你，歡迎大家的閲讀參考。串烤孜然蝦材料白蝦500克孜然粉適量現磨黑胡椒和鹽各適量料酒1匙大蒜2瓣植物油1小匙香葱1小把竹籤適量做法1、白蝦剪去蝦鬚，從蝦背第二節輕輕挑出蝦...
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![孜然牛排的做法]( "孜然牛排的做法")
- 【導讀】然牛排是一道美味可口的菜式，是大都愛吃牛肉的朋友們的最愛哦。其實，平時在家裏，我們也可以自制孜然牛排，這樣的牛排會更加健康美味。那麼，孜然牛排怎麼做呢？下面就具體介紹一下孜然牛排的做法。孜然牛排的做法材料：牛排，孜然，鹽，辣椒，料酒，薑片，葱段。做法：1、牛排洗淨，切成塊，...
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![如何製作兔架孜然菜譜]( "如何製作兔架孜然菜譜")
- 製作流程：1、冷凍兔架20斤浸入清水中泡淨血水，取出餘水備用。2、淨鍋燒熱，下入八角30克、高良薑20克、孜然20克、花椒15克、小茴香10克、桂皮10克、香葉10克、草果10克，放鹽250克小火炒香。3、湯桶內加清水50斤、大葱段500克、薑片500克、生抽2瓶、老抽100克，燒開後加入步驟2...
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![家常菜孜然炒雞肝的做法]( "家常菜孜然炒雞肝的做法")
- 材料鮮雞肝200克，芹菜兩根，尖椒兩個，蒜兩瓣，孜然粒適量，鹽適量，生抽一匙，料酒兩匙做法1、將雞肝洗淨；2、芹菜切段，尖椒切塊，蒜切片；3、燒水，水沸後倒入一匙料酒，接着放入雞肝，焯燙大約2分鐘，撈出，用清水衝去浮沫，適當切成小塊，瀝乾水；4、炒鍋倒入適量油，冷油時即放入孜然粒和蒜片，中火，隨油温逐...
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![孜然烤牛肉的醃製方法]( "孜然烤牛肉的醃製方法")
- 導語：烤肉是一種大家都知道的烹飪方式，烤肉好吃很大程度上需要醃製階段就要充分的'入味。這裏烤肉的醃製方法有很多種，下面由小編為您介紹孜然烤牛肉的醃製方法，一起來看看吧。孜然烤羊肉串食材介紹羊肉適量（肥瘦相間），胡椒粉1勺，孜然粉3勺，植物油2勺，鹽適量，辣椒粉2勺，生抽1勺，孜然...
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![孜然羊肉的做法]( "孜然羊肉的做法")
- 孜然羊肉是東北較為特色的菜餚之一，羊肉含有豐富的蛋白質，質地軟嫩，鮮辣鹹香，孜然味濃，營養豐富。那麼具體怎麼做。以下僅供參考！食材：主料羊：肉200g、洋葱1/2個輔料油：20ml、鹽2g白酒5ml、醬油5ml、料酒5ml、大葱1根孜然30ml做法：1.鍋裏不倒油小火加熱，孜然放入鍋裏幹焙，用鏟子輕輕...
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![孜然香煎土豆片的做法]( "孜然香煎土豆片的做法")
- 土豆是中國人餐桌上常見的菜餚，那麼孜然香煎土豆片的做法是什麼呢？下面是小編收集整理的孜然香煎土豆片的做法，歡迎閲讀參考！！材料：土豆，孜然，番茄醬，食用油等步驟1把所需材料都準備好2給土豆去皮。3把土豆切約0.1CM的厚片。4在清水裏泡3至5分鐘。5電餅鐺涮油。6擺上土豆片。7煎至...
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學問谷
