端午節賣粽子策劃方案

如何在端午節短短的時間內達到拉昇品牌形象，提高市場佔有率，達到預期銷售額還需要有短期的策略。下面是本站小編整理的端午節賣粽子策劃方案，歡迎大家閲讀參考!希望對大家有所幫助!

一、促銷主題：品一段歷史佳話 億一顆風味美粽

二、促銷目的：提升店面客流，擴大企業形象，同時增進銷售額的提高。

三、促銷時間：5月11日——6月11日

四、促銷商品：主要商品成品粽.速凍粽子.及綠豆糕.熟食、海鮮等;

五、促銷內容：

(一)價格促銷：對一些成品粽.速凍粽子.及綠豆糕.熟食、海鮮等進行特價活動(6月1日——11日)

具體品項：

(二)娛樂促銷：

1)包粽子比賽

遊戲規則——3人/組;限時5分鐘，以包粽子多者為勝;

勝者獎其所包粽子的全數;

其餘參加者各獎一個粽子。

活動時間——6月10日/11日

活動地點——生鮮部的凍品區前

道具要求——桌子、喇叭、包粽子的材料(糯米、豆子、花生、肉、竹葉)

負責人——生鮮部，營銷策劃部配合

(三)免費品嚐：引進供應商進行場內免費品嚐

時間：6/8日—11日

具體負責——生鮮部(需免費)

(五)賣場陳列與佈置：

場內：

1)店面入口處，八至十個堆頭的位置，堆頭前佈置成龍舟的頭，八至十個堆頭為龍舟的身;

陳列商品：綠豆糕、成品棕、禮品棕

時間： 6月3日---6月11日

負責人：生鮮部、營銷策劃部

2)凍櫃前方用粽子或氣球製成“五月五吃粽子”字樣拱門。

時間：5月11日---6月11日

負責人：生鮮部、營銷策劃部

3)凍櫃端頭重點陳列代裝粽子、散裝凍櫃中按品牌陳列散裝粽子、

時間：5月8日前完成

負責人：生鮮部、採購部

4)凍櫃周圍張貼標識

時間：5月11日---6月11日

負責人;生鮮部、營銷策劃部

場外：

1)店門裝飾拱門、以綠色竹子做背景書寫對聯：品一段歷史佳話 億一顆風味美粽 ，橫批：來家世界，思故鄉情

2)店門旁樹立一塊2米乘4米巨大橫幅書寫“端午節的由來”

(一)廣告策略建議

因為所面對的是大眾消費品市場，所以擴大整個市場的需求，進一步擴大整個市場份額是五芳齋的長期目標。但如何在端午節短短的時間內達到拉昇品牌形象，提高市場佔有率，達到預期銷售額還需要有短期的策略。

(二)確定廣告目標

(1)通過促銷活動，在端午節前後一個月內達到預期銷售額280萬。

(2)使五芳齋的廣州市場佔有率提高6%—8%，達到30%

(3)在廣州市場建立五芳齋的.良好品牌形象，樹立高品質、高品位的品牌形象。

(三)廣告訴求對象

其中細分為三

1.基於對團購市場的研究，發現在團購的過程中決策人和購買人行為分離。促銷廣告將鎖定決策人，對其進行廣告傳播。

2.利用五芳齋強大的終端銷售網絡，鎖定廣州地區所有市民，對其進行廣告傳播。

3.飲早茶，"一盅兩件"，是廣東人的生活嗜好。所以出入高檔茶樓、酒樓的消費羣也是五芳齋的促銷對象。

(四)廣告傳播主題

(1)市場細分使市場需求呈現多元化。團購市場是節日消費市場的一個分支。

(2)根據以上競爭對手的(公文有約提供)廣告分析和五芳齋自身的特點，五芳齋在大眾消費品市場應該樹立起一種有文化、有品味、有內涵、有價值感的一種品牌形象

(五)廣告創意

(1)廣告口號：

“品位出棕，與眾不同“

“選大品牌，當然體面過人”

“中華粽子第一品”

(2)媒介標題：

“選大品牌，當然體面過人”

“五芳齋與您一同品味中國食文化的清芬”

“品位生活好滋味”

“粽子大王—五芳齋”

“來自浙江嘉興的專業粽子生產企業—五芳齋”

(3)文案創作

(六)廣告實施

團購市場以dm直郵廣告為主。

端午節，為體現酒店對賓客的尊貴禮遇，營造歡樂祥和的消費氛圍，以節日酬賓為契機，以客房促銷為重點，開展一系列活動，進步酒店整體業績。經協商，特制定本方案。

一、端午節期間：千人"粽子宴"活動

◆ 6月x—xx日，西餐樓面組織客人舉行“現場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優越者可享贈父親節進住客房特價(268元/當晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。

◆ 端午節當天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團體或個人預定自助餐，均可

享8.5折(西餐部操縱)。

◆ 千人"粽子宴"活動：

娛樂千人"粽子宴"——6月x—xx日，各包房派發粽子，供客人品嚐，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目。

員工千人"粽子宴"——6月xx日當天，員工飯堂同時供給各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺。

二、宣傳方案

1、設計、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發宣傳。

2、網站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時發佈。

3、短信羣發：VIP客户、簽約客户、廠商、台商、旅行社。

4、節日環境佈置

兒童節：汽球、禮品、門口福娃、弔旗、燈謎信封——西餐負責

父親節：賀卡、廳內小橫幅、弔旗、海報

端午節：弔旗、粽子串圖案、包粽比賽專區牌。