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酒店參觀心得體會(合集15篇)

酒店參觀心得體會(合集15篇)

我們從一些事情上得到感悟後,可用寫心得體會的方式將其記錄下來,這樣我們就可以提高對思維的訓練。那麼你知道心得體會如何寫嗎?下面是小編幫大家整理的酒店參觀心得體會,希望能夠幫助到大家。

酒店參觀心得體會(合集15篇)

酒店參觀心得體會1

10月20日—10月26日我們江灣大酒店山東考察團在胡總的帶領下,分別考察了煙台碧海飯店和曲阜東方儒家酒店。

下面本人就學習中的所見所聞、心得體會與大家分享如下:

一、入住煙台碧海飯店感受到的服務細節

1、硬件設施設備整齊,到位;

客房所有的設備都是新的,比如牀鋪、牀墊、i電視、水壺……枕頭有5個,還有蕎麥枕。

2、酒店員工微笑服務非常熱情。

(1)酒店所有出入口都有員工指引、微笑、鞠躬,在樓層,不論員工在做什麼,都會停下手上的——以90度鞠躬親切的向你問好;

(2)在酒店內外所有有台階的區域,雖然已有明顯的提示標誌,但員工都會細心、周到的引領你上、下台階,不管你出入多少次;

3、vip接待周到、熱情、仔細

當我們入住後,酒店準備了總經理歡迎卡、客房部歡迎卡,對有應酬的客人準備了牛奶和蜂蜜水,同時有温馨提示、並明確房間清掃責任人。

二、曲阜東方儒家酒店文化氛圍濃厚

1、酒店孔子文化氣息濃厚。一進酒店,身着古代漢服的演奏者奏起了歡快的迎賓曲,讓人覺得瞬間穿越回二千多年前的戰國時代。

進餐時,每道菜名都跟孔子、孔府有關。

2、酒店環境優雅,綠化很好

酒店的中間是花園,花園裏的柳樹成蔭,假山高聳,噴泉在彩色燈光的映襯下流光溢彩。我們彷彿走進了仙境。

3、後勤管理特色鮮明

工程部所有的工具擺放整齊,一塵不染;圖片對比讓我們對工程部的過去和現在有了直觀的認識;同時用動圖表示出每個員工的去向,一目瞭然。餐廳亦然。

4、客房服務特色性強

為滿足特殊客人的需求,針對帶小孩的客人,特地在客房內設置了兒童牀、兒童帳篷牀。

通過這次培訓與學習,如何將酒店的企業精神和文化理念,有機的'融會貫通到部門的實際工作中,以達到學以致用的目的。本人認為:首先作為一名中層管理人員要具有“肩負使命”的責任感,要從思想上、認知上與酒店的服務理念和經營管理要求保持高度的統一,充分調動自己的工作熱忱,並率先垂範。其次,就是不能光説不練,要立即行動起來。結合部門的工作特點和實際情況,從簡單的事情做起,從可以立竿見影的事情做起,每天改變一點點,每天進步一點點,循序漸進的做好各項工作。

酒店參觀心得體會2

一個酒店想要獲得良好的經濟效益,規範化的服務與完善的設施是不可避免的,這應該也是在參觀麗森酒店之後最大的體會吧,也是麗森之所以能夠在延安的酒店業中穩定發展的原因之一。

在延安大學學習生活的這幾年中,很少有外出到酒店實習的機會,很感謝薛磊老師和麗森酒店有關人員給了我們這個進行實地學習的機會,帶領我們到處參觀並耐心的'講解,使我們對“酒店”有了一定的認識,也親眼揭開“酒店人”這個職業神祕的面紗,為以後的能夠在工作崗位

上得心應手奠定了一定的基礎。

在參觀過程中,主管的熱情並耐心細緻的講解,答疑解惑,我們瞭解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂為一體的四星級酒店。在參觀不同的包廂時,餐具擺放的嚴謹而有序,桌面地板各類物品華美乾淨大堂得豪華之外,還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這裏找到適合自己的地方。而廚房的餐飲製作都採取透明化操作,我們親眼觀看員工在進行宴席的準備工作,可見麗森在公共衞生方面是足夠的自信。在參觀客房部的時候,每個房間都會有一個體重秤和温度指南牌,以及諸多的提示標語,服務細緻入微,讓我們深切地感受到了他們貼心的服務。同時,麗森擁有着足夠大的會議中心,一大一小兩個會議室,桌椅擺放整齊服務設施齊全,能夠滿足滿足各種商務會議的需求。最值得驚訝的還是神祕的總統套房,其中豪華的室內設計、巧妙的房間佈局和齊全貼心的設施設備足以滿足客人全方面的要求。

當然,我們在讚歎麗森酒店的各種方面之餘,也發現了一些不足之處,例如客房部走廊裏空氣質量不是很好,客房數量不足,前廳的廁所太小等。麗森酒店

擁有如此好的團隊,我相信酒店方一定能夠予以重視加以改善,也祝願麗森酒店能夠取得更大的成功。

通過對麗森酒店的參觀,我們深切的感受到了星級服務為我們所帶來的震撼,使我們明白了作為“酒店人”所應該具備的各種素質,並以此來要求自己,充實和完善自己

酒店參觀心得體會3

到一家四星級酒店參觀後,感覺我們要學的地方還真多,這是不可辯駁的,因為投入的差距是很大的。也許有很多人會認為我們與他們是不能相比的,也是學不來的,這種想法有一定的正確性,三星是不能和四星相比,但是還是有很多地方可以學的。學什麼,怎麼學倒是我們應該認真探討的話題。在硬件不及的情況下,我們是否更應該從理念和方法上入手去學習呢?真正有價值並能夠運用在我們酒店管理中的就是理念與方法,從xx學習後,我與大家分享一下我的學習心得體會:

完美來自於顧客。參觀xx的客房後,有幾個非常深刻的印象:簡單的桌櫃、滿足所需的用品、家庭房等等,這一切的設計都來自於對顧客需求的充分考慮,而正是這種基於對顧客的考慮才顯得完美,充滿家庭的温馨。從這一理念中我們應該學到,我們的任何一項基礎設施佈局、環境美化、服務提供等工作的出發點在於顧客的需求。每一個崗位都必須從客户的需求出發進行再設計,顧客需要什麼我們力所能及地提供,屬於顧客潛在需要的,我們也應該準備充分,儘可能的讓顧客感受到我們的服務是完全處於對顧客的負責以及需求的盡力滿足。在我們的工作和環境佈置中,難免有多餘的,有不合理的,評價正確保留與捨棄與否的標準是什麼,不應該是領導的主觀判斷,而應該是對顧客需求的深入分析。

把你服務的每一個人當成你最大的顧客。在參觀的過程中,大家都可能深有體會,xx的每一位員工都對你表達出了極大的熱情,他們不會因為你只是來參觀的.就有絲毫的怠慢,而是把你當成他們最大的顧客,一樣享受貴賓級的服務。這樣一種理念直接會催生我們的消費熱情,我們已經成為xx的潛在顧客。相比之下,我們的服務就與之差距太大了。我有次晚上大概8點來吃飯的時候,可能快下班了,某個服務員因為認識我,就對説“你們快點吃吧,我們要下班了。”然後我把這件事反映給主管,主管説“她對你熟悉,才這樣説的。”各位,工作是不能講人情的,服務是不能區別對待的,哪怕我們關係很好,哪怕我們是同一個單位的同事,在這裏消費,就是這裏的顧客,怎麼能夠區別對待的。這雖然是一件小事,但反映出的卻是大問題,我們有明確服務理念嗎?如果你直接服務顧客,就請把你最專業的服務提供給他,這就是一種品質,而不不論他是誰,在你的眼中,沒有老闆、沒有老總、沒有你熟悉的人,只有你的顧客。

專業體現品質。我們經常談服務品質不高,怎樣才能體現服務品質呢?要提高服務品質,這是我們首先要弄明白的。xx的服務有品質嗎?有,至少比我們有品質。參觀會議室的時候,你會發現他們的會議物品擺放,茶杯、鉛筆比方方向一致,擺的時候你看那個服務員還用眼睛去瞄瞄,看有沒有擺放到位。她在幹什麼,她在體現專業。我們就不同,開員工大會的時候,兩個服務員把講台搬上來的時候,往上面一放人就跑了,他就不管你是否放正,還得讓我重新再擺一次,我也得去瞄一瞄,左看看,右看看。吃西餐的時候,你看看旁邊站的那服務員兩個眼睛就看着你的盤子,當你吃完去拿吃的時候,她馬上就過來把你的盤子換掉,在服務的過程中深刻注重程序,這就是專業。

細節會讓顧客記住你。大家在客房看到過xx的天氣指南牌,這是一個細節,讓我們感受到了他們的服務真是很細緻,讓你記憶猶新。大家是否還留意他們的垃圾桶,跟我們的沒有什麼兩樣,但他們卻在表層的石粉上印上他們的標誌。細節的改變並不需要多少成本,需要的是對細節的思考。你看xx老總介紹起天氣指南牌是多麼興奮呀,“這個是我們獨創的,這個可以怎樣,又可以怎樣,成本也蠻少的……”他在宣傳什麼,他在告訴我們他們工作的人性化以及對細節的追求,把對細節的改變當成他們的智慧財富。住店的顧客在享受同等服務的情況下,他們會更關注細節,一個細節可能就會永遠留住你的顧客。

向你的每一位顧客傳遞熱情。到每一個樓層,xx的員工都在向你傳遞熱情,她會説“你好、這邊請”,微笑,馬上跑過去給你按電梯,電梯到了,在旁邊站着等你進去後才會到崗位。這是一套工作程序,但在執行的過程中卻在向顧客傳遞着熱情。聽他們的管理人員説話,語氣柔和、語速不快不慢,但不乏熱情,他們的人力資源部經理是這樣説的:“我們用肢體語言來傳遞我們的文化,這是培訓中的重要一課。”我們提倡微笑服務,但微笑的質量卻不高,這是氛圍的關係,因為我們還沒有形成這樣一種氛圍,至少我們要明白為什麼要向顧客傳遞微笑呀,怎麼傳遞呀,你的微笑專業嗎,是真笑還是假笑,還是皮笑肉不笑,管理人員有沒有對員工微笑。良好的服務在於傳遞,我們需要思考我們在服務的過程中給顧客傳遞了什麼。

讓制度更人性化一些。與xx人力資源部經理的交談過程中,他談到xx的獎罰模式,對於罰款他們確定了標準分制,允許員工犯錯誤在一定的分值,當超過規定分值後要進行罰款,在規定分以內進行必要的獎勵。這就顯得很人性化,員工不可能不犯錯,少做少錯,多做多錯,不做不錯,這是一定的,我們的制度應該更人性化一些,這樣才可能真正提高員工的積極性與加強員工的自律性。當然,對於一些原則性錯誤,比如破壞、打架、偷竊等行為不包括在內,對於此內行為必須做到發現一例,嚴處一例。

時時培訓,馬上行動。談到培訓,我們往往把培訓工作推給人力資源部,其實,部門管理者才是最好的教練,作為主管,要時刻對下屬進行培訓。參觀機房的時候,機房門旁有很多牆灰掉落在地上,主管馬上叫來清掃員,在旁邊嘀咕了幾句,大概有二十秒的時間,清掃員馬上把地上的牆灰清理了。這是什麼過程,這就是培訓和行動的過程。當出現問題時,部門主管不要簡單地吩咐下屬怎麼做,要教會他方法,這樣才能夠避免再次出現類似的問題。

獲取顧客意見,時刻改進。顧客的意見應該當成一種財富,而不能怪顧客太挑剔。在xx用餐後,西餐主管走過來的一句話就是“對我們這裏的菜有什麼意見嗎?”眾口難調,每個人口味不同,肯定是意見不一的,通過顧客的意見而找準客户的喜好,可以為他帶來更好的服務,也可以進一步改善我們的服務,讓我們的服務更貼近於顧客,更具有針對性。

雖然我們的硬件基礎不如四星級,但我們在服務、管理等軟件上可以向他們學習,三星級酒店就要創造四星級服務,如果我們的服務達不到三星或者二星,我們評三星有什麼用,希望我們有一天能打出這樣的招牌“三星級酒店,四星級服務。”能力是培訓出來的,品質是服務出來的,如何服務,四個字概括之——“用心服務。”

酒店參觀心得體會4

3月15日下午,按日程安排,參加骨幹培訓班的學員來到常州富都香格里拉五星級酒店參觀學習,作為來自陽光國際的海外員工來説是一次難得的學習機會,相信定能從中受益。

當我們的大巴接近酒店的時候,舉目望去,這是一座魏巍壯觀的大廈,獨具特色的門廳,穿着高雅的接待人員已在門前等候,在接待經理引領下,首先我們參觀的是大堂,寬敞明亮,佈局合理、裝飾豪華,獨有的香型瀰漫整個大廳,沁人心脾,不同區域的燈光和色彩也是有所區別的,燈光與色彩的完美結合也是這座五星級酒店的亮點。

隨後我們來到了賦予民族特色的中餐廳,琴棋書畫是裝飾的.基礎,讓客人感受到濃濃的文化氛圍;別具一格的西餐廳,盡享異國風情;大宴會廳寬敞氣派,幾個水晶吊燈裝飾的富麗堂皇,牆壁上不同風格的油畫盡顯藝術氛圍,無論是婚宴還是酒會,都可謂極盡之豪華。

從會議室到健身房、室內游泳池以及SPA健身室,每一處都那麼舒適豪華。參觀的重點是客房,這裏分別有雙人間,標準間,套房以及行政樓層,尤其是套房,精緻奢華,設施舒適完備,寬敞明亮的會客室,帶有齊全的會客設施以及獨立的客人洗手間,把會客與居住區分開來,即有會客,辦公,居住的協調統一,室內不同區域的顏色配置,在柔和的燈光映襯下彰顯高雅尊貴氣派,寬大的睡牀,別具一格的牀前閲讀燈,方便的同時又起到裝飾作用,符合人性化設計的客房設施,極大地提高了套房的整體舒適度和感官享受。

在整個參觀過程中,讓我們感受最深的是酒店的整體服務理念和服務意識,無論你到酒店哪個區域都會有服務人員為你提供優質高效的服務,服務人員的站姿,走姿,以及坐姿,每種姿態都那麼自然規範優美,微笑始終陪着我們參觀了酒店的不同區域,她們甜美的語音、適中的語速,柔和的語調,讓大家都覺的舒心愉悦,此時體會到高星級的賓館不僅要有高檔豪華的硬件設施,更重要的是要有超強的服務意識和完善的服務手段,可以看出追求完美是這個酒店的最高服務境界。

這次參觀讓我們海外工作的員工深深意識到自身的不足,今後不管在哪個崗位上,都應該樹立服務理念,強化服務意識,加強團隊管理,加大執行力度,發揮自身潛力,提高海外服務水準,擴大我陽光國際在海外的知名度和美譽度!

酒店參觀心得體會5

本週五酒店組織副經理以上人員去伊犁酒店進行實地的觀摩考察,這對於我們來説是一次難得的學習機會。

進入酒店後首先給人感覺的是乾淨整潔,當參觀到後堂時所有人都被眼前一目所驚歎,我也真真體會到了什麼叫做差距。所有的物品擺放有序,每件物品都畫有相應的位置並進行了標示,就連客房中心用的手機也在桌面上畫有擺放的位置,看到這些我們都有些不解,辦公場基本上不擺放任務無用的用具,後來我們得知他們管這種叫做“名家”管理,所有的物品都自已的名稱,並且都有自已的家。

而且最具特色的就是伊犁酒店的“七常”管理法,即常分類、常自律、常整頓、常檢查、常清潔、常規範、常維護。從字面上不難理解其中的含義。分開來看其實每一條都是在做一些工作中的細節,當做好每一個細節的時候,所有的細節加在一起就會形成一股強大的力量,從而改變周圍的環境。特別是每一個部門從員工到經理即是管理者也是參與者,每個人都有明確的管理分理。而且形成了一種相互檢查,相互監督質檢部門進行抽查的良性循環。

在參觀即將結束時,伊犁酒店的李總教育我們這些管理者,我們應當轉變觀念,領導要為員工服務把他們當家人,員工才能用心的服務客人把客人當親人,只有這樣企業才能得到良好的經濟效益和社會效益。

其實我能感覺到參觀的所有人在觀摩的同時,也在和自已管理的部門進行着對比。對於我來説,衞生是信息部的一個大問題,首先做為部門的經理,本身我自已就沒注重這方面,下面的員工也就一切向領導看齊。我自已也拿信息部的現狀與“七常”管理進行對照,結果沒有一條能符合其管理方法的要求。

通過這次參觀考察,我有所得,也有所悟。首先在這其中使我自已找到與同行的差距,發現了自已在管理方面存在的不足,雖然我們無法複製伊犁酒店管理模式,但我們可以從他們的管理方法中吸取良好的經驗,像他們靠近,結合自已工作的.實際情況制定出管理方法。其次將我這次參觀的感受及所見所聞與員工進行討論,所取大家的意見並制定出適合本部門的管理方式。並且將信息部所負責的工作進行梳理,檢查是否有沒有做到位的工作進行彌補。借鑑“七常”、“名家”的管理方法從工作中的每一個細節做起,使部門的每一個人都參與管理、檢查、監督。

最後感謝酒店領導給了我一次難得的學習機會,這不僅是一次學習的機會,也是一筆精神的財富,我會在以後的工作中將這次參觀學習的體會運用到實際的工作中去,為企業做出更多的成績。

酒店參觀心得體會6

xx年8月25日上午,作為明珠園培訓員工,在人力資源部的組織下,我們參觀了天津天保國際酒店及天津泰達國際暨會館。

在參觀中我們瞭解到,天津天保國際酒店是天津港保税區天保控股公司代表管委會投資3億元興建的,集客房,餐飲,商務會議,康體,娛樂,培訓於一體的五星級綜合性國際酒店。總建築面積4萬平方米,投資近800萬元的全封閉透明恆温空中走道橫跨京門大道,將南北兩座樓連為一體。酒店人力資源部的負責人熱情的接待了我們。在她的帶領下,參觀了酒店內的各個部門,併為我們詳細介紹了酒店的情況。

參觀後,感覺我們要學的地方還真多,在硬件設施和一些細節上我們還是有一定的差距。我想,細節的改變並不需要多少財力和物力,而是需要對細節的思考。住店的顧客在享受同等服務的情況下,他們更關注的是細節,一個細節可能就會永遠留住一個顧客。通過參觀,我更深刻地認識到“細節決定成敗”這句話的道理。

告別了天保國際酒店,接着我們到了本次參觀的第二站——天津泰達國際酒店暨會館。

久負盛名的泰達國際酒店暨會館隸屬於天津泰達國際酒店集團,泰達國際酒店暨會館是泰達國際酒店旗下的五星級商務度假酒店和會員制俱樂部。六座歐式建築及優雅園林洋溢歐陸古典風情,置身其中,陶醉在中西文化完美結合的藝術氣息之中。

泰達國際酒店暨會館位於經濟技術開發區,靠近京津高速。我們到達之後分成兩個小組分別參觀。

參觀會議室的時候,我們發現,他們的會議物品擺設、茶杯、鉛筆方向一致,嚴謹而有序;在泰達的F座公寓大堂裏看到了天氣指南牌,這也是一個細節,讓我們感受到了他們的服務真是很貼心,細緻,讓人記憶猶新;還有他們的電梯是需要房卡才能乘坐,這就保證了客人的安全性。

每到一個樓層,員工都在向你傳遞着熱情,向客人主動問好,讓路,微笑,馬上跑過去給你按電梯,電梯到了,在旁邊站着等你進去之後才回到崗位上。這是一套服務,但在執行的'過程中向顧客傳遞着熱情和親切,還有尊重和關懷。

我們提倡微笑服務,但微笑的質量還不高,這是氛圍的關係,我想我們還沒有形成這樣的一個氛圍,良好的服務在於傳遞,我們需要思考我們在服務的過程中給顧客傳遞了什麼。

通過參觀考察星級酒店,使我們真切感受到了星級酒店的服務水平與服務細節,開拓了眼界,增長了見識,強化了服務意識;同時我也意識到,作為酒店行業的一名工作人員,能力是培訓出來的,品質是服務出來的,微笑是用心發出的,所以,要想做一名優秀的酒店職業人,我的路還很遠,我會朝着這個方向奮鬥,努力!

酒店參觀心得體會7

三月三號,我有幸到北海荔珠國際大酒店進行實地考察學習。北海荔珠國際大酒店是由深圳建業(集團)股份有限公司按國際四星標準獨資興建經營的商務旅遊型酒店,酒店是按照國際四星級標準為社會各界名流精心打造的集娛樂、住宿、康體休閒於一體的大型綜合酒店,地處廣西北海市城區鉑金商圈中心位置,瀕臨風景秀麗的北部灣,出門即可信步漫遊北海中心商業區,地理位置優越,環境優美,交通便捷。

酒店總建築面積2.3萬平方米,整體建築雄健沉穩,氣勢拔雲,配備智能化管理系統實現水電空調、電梯、安全防範、消防、通信、信息和辦公智能現代化管理,擁有各類全寬帶接入的高檔客房192間(套)。經過短暫的休息後,下午在該酒店銷售部經理和房務部總監的接待下,我們參觀了荔珠大酒店的.前台、客房、餐廳、工程部、飯堂、多功能廳等等,對該酒店有了進一步的瞭解。

作為工程部的一員,經過參觀,我對該酒店的裝修和設計深有體會。前台櫃枱合理的設計,把接待和收銀的櫃子和抽屜分開設計,使原本不大的空間得到充分的利用,前台設有總機,有固定的話務員接線,能夠專心和專業的為客人提供電話服務;工程部雖處在酒店的地下室,但臨近酒店的各種設備,便於隨時觀察設備設施,如出現問題能及時維修,在人員配備方面,擁有水電工,木匠,空調師,泥瓦匠等等,各種人員比較齊全(因為酒店網絡和電話業務是外包的,所以沒有網絡管理員);

該酒店的領導在客房裝修和設計,下了不少的功夫,擁有不少人性化的設計,在地毯、櫃子,電視、牀鋪等方面都考慮到是否合理和舒適以及其使用的壽命,酒店還配有休閒娛樂室,有棋牌,乒乓球枱,桌球枱等等;來到酒店的頂層,在電梯的右側有一個比較大的休息區,在休息區的四周是大小會議室和多功能廳,多功能廳大而氣派、裝修豪華,各種插座佈置合理,可以滿足各種婚宴、會議、晚會的需求,小會議室設計比較典雅,具有文學藝術氣息,適合舉行小型的研討會;酒店的樓層走廊兩邊是各種具有當地特色的圖畫,時刻提醒過往的旅客自己所來到的是海濱城市。

通過參觀學習,使我在酒店設計和網絡維護方面有了更深刻的認識。在今後的工作中,我要合理的利用這次參觀學習所學到的知識利用到工作中,借鑑該酒店在工程裝修和維護方面的長處,盡力做到讓客人滿意,讓酒店領導滿意!

酒店參觀心得體會8

昨天,xx國際酒店管理學校安排我們參觀了xxxx和xx兩家五星級酒店,它們都位於xx市中心,均以商務、度假型顧客為主。

xx大酒店是城內首屈一指的豪華酒店,它坐落於歷史悠久的rocks區,位於xx歌劇院與xx大橋之間,擁有563間寬敞豪華的客房和完善的健身spa會所,特別是位於酒店36層的環形餐廳,它坐擁壯觀的都市景緻,可欣賞到xx港灣、環形碼頭、xx歌劇院、xx大橋等著名景點。酒店最近還被澳大利亞酒店協會評為“度最佳豪華住宿酒店”和“年度最佳健身俱樂部和spa設施酒店”。此外,酒店的會議及商務設施也是非常齊備的,有大型宴會廳、行政酒廊、私人會議室、免費無線網絡服務等,無論是為單個旅客,還是為公司籌辦大型慶典活動都綽綽有餘。

xx酒店坐落於學院街,正對海德公園,距離xx的中央商務區非常近,地理位置優越,交通便捷,是商務和旅遊的理想下榻之所。酒店擁有551間客房,空間寬敞,設施現代,並且95%的`客房裏配有三角按摩浴缸,這在xx僅此一家。除此以外,酒店還設有屋頂恆温游泳池和蒸氣房,可以飽覽海德公園的無限美景,享受明媚的自然陽光。

其實,我們覺得國內酒店的硬件條件絲毫不會比國外差,有的甚至還要比國外的更好,但國內酒店的軟件管理、服務意識、服務態度確實有所欠缺,就xxxx和xx而言,它們都非常注重員工服務意識與態度、員工歸屬感的培養,注重企業文化,我們所到之處無不感受到這一點。因此,在今後的教學中,我們應更加註重學生服務意識、服務態度的培養。

酒店參觀心得體會9

最近,我有幸參加了公司在北京崑崙酒店舉辦的考察學習活動。第一家由中國人自己設計和經營的五星級酒店,在這裏花上一天的時間,的確會給你帶來非凡的完美體驗。崑崙飯店是由錦江國際管理有限公司按照國際五星級豪華商務酒店的標準來經營的,因此,無論在硬件設施、服務質量還是相關服務方面,崑崙飯店都能做到首屈一指;從管理理念上來説,正是由於崑崙飯店每一個細節都達到五星級的標準,它才在競爭激烈的北京高端酒店市場佔據主導地位。

這次參觀給我留下了許多印象,其中之一就是崑崙飯店的裝修和佈置。大家都知道,一個酒店不管是幾星級的,看一眼室內裝飾就可以略微窺視一下。不僅僅是視覺上的美,更是讓人在任何時候都能領略到這個酒店的文化氣質。比如賓館裏不同價位的房間,雖然在價格上各有高下,但從家庭佈局到燈光器材,無不透露出五星級的感覺,讓你彷彿享受到了國王般的禮遇。

走進崑崙酒店,首先映入眼簾的是直徑大約一米多寬的一根直徑不足一米的大理石柱子,然後是那金碧輝煌的燈光效果。除華麗的大堂外,樓上還設有來自國外的越南、韓國、意大利等美食餐廳,以及頂層的中式自助式旋轉餐廳。另外,店內還有多功能會議廳、美容美髮中心、書店等配套區域,可以説,只要您住進崑崙飯店,足不出户,就能享受到世界各地想要體驗的一切。

除崑崙飯店五星級的裝修佈置外,給我印象更深的還是酒店的PA管理。大家都知道,PA對於任何一家想要規範經營的酒店來説都是非常重要的,尤其是在今天快節奏的商務旅行中,也許前一個客人3分鐘前才辦好離店手續,下一個客人3分鐘後才辦好入住手續。這個短短的時間,既考驗了我們協調管理部門的能力,又考驗了我們PA部門快速處理,規範操作的能力。為了使賓館公共區域清潔工作順利進行,同時避免對賓客造成騷擾,必須事先合理安排排班時間,為每個員工安排負責的區域,並與賓館各部門協調,以便制定統一的計劃和程序。一般而言,工業部門實行的是三班制,即早、中、晚。而且在崑崙酒店,除了這三個普通班次外,還增加了一班巡邏隊,作為正常班次之外的補充,可隨時協助或直接執行緊急清理任務。

排班安排只是第一步,更重要的是,還是讓PA部的每一位員工都清楚自己要負責的工作範圍、領域和要求,並努力在規定的時間內完成自己的工作。這個方面離不開崑崙飯店常規的國際化PA常規培訓,也離不開其高素質的員工,我想這兩點是最值得我們借鑑和學習的。第二,在人員配置上也很講究,一般為了避免對客人造成不便或危險,崑崙飯店將大型的清潔和維護工作安排在夜間進行,因此夜班人數較多,質量要求也較高。由於既要保證工作質量,又要保證客人的安靜睡眠,這也是我們在日常訓練中需要努力解決的問題。

除以上説明的`時間和人員安排外,還需對PA員工進行嚴格的個人要求。舉例來説,在這次參觀中,我瞭解到崑崙飯店對男女員工都有以下要求:制服:整潔,無皺褶;工作服:乾淨,無皺褶;工作服胸前左上方須佩帶;頭髮:乾淨,修剪整齊;女性:若長髮,須盤起,佩戴指定頭花;指甲:整齊,不留長指甲及塗彩色指甲油;嘴:清新,上班前及上班時不準飲酒,不準吃刺激性食物;香水:只能用清淡的香水……等等;指甲的長度,大小,到制服的佩戴,都無異於崑崙飯店五星級標準化、標準化。能夠有這樣標準的服務體系,作業程序做保證,也難怪崑崙酒店在海外聲名大噪。

每個房間內都有PA職員,他們的工作也從服務細節開始。在日常清潔之後,每個房間的相應功能區域的物品擺放也必須按照程序進行。比如豪華豪華套間的卧室,一定會在賓客小憩的圓桌上擺上一盤新鮮水果和一瓶紅酒,可摺疊的化粧鏡也能給人便利和方便;而豪華商務套間的書房,寬敞明亮的書桌上必然整整齊齊地擺放着國內外直撥電話和高速上網的電腦,書房旁邊的小酒吧也能讓你在辦公之餘放鬆一下;崑崙套間的會客廳裏真皮沙發給人的感覺是嚴肅認真,而圓桌上擺放的幾本休閒雜誌則能讓人在緊張的商務談判中享受到成功的輕鬆。

要是你覺得有這麼豪華的裝飾,這麼豪華的客房,崑崙酒店就能高枕無憂,那你就錯了。崑崙酒店通過此次學習,還將學習到崑崙酒店提供的各種個性化服務。崑崙酒店除提供酒店內常備的送房、叫醒等服務外,還提供兒童護理、殘障房、擦鞋服務、電子保險箱等周到的照顧服務,為每位客人解決入住後的一切煩惱。例如,殘障人士客房就是根據國際標準的殘障人士設施來配置的,充分考慮了每位顧客的入住需求;又如,為兒童提供的服務,崑崙飯店內部的娛樂設施,足足有幾層樓,把孩子交給他們,你自然可以放心地去辦公。

本次參觀學習不僅使我對酒店管理的相關流程有了更深刻的瞭解,同時也讓我對酒店的PA管理有了更深刻的體會。我覺得我們要做好這一行業,就必須像崑崙酒店那樣,以標準贏得市場,以服務贏得市場!

酒店參觀心得體會10

3月14日,學習旅遊管理管理專業的我們在前廳與客房管理課程實踐時在麗森酒店主管吳的組織下參觀了延安市麗森酒店。在參觀中我們瞭解到麗森酒店是集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂為一體的四星級酒店,在主管的帶領下我們參觀了酒店的各個部門,參觀的過程中酒店的員工都很友好。也很熱情。

對於身為學生的我們提出的一些較為簡單的問題也會耐心的跟我們解答。在參觀不同的包廂時,餐具擺放的嚴謹而有序,桌面地板各類物品華美乾淨。同學們對這一要求嚴格的專業更堅定了從業信念,個人印象比較深的,除了大堂得豪華之外,還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這裏找到適合自己的地方。參觀是最有感觸的一點是酒店的一些菜餚準備都採取透明化操作,員工在我們的眼皮底下進行宴席的準備工作。我想既然能帶我們到容不得半點沙子的廚房參觀,那麼公共衞生或者設施設備方面一定有優勝的地方。

在參觀客房部的時候,每個房間都會有一個温度指南牌,員工會根據温度變化給客人相應的提示,這是一個細節,也讓我們感受到了他們貼心的.服務。

同時我們還去了康樂部以及會議中心,桌椅擺放整齊服務設施齊全。神祕的總統套房我們觀賞了一番,豪華的室內設計,齊全貼心的設施設備準備滿足客人全方面的要求。

儘管酒店有豪華的設施設備,全面周到的服務,但難免也存在一些不足有待改善。如酒店客房內的空氣質量,在燈光下可以開到懸浮在空氣中的灰塵,走廊裏偶爾有服務人員的手推車發出的噪音。另外在康體娛樂方面設施設備不夠完善,有待進一步改進完善。酒店擺放的植物盆景以假花最多,應適量擺放一些真實的植物給客人以美得欣賞。由於時間短暫未能瞭解到酒店管理和員工培訓方面的知識。

通過參觀麗森酒店,使我們真切感受到了星級酒店的水平和服務細節。也更加強化了我們專業的服務意識。能力是培養出來的,品質是服務出來的,微笑是用心發出來的這是我們的感受,也許對於我們學生來説做一個優秀的酒店人還很遙遠,但我們會不斷的努力,也感謝酒店給了我們參觀、學習的機會。

酒店參觀心得體會11

昨天,藍山國際酒店管理學校安排我們參觀了悉尼香格里拉和萬豪兩家五星級酒店,它們都位於悉尼市中心,均以商務、度假型顧客為主。

香格里拉大酒店是城內首屈一指的豪華酒店,它坐落於歷史悠久的Rocks區,位於悉尼歌劇院與悉尼大橋之間,擁有563間寬敞豪華的客房和完善的健身Spa會所,特別是位於酒店36層的環形餐廳,它坐擁壯觀的都市景緻,可欣賞到悉尼港灣、環形碼頭、悉尼歌劇院、悉尼大橋等著名景點。酒店最近還被澳大利亞酒店協會評為“度最佳豪華住宿酒店”和“年度最佳健身俱樂部和Spa設施酒店”。此外,酒店的會議及商務設施也是非常齊備的,有大型宴會廳、行政酒廊、私人會議室、免費無線網絡服務等,無論是為單個旅客,還是為公司籌辦大型慶典活動都綽綽有餘。

萬豪酒店坐落於學院街,正對海德公園,距離悉尼的中央商務區非常近,地理位置優越,交通便捷,是商務和旅遊的理想下榻之所。酒店擁有551間客房,空間寬敞,設施現代,並且95%的客房裏配有三角按摩浴缸,這在悉尼僅此一家。除此以外,酒店還設有屋頂恆温游泳池和蒸氣房,可以飽覽海德公園的無限美景,享受明媚的自然陽光。

其實,我們覺得國內酒店的'硬件條件絲毫不會比國外差,有的甚至還要比國外的更好,但國內酒店的軟件管理、服務意識、服務態度確實有所欠缺,就悉尼香格里拉和萬豪而言,它們都非常注重員工服務意識與態度、員工歸屬感的培養,注重企業文化,我們所到之處無不感受到這一點。因此,在今後的教學中,我們應更加註重學生服務意識、服務態度的培養。

酒店參觀心得體會12

一個酒店想要獲得良好的經濟效益,規範化的服務與完善的設施是不可避免的,這應該也是在參觀麗xx店之後最大的體會吧,也是麗森之所以能夠在延安的酒店業中穩定發展的原因之一。

在延安大學學習生活的這幾年中,很少有外出到酒店實習的機會,很感謝薛磊老師和麗xx店有關人員給了我們這個進行實地學習的`機會,帶領我們到處參觀並耐心的講解,使我們對"酒店"有了一定的認識,也親眼揭開"酒店人"這個職業神祕的面紗,為以後的能夠在工作崗位上得心應手奠定了一定的基礎。

在參觀過程中,主管的熱情並耐心細緻的講解,答疑解惑,我們瞭解到麗xx店是集客房、餐飲、商務會議和康體娛樂為一體的四星級酒店。在參觀不同的包廂時,餐具擺放的嚴謹而有序,桌面地板各類物品華美乾淨大堂得豪華之外,還有餐飲部包廂各式各樣、一應俱全使得每位客人都能夠在這裏找到適合自己的地方。而廚房的餐飲製作都採取透明化操作,我們親眼觀看員工在進行宴席的準備工作,可見麗森在公共衞生方面是足夠的自信。在參觀客房部的時候,每個房間都會有一個體重秤和温度指南牌,以及諸多的提示標語,服務細緻入微,讓我們深切地感受到了他們貼心的服務。同時,麗森擁有着足夠大的會議中心,一大一小兩個會議室,桌椅擺放整齊服務設施齊全,能夠滿足滿足各種商務會議的需求。最值得驚訝的還是神祕的總統套房,其中豪華的室內設計、巧妙的房間佈局和齊全貼心的設施設備足以滿足客人全方面的要求。

當然,我們在讚歎麗xx店的各種方面之餘,也發現了一些不足之處,例如客房部走廊裏空氣質量不是很好,客房數量不足,前廳的廁所太小等。麗xx店擁有如此好的團隊,我相信酒店方一定能夠予以重視加以改善,也祝願麗xx店能夠取得更大的成功。

通過對麗xx店的參觀,我們深切的感受到了星級服務為我們所帶來的震撼,使我們明白了作為"酒店人"所應該具備的各種素質,並以此來要求自己,充實和完善自己

酒店參觀心得體會13

很難得的機會,我們今天去參觀了五星級酒店,並親身體驗了五星級酒店的服務。記得周總監説過,想要自己的服務態度及業務能力得到更好地提升,就要自己也去當一回客人,感受一下別人的服務,從中加以總結。換言之就是,想要別人為自己提供什麼樣的服務,將來就會為別的客人提供什麼樣的服務。

先從進入旋轉門開始説吧!映入眼簾的`到處是金碧輝煌,顯盡了奢華,然而不足的是我們聽不到任何服務人員的問候,沒看到我們嗎?不是的,他明顯正在看我們;嫌我們的穿着不夠

檔次嗎?這是不可以的,真正的服務應該建立在“進店皆為客”的基礎上,哪怕他只是一個環衞工人也要熱情地問候並儘可能提供幫助。

再説前台吧,我們站了足有兩分鐘才被他們發現,,帶領我們參觀會議室的銷售經理頭髮染了黃色,也沒有戴頭花,更氣憤的是她在為我們介紹會議室時,嘴裏竟然還嚼着口香糖。我覺得這是對我們的極其不尊重和不重視,心裏非常不舒服,心想幸虧我不是真正的客人,否則豈不是白花了那麼多錢。

現在,我終於明白了,酒店的硬件設施固然重要,但提供優質、貼心的服務是最重要的,因為人都是有感情的,誰都希望自己在離開家的外地得到問候、祝福和關注。

通過這次考察活動,使我們能夠更好的理論結合實際,也使我看到了的優質服務對於酒店的重要性,我要在以後的工作中會更細緻、更貼心地為賓客服務。

酒店參觀心得體會14

三月三號,我有幸到xxxx國際大酒店進行實地考察學習。xxxx國際大酒店是由深圳建業(集團) 股份有限公司按國際四星標準獨資興建經營的商務旅遊型酒店,酒店是按照國際四星級標準為社會各界名流精心打造的集娛樂、住宿、康體休閒於一體的大型綜合酒店,地處廣西北海市城區鉑金商圈中心位置,瀕臨風景秀麗的北部灣,出門即可信步漫遊北海中心商業區,地理位置優越,環境優美,交通便捷。

酒店總建築面積2.3萬平方米,整體建築雄健沉穩,氣勢拔雲,配備智能化管理系統實現水電空調、電梯、安全防範、消防、通信、信息和辦公智能現代化管理, 擁有各類全寬帶接入的高檔客房192間(套)。經過短暫的休息後,下午在該酒店銷售部經理和房務部總監的接待下,我們參觀了荔珠大酒店的前台、客房、餐廳、工程部、飯堂、多功能廳等等,對該酒店有了進一步的瞭解。

作為工程部的一員,經過參觀,我對該酒店的裝修和設計深有體會。前台櫃枱合理的設計,把接待和收銀的櫃子和抽屜分開設計,使原本不大的空間得到充分的利用,前台設有總機,有固定的話務員接線,能夠專心和專業的為客人提供電話服務;工程部雖處在酒店的'地下室,但臨近酒店的各種設備,便於隨時觀察設備設施,如出現問題能及時維修,在人員配備方面,擁有水電工,木匠,空調師,泥瓦匠等等,各種人員比較齊全(因為酒店網絡和電話業務是外包的,所以沒有網絡管理員);

該酒店的領導在客房裝修和設計,下了不少的功夫,擁有不少人性化的設計,在地毯、櫃子,電視、牀鋪等方面都考慮到是否合理和舒適以及其使用的壽命,酒店還配有休閒娛樂室,有棋牌,乒乓球枱,桌球枱等等;來到酒店的頂層,在電梯的右側有一個比較大的休息區,在休息區的四周是大小會議室和多功能廳,多功能廳大而氣派、裝修豪華,各種插座佈置合理,可以滿足各種婚宴、會議、晚會的需求,小會議室設計比較典雅,具有文學藝術氣息,適合舉行小型的研討會;

酒店的樓層走廊兩邊是各種具有當地特色的圖畫,時刻提醒過往的旅客自己所來到的是海濱城市。

通過參觀學習,使我在酒店設計和網絡維護方面有了更深刻的認識。在今後的工作中,我要合理的利用這次參觀學習所學到的知識利用到工作中,借鑑該酒店在工程裝修和維護方面的長處,盡力做到讓客人滿意,讓酒店領導滿意!

酒店參觀心得體會15

近日,我有幸參加了公司組織的xxxx酒店參觀學習活動。能夠在這家由中國人自己設計建造和管理的第一座五星級酒店裏呆上一天,確實能給人不同尋常的完美體驗。從酒店結構來説,xx酒店是由xx國際管理有限公司按照國際五星級豪華商務酒店的水準來進行管理的,因而它無論在硬件設施、服務質量、或者相關服務上都能做到首屈一指;從管理哲學上來説,xx酒店正是得益於其每個細節都能做到五星級的標準,才能在競爭激烈的xx高端酒店市場獨佔鰲頭。

這次的參觀讓我對xx酒店的幾個方面印象深刻,其一便是酒店的裝飾與佈置。眾所周知,一家酒店無論是幾星級,看一眼室內裝飾便可略窺一豹。它不僅能給人美的視覺體驗,更是讓人時刻可以品味到這所酒店的文化氣質。例如酒店中不同價位的客房,雖然在價格上各有高下,但是從家居、佈局到燈光、設備,無不都透露着五星級的感受,讓你彷彿享受到了國王般的禮遇。當你一進入xx酒店,首先映入眼簾的就是樹根直徑約一米有餘的大理石石柱,然後便是那金碧輝煌的燈影效果。除了絢爛的大廳外,樓上還有來自越南、韓國、意大利等多個海外國家的美食餐廳,以及頂層的一家中式自助旋轉餐廳。此外,店內還配有多功能會議廳、美容美髮中心、書店等等配套區域,可以説只要你入住了xx酒店,足不出店就可以享受到任何你在世界其他地方想去體驗的東西。

除了xx酒店五星級的裝飾與佈置外,更令我印象深刻的還是酒店的PA管理。眾所周知,PA對於任何一家想要規範經營的酒店而言都是至關重要的,特別是在當今快節奏的商務旅程中,也許上一位客人3分鐘前剛剛辦完離店手續,而3分鐘後下一位客人就已經要辦理入住空房的手續。在這短短的時間裏,一方面考驗的是我們協調管理房間的.能力,另一方面更是考驗我們PA部門快速處理、規範作業的能力。酒店公共區域的清潔工作,若要進行得順利而又避免對客人構成騷擾,必須事先妥善地編訂排班時間,安排每位工作人員所負責的區域和配合酒店各部門的營業時間,以制定統一的計劃和程序。一般來説,業內都會推行三班制,即早班、中班和夜班。而在xx酒店,則除了這尋常的三班外,還增加了一班巡查人員,作為正常時間外的補充,可以隨時協助或直接來執行緊急的清潔任務。

班次的安排還只是第一步,更重要的,還是讓PA部的每位員工清楚知道自身所負責的工作範圍、區域和工作要求,並且得力爭在規定時限內將自己的職責完成。這一方面離不開xx酒店平常國際化的PA例行培訓,一方面也離不開他們高素質的員工,這兩點我認為是最值得我們借鑑學習的。其次,在人手分配方面也很有講究,一般為了避免對客人構成不便或危險,xx酒店的大型清潔及保養工作都是安排在夜班內進行的,因而夜班的人數比較多,而且素質要求也更高。因為既要保障工作質量,又要保障客人的安靜睡眠,這也是得我們多從平常的培訓中來尋求解決的。

除了上述所講的時間及人員安排外,嚴格的PA員工個人要求也是必要的。例如在這次的參觀中,我瞭解到xx酒店對於男女員工都有如下要求,制服:乾淨整齊,沒有褶皺;工牌:上班時須佩帶在制服前胸左上方;頭髮:乾淨修剪整齊,女員工若長髮則需盤起並戴指定的頭花;指甲:整齊乾淨,不可留長指甲及塗彩色指甲油;嘴:口氣要清新,上班前和上班時禁止喝酒和吃帶刺激味的食物;香水:只能使用清淡型的香水……等等等等,小到指甲的長短,大到制服的穿戴,無處不體現着xx酒店五星級的規範化、標準化。能有如此標準的服務制度、作業程序做保障,也難怪xx酒店蜚聲海外名揚四海。

在每間客房的內部,PA人員的工作也是從服務細節做起的。例行的打掃完畢後,每間客房裏相應功能區域的物品擺放也必須按程序操作。例如行政豪華套間的卧室裏,一定會在客人小憩的圓桌上擺上一盤新鮮的水果和一瓶紅酒,可摺疊式的化粧鏡亦能給人方便與便捷;而商務豪華套間的書房裏,寬大而敞亮的書桌上必然整整齊齊的擺放着國內外直撥電話和一台可以高速上網的電腦,書房旁的小酒吧還能讓你在辦公之餘休息一番;xx套間的會客廳裏真皮沙發給人的是一種嚴肅感,而小圓桌上擺放的幾本休閒雜誌卻能讓人在緊張的商務談判之餘享受成功的輕鬆。

如果你覺得有如此奢華的裝飾,如此奢華的客房,xx酒店便可以高枕無憂,那你可就錯了。在這次的學習中,xx酒店所開展的各項個性化服務也是很值得我們學習的。除了業內常有的房間送餐、叫醒服務以外,xx酒店還提供照顧兒童、殘疾人客房、擦鞋服務、電子保險箱等等體貼的照顧服務,為每位客人解決入住後的一切煩惱。比如殘疾人客房就是按照國際標準的殘疾人設施進行配置的,充分考慮到了每一位顧客的入住需求;還比如代看兒童的服務,xx酒店裏面的娛樂設施足有好幾層樓,把孩子交給他們代看,你自然可以安心的辦公去了。

通過這次參觀學習,我不僅對酒店管理的相關流程有了更新更深的認識,同時對酒店的PA管理有了更多的感悟。我認為我們要想把這個行業做好,則必然需要像xx酒店一樣,以標準稱王,用服務取勝!

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