![皮塔餅的家常做法]( "皮塔餅的家常做法")
- 見證神奇的時刻：薄薄的麪餅遇熱後會鼓起來，象個圓鼓鼓的口袋，所以皮塔餅也叫口袋餅。有了這個“小口袋”，可以幹什麼呢？當然是裝吃的`唄！雖然傳統的皮塔餅習慣用來蘸醬料吃，但我喜歡在皮塔餅裏裝滷肉、肉鬆、煎蛋、新鮮蔬菜、炒菜等等……吃皮塔餅，成了一件非常有趣兒的享受，永遠...
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![冰皮月餅製作步驟]( "冰皮月餅製作步驟")
- 1.取適量糯米粉入鍋炒熟，用做手粉之用，炒至略微發黃即可2.準備好材料3.將油與牛奶倒入碗中，加入糖粉，攪拌均勻4.糯米粉90g，粘米粉70g，澄粉40g倒入碗裏5.攪拌均勻至沒有顆粒後靜置30分鐘6.蒸鍋上蒸半小時，將蒸熟的麪糊，攪拌至光滑發亮，放至稍涼，就是冰皮了7.吃冰皮月餅是臨時起意，家...
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![春餅皮怎麼做 超簡單的春餅餅皮做法（圖）]( "春餅皮怎麼做 超簡單的春餅餅皮做法（圖）")
- 導語：和麪的時候反覆強調，面要和的軟一些，這樣烙出來的餅才能咬得動!以下是本站小編整理的春餅皮怎麼做，歡迎閲讀參考！春餅皮怎麼做春餅皮的做法步驟1.將麪粉加少許油攪和下，然後一邊倒沸水一邊用筷子攪拌成疙瘩狀後，晾到温熱的時候揉成麪糰稍醒會兒。麪糰一定要軟軟的哦2.將醒...
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![冰皮月餅的做法]( "冰皮月餅的做法")
- 中秋節將至，小編在這給大家找來一份冰皮月餅的製作方法，感興趣的夥伴動手試試吧!以下是聘才網小編精心整理的相關文章，希望對大家有所幫助，歡迎閲讀!冰皮月餅的做法用料1(冰皮)糯米粉45克粘米粉35克（大米粉）小麥澱粉20克（澄面）植物油18克牛奶185克糖粉50克用料2(奶香鳳梨餡)菠蘿...
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![做冰皮月餅作文]( "做冰皮月餅作文")
- 在平凡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的做冰皮月餅作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。做冰皮月餅作文1朋友們，你們不會沒有第一次做吃食的經歷吧？你們一定會説：...
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![炸脆皮南瓜餅的做法]( "炸脆皮南瓜餅的做法")
- 炸南瓜餅的金黃色的賣相總是很容易勾起人們的食慾，而且炸南瓜餅剛出鍋的時候外酥內嫩，口感香甜，讓人一吃就停不下來。下面是小編為大家整理的炸脆皮南瓜餅的做法，歡迎閲讀。材料：紅豆沙100克，南瓜250克，糯米粉20克，玉米澱粉100克，小麥麪粉5克，白砂糖75克，花生油100克1、老南瓜去皮切...
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![冰皮月餅的製作步驟]( "冰皮月餅的製作步驟")
- 1.將粘米粉，糯米粉，糖粉，澄面放在一起，分2次加水，拌勻，隨後再加油，拌勻，蓋上保鮮膜，上鍋蒸熟，約20-30分鐘。取出放涼，然後將麪糰放入冰箱冷藏1小時，取出。2.麪糰30G，豆沙餡20G，像包湯圓一樣揉成團，在模具中稍微灑點炒熟的糯米粉，將麪糰放入。3.模具不用很大力，輕壓幾下就好了，因為在模具裏...
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![製作冰皮月餅的方法]( "製作冰皮月餅的方法")
- 在中秋節有許多美味的月餅，那麼在中秋節美味的冰皮月餅應該如何製作呢？下面是小編分享給大家的製作冰皮月餅的方法，希望對大家有幫助。自制冰皮月餅1：食材：牛奶90g、糖粉20g、色拉油10g、糯米粉40g、粘米粉20g、澄面20g、綠茶粉香橙粉各少許、紅豆沙少許。做法：1、牛奶、糖粉和...
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![冰皮月餅的製作]( "冰皮月餅的製作")
- 冰皮月餅的做法步驟1.在玻璃盆裏倒入牛奶、煉奶、玉米油、糖粉，攪拌均勻;2.糯米粉、粘米粉、澄粉，混合過篩一遍，再加入其中;3.用手動打蛋器攪拌均勻成稀麪糊;4.將麪糊過篩兩遍;5.放入蒸鍋，中大火蒸25分鐘左右。為防止鍋蓋上的水份迴流，導至麪糊水份過多，可在鍋與蓋之間夾塊布，讓...
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![怎麼製作冰皮月餅]( "怎麼製作冰皮月餅")
- 冰皮月餅的.做法步驟1.冰皮材料混合蒸熟，大概十多分鐘。麪糊用筷子攪成團，晾涼，不燙手就好2.分成6份。餡分6份。皮子按扁，包餡，收口。滾薄薄一層熟粉，模具也撒點粉再倒出。3.把麪糰放進模具，倒扣在桌子上，用力按壓，抖一下模具，扣出。小貼士1.月餅做好後口感軟糯，冷藏一下更好吃。在...
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![塔皮的做法步驟]( "塔皮的做法步驟")
- 1.先將橙皮內部的白色一層取掉，再切成5*1左右的長條備用。2.將奶油和鹽混合拌至微發，然後加入蛋黃和水充分拌勻。3.再在步驟2中加入過篩的低筋麪粉拌勻成團。4.將步驟3蓋上保鮮膜，然後鬆弛20分鐘。5.接着將鬆弛好的步驟4用擀麪棍擀開約0.4cm厚。6.然後將步驟5放在模具中捏均...
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![酥皮月餅的做法]( "酥皮月餅的做法")
- 這次做的月餅，有傳統的蓮蓉餡，也有清甜的抹茶餡，只是月餅皮用的是偏法式的黃油酥皮，雖然不能像廣式月餅一樣保持美麗的花紋，但仍然非常美味。來看看酥皮月餅的做法吧!食材主料低筋麪粉250g黃油115g白砂糖90g雞蛋1個奶粉20g輔料蓮子250g白芸豆250g抹茶粉8g細砂糖200g油適量步驟...
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![五仁冰皮月餅的製作]( "五仁冰皮月餅的製作")
- 冰皮月餅，最早從香港傳入。20世紀80年代，冰皮月餅在香港的市場出售，但在當時也只有一家餅店推出。叫“冰皮月餅”的主要原因是它違反傳統月餅的製作方式。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，非常好看。現在的冰皮...
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![冰皮月餅如何製作]( "冰皮月餅如何製作")
- 冰皮月餅的做法步驟1.過篩糯米粉2.加入過篩澄粉3.三種混合一起加入牛奶上鍋蒸4.牛奶5.和麪6.上鍋蒸，放好黃油和白砂糖7.混合好月餅粉，上鍋蒸8.上鍋蒸三十五分鐘，如果這是甜度不夠可以出鍋後再再放一點糖9.放色拉油10.撮好餡，餡15克，皮25克11.兩種餡和團好月餅球12.團好13.把皮...
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![冰皮月餅作文]( "冰皮月餅作文")
- 在平時的學習、工作或生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的冰皮月餅作文，歡迎大家分享。冰皮月餅作文1中秋節快要到了，眼看又要到吃月餅的日子了，我緊張極了！因為又要吃月餅，月餅可難吃...
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![家常冰皮月餅做法]( "家常冰皮月餅做法")
- 不同於傳統月餅，冰皮月餅不需要烘烤，外皮軟糯又勁道，內餡也多以水果為主，有點像糯米餈。吃膩了傳統的月餅，不妨換個口味，讓今年的中秋更有樂趣。以下是家常冰皮月餅做法，歡迎閲覽!【冰皮月餅】(參考分量：63克8個)冰皮配料：糯米粉45克，粘米粉(大米粉)35克，小麥澱粉(澄面)20克，植物油18...
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![2014中秋節自制冰皮月餅 冰皮月餅的做法]( "2014中秋節自制冰皮月餅 冰皮月餅的做法")
- 2014中秋節自制冰皮月餅冰皮月餅的做法冰皮月餅做法一：1.準備材料：糯米粉60g，粘米粉40g，澄面30g，糖粉40g，紫莧菜汁160g，玉米油20g。糕粉適量，做手粉用，防粘(糯米粉放鍋中炒熟即成)。南瓜泥和豆沙共300g(50g模子，皮餡1：1可做12個)2.除糖粉外所有分類混合入炒鍋中小火翻炒至微黃，可以稍...
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![如何製作春餅皮和春餅]( "如何製作春餅皮和春餅")
- 春餅是我們中國傳統的美食之一。在北方，每年的春季，家家都會做春餅來食用。一般來説，春餅由春餅皮、各種蔬菜而組成。春餅皮薄而有筋道，富含多種營養成分，如維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，具有有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。那麼，春餅皮怎麼做呢?一般來説，做好春...
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![軟皮月餅的製作方法]( "軟皮月餅的製作方法")
- 軟皮月餅，是用麪粉、鴨蛋黃、紅豆沙製作的美食。小編為大家收集整理的軟皮月餅的製作方法，希望對大家能有幫助!一、廣式軟皮月餅生產主要原料1、麪粉：一般以濕麪筋含量26%以下的弱力粉作為月餅皮料用粉。2、油脂：花生油最佳，其次棕櫚油、色拉油。3、糖漿的製備：為轉化糖漿，蔗糖...
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![冰皮月餅製作方法]( "冰皮月餅製作方法")
- 冰皮月餅，是傳統中國中秋節食品。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色，冰皮月餅名稱是噱頭其實部分原料是糯米，糯米做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱裏保存，售賣時保存在冷藏櫃裏。下面是小編為大家帶來的`冰皮月餅製作方法，歡迎閲讀。材料：主料：冰皮月餅粉100克，奶油20克...
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![製作冰皮月餅作文]( "製作冰皮月餅作文")
- “但願人長久，千里共嬋娟。”表達了中秋節對遠方的親人的思念之情，我們為了過一個與眾不同的中秋節，來到了點滴作文和楊桃美女一起製作冰皮月餅。當我們聽到這個消息時，大家就像重獲自由的動物一樣。首先，我們準備材料：冰皮粉、模具、果味粉、盆、果餡，還有迷你可愛的.小盒子，對...
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![月餅皮兒的製作方法]( "月餅皮兒的製作方法")
- 月餅除了好吃的餡之外，月餅皮是少不了的，下面是小編整理的月餅皮兒的製作方法，歡迎查看，希望幫助到大家。傳統皮材料：（50g月餅8-10個）、低筋粉130g、高筋粉15g、轉化糖漿110g（轉化糖漿是白糖與檸檬一起熬出來的，也可直接購買）、梘水2g（就是小蘇打水，小蘇打：水=1：10）、油40g、雞蛋1個步驟...
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![紫薯冰皮月餅的做法]( "紫薯冰皮月餅的做法")
- 今年的中秋接悄悄地來臨了，你們的月餅準備好了嗎？那麼大家知道紫薯冰皮月餅怎麼做？以下是紫薯餡的冰皮月餅具體做法，想做月餅的`可以試試哦！紫薯冰皮月餅冰皮：糯米粉45克，大米粉35克，澄面（小麥澱粉）20克，牛奶185克，白糖50克，色拉油20ML紫薯餡：紫薯，白糖，糯米粉，色拉油手粉：炒熟的糯米粉，防粘...
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![冰皮月餅的做法詳解]( "冰皮月餅的做法詳解")
- 1.冰皮材料：糯米粉45g粘米粉35g澄粉20g牛奶185g糖40g油20ml將如上材料混合攪拌均勻後靜置20分鐘最後上鍋蒸15-20分鐘即可成如圖粘稠狀的麪糰2.用塑料袋包好冰皮後整型這東東很粘手用塑料袋或者塑料手套會好很多。3.加入抹茶粉或者可可粉在冰皮團裏就可以出現綠色和咖啡色...
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![酥皮月餅的製作方法]( "酥皮月餅的製作方法")
- 酥皮月餅，漢族傳統名點，中秋節食俗。主要由麪粉製作而成。月餅的種類有很多，比如酥皮月餅，月餅的熱量其實是很高的，很容易就讓人有飽腹感。那麼酥皮月餅的做法是怎樣的呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。月餅的製作方式其實很簡單的，吃它是一種習俗，也是一種心情。基本材料油皮：...
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學問谷
