返鄉創業種草莓叩開致富門

我們種的草莓無病蟲害、無污染，味道純正可口。這個大棚是巧克力味的，那個棚子是香蕉味的……”1月2日，當筆者來到四川南江縣赤溪鎮蒲坪村鑫悦草莓園，一位正在大棚裏採摘草莓的老大娘不停地介紹説，這草莓園是她兒子嶽和平回鄉創業興辦的，投資金額達40多萬元。時下每天都有二三十個人來園採摘和購買草莓。

種草莓廚師返鄉創業

剛從鎮上辦事回家的嶽和平告訴筆者，他早些年先後在成都、巴中從事餐飲業、當廚師，經過十幾年的拼搏，積蓄了一些資金。2015年，蒲坪村被確定為貧困村後，經鎮村幹部動員，回鄉選擇了種植草莓這個項目，承包了幾家村民的20多畝農田。

為了實現“創業夢”，嶽和平當年拿出40多萬元積蓄，流轉土地、賣鋼管、購薄膜、建水池、購買草莓苗等等。為節省資金開支，翻耕土地、大棚搭架、鋼架焊接，只要自己有法乾的活兒全都是自己乾的。“當時是6月底，快要伏天了，氣温高，那娃兒好幾次都在工地上中了暑……”嶽和平的母親回憶起兒子當初的艱辛，心疼地説道。

學技術終於成行家

大棚裏新鮮的草莓掩映在綠葉間，一派生機盎然。領着我們參觀的嶽和平在進入園區中間的一個大棚後，拉開塑料大棚的一處薄膜，瞬間一股冷空氣迎面吹來。嶽和平説：“棚裏的温度既不能太高，又要有新鮮的空氣流動，這樣的'草莓才好吃。”

村第一書記陳鑫介紹説，別看嶽和平現在講起草莓的種植技術頭頭是道，可剛開始時，還因為不懂技術，損失了好幾千株草莓苗呢。當時，致富心切的嶽和平在市場上購買了6000株草莓幼苗栽植，開始長勢很好，可快到結果子時，葉子開始發黃、枯萎，一週時間就死掉了4000多株。心有不甘的嶽和平就跑到縣農業局找專家諮詢，並買回幾本草莓種植技術書籍，邊看邊查找原因，分析土壤、觀察環境、查看肥料，終於發現是本地的肥料不適合種植草莓，而且大棚温度時高時低，會造成草莓枯萎、甚至死亡。

“找到問題癥結後，通過不斷學習，現在再也不擔心技術問題了。”嶽和平説，今年種植的5畝草莓共2萬多株，從現在開始到春節期間，一直都是銷售旺季，按最低價格每斤草莓60元算，一天收入都在1000元以上。

奔富路帶上眾鄉鄰

“生產出來的產品，要把它賣出去才是錢。”嶽和平説，去年草莓成熟後，他先是去巴中和南江縣城幾家超市搞推銷，因為草莓個大味甜，送去的鮮草莓頗受超市老闆和顧客青睞。幾天後又想到，現在是網絡社會，何不利用新媒體去推銷一下產品，於是就把成熟的草莓拍成照片，發到微信上的朋友圈，並請朋友們幫忙轉發。經過“口口相傳”，不少縣城市民便聞訊來到草莓園購買新鮮草莓，漸漸地，也引來了巴中、旺蒼等周邊縣市的八方客人來草莓園採摘購買草莓和遊玩。

“通過新媒體對草莓基地的宣傳，草莓基地既增加了人氣，又提高了知名度。”陳鑫説，“這段時間嶽和平的草莓園平均每天都有二三十人來園採摘，銷路根本不愁，他再也不用天天開着車子去市縣超市送貨找銷路了！”

“希望通過我的資金、種植技術和銷售渠道，能夠帶動鄉親一起幹，讓大夥兒都來嚐嚐草莓種植的‘甜頭’。”嶽和平説，通過兩年的實踐摸索，積累了一定經驗，今年每畝地的草莓至少有兩萬元的利潤。來年準備利用成立的鑫悦草莓種植合作社，建起上千畝草莓種植基地，帶動全村130多户村民共同創富，並讓60多户貧困户的勞動力進入園區務工，實現增收目標。