當前位置:學問谷 >

行業範例 >服務業 >

酒店前台上半年工作總結

酒店前台上半年工作總結

總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能幫我們理順知識結構,突出重點,突破難點,讓我們好好寫一份總結吧。那麼總結有什麼格式呢?以下是小編收集整理的酒店前台上半年工作總結,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。

酒店前台上半年工作總結

酒店前台上半年工作總結1

不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前台一去所知到現在獨擋一面,我相信這裏面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我的支持。半年時間裏我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這裏被髮揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標,不但要讓客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會做錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在儘可能的把我自己的服務做到極致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前台,工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

在這半年我主要做到以下工作:

一、加強業務培訓,提高自身素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

三、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意

前台收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉着冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和信任的客我關係。劍雖利,不礪不斷”、“勤學後方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁着矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店前台上半年工作總結2

在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那麼簡單,其中也是一系列的複雜程序。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

工作中我刻苦學習業務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前台到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。

在工作中也有過失誤,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾説過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。從此,在領導的心目中我已經不是那麼的脆弱了,變得很堅強,由於我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,讓我來國賓會所實習,剛開始去時特不習慣,各方面我都覺得沒餐廳好。可是經過一段的磨練,終於感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經過一段時間的努力,領導們對我評價很好,讓我擔任前台接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領導對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應努力工作,做好我應該做的責任,這對於我來説,又是一項新的挑戰。

實習的九個月裏,讓我對酒店的各項管理和文化都有所瞭解,其中讓我認識最深的是一下幾點:

1、服務質量

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線、高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎、而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象、在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對於我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓後才能上崗、對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平、部門經理和主管經常對我們説:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”、”客人永遠不會錯,錯的只會是我們、”、”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑、”

2、酒店文化

飯店裏無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店裏所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以説,飯店是一個到處充斥着文化和知識的場所。於是,在這裏工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嚐一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響,所謂人以羣分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響着客人,提升着整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多瞭解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建築,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底藴,有了文化的背景。對於外地客人而言,他們來到這裏或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會衝着一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份為客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

收銀員在飯店來説是一個比較重要的崗位,它要求有很強的責任心和良好的溝通能力,而這對於我來説壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前台收銀崗位上的九個月後,我現在可以説能夠勝任這份工作,並相信以後在其他類似工作中也會做的更好。

酒店前台上半年工作總結3

今年的時間咋過的這麼快,還沒做什麼大事呢,這上半年就已經快要結束了。作為酒店的客房經理,我的壓力其實還是比較大的,因為我工作也有不少年頭了,我的任務就是要負責好整個酒店客房的入住以及管理。從目前來看,整個酒店上半年的客房入住情況還是不錯的,相比去年有了不小的提升,現在,就讓我來對這上半年的工作做一個總結吧。

酒店最重要的是什麼?那當然是人流量了啊,來的人越多代表着酒店的業績會越高,所以咱們酒店十分重視每一位顧客,不僅僅是在廣告這一塊打的特別響亮,在質量上咱們酒店也沒有鬆懈過。酒店是許多顧客歇腳的地方,大家之所以選擇咱們酒店入住,那肯定還是因為咱們酒店有優勢呀,首先是客房的環境好,其次是價格也公道,絕沒有出現過店大欺客的情況,這也是咱們酒店能保持一個好口碑的原因。

為了不讓顧客失望,我作為一名客房經理是下了不少的功夫的,首先我的鑽研顧客的喜好,然後再針對消費者做出一些客房上的改變。畢竟客房是要顧客來評價的,要是不滿足大多數人的喜好,那肯定會被大家所淘汰,所以與時俱進是客房所必須要做到的。首先,客房的環境和衞生是最值得重視的,要是連這最基本的條件都沒能弄好,那顧客肯定是來了一次後就不會再來第二次,而且會嚴重的影響咱們酒店的名譽,所以我非常看重客房的清潔和整理工作。在這上半年裏,酒店接到了幾起關於客房的投訴,其中大多數都是因為酒店的清潔沒做到位,造成了一些地方有所遺漏,我在知道這個情況後,嚴厲的批評了酒店裏的清潔工,並讓他們以後要注意每一間客房的衞生,要是連這麼點小事都做不好,那也沒必要在酒店呆着了,免得於人於己都造成影響。

最後,我發現隨着酒店的生意越來越好後,客房的供應是有所不足的,在節假日裏,經常會出現爆滿的情況,所以我得提前做好規劃,給顧客打好招呼,免得他們走一趟空。現在,我和同事們已經適應了酒店裏的節奏,相信在接下來的半年裏,咱們的客房部會取得更大的成績,我會讓酒店的客房得到更多人的青睞的!

酒店前台上半年工作總結4

歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職酒店餐飲部工作已滿半年,根據餐飲部經理的工作安排,主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,現將本年度工作開展情況作總結匯報。

做為一名餐飲部的主管,也讓我進入了一個全新的工作環境,在新的環境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊幹邊摸索,以便在工作中游刃有餘。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,儘快的理順關係投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。

接待一般都屬vip重要接待,我們在服務的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現的問題想到去解決,為了餐中服務順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與後堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐後會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜餚的喜好,方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等着我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力《酒吧服務操作規範》、《管事部服務操作規範》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規範了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從諮客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衞生標準、物品準備、環境佈置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。

在這半年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。

是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本着實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關的重要賓客,但由於客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

酒店前台上半年工作總結5

一、工作方面

1、實踐中的自我提升

作為前台的員工,客户第一眼看到的就是我們,我們作為公司的服務代表,必須要將公司的一面展現出來,對於禮儀自然不能鬆懈,談話的技巧也是重點。但是這些操作都只是光有知識可做不出來,知識歸知識,經驗歸經驗,我在今年上半年的工作中不斷地將學到的知識運用在了工作之中,把它們都實踐出來,最後,也總結出了自己的前台經驗。

2、知識的積累永不停歇

雖然前面説實踐很重要,但是認識是實踐的第一步,沒有目的的一昧向前衝只會讓自己在不知不覺中偏離了軌道。在上半年的時間裏,我經常買一些寫與人交談方面知識的書籍,在不斷的學習掌握後,在用到實際中,這樣不斷的提升自己,讓我的留客率也大大的提升了許多。

3、對於實際工作方面

雖然我已經不能算一個新人,但我在工作上確實是一個新手,但我工作的時候都非常認真,認真的做好顧客的接待、入住、收銀、退房……以及其他各種的前台任務。雖然我一開始還做得不是很好,但慶幸我身邊還有個老練的同事在幫助我。

二、不足

在這段時間雖然我每天都在盡力的工作,但是人無完人,我有時還是會在不經意間犯下一些小錯誤。比如説:資料填寫錯誤什麼的。但還好都及時發現,在今後我的工作上我要更加的細心,改掉自己粗心大意的習慣。

三、總結

對於一個新員工來説也沒什麼太多可以總結的,我們最主要的工作就是讓自己適應這份工作,把這份工作做好。如果工作沒能做好,只能是自己的問題。

酒店前台上半年工作總結6

不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前台工作一無所知到現在獨擋一面,我相信這裏面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間裏我學到了好多,客人永遠是對的這句服務行業周知的經營格言,在這裏被髮揮到了極致。現對上半年前台工作總結如下。

一、前台工作內容

酒店前台的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前台,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

二、加強業務培訓,提高自身素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的`提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

三、加強銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,上半年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。前台收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,事不關已,高高掛起最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉着冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關係。

只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁着矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!

酒店前台上半年工作總結7

上半年也是在忙碌的前台服務工作裏面進入了尾聲,從年初的充滿希望,到春節期間的降温,再到而今的回暖,這半年酒店經歷了很多,我個人也是有了挺多的思考,對此,我也是來總結下自己的前台工作。

其實剛開始的時候,還沒有怎麼的在意,但是直到接到上級的通知,無法開業,我也是感受到一絲絲的不安,不知道我們酒店是不是能熬過去,又是要到什麼時候才能真的開業,而自己在家裏宅着,也是感受到這個假期是如此的漫長,但漸漸我也是感受到一些的不安,不能再這樣耗費時間下去,連患病的都知道在醫院裏面看書,那健康的我,更是不能在這段日子裏就玩過去了,所以居家的那段日子,我也是去思考自己的職業道路,去考慮以後自己的發展,同時經過在家的學習,我也是對於前台,對於酒店的工作有了更加深入的瞭解,也是堅定了自己以後要去走的路,其實來酒店工作的時間也是不太長,我不知道自己是否會被辭退,如果走了,該如何的去發展,如果還在公司,又是該怎麼樣規劃自己的以後,我也是不想一直做前台的工作,所以也是格外的努力,在家學習很多以後可以做的工作要求的能力,去清楚酒店其他的工作是怎麼樣做的,和同事多溝通,去熟悉瞭解,那麼以後真的有機會的時候,我也是能去把握住。

回到酒店,前期雖然依舊沒有多少的客人,但是我們也是做好了準備,只要人流多了,疫情得到了控制,那麼也是相信我們的酒店會重新做起來,在做好消毒,防控的工作同時,我們也是迎來了新的客人,漸漸的客人多了,在前台的崗位上,我也是積極的去做好服務,和客人多溝通,讓他們清楚我們酒店的消毒防控措施,請他們也是積極的去配合,確保大家的安全,同時對於一些難以搞定的客人,我也是會耐心的去説,實在處理不了,也是會找領導或者其他的方式來解決,畢竟安全還是更加的重要,同時也是不能去得罪了客人,半年的時間過得是很快的,忙碌中,自己的服務也是做得更好,同時我也是看到酒店的復甦,雖然和同期相比,還有一些差距,但是我相信下半年,我們酒店的業績會越來越好的,同時自己的前台工作我也是會做的更出色。

酒店前台上半年工作總結8

時光飛逝,轉眼間半年過去了。回顧這過去的半年,我們在酒店領導的正確帶領下,在全體同仁的共同努力下,取得了一定的成績。雖然在我們日常的工作當中偶爾也會出現一些的問題,我們將在以後的工作當中汲取教訓,總結經驗;希望在下半年的工作中得到改正,為酒店創造出更大的效益。 下面就由我從以下五個方面進行總結匯報:

1、酒店上半年的房收和櫃枱散客經營分析。

2、前廳部的日常管理和協調工作。

3、上半年的培訓工作完成情況。

4、安全工作方面。

5、下半年的工作展望

一、酒店上半年接待情況及櫃枱散客經營分析:

2x09年上半年共接待賓客 人次,其中國內賓客人次,外籍加港澳台賓客 人次,2x10上半年接待賓客 人次,其中國內賓客 人次,外籍加港澳台賓客 人次,從對比當中我們可以看出今年上半年比去年同期增加(減少) 人次,2x09年上半年共接待會議個,團隊個,今年上半年共計接待大小型會議168個,節假日沒有接待團隊,接待會議房價比去年同期比較提高了(減少) %,(見圖表會議對比)因為今年不斷有自然災害的發生,加上節假日對酒店客房進行維護保養,顧節假日沒有接待團隊。會議比去年接待有所減少。

櫃枱散客經營分析:

今年上半年櫃枱散客的房收為 元,共計出租個間夜,平均房價為元,今年的櫃枱散客收入比2x09年上半年收入 元增加(減少)了 元,今年櫃枱散客市場的出租間夜數比09年上半年同期增加(減少) 個間夜。但平均房價比同期相比增加(減少)了 元。

今年4月份銷售部和餐飲部協調,根據經營策略適當的上調早餐的品種和價格,原來的早餐從2x元調整為40元,客人持有餐券的由15元調整為25元。

從圖中可以看出櫃枱散客的趨勢在整體房收結構當中含金量還是較高的並且在經營上趨於平穩,並穩中有升。

在櫃枱散客銷售方面我們也做了以下幾方面的工作:

1、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

銷售雖然不是前台工作的主體內容,但作為飯店的每一份子都無法推脱銷售的責任。前台員工的二次推銷房間起到了很好的作用。接待員在酒店推出優惠政策的同時,根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,噹噹天的出租率較高晚上賣房時, 我們靈活掌握櫃枱散客的心理房價一般在550-650元左右,當白天有時房不緊或客人入住天數較長的情況下,為了給酒店創收因為白天客人容易流失,我們一般報房價在440-52x元,因此前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,我們強調接待員:“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。從總體來看櫃枱散客銷

售雖然不錯,但在我們前廳部看來下半年仍需繼續發揮前台銷售的優勢和銷售技巧,憑藉日益豐富的銷售經驗,爭取再創新高。

2、網絡訂房的接待:

今年網絡訂房明顯比去年有所提高,自從去年前台配備了傳真機以來,沒到銷售部下班或節假日休息,辦公室無人的時候,我們就成了直接與網絡訂房中心聯繫的第一人。每當接到網絡訂房中心發來的傳真,我們第一時間根據當天的入住情況,及時查看可用房列表,對接到的傳真及時給網絡訂房中心發確認單,並錄入電腦。以便當天晚上,網絡訂房中心還要與我們確認入住客人的具體情況。

3、價格策略:

我們每三個月或半年密切關注周邊酒店櫃枱散客的價格變化,要做到出租率和房收價格的同步進展,就必須實時調整櫃台,散客的底價和周邊酒店市場帶來的變化,從而實現櫃枱散客的最大收入化。(見表)

4、政策化的房價: 為了益於酒店銷售的最大利益化以及靈活多變性,在銷售部周總的大力支持下合作適時調整房價為7折。在酒店給予的獎勵機制政策下也充分調動了大家銷售的積極主動性.

二、日常管理和協調工作:

1、前台:

眾所周知,前台作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。我們酒店的前台擔負着問詢、接待、預訂、結帳、外幣兑換和二為一的工作,客房預訂及房態控制是客房經營當中較為重要的部分,

因為我們沒有獨立的預訂部,酒店的房控一直以來都是由前台和銷售部共同完成,除了做好日常的工作以外,我們還必須對當天的可用房情況瞭如指掌,為銷售部提供最準確的數據來源,在過去的半年當中,酒店的出租率保持穩中有升的良好態勢,這與我部門和銷售部的努力是分不開的。為了確保房間的使用率,為酒店帶來最大的效益,我們堅持做好每天的確認工作,力爭將房間的NO-SHOW情況降至最低。在可控制範圍內大膽的超做預訂。尤其是在當天出租率較高時,我們會提早與客人確認退房時間,,並與銷售人員確認所到當日會議,商散房數是否準確,其次對前台所接散客預訂按照客人所留聯繫方式與客人確認到店準確時間,如有推遲到店或取消預訂及時修改以保證房態的準確性。除了瞭解當日到店情況外,更重要的是要了解客人的到店時間。有時當日房間預訂已滿時,商散或會議需要半天房,我們依照客人到店較晚的房間安排給午休房,並講清退房時間,這樣就在短短的幾小時之內房間二次或多次出租。確保了房間銷售的最大限度,為提高酒店的出租率,奠定了良好的基礎。

今年3月份我們接待了北方公司30週年慶典的大型會議。在接待準備上,我們按照會議的要求,與客房部通力合作,提前把賓客所需要的物品放入房間,每間房間配備兩把鑰匙,並上樓逐間進行調試,以保證每把鑰匙都能正常使用。我們還根據會務組提供的人名單,在電腦中逐一進行修改。當客人走進酒店時,我們熱情微笑的主動問好,並能準確稱呼一些常客的姓名時,客人感到十分驚訝,他感覺到自己受到了尊重和重視。由於此會議入住時間較長,一些賓客想去遊覽景點或商場,到前台來諮詢時,我們都熱情主動的為賓客詳細介紹車站、商場及景點的具體位置和乘車路線。儘自己的最大努力滿足客人的要求,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

今年電力系統的會議較多,從年初,我們酒店相繼接待了安徽、張家口、承德、遼寧、黑龍江、山西、陝西等地方的大大小小的會議。像有的客人要同時參加兩個會議,還有的會議是這個電力系統的會議剛剛開完,或還未開完,下個電力系統的會議就馬上接上。這就要求我們及時與在店會務組和相關銷售人員聯繫,及時調解與會人員的衝突,儘量安撫好會議人員的情緒。比如今年6月份山西恆曲電力會議,由於上個陝西電力會議還未開完,有部分

住店客人不走,山西電力的會議就要有部分客人無法安排住店,在加上此會議的會務組到店時間較晚,到店後,會議要求與當初銷售人員下的MEMO有變化,原定房費、雜費自付,餐費公付,改為全部自付,餐費會議上不管付。由於已有部分客人已入住,這就要求我們把已發出去的餐?灰?鵂涓?腿舜虻緇埃?巡?皇棧兀?⒏嬤?腿慫?貌頭閻苯庸業階約旱姆空手校?氲曄幣豢槎??⑵保?餼馱諼扌蔚敝性黽恿宋頤塹墓ぷ髁俊N頤前顏庖磺榭黽笆備嬤?喙叵?廴嗽薄?傷??肟腿肆?檔牡緇盎刮創蟯輳??廴嗽本透嬤?頤譴嘶嵋櫚撓忠槐浠??⒏?腿瞬腿???杖】腿嗣咳嗣刻?50元的餐費。我們當時聽了,真的有些頭大了。趕快又告知客人這新的變化,催促客人到前台來交餐費。這一變化對於餐廳或收銀員來説可能會更好控制一些,但對與我們前台來説,卻是不小的考驗。我們除了要收取客人的房費押金外,還有收取每人每天150元的餐費,因為餐費要入到會議的主單B賬,而房費押金要入到客人的房帳當中,要分兩次入賬,分別給客人開兩次收據。退房時還要按照客人的要求分別開發票。當時到店客人較集中,分撥到店,我們既要把鑰匙分發到客人手中,又要快速的給客人進行身份證件的掃描,在電腦中開房,還有?客人分別開收據,這就要求我們既要準確、又要迅速。但還是有部分客人不能理解。若遇到脾氣好的客人,我們真是打心眼裏感謝他的理解與支持。若遇上情緒激動不好説話的客人,我們就是再笑臉相迎,他也總會挑出毛病,説我們的態度不好,要投訴,有時還會報以粗口,可我們乾的就是為客人服務的工作,我們不能與客人對罵。這時的我們真是心裏憋屈,哭笑不得。

在上半年中,我們繼續完善手工房費的管理制度,夜班人員要每天核對當天的手工房費。其次要求所有當值人員在工作上做到嚴謹、細緻、準確的原則,每天備用金的清點、核對、交接工作一定要仔細,杜絕因疏忽大意,給酒店帶來不必要的損。同時經常與銷售部進行溝通,有效的管理前台的帳務,啞房掛帳、應收款的回收問題,這些一直是領導狠抓的問題。為了款項的及時回收,也為了保證酒店資金的運轉,我們將啞房控制在2x間以內,在不影響掛帳的情況下,督促銷售部人員儘快將啞房賬目結清,在會議賬目較多,交接賬目清楚的情況下,未出現死賬、壞帳的情況發生。

2、總機:

電話總機是酒店內外聯絡的中樞神經,在日常服務中,話務員雖不直接對客服務,但是通過聲音的傳播,卻時刻反映酒店的服務水準,要向賓客提供優質的服務,還要樹立酒店良好的形象。這就要求總機人員要用最快、最準確的速度轉接每個來電。由於在接轉電話時並

不是每位客人都能清楚的知道在店賓客的姓名或房間號,這就要總機根據房態進行查找客人的名字,在查找準確後再轉接。我們還要求當班人員根據酒店當天的出租情況,對在店的會議名稱、會務組、長包房、VIP客人用房、保密房房號掌握的同時,還要嚴守保密制度,對於酒店入住的特殊客人或酒店主要管理人員的電話號碼不得泄漏。另外,在轉接酒店主要管理人員的電話時,能夠恰當的給予稱呼。在開關IDD、DDD方面要根據前台給予的信息進行開關,要求話務員每天2遍主動與前台核對房態,檢查IDD的開關情況,並在交接本上做詳細記錄。

在遇到突發應急事件時,能夠沉着冷靜,快速有效的進行處理,作為一名酒店優秀的服務員,只有知道酒店相關的業務知識,是遠遠不夠的,為了應急之需,話務員還必須掌握酒店周邊的一些相關情況,例如:乘車路線,大的景點等等,以便客人詢問時,給客人一個滿意的答覆。在酒店出租率高的情況下,總機員工還能積極主動的幫助前台抄白簿子和做早餐券,

3、行李:

行李員肩負着住店賓客迎來送往的工作,是酒店的門面。現在行李部人員只有兩名,兩個人輪流上班,碰不到面, 交接工作全憑交接本來完成,這就要求他們在交接工作上一定要認真、仔細。交接本上的內容更要交代清楚、詳細。他們除了肩負着迎來送往的門童工作,為客人寄存行李物品也是行李員的重要工作,要求他們一定要嚴格按照酒店的要求規定執行,寄存物品需要開包檢查,在徵求客人的同意後,認真、仔細、嚴格清點寄存的所有行李物品數量,逐一進行登記,表明寄存物品的時間及客人聯繫方式,開具寄存卡,並向客人説明存放時間,提取物品所需的手續等等。我們還為客人提供雨傘、輪椅車等物品租用服務項目。行李員的工作看似普通,可也是需要耐心和細心的。如果有一個小細節出現失誤,那對酒店及客人都是有影響的。所以説我們的行李員是在不平凡的工作崗位上默默的奉獻着自己的微波之力。

酒店前台上半年工作總結9

20xx年上半年在集團領導的指導下,在我們酒領導及同事的支持和幫助下,我從對酒店前台管理工作一無所知到現在能獨立當班及部分管理,從不太主動説話,到現在能自如交流,我很感謝給於我幫助的領導和同事們,現將上半年工作總結如下:

一、主要工作完成情況

前台管理工作因自己還處於學習階段,各方面管理工作還不到位,沒有以身作則帶領好前台團隊。

二、下半年工作計劃

按照集團制度從嚴管理,獎罰分明,監督到位,打造無是非團隊計劃如下:

1、提高自身認識

酒店是服務工作,而前台管理的工作尤為重要只有不斷從自身思想上不斷提高前台管理服務工作重要性的認識,才能管理好前台,只有立足本職工作,注重每個服務環節,提高自身認識,才能保證管理好前台工作。

2、紮實工作

只有對待工作勤懇紮實,認真做管理,不斷學習各方面知識,才能有好的開始。

3、前台培訓

前台禮貌,禮儀怎麼樣保持微笑,怎樣問候客人服務禮儀每月兩次細節化培訓,維護酒店形象,提升自身修養。

4、前台英語培訓

下半年計劃培訓簡單英語接待,為客人提供更高質量的服務,提升酒店檔次。

5、以大局為重,不計較個人得失

不管是工作時間還是休假時間,如果酒店臨時任務分配,我將服從安排,積極配合,不找理由推脱,作為公司的一員我將奉獻自己的一份力量為酒店積極參加公司組織的活動,加強同事之間感情和部門之間的溝通。多學習,多瞭解我們酒店經營情況,帶領前台團隊做好服務銷售工作,為酒店公司創造更多效益。

總結:在過去半年裏,我有很多方面做得不好,工作中有很多不足希望領導多提建議幫助我很快成長,領導教的我都會用心學習。做好每一件事,感謝部門領導的教誨和公司給於我的機會,在以後的工作中,我將加強學習,努力工作,為酒店公司的發展,親力親為盡心付出。

酒店前台上半年工作總結10

我來到酒店已經有半年時間了,工作中,聽領導安排,同時自己也會動腦思考如何做好工作,陪同同事完成任務,在半年中我也基本做好了任務,現在簡單總結。

因為我來到公司工作時間不長,很多時候不懂如何做好工作,因此我經常會向同事請教,邊工作邊學習。隨着時間過去,我的能力也提升上來,跟上了工作節奏,從而完成了每日任務。這半年工作給我最大的幫助就是讓我具備了一個真正員工的素養,有了工作的覺悟,因為我才畢業,以前都在學校,沒有接觸過類似工作,各方面都有不足,為了加快工作進度,提高工作效率,每天的工作任務都沒有落下。

在前台經常要接待一些客户,或者一些來面試的新人。學會操作辦公軟件,才能完成領導下達的任務。在崗位上,不像學校那樣學習,每天我們要完成的任務雖然不多,但是卻都重要,不能拖延,而且在接待客户過程中,必須要禮數週全,這關係到我們公司的形象,作為前台人員,一舉一動都與公司關聯在一起,表現的好,才能夠給外來的客户好印象。對待新人,也會熱心招待,雖然每天都會遇到一兩個來面試的人,我都會做好登記,不管是誰來到公司把該做的備案,也方便領導檢查。

有時候我還需要為公司的會議做準備,尤其是每月的銷售大會,這是公司重要會議,為了讓會議順利展開讓領導感到滿意,我們前台每個人都必須及時做好相關的準備,在開會前一天佈置好會場,在會議中,領導的講話稿,和優秀員工代表需要準備的東西,都會第一時間準備妥當,一切都做好之後,還要及時彙報給領導讓領導檢查調整。

這半年中,我學會了如何工作,也學會了接人待物,更是成為了我們公司的一員,從開始時的緊張到現在從容自如,我發生了很大變化,褪去了學生氣,有了一個員工的樣子,我時刻都警告自己必須要牢記工作任務,做好工作安排,不能耽擱工作。同時也應當積極提升自己,為自己的發展做準備。

工作中我也遇到過壓力,比如沒有完成當日工作,做的不夠好,被領導訓斥,這些我都會牢記心中,做的不好所以在各個方面我都需要改正,需要提升。給自己鼓勵讓自己能夠在崗位上堅持下去,其實只要度過了最艱難的成長階段,到後面工作就會輕鬆很多,因為當自己適應了工作就不會在如開始那麼侷促不安。

雖然半年工作結束了,但我還需要在下半年中繼續努力,因為這半年工作我雖然有成長,但是還有挺大的差距,我會做一個合格的前台人員,為公司貢獻力量。

標籤: 前台 上半年
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xuewengu.com/flhy/fuwuye/2n253.html