酒店總經理員工大會的講話稿

隨着社會一步步向前發展，我們很多時候都不得不用到講話稿，講話稿是領導人在開會前所作的講話的稿件。如何寫一份恰當的講話稿呢？以下是小編為大家收集的酒店總經理員工大會的講話稿，歡迎大家分享。

酒店總經理員工大會的講話稿1

尊敬的各位來賓、各位同仁：

大家好！

今天很高興大家能夠歡聚一堂，共同探討咱們酒店業未來的發展之路，受xx的委託，現在我代表xx片區總經理協會發言，在發言之前，首先感謝集團公司總經理協會給我們提供這樣一個相互交流，共同學習的平台，同時也感謝一年以來致力於咱們協會發展並在各自工作崗位中默默奉獻的各位同仁，在此，請允許我致以最誠摯的問候和衷心的祝福，祝願大家身體健康、家庭幸福、事業蒸蒸日上！今天是協會一年一度的年度盛會，本着相互交流、共同學習的宗旨，在此我就以我們酒店之前所面臨的問題以及如何應對，提出幾點個人的看法與大家分享，好的地方咱們共勉，不好的地方請多多指正，特別是給出寶貴意見。

20xx年是大力發展現代服務業的關鍵年，加上成都新機場落户簡陽，對資陽酒店業來説，有很多機遇，同時也面臨很多挑戰，也正是看到這一商機，資陽酒店業如雨後春筍般不停地崛起，短短一年時間增長了數百家酒店，分割了我們不少市場份額，而我們酒店與市內其他酒店相比，裝修陳舊，硬件設備設施老化，缺乏核心競爭力；另外為響應中辦、國辦發出的通知，要求各級黨政機關厲行節約反對鋪張浪費的精神，各級黨政機關的商務宴請從一季度開始就大幅縮減，即使是我們公司內部來賓，除董事長、總經理批准的宴請外，普通的接待一律執行xx的工作餐，加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經營業績一度直線下滑，僅一季度就虧損xx萬元。更讓人頭疼的是酒店營業執照換證，因硬件設備設施的不足，沒有室內消火栓、自動噴淋系統，滿足不了新消防法的要求，無法辦理消防許可證，營業執照也因此辦不下來，儘管我們積極與有關部門協商處理，公司也在對是否投資改造進行評估，但遠水救不了近火，當時的窘況是：

1、經營業績下滑造成連續幾個月的虧損，缺乏流動資金；2、酒店即將破產的謠言四起，對酒店造成的負面影響難以估量，好幾家原材料供應商聯名要求貨款現付，否則一概不予供貨，曾經還有好幾個人打電話問我酒店是否出售，作為酒店的總經理，當時是何種心情，相信在座的各位都難以想象；

3、酒店幾經周折，員工遭受心理打擊嚴重，有點人心渙散，缺乏對酒店的歸屬感；

如此局面，無論是對酒店還是我個人，都是一次極大的挑戰，要解決目前的困境，除了依靠公司的支持，就需要我們生產自救，針對以上問題，我主要做了以下幾方面工作：

1、堅持“以人為本”的員工管理戰略，推行各項員工關愛計劃，如提高工資待遇、發放節日慰問品、外派優秀員工到省旅遊學校學習、到兄弟工廠考察等，以穩定員工隊伍，增強他們對酒店的歸屬感；

2、強化內部管理，實施酒店精細化管理與“5s”管理相結合的管理模式，建立高標準的服務體系，堅持硬件不足軟件彌補，努力貫徹“我用心服務，你放心消費。”的服務理念，加大服務質量的提升；

3、狠抓員工培訓，規範各崗位的工作流程，注重各部門的交叉培訓，培養酒店多面手，避免人員流失影響酒店正常運轉，抓好現場培訓和督導。

4、積極全面地開展市場營銷，強化客源開發，細分目標市場，提供多元化的產品，主要體現在以下幾方面：

⑴、由總經理親自偕同營銷部，加強客户之間的走訪，在穩定老客户的基礎上，發展更多的新客户；

⑵、及時調整經營思路，細分目標市場，在商務宴請大幅縮減的情況下，重新確定新的客源市場，採用以大型婚壽宴包席為主，小型商務宴請為輔的經營模式，對婚壽宴接待經過精心策劃，分高、中、低三個檔次的菜單，各檔次的菜單又細分三套菜系，同時還推出一系列的促銷活動，如一次性包席達多少桌後贈送相應的啤酒、飲料或禮品等；

⑶、在確保各項收入穩定提高的同時，發掘新的銷售產品，通過詳細的`市場調查後，針對咱們公司內部員工，開設員工餐廳，出售工作餐，另外對分公司路途遙遠的，20人以上的人用餐，接受盒飯外送業務，所有工作餐業務只接收現金，謝絕簽單，這樣以來就加大了現金的迴流，緩解了流動資金不足的壓力；另外我們還借鑑社會特色餐飲的成功經驗，推出一雞三吃、河鮮宴、特色湯鍋等等，如今，基本上已經做出我們晨風的特色，在地方上佔有一席之地。

5、加大對酒店的風險控制，配備新型的酒店管理系統和車場收費系統，防止人為漏洞的發生；

6、成立專門的物資供應部，制定週期計劃性的採購制度，加強物料管理與成本控制，杜絕物品管理中的浪費和積壓現象，要求各部門採購物品必須按計劃申購，若非必要，儘量做到零庫存，遇大型接待，原材料的使用要求物資供應部直接到批發市場採購；通過這大半年的努力，所幸的是我們酒店終於止滑回穩，銷售收入扭虧為盈，實現利潤萬元，運營成本也逐步降低，公司經過各項評估也決定對酒店進行投資改造，對於我們全體員工來説這是一個鼓舞人心的好消息，畢竟我們看到了酒店的希望，無論以後將面臨什麼樣的困難，我們都能夠齊心協力並迎難而上。回首酒店這一年的幾度變遷，心情有些複雜，有幾分疲憊的同時，更多的是欣慰和感動，此時此刻唯有兩句樸實的詩句可以表達我的心聲，那就是：“雄關漫道真如鐵，而今逐步從頭越。”對咱們酒店人來説，沒有最好，只有更好，要在這個行業中走得更快、更遠，那就需要永遠保持着一份學習的心態，並不斷的自我提升。新的征程，新的起點，一句話就是“革命尚未成功，同志仍需努力”。

最後，給會長提個小的建議，就是希望以後多組織一些這樣的活動，咱們同系統之間就是要經常走動並相互交流才能更好的在實踐中探索出一條具有咱們南車特色的酒店之路。以上呢，是我的發言，説得不好的地方，再次請各位多多包涵，並提出寶貴意見，謝謝大家！

酒店總經理員工大會的講話稿2

各位員工朋友大家好：

在這個收穫的季節，我們酒店也即將迎來開業的慶典，這標誌着我們酒店即將步入一個全新的起點，一個新的里程碑正在我們手中樹起。今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會和開業動員大會。在此，我代表集團公司和大皇宮酒店對大家能成為大皇宮酒店的開業元老表示熱烈的歡迎和誠摯的祝賀。

通過你們的掌聲，我謹向付出辛勤勞動的酒店員工，我的同事以及關心支持酒店事業的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意，回望籌備期的那些日日夜夜和風風雨雨，我深感榮幸和自豪，全體員工羣策羣力，克服了種種困難，終於迎來了我們酒店的即將開業。在此，我代表集團公司和酒店管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動再次表示衷心的感謝！

今天的大會與其説是鼓勵員工的大會，倒不如説是一家人的聚會。我們是從無到有一步步走來，不管是經理還是員工都是手拉着手克服了一個又一個的困難，迎接一個又一個新的挑戰，像一家人一樣團結，互助。這讓我看到了你們對酒店發自內心的熱愛。我榮幸的是我們隊伍的各個部門都有着優秀敬業的帶頭人，他們熱愛事業，勤奮工作；我自豪的是我們的團隊有那麼多優秀的員工和出類拔萃的管理人才，在這樣的氛圍中迎來酒店的開業，它讓我無法入睡，它會在我的事業生涯中留下最美好的記憶和感動。

在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，尤其是在員工培訓期間，由於場地及設備和器材還不太健全，影響了我們的培訓進度和效果，這些對於一個新酒店來説是非常正常的，但我們也要引起足夠重視，畢竟我們即將開業，這意味着我們有責任讓客人擁有一個完美的星級酒店的消費體驗經歷，我們再不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋，因此我希望各部門在我們試運營期間抓緊整改，克服種種困難，做好一切準備工作，希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業務迎接賓客的到來。為此我對各位提出以下幾點要求：

一、在思想上要做好正式營業的準備，樹立精品意識，完成思想狀態從籌備期到開業狀態的轉型，從今時今日今刻開始，我們酒店籌備組已經不復存在了，隨之迎接我們的是6大部門已經走上正式運營的軌道。

二、在行動上做好準備，強抓勞動紀律和儀容儀表，以酒店《員工手冊》為標準，做到“以人為本、以客為尊”的`合格星級酒店從業人員；精湛技術是我們在軟件建設上追求的目標，身為酒店的員工，我們不僅要認真領會和履行酒店的旨意，服從酒店的安排，還要認真鑽研各自的業務，“勤奮好學、誠實可信、勇敢擔當、忠誠感恩”。保持不斷創新的工作態度，讓每位客人感到日新日奇。留住顧客，就留住了市場，也就留住了我們自己。

三、酒店是對外的一個窗口。要樹立窗口形象，就必須從自身素質抓起。作為服務行業，尤其作為我們酒店這樣一個高起點，高標準，高要求的酒店，我們不僅擁有完善的住宿、休閒、餐飲場地和設施以及配套的娛樂場所，而且，有我們在坐的 xxx多位員工，你們是創造酒店形象的代言人。從現在開始，我們不僅要做好每天的工作，而且要不斷的“完善自我，創造卓越，引領行業，建立標準”。時刻牢記“沒有挑剔的顧客，只有不完美的服務”這個道理。

四、樹立安全意識，完善安全設施，制定安全措施，實施安全操作，確保來賓的安全。希望你們在酒店管理層的領導下，在各部門經理的指導下，按照科學系統化的管理，標準程序化的操作流程。同時加強各部門的業務和技能培訓，加強市場營銷推廣，打造我們酒店在行業和市場的知名度，贏得更廣闊的市場，建立良好的信譽，實現經營與管理的協調發展。為酒店能成為高水準、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。在今後的工作中做到“和平相處、相融共生“。時刻以主人翁的姿態投入到工作中，嚴格按照專業標準來做好對客服務。

五、我們酒店實行層級管理：“垂直領導，層層負責，分工合作。”希望我們的管理團隊從自己的言行舉止出發，”親力親為、親眼所見、親身體會、親自關注。“遵守工作準則：”不找理由、只找辦法、關注細節、注重結果。“因為榜樣的力量是無窮的。只有做好了榜樣，才能培養出我們酒店所需的高素質優秀人才。酒店將不斷加強內部管理，以人為本，尊重知識，個人才智與團隊協作相結合。同時，我們還要加強溝通與協作，保證溝通渠道暢通來提高工作效率，同事們，展現你們聰明才智的時候來臨了，發揮你們創新能力的機會來臨了。同時我更希望你們在事業上有更大的發展和進步。從現在開始，是你們發揮才幹的良好開端，我們不僅是在選擇優秀員工來我們酒店工作，而且是在培養更優秀的員工走向領導的崗位。機會在每個人面前都是平等的，如果你能秉承”服務體現價值、勤奮實現夢想“的員工目標，那麼，機遇就會光顧你的存在。

下面我簡單的講一下今後這段時間對各部門的要求：

人事部在我們酒店前期招聘以及培訓工作中，做出了傑出的貢獻，從人員篩選，面試，再到入職培訓，經過千錘百煉，最終確定了我們這支由各方精英組成的隊伍，我希望以後繼續發揚這種高標準、嚴要求的精神，在我們的酒店中：無勤奮好學者—不用，無夢想追求者—不用，無長遠規劃者—不用。做好酒店開業後的培訓和監督工作。努力打造一支超級服務標準的健康團隊。

工程部的工程量之大，範圍之廣是有目共睹的，大到客房，餐廳的曰常排查及維修，傢俬的放置，小到一顆螺絲釘的安裝，一條線路的改造，要全方位的照顧到真的是很不容易，我希望大家本着實事求是的態度做事，絲毫不可輕視每一個微小的環節，要穩紮穩打，一絲不苟。要知道現在多走一步路，多做一個步驟，以後會幫你們減少很多不必要的麻煩。

前廳部、桑拿部、餐飲部、房務部和休閒部是我們的一線部門，對於一個酒店來説，是門户，是最能體現我們酒店星級服務標準的一個媒介，從客人到達酒店，下車，經理們接待，到前台辦理手續，包括沐浴後在餐廳用餐消費，按摩健身，休閒娛樂等等。直到客人結賬離開，這一系列的過程如果有一個環節出錯，就會導致客人投訴，一個環節的否定，就會否定我們所有的服務。所以，我們一線的員工們一定要時刻注意自己的儀表，言談，舉止，嚴格要求自己，要以微笑的服務，親切的態度，禮貌的話語，對待我們的客人，請大家記住“要永遠保持第一天上崗時的心情來對待每一天的工作”。

財務部要認真組織本部門員工要做好日常財務基礎工作，確保酒店經營工作正常運轉，做好資金的收集和運用，確保資金能夠妥善，完全，完整的保管。同時一定要嚴肅財經紀律，加強成本費用的控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制，要做到勤清理，勤申報，嚴格控制，力求把財務工作做的井井有條、有條不紊。

安全工作是企業的生存之本，我希望保安部特別要在酒店運營期間，努力做好酒店的治安和消防工作，加強消防設施、設備的檢查及保養，同時要強化管理，不斷進行學習和培訓，力求優質服務，真正起到為酒店保駕護航的作用。

銷售部是酒店對內、對外形象的總樞紐，是負責酒店市場調研和推銷的職能部門，它是酒店日常運作與操作的中樞機構，所以銷售部的任務是艱鉅的，所以我們要多去了解和掌握市場信息，發揮自己的優勢進行業務拓展，利用各種渠道，各種形式，採取各種方法，各種手段擴大宣傳，使社會各界瞭解我們酒店，保持密切聯繫，產生影響，建立良好的信譽，使酒店得到社會的推薦。

酒店的開業將會給未來的市場迎來更新的展望。未來的競爭將激烈不已，困難與希望同在，對於我們整個管理團隊既是機遇又是挑戰，我堅信，我們的團隊是一支經得起考驗的隊伍，一定不會辜負集團公司領導和社會各界的殷切期望。我們酒店必將打造出前所未有的沐浴行業的全新標準。

展現我們的機會終於來臨了，大家要保持最積極地態度，以最職業的微笑來面對每一位客人，以最標準的服務語言來迎接每一位遠道的來賓，以最新鮮的面孔面對明天的到來。作為集團的領導，我們將一如既往的時時刻刻為我們的員工着想，讓你們在工作的崗位上得到的不僅僅是收入，而是寶貴的學習經驗及國際化的管理技能。請你們相信：酒店美好的將來將是你們邁向成功事業的敲門磚，奠基石。你們是酒店真正的主人，沒有你們就沒有酒店的明天，讓我們攜起手來，為我們酒店的明天共同奮鬥。

酒店總經理員工大會的講話稿3

親愛的同事們、家人們：

大家下午好！

在七月這個欣欣向榮的月份，我很高興能和大家一起迎來我們酒店20xx年第二季度全體員工大會。在此，我謹代表酒店向付出辛勤勞動的所有員工以及關心支持酒店事業的家人們表達衷心的感謝和真摯的敬意。

如果説20xx年第一季度，我們是在拼命趕業績，那麼第二季度我們就是在為趕業績拼命，一次次掙扎在100萬的死亡線上，有時甚至直到最後一天才以微弱的優勢趕超，不容易，但就是這種不容易讓我們一次次的走過絕境，達成目標，正是這種不容易才證明了我們奮鬥的價值，而做一家好的企業，做一名好的員工從來都是不容易的；

在本季度我們也第一次開始評選季度榮譽激勵，激勵那些優秀的，為酒店做出傑出貢獻的人，這是XXX酒店的企業文化，“保留最好的，剔除最弱的”，我們不會像舒城其他酒店那樣對員工“你好，我好，大家好”，那對於優秀的人來説是不公平的，對於肯努力的人來説也是不公平的'，在維也納，你可以沒有技術、沒有能力，但是你不能不努力，我們有完善的培訓機制，沒有技術、沒有能力，我們可以教，但沒有努力，你就只能被淘汰，一隻豬是不可能混在奔跑的牛羣裏的；而我希望你們在座的每一位能夠憑藉自己的努力與智慧跑在這個牛羣的最前列，引領整個牛羣奔跑向更廣闊的天地，而酒店會給每一個人創造平等的機會與平台；

我們相信酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個人都有自己的理想，都希望能夠受到別人尊重，而贏得尊重的最好方法就是讓自己成為一個讓人受尊重的人，讓自己所在的團隊成為最優秀的團隊，在酒店行業，最優質的服務，讓每位客人都能夠豎起大拇指的服務就是對我們最大的肯定，今年是酒店的品質年，我希望在座的每一位都能夠懷揣着對酒店的熱愛，讓酒店成為舒城最好甚至安徽最好的酒店，讓在座的每一個人都能夠因XXX酒店而受到尊重，也讓XXX酒店因你而自豪。

謝謝大家！

酒店總經理員工大會的講話稿4

尊敬的各位領導、各位同事：

我是營銷部xx，很榮幸能代表最佳營銷經理在這裏發言。今天我能夠站在這裏，承蒙我的客户一直以來的對我工作的信任；承蒙酒店領導給了我一個展現自我的舞台；承蒙在坐的全體同事對我工作的支持配合和理解。我只是做好自己的的本職工作，爭取更多的客人到我們酒店來消費，落實好客人吩咐的事宜，跟蹤好每一場會議。酒店卻給了我這麼高的榮譽，使我深深感受到同事的'關愛，領導的信任，集體的温暖，在此我謝謝大家。

從事酒店工作已有十年了，從原本選擇飯店管理專業學習到涉足酒店工作，期間我也有過徨彷，有過退縮，但我慶幸自己堅持下來，也慶幸自己當初選擇了這份工作。“痛並快樂”是我對自己工作的感悟。酒店服務是一份瑣碎工作，不僅要熟練掌握酒店服務技能，還要有熱忱的工作態度，更要有很好的忍耐力。我在營銷部工作，每天與不同客户溝通、銜接，落實工作，我們營銷人員是酒店的代表，也是客人的值得信賴的朋友。創造更多酒店的利益，也要恰當考慮到客人的感受。所以我們把客人的事當作自己的事，因為他是我們的衣食“父母”，有時我們是客人的“出氣筒”，是客人的“傳話筒”，是客人的“首要服務者”，是“代理廚師長”，是行李生。客人們開心了，我也開心了。客人不滿意了，我們在第一時間尋找原因，並且及時反饋給酒店當事部門，可是有的時候，也有當事部門的不理解，以為我們營銷部多事，老是“挑刺”“找渣”評心而論。我們有什麼理由來找渣自己的同事呢？我們的目的，無非是尋找客人不滿意的原因，及時整改。希望我們的服務更為完善，請我們的“衣食父母”更多光臨酒店，並且能夠牢牢地拴在我們酒店消費。

在新的一年裏，我希望酒店能夠給我們創造更多的培訓機會，讓我們員工的素質更進一步提高，服務技能更為完善，想客人所想，急客人所急，提供更為優質的服務，用我們的服務來拉住客人，深入客人的心，酒店營銷處處無所不在，讓更多的老百姓認識鶴羣，瞭解xxxx大酒店，讓其成為xx酒店行業的品牌酒店，是我們的職責。我也相信所有的同事們會再接再厲做好自己的本職工作，希望酒店的效益蒸蒸日上，希望員工的福利更上一層樓，只有酒店興旺我們才能高興，只有酒店繁榮我們才能光榮，讓我們全體同事一起努力，共同創造美好的明天。

酒店總經理員工大會的講話稿5

尊敬的領導、各位同事：

大家好！

一年時光，轉眼間就過去了，回顧我們酒店過去的一年，也是在領導的英明指導，同事們的努力工作之下，走了下來，經歷了很多，也是收穫了很多，雖然業績的情況並不是特別的美好，但是和同行對比起來，我們的業績又是突出的，也是大家一起努力才有的結果也是特別的感謝大家的一個付出。

過去的這一年經歷了疫情，但是我們也是沒有在關門的階段去不做事情，不去提升，而是各自的想辦法，去找到可以開業的方法，我們也是去遵守規定去做好了防控的工作，無論是消毒的工作，或者配合相關部門的.一個檢查，都是為了能讓疫情不在我們酒店發生，同時也是可以正常的去營業，特別是上半年的時間可以説我們經歷了很多，有同事離開了，也是有新的同事來到，酒店都是在這艱難的去克服困難，感謝也是一直留下來的同事們一起的努力大家一起去想到辦法，去讓我們的服務做好，得到了客户的肯定，同時也是對於我們的衞生安全給予了很大的讚揚，而這都是同事們一起努力才能去做好的，即使不是工作的時間同事們也是積極的去學習去進步，特別是餐飲的。同事，在我們沒有客人的情況下積極的去轉型去做好外賣的工作，可以説讓我們酒店是可以更好的去度過了難關。

工作的開展是大家一起努力付出，在這期間也是湧現了特別多優秀的同事，他們用他們的智慧他們的一個能力帶着大家一起去克服困難，去抓住機會，做好服務，得到業績的提升特別是我們這一年的業績雖然沒有達成預期，但是和去年相比，差距也沒有當初想象的那麼大，更是讓我們感到驚喜的也是同事們克服了很多的困難，無論是活動或者服務的參與上面都是積極的來做到位。我們都是看在了眼裏，更是明白過去的這一年大家都是非常的辛苦在此我也是代表酒店再次的感謝大家一個付出。

經過了一年的努力，我們酒店的經營服務，我們的行業地位都是比起之前有了一個大的進步，這些都是我們一起做到的，當然我們有成績但同時也是不能去驕傲，依舊還有很多優秀的酒店是值得我們去學習，還有很多的方面是需要我們去進步去做的更好的，我也是相信我們會在來年做的更為出色。謝謝！