有關酒店策劃錦集5篇

酒店策劃 篇1

關於“情人節”的來歷，有許多不同的傳説經歷了漫長的歲月，一直流傳至今。下面是小編整理的20xx關於浪漫情人節的廣告詞，歡迎閲讀！

餐廳：甜蜜情侶套餐，超值驚喜超級浪漫

“長久”酒店一直為您守候

“情”尋色香味

激情綻放 時代有愛

1、美麗的玫瑰，可口的大餐是情人節必不可少的，您是否為心愛的她準備了呢？我們將為您籌備這一切的浪費情調，讓你們愛的依偎中享受這浪漫的一天。

2、讓每一朵玫瑰向你訴説愛的承諾！幸福的戀人們，趕快參加我們的活動，就有機會獲得情人節禮物，在情人節當天給他（她）一個驚喜！凡當日到店的情侶均可免費獲得“玫瑰情話卡”一張，卡上的花語全部填對後，將副聯投入抽獎箱中就可以參加情人節的抽獎，正聯可掛在側門的“情人樹”上，讓我們一起共同見證你們永恆的愛情！（抽獎日期為2/14日15:00，中獎顧客僅限2/14當天領取）2/10,2/11,2/12各限xxx張，2/13限xxx張，2/14限xx張，數量有限，送完為止。

3、情人節您是否準備在這天向您傾心已久的她（他）表示炙烈感情呢7 2月1 4日情人節這天邀上您的

另一半共享燭光晚餐，在沁園餐廳或意大利餐廳享用燭光晚餐後 再到畫廊酒吧點上一杯雞尾酒，在愛人的依偎中結束這浪漫的'一天！

4、浪漫情人節攜手愛人。在點點的温馨燭光中，邊傾聽愛人的心聲。邊細細品味那份只屬於你們兩個人的浪漫晚餐。這樣的夜晚，北京金都假日飯店正等待着你！

5、你們想一起共同渡過一個浪漫的情人節嗎？你們想渡過一個特別的情人節嗎？快來看看吧！在這裏我們會助你達成願望，只要您覺得您和您的情人是郎才女貌的最佳情侶，就快來報名吧！這裏有重重關卡要考驗你們哦！考驗分為三個部分：

一，情歌對唱（請自備伴奏帶）；

二，心有靈犀一點通；

三，愛的表白；名額有限，限報10名，在這裏我們會有豐厚大獎等着您們哦！

6、參加情人節特別活動；參加活動的情侶將自己的繡球拋向代表情侶雙方幸福的同心門，門上有若干小門，這些門後藏有許多的繽紛禮物等着幸運的顧客，繡球若擊中小門並將小門撞開，即可獲得意外的情人禮物。數量有限，送完為止。

酒店策劃 篇2

XXXX年聖誕節即將來臨，為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的聖誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節日氣氛;並在裝飾和佈置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的'同時，最大程度的達到良好的社會效益。

初擬策劃及佈置方案如下：

一、聖誕節酒店的佈置及裝飾

1、今年的酒店佈置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作。

2、今年的酒店佈置及裝飾以大廳，大廳外，各前台營業點，四樓晚會現場做重點，其他地方為輔。

3、今年的酒店佈置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。

二、聖誕節主題活動安排

1、平安夜，狂歡夜自助大餐

內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)

氣氛佈置：熱烈、明亮、歡快

票價：-----元/張兒童票半價

----元/張(兩大一小)

節目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節目審核和總協調。

2、燭光晚宴：

規模：80——100人

內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

氣氛佈置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫温馨氣氛。

票價：--元/張兒童票半價

---元/張(兩大一小)

(以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示)

三、酒樓整體氣氛佈置

1、給各營業區發聖誕小姐服裝，由聖誕小姐為客人服務，給小朋友發禮品。

2、整個酒樓安排四名聖誕老人發禮品。

3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節日氣氛佈置。

4、酒店提供照相留影服務。

四、廣告宣傳

1、在電視台，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)

2、印製宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示)

3、印刷賀卡送客户(費用銷售部另呈領導批示)

4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

五、聖誕節各項工作倒計時

1、11月15日——12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

2、12月2日具體佈置方案製出。

3、12月5日聖誕票、賀卡、宣傳單製出。

4、各部門12月6日開始賣聖誕票，並各媒體上廣告。

5、12月6日開始佈置景點。

6、12月10日佈置完畢。

7、12月11日送賀卡。

8、12月12日核定娛樂部節目。

9、12月15日下發晚會備忘錄。

10、12月23日下發服裝。

11、12月24、25日作好晚會各項工作。

酒店策劃 篇3

第一章目標任務

一、客房目標任務：萬元/年。

二、餐飲目標任務：萬元/年。

三、起止時間：自年月--年月。

第二章形勢分析

一、市場形勢

1、XX年全市旅店客房10000餘間，預計今年還會增長1~2個旅店相繼開業。

2、競爭形勢會相當猛烈，"僧多粥少"的徵象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續。

三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有：鴻運大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

五、預測：新旅店相繼開業團隊競爭更加猛烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。

二、競爭優、劣勢

1、三星級旅店地理位置好。

2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

三、餐飲、會務設施全。

4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新，但與四周旅店比擬還是有差距。

第三章市場定位

作為市內中檔驢友商務型旅店，充分闡揚旅店地理位置優勢，餐飲、會務設施優勢，瞄準中層次消費羣體：⑴國內尺度團隊。(2)境外驢友團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。

一、客源市場分為：

⑴團隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

(2)散客---首先海口及周邊地區，再島外首都、上海、廣州等大城市的商務公司。

(3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司

二、銷售季候劃分

1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金週月份：十、2、5，三個月)

2、平季：7、8月份

三、淡季：6、9月份

三、旅行社分類

1、按團量大小分成b、b、d三類

a類：省中旅、海王、風之旅、非官方的.、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

c類：其他。

*按不同分類制定不同旅行社團隊價格

⑴不變b類客户，逐步提高b類價格。

(2)大力成長b類、d類客户，擴大b、d類比例。

2、境外團旅行社：

⑴hongkong市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。

地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅

(2)馬來西亞東南亞市場

地接社：天馬國際

(3)新加坡：山海國旅

(4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅

地接社：京潤國旅

三、確定重點合作的旅行社：

省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務、國航風情等。

第四章不同季候營銷策略

在本章節中按照淡旺季不同月份、各黃金週制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，天天業務收入，月度完成任務及各月份工作重點。

1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份

XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、12月(31天)：

b、天天團隊與散客預定比例：6：4，

b、房價：團隊價：110元/間，散均等價：180元/間

d、月均等開房率：90%即161間/日

d、逐日收入：團隊：9666元，散客：10948元

e、五個月總(153天)收入：315.3942萬元，月均等：63.0788萬元

f、各論月僱用工人作重點：

XX年1月份：

1、加強對過年市場調查，制定過年促銷方案和過年團、散預訂。

2、加強會務促銷。三、加強商務促銷和和談簽署。

4、加強婚宴促銷。

XX年3月份：

1、加強會務、商務客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

三、"五一"黃金週--客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

XX年4月份：

1、加強會務、商務客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

三、加強對五一節市場調查，制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。

4、制定"媽媽節"勾當方案並促銷；媽媽節--以"獻給媽媽的愛"為主

題進行餐、房組合銷售。

(五月第二個禮拜天)

XX年11月、12月份：

1、加強對過年市場調查。

2、加強會務促銷。

三、加強商務促銷和和談簽署。

4、加強婚宴促銷。

其中黃金週月份：十、2、5，三個月

各黃金週及月收入：

*XX年10月(31天)：

b"十一"黃金週：全部七天

1)2、三、4、5日，團隊：散客=6：4，

房價：團：160元/間，散：280元/間

開房率：95%即170間/日

逐日收入：團：16320元，散：19040元

2)1、6日，團：散=7：3，房價：團：120元/間，散：220元/間

開房率：90%即161間/日

逐日收入：團：13524元，散：10626元

3)7日，團隊：散客=7：3

房價：團：100元/間(含雙早)，散：160元/間

開房率：80%即143間/日

逐日收入：團：10010元，散：6864元

4)黃金週收入：20.67萬元

b當月餘下24日收入：49.4736萬元，

預定比例：團：散=6：4

房價：團隊價：100元/間，散均等價：170元/間

開房率：90%即161間/日

逐日收入：團：9666元，散：10948元

d、本月總收入：70.1436萬元

d、本論月僱用工人作重點：

1、加強會議促銷。

2、加強婚宴促銷。

三、加強商務促銷和和談簽署。

4、同餐飲部擬定聖誕節促銷方案。聖誕節--聖誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成建造聖誕菜單、

廣告宣傳促銷及抽獎遊戲設計方案及環境佈置方案，各項工作逐步開展。

五、過年--客房、家宴或者年夜飯---元宵節--情人節

⑴餐飲部10月下旬完成建造方案。

(2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環境佈置方案，由於過年、元宵節、情人節時間附近，可貫串起來。

*XX年2月份(本月只有28天)：

b過年黃金週：全部七天

1)2、三、4、5日，團：散=5：5

房價：團：180元/間，散：280元/間

開房率：98%即175間/日

逐日收入：團：15750元，散：24500元

2)1、6日，團：散=6：4，

房價：團：150元/間，散：220元/間

開房率：92%即165間/日

逐日收入：團：14850元，散：14520元

3)7日，團：散=7：34)房價：團：100元/間(含雙早)，散：160元/間

開房率：80%即143間/日

逐日收入：團：10010元，散：6864元

4)黃金週收入：23.6614萬元

b當月餘下日收入：43.2894萬元(21天)，

預定比例：團：散=6：4，

房價：團隊價：100元/間，散均等價：170元/間

開房率：90%即161間/日

逐日收入：團：9666元，散：10948元

d、本月總收入：66.9508萬元

d、本論月僱用工人作重點：

1、加強會議促銷。

2、加強婚宴促銷。

三、加強"三八節"勾當促銷。

*XX年5月份(31天)

b五一黃金週，全部七天

i2、三、4、5日，團：散=6：4，

房價：團：150元/間，散：260元/間

開房率：90%即161間/日

逐日收入：團：14490元，散：16744元

ⅱ1、6日，團：散=7：3，房價：團：120元/間，散：220元/間

開房率：90%即161間/日

逐日收入：團：13524元，散：10626元

ⅲ7日，團：散=7：3

房價：團：110元/間(含雙早)，散：160元/間

開房率：80%即143間/日

逐日收入：團：11011元，散：6864元

iv黃金週收入：19.1111萬元

b當月餘下日24天收入：49.4736萬元，

預定比例：團：散=6：4，房價：團隊價：100元/間，散均等價：170元/間

開房率：90%即161間/日

逐日收入：團：9666元，散：10948元

d、本月總收入：68.5847萬元

d、本論月僱用工人作重點：

1、加強對六月份市場調查，六一兒童節--以"享受親情、歡樂無窮"為正題推出兒童歡樂節進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節---以

"父親也需要眷注"為正題進行餐、房組合銷售。(六月第三個禮拜天)

2、加強"六一"兒童節、父親節勾當促銷。

三、加強商務促銷。

2、平季：7、8月份

*b、XX年7月(31天)，XX年8月(31天)：

預定比例：團：散=7：3

房價：團隊價：90元/間，散均等價：160元/間

開房率：85%即152間/日

逐日收入：團：9576元，散：7296元

二個月總(62天)收入：104.6064萬元，月均等：52.3032萬元

b、各論月僱用工人作重點：

7月份：

1、加強署期師生勾當促銷，加強商務散客促銷。

2、制定"學生謝師宴"方案、中秋節勾當方案和促銷---7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

三、中秋節--月餅促銷，7月中下旬餐飲部完成建造方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

8月份：

4、加強署期師生勾當促銷。2、加強"學生謝師宴"促銷。

五、加強商務散客促銷，制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。

6、國慶節客房、節後婚宴---8月下旬餐飲部完成建造聖誕菜單方案，餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。

三、淡季：6、9月份

*b、XX年6月(30天)，XX年9月(30天)：

預定比例：團：散=7：3，房價：團隊價：80元/間，散均等價：150元/間

總開房率：70%即125間/日

逐日收入：團：7000元，散：5625元

二個月總(60天)收入：75.75萬元，月均等：37.875萬元

b、各論月僱用工人作重點：

*6月份：

1、加強對"大學聯考房"市場調查。

2、加強署期師生勾當促銷。

三、加強商務促銷。

*9月份：

1、加強會務促銷。

2、加強商務促銷。

三、加強對國慶節市場調查，制定國慶節促銷方案和國慶節的團、散預訂。

4、制定"聖誕"勾當方案。

4、預算全年客房業務收入：萬元

年均等開房率：86.065%

逐日可供包房數：179間

規劃逐日出包房數：154間(其中：團隊96間/日，散客58間/日)

均等房價：團隊：100元/間，散客：165.8元/間。

天天收入：團隊：0.96萬元，散客：0.9617萬元

五、會務設施和其他代理收入：18.5703萬元首先樹立"以市場為先導，以銷售為龍頭"的思想開展銷售工作制定營銷方案在工作中逐步實施形勢分析充分闡揚旅店地理位置優勢加強署期師生勾當促銷加強商務散客促銷大家彼此進修。

酒店策劃 篇4

感恩節，餐廳酒店要不要搞促銷活動，搞些什麼促銷活動好呢?除了制定酒店西餐廳感恩節套餐菜單之外，推出些什麼活動好呢?下面整理了兩個餐廳酒店感恩節促銷活動方案，希望對你有用哦。

餐廳酒店感恩節促銷活動方案策劃參考一

純正美式感恩節 盡在北京千禧大酒店CBD西餐廳

帶上您的朋友，領上您的家人，一起來北京千禧大酒店CBD西餐廳度過一個傳統風情美式感恩節!11月27日, 我們來自紐約的行政總廚Robert Stern將大展絕技，為您奉上非凡格調感恩節自助大餐，僅人民幣388元/淨價，包含美味火雞、誘人菜品，無限量暢飲葡萄酒、本地啤酒及波旁雞尾酒。美國客人享受50%優惠折扣。

餐廳酒店感恩節促銷活動方案策劃參考二

冬意漸濃，年終最為顯要的節日——感恩節(11月26日)，聖誕節(12月25日)以及新年(12月31日)行將接踵而至。靜安餐廳將推出多款節日套餐，當此佳節與摯愛和家人共度生命中愉悦而愜意的篇章。

靜安自制燉肉中午套餐

寒冷時節，當與家人團聚，美餐。具有濃郁家庭氛圍的“自制燉肉”自11月5日起登場，配以精選家藏葡萄酒(紅或白)，予人以難以忘懷的.馥郁體驗。

自制燉肉：11月5日-.12月31日期間，每位人民幣180元，

僅限每日中午至下午2時30分於靜安餐廳及長吧供應

感恩節——與家人同享馥郁體驗

感恩節來臨之際，靜安餐廳主廚Dane將親自為賓客準備了感恩節晚餐菜單，邀您於您的家人朋友共享。

感恩節晚餐套餐：晚7時-10時30分 每位人民幣588元 包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒

酒店策劃 篇5

一、酒店聖誕節環境佈置

（1）、户外

1、在大廳外空地擺設一棵4.8米高的掛滿聖誕彩鈴、賀卡、綵帶、雪花、禮物等裝飾物的'聖誕樹，高大氣派，渲染氛圍，烘托節日氣氛。(租金1000元每月)。

2、員工一律穿着聖誕禮服，包括門口的服務人員 還可以請一些小朋友裝扮成聖誕寶寶，在門伴着平安夜的曲子手舞足蹈，天真、活潑、可愛，增添節日的喜慶色彩，吸引客人。（費用預算： 35元×數量）

3、旋轉門上面佈置一個聖誕花環。

4、門前懸掛活動橫幅（噴繪），拜擺放活動展架。

（2)、餐廳

1、大聖誕樹 棵。（90cm）

2、小聖誕樹 棵。（60cm）

3、小聖誕老人 個。（88cm）

4、聖誕彩旗400面。

（3) 大廳

1、大廳中央佈置聖誕小木屋、白雪公主、白色柵欄組合或聖誕老人鹿拉雪橇組合（此項內容費用較高（1100元），可根據實際費用預算採納）。

2、收銀台左右兩邊佈置兩棵小聖誕樹，並懸掛彩燈和裝飾物。

3、收銀台背景左右兩邊佈置兩個聖誕大花環。

4、大廳玻璃幕牆彩噴各式各樣的聖誕圖案如聖誕樹、聖誕老人，粘貼聖誕老人大頭像等。

5、二樓環廊用金色蝴蝶結與聖誕花環佈置。

6、節前10天前台員工戴聖誕帽。

7、大廳環廊佈置聖誕彩色條幅。

二、酒店聖誕節日程安排

11月21日—23日方案確定

11月23日—27日採購到位

11月27日—30日佈置到位

三、酒店聖誕節費用預算

經營場地聖誕環境佈置約為2800元

印刷品約為2400元

不可預見費用約為500元

媒體宣傳費用約為10000元